طريقة عمل قالب الأرز المخبوز بقطع اللحم والفواكه المجففة والمكسرات
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
وصفة رائعة لتحضير طبق أرز مع اللحم والمكسرات والفواكه المجففة
المقادير اللازمة
خبز صاج
زبدة
نصف كيلو أرز طويل الحبة مغسول ومصفي
قليل من الزعفران البودرة المذوب في ماء
كيلو لحم مكعبات او كمية بحسب الرغبة
مشمش مجفف مقطع نصفين
ربع كوب زبيب اصفر
ربع كوب زبيب احمر
نصف كوب مكسرات مشكلة
ملح وفلفل وبهارات لحم
2 عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة قرنفل ناعم
مرق لتسوية الارز او ماء
حبة بصل مفرومة ناعم
طريقة العمل
يشوح البصل في الزبدة حتي يذبل ويصبح شفاف
يضاف له الارز والزبيب والمشمش ويقلب
ثم يغطي بالماء او المرق ويوضع له القرفة والقرنفل وملح ومنقوع الزعفران
يترك حتي يتشرب
ثم ينقل لنار هادئة حتي ينضج
يرفع ويترك ليبرد قليلا
في قدر به زبدة تحمر قطع اللحم حتي يتحمر
يضاف للحم ملح وفلفل والبهارات ويترك حتي يتضج اللحم
يقلب الارز واللحم مع المكسرات
نحضر صينية او بايركس مدهونة زبدة
ترص قطع من خبز الصاج داخل الصينية او البايركس
ثم تدهن بالزبدة
يصب داخلها خليط الارز
ثم تغلق جيداً
وتدهن زبدة من الخارج
توضع بفرن مسخن مسبقا حتي يصبح الخبز ذهبي اللون
يخرج ويقدم ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الكب يبرز أنوثة عبير صبري في خريف 2024
خضعت الفنانة عبير صبري لجلسة تصوير جديدة مستعرضة قوامها الممشوق ووزنها المثالي بأبرز اتجاهات موضة فساتين خريف 2024.
وبدت عبير صبري بإطلالة ناعمة، حيث ارتدت فستانًا طويلًا مجسمًا، ينتمي لقصة الكب، صمم من قماش البايت باللون الأسود اللامع الذي أضاف لمسة من الأناقة والرقي.
وأكملت أناقة إطلالتها بالتزين ببعض حبات الألماس بشكل ناعم.
ومن الناحية الجمالية، فضلت ترك خصلات شعرها الأسود الطويل منسدلة فوق كتفيها بشكل ناعم ووضعت مكياجًا ناعمًا مرتكزًا على ألوان النود لتبرز ملامحها مع لون الكشمير في الشفاه.
عبير صبري
عبير صبري من مواليد 14 مارس 1971، ممثلة ومقدمة برامج مصرية
عن حياتها
درست الحقوق في جامعة عين شمس لكنها لم تمارس المحاماة لم تدخل مجال الفن إلا بعد وفاة والدها، وعندما علمت والدتها بذلك طردتها من المنزل لمدة عام كامل لكنها أقتنعت ى حقا بدايتها كانت في تقديم البرامج حينها وقع عليها اختيار المخرج علي عبد الخالق عندما كانت تقدم برنامج السينما والصيف انطلاقتها في التمثيل كانت من خلال السينما في فيلم الناجون من النار من إخراج علي عبد الخالق مع عمرو عبد الجليل و طارق لطفي سنة 1994،
الإعتزال والعودة
عام 2002 أعلنت اعتزالها المؤقت وارتدائها الحجاب بسبب زواجها الأول، واتجهت وقتها لتقديم البرامج حيث وقعت عقداً مع قناة "اقرأ" الفضائية لتقديم برنامج ديني في رمضان، وبقيت على قرارها لمدة ثلاث سنوات ولكنها عادت بعدها عن قرراها بعد انفصالها عن زوجها وكان أول أعمالها بعد نزع الحجاب فيلم أيام الخادمة أحلام عام 2005 تزوجت من المحامي الفلسطيني أيمن البياع، أستاذ القانون الدولي، في القنصلية المصرية بدبي.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار