صدى البلد:
2025-03-17@12:38:57 GMT

طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة الضاني

تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT

تقدم الشيف سلمى محمود طريقة عمل الكبسة السعودى بلحم الضأن بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ورائحة مميزة بالفحم .

10 نصائح للإقلاع عن التدخين بسهولة فاكهة شتوية تقوي المناعة وتحمي البشرة من التجاعيد
المقادير لعمل الكبسة السعودي

كيلو من اللحم الضأن

4 كوب أرز بسمتي منقوع لمدة نصف ساعة.
3 ثمرات من البصل المفروم.
كوب إلا ربع من صلصة الطماطم.


2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
3 ثمرات من الجزر المبشور.
ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون. او ليمون مجفف
ربع كوب زيت.


بهارات الكبسة

ملعقة كبيرة قرفة بودرة.
نصف ملعقة كبيرة هال مطحون.
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
2 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة كمون.
نصف ملعقة كبيرة كركم.


طريقة عمل الكبسة السعودي

يتم خلط جميع البهارات معا وتقلب ونتركها جانبا.
نضع حلة على النار بها الزيت، ويترك حتى يسخن ثم نضيف إليه البصل، ويقلب حتى يتغير لونه إلى الأصفر.
نضع قطع اللحم عليه مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون اللحم إلى البني.
يتم وضع ملعقة كبيرة من خليط البهارات مع التقليب، ويضاف الجزر وبشر الليمون وصلصة الطماطم.
نضيف الماء وتترك المكونات على النار حتى نضج اللحم، وحتى تتسبك المكونات ثم تتبل بالملح.
بعد نقع الأرز تتم تصفيته من الماء، ويضاف إلى المكونات ويصب عليه الماء ويترك حتى الغليان.
تترك الكبسة على النار الهادئة حتى نضج الأرز.
تغرف الكبسة في طبق تقديم كبير وبالهناء والشفاء

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: لحم الضأن ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

سبب أكل الكيوي بقشره بعد تناول اللحم.. فيديو

أميرة خالد

كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، سبب أكل الكيوي بقشره بعد تناول اللحم.

وأوضح سعود الشهري، أن تناول الكيوي بقشره بعد اللحم يساعد على الهضم لوجود ألياف به.

وأشار إلى ضرورة غسل الكيوي جيدًا وعدم نزع القشرة وتناوله.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/فيديو-طولي-105.mp4

مقالات مشابهة

  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • فطارك اليوم .. كيما باللحمة المفرومة وشوربة النودلز بالدجاج
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • سبب أكل الكيوي بقشره بعد تناول اللحم.. فيديو
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة