2024-10-14@10:13:02 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1367
«قبل الدجاج»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعد الدجاج من أبرز الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار وهذا ما دفع الأمهات لتحضير أفضل الوصفات لها.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة ابرزها احتوائه السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صدور دجاج محشية بالجبن بخطوات سهلة. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مدقوقة)- الفطر : كوب (مفروم)- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- الزبدة : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح :...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الوصفات الشهية لتقدم أفضل الوجبات لتسعد أفراد أسرتها.ويأتي الدجاج في مقدمة من أفضل الوجبات المحببه لدى الكبار والصغار.يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزعتر بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع)- الزعتر الأخضر : ربع كوب (طازج ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- برش ليمون : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود :...
هناك اعتقاد واسع النطاق حول مخاطر بيض الدجاج كمنتج غذائي، حيث يزعم أنها تحتوي على الكثير من الكوليسترول وفقًا لتقارير نشرت في Medikforum.ru. ومع ذلك، قالت خبيرة التغذية من جامعة غراتس الطبية (النمسا) ساندرا هولازيك، إن هذا الرأي لا أساس له من الصحة على الإطلاق. وفقا للأخصائية، لا يمكن وصف بيض الدجاج بأنه طعام غير صحي ويحتوي البيض على بروتين عالي الجودة مع توازن متوازن من الأحماض الأمينية. ويحتوي الصفار على العديد من الفيتامينات، بما في ذلك A وD وE وK، بالإضافة إلى المعادن - على وجه الخصوص، الزنك وفي الوقت نفسه، لا تؤدي عملية الطهي إلى خسائر كبيرة في العناصر الغذائية. أما بالنسبة للكوليسترول، فإن بيضة واحدة تغطي الاحتياجات اليومية للشخص البالغ، والتي تبلغ حوالي 300 ملغ ويقلل الليسيثين الموجود في البيض من...
لا يستحب تناول جلود الدجاج، لذا يمكن الاستفادة بها بدلًا من التخلص منها، بتحويلها إلى مرقة دجاج بودرة، إذ تعادل المعلقة مكعبًا، ويمكن استخدامها في إعداد الوصفات والشوربات، بحسب الشيف أميرة شنب، ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra. المقادير: قطع من جلد الدجاج وهو مكون أساسي، لإعداد مكعبات المرقة، بما يعادل 4 قطع. 2 ملعقة كبيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة ثوم بودر. 2 ملعقة صغيرة كركم. 2 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة، يمكن تقليل كميته أو زيادتها. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة ونصف سكر. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة بقدونس مجفف. ملعقة كبيرة نشا. طريقة تحويل جلد الفراخ لمكعبات الدجاج لا يفضل استخدام الجلد كما هو، بل يجب إزالة أي دو أو كتل زائدة،...
المقلوبة من أشهر الأكلات التي نالت شهرة وسط الدول العربية، ويرجع أصلها إلى فلسطين، فتتميز بمذاقها اللذيذ التي يبرزها البهارات المتعددة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. المقلوبة بالفراخطريقة عمل المقلوبة بالبهارات المشكلةالمقادير - بهارات الدجاج :حبهان : 4 حبات (مطحون)الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بهار دجاج : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةالقرفة : رشّةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةماء ساخن : حسب الحاجة- بهارات الأرز :بهار مشكل : ملعقة صغيرةالكركم : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزهرة : نصف رأس (مقطعة إلى زهيرات صغيرة) - الباذنجان : 4 حبات (مقطع إلى شرائح سميكة) - البصل : 2 حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مفروم) - الدجاج : 800 غم (قطع) - الأرز : كوبان ونصف - زبيب : نصف كوب - الماء : حسب الحاجة -...
طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي.. يعد الدجاج المشوي من أشهى الأطباق التي تزين موائد الطعام في مختلف المناسبات، وللحصول على طعم مميز ورائحة شهية، يعتمد الكثيرون على تحضير خلطة خاصة تتضمن مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات التي تضيف للدجاج نكهة لا تُقاوم.وتستعرض «الأسبوع»، طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي، وجاءت كالتالي:طريقة عمل خلطة الدجاج المشويدجاج مشويالمقادير- دجاجة كاملة حوالي 1.5 كيلوجرام مقطعة إلى قطع متوسطة- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون- 3 فصوص من الثوم المهروس- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي- 1 ملعقة صغيرة من الكركم- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف-...
نقابة المواد الغذائية: نشدد على أهمية الإعفاءات الجمركية عند اللزوم لضبط عمليات ارتفاع أسعار الدواجن تلقى برنامج "من هنا نبدأ" وعداً من وزارة الصناعة والتجارة والتموين، وجمعية مستثمري قطاع الدواجن، ونقابة تجارة المواد الغذائية، بتوفير مادة الدجاج في الأسواق وضبط أسعارها بحيث تعود إلى وضعها الطبيعي بعد الارتفاعات التي شهدتها خلال الفترة الماضية. اقرأ أيضاً : بيان من الزراعة بشأن أسعار الدواجن والبطاطا والليمون في الأردن وعد رئيس جمعية مستثمري الدواجن، عبد الشكور جمجوم، خلال مشاركته في برنامج "من هنا نبدأ" الذي يعرض على فضائية "رؤيا"، بتوفير كميات من مادة الدجاج في الأسواق وضبط أسعارها لإعادتها إلى وضعها الطبيعي قبل الارتفاع. واتفق مع عبد الشكور، مدير مديرية الأسواق في وزارة الصناعة والتجارة، حمزة المطارنة، خلال مشاركته في البرنامج الذي عرض...
دجاج مجمد (مواقع) تمثل أطباق الدجاج الطبق الرئيسي المفضل لدى جميع أفراد الأسرة، ويُحضّر بشتى الطرق، كالمقلي والمشوي والمسلوق.ولكن هناك مشكلة في أن الدجاج قد يكون فاسد دون أن تدري بذلك.اقرأ أيضاً أفضل طريقة فعالة لتمييز العسل الأصلي من المغشوش.. لن يخدعك أحد 30 مايو، 2024 لن تصدق ماذا يحدث لضغط الدم والسكر في جسمك عند تناول فاكهة الكاكا؟ 30 مايو، 2024من هنا، سوف نستعرض لكم في هذا المقال طرق التأكد من سلامة الدجاج النيء وعدم فساده: ـ لون الدجاج:إن اللون الطبيعي للدجاج السليم هو اللون الوردي، أما إذا تحول إلى اللون الرمادي أو الأزرق، فيعني ذلك أنه فسد ولا يمكن استخدامه، وإذا قمنا بطهي الدجاج الفاسد فإن لونه سيبقى على ما هو عليه ولن يتحول إلى الأبيض. ـ رائحة الدجاج:نشم رائحة...
اختيار أكلات سهلة التحضير على الغداء يوم الخميس، شيئا مهما تحرص عليه الأمهات، مع مراعاة أن تكون وصفات ذات قيمة غذائية عالية في نفس الوقت، لذا نستعرض وصفات شهية وسهلة التحضير من المطابخ العالمية والعربية، وفقًا لما قدمه الشيف شربيني عبر قناة «سي بي سي سفرة». صينية البطاطس بالفراخ صينية البطاطس من أشهر الوجبات في الوطن العربي، ولها كثير من المحبين من الكبار والصغار، وتفضلها الأمهات، لأنها وجبة سهلة التحضير يمكن تجهيزها في أسرع وقت، سواء في الفرن أو بدونه. المقادير: أوراك دجاج أو دجاج مقطع بطاطس ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغير بهارات مشكلة ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرةزيت ملعقة كبيرة زبدة عصير ليمون عصير طماطم خضار مقطعة اختياري خطوات التحضير: - قشري البطاطس واغسلي وقطعي...
فطيرة الدجاج الإيطالية من الوصفات اللذيذة التي تحتوي على قطع الدجاج مع بعض التوابل التي تضيف نكهه مميزة للوصفة والجبنة الشهيه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها على خطى المطاعم. طريقة عمل فطيرة الدجاج الإيطاليةالمقادير- مقادير الحشو :الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)كريمة الطبخ : ربع كوبكريمة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة أو حليب سائل)دقيق : ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)بهارات إيطالية : ملعقة صغيرةأوريغانو : نصف ملعقة صغيرةالحبق : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)ملح : نصف ملعقة صغيرةجبن موزاريلا : حسب الرغبة (شرائح)إكليل الجبل : حسب الرغبة (طازج)- حليب : كوب ونصف (فاتر)- الزيت النباتي : نصف كوب- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف- سكر : 2 ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة-...
ساندوتش الزنجر من الساندوتشات السريعة والشهية التي يحبها الجميع، ويتميز بمذاقها الطيب، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات مثل المطاعم. طريقةعمل ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسيالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم)- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- الفلفل الأحمر الحار : رشّة- خس : نصف كوب- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- الخبز الفرنسي : 4 حبات- جبن الشيدر : 4 شرائح- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرقلبي الدقيق، والنشاء، والفلفل الأحمر الحار جيداً حتى تتجانس.تبلي صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأبيض والأسود، والخردل، وتترك في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.غمّسي صدور الدجاج بتتبيلة خلطة...
دجاج بالليمون والروزماري من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها على سفرة الغذاء لمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل دجاج بالليمون والروزماريالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور - روزماري : 12 عود (الأوراق والعيدان) - برش ليمون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - العسل : ملعقة كبيرة (أبيض) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون الشفاف، ودقيها حتى يصبح سمكها سنتيمتراً واحداً، ثم قطعي كل شريحة إلى 3 قطع بالطول.قطعي كل عود روزماري إلى اثنين، وانزعي الورق عنه ما عدا أحد الطرفين.امزجي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء عميق وأوراق الروزماري وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل، ثم...
أكد الدكتورعلي صابر مرسي، رئيس برنامج استنباط سلالات دواجن متأقلمة للظروف البيئية بسيناء، على ضرورة اختيار أنسب السلالات التي تتأقلم مع ظروف البيئة الصحراوية وتتحمل الجهاد البيئي.ومن جانبه، أكد الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، خلال تفقده لمركز الخدمات بأن خطة الدولة تتمثل في النهوض بكافة الخدمات التنموية للمزارعين والمنتفعين من المشروعات الزراعية تستلزم إنشاء المراكز الخدمية التي توفر كافة الخدمات للمزارعين .اختيار أنسب الأراضيوزار الدكتورحسام شوقي، مواقع العمل المختلفة بشمال ووسط سيناء، حيث تفقد الأعمال الميدانية للتوسعات المستقبلية لأراضي التجمعات الجديدة والتي ينفذها مركز بحوث الصحراء بالتعاون مع جهات الوزارة المختلفة مشدداً علي ضرورة التدقيق في اختيار أنسب الأراضي بكل تجمع واختيارها دون معوقات تمنع زراعة تلك المساحات .وأثناء الزيارة استمع "شوقي" إلي شرح مفصل عن منهجية العمل...
لمحبي المقلقل وصفة مقلقل الدجاج بديلاً غنياً عن مقلقل اللحم المقادير اللازمة قطع فيليه دجاج مقطع شرائح صغيرة زيت أو سمن أو زبدة بصل مقطع طماطم مقطعة فلفل حار مقطع ملح فلفل إسود بهارات بقدونس مفروم طريقة العمل فى قدر يوضع الزيت أو الزبدة أو السمن يضاف له الدجاج ويقلب حتى يقشر لونه يضاف للحم البصل والملح ويقلب حتى يذبل البصل وينضج الدجاج يضاف للدجاج الطماطم والفلفل والبهارات والفلفل الإسود وتقلب حتى تمام النضج تخرج ويقلب معها البقدونس المفروم وتقدم ساخنة
المفتول من الأطباق الشهير التقليدية في دولة فلسطين إلا انه يتميز بمذاقه الشهي ومكوناته المختلفة وسهولة تحضيره.كثيرًا ما تشعر الأمهات بالملل من تكرار الأطباق التي تحضرها وتقدمها لأفراد أسرتها واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضيرها مفتول بالطريقة الفلسطينية بخطوات سهلة.المقادير- مقادير الدجاج :الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة)الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (منظفة ومقطعة)جوزة الطيب : ملعقة صغيرة (مطحونة)بهارات مشكلة : ملعقة صغيرةورق غار : 2 ورقةالقرفة : عودالكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)ملح : ملعقة صغيرةالبصل : 10 حبات (مقطع)الماء : 2 كوبحمص : كوب (حبّ مسلوق)- مقادير المفتول :الماء : 5 اكوابملح : ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةالزيت النباتي : ملعقة صغيرةالمفتول : 3 اكوابالبصل : 1 حبة (مفروم)الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)ملح : ملعقة صغيرة (لماء البخار)حبوب عين جرادة : ملعقة...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات جديدة ومتنوعة لتسوية الدجاج، ومن بين هذه الوصفات هي وصفة عمل الدجاج بصلصة الليمون اللذيذة والشهية.لذا خلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل الدجاج بصلصلة الليمونمقادير طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون-علبة من المشروم.-عصير ثلاث ليمونات او نصف كوب.-علبة كريمة طبخ بما يعادل كوبين.-ملعقتين كبيرتين من الزبدة.-ملعقة كبيرة من ملح الطعام.-ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.-ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.-قطعتين من صدور الدجاج الفيليه.طريقة عمل الدجاج بصلصلة الليمونطريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون-قومي بتتبيل قطعة الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون.-وضع قطع الدجاج في وعاء مع التتبيلة واتركيها لمدة ساعة.-وضع الزبدة مع...
#سواليف طالبت الجمعية الوطنية لحماية #المتسهلك وزارة الصناعة والتجارة والتموين باتخاذ الاجراءات القانونية بحق كل من تسول له نفسه #التلاعب في قوت #المواطنين ومنعهم من الحصول على السلع الاساسية بأسعار معتدلة وبكميات كافية. وقال الدكتور محمد عبيدات رئيس الجمعية:” اننا تلقينا مئات الشكاوى من كافة محافظات المملكة عن عدم توفر كميات كافية من مادة #الدجاج بنوعيه الطازج و #النتافات ابدى فيها المواطنون انزعاجهم واستيائهم من الاساليب السلبية التي ينتهجها بعض التجار في حرمانهم من حقهم في الحصول على هذه المادة الاساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها على موائد الاردنيين، خاصة وان اسعار اللحوم الحمراء بكافة انواعها تباع بأسعار مرتفعة ولا يستطيع غالبية المواطنين شراؤها بسبب ضعف قدراتهم الشرائية”. وأضاف ان #عمليات_التحايل ما زالت مستمرة من قبل بعض التجار...
وصفة سهلة وسريعة المقادير اللازمة لكرات كفتة الدجاج 3 صدور دجاج 2 غصن من البصل الأخضر 4-5 أغصان من البقدونس 2 فص ثوم ربع كوب من فتات الخبز بانكو ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كاري ملح فلفل أسود 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مكونات صلصة الكريمة 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة 15 – 20 حبة فطر ملعقة كبيرة زبدة 300 مل كريمة أو 1.5 كوب ملح فلفل أسود طريقة العمل لكرات كفتة الدجاج نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات أضيفي الدجاج المفروم ، البصل الأخضر ، البقدونس ، الثوم ، فتات الخبز ، الفلفل الحار ، مسحوق الكركم ، مسحوق الكاري ، الملح والفلفل في وعاء ويقلب حتي يتجانس اصنعي كرات...
وصفة حساء كريمة الدجاج المقادير اللازمة نصف كوب زبدة غير مملحة 6 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض كوب مرق دجاج كوب حليب أو نصف ونصف كوب كريمة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم كوب دجاج مطبوخ ومقطع طريقة العمل تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة اخفقيها في الدقيق حتى يصنع عجينة استمري في التقليب واتركيه يطهى لمدة دقيقة اخفقيه مع مرقة الدجاج والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا أضيفي الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم يقلب حتى يتجانس يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى حتى يتماسك لمدة 2-4 دقائق قلبي الدجاج معهم ارفعي القدر عن النار يقدم ساخن او دافئ
تحرص أغلب الأمهات على تحضير العديد من الأصناف الجديدة والمقتبسه من المطابخ العالمية لأفراد أسرتها حتى تضيف لهم روحًا من الأختلاف والتنوع بين الوجبات. ويشتهر المطبخ الصيني بالاكلات الشهية والمتنوعة وتعد وجبة الكانتون من أشهر الوجبات المحببة لدى الكبار والصغار.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الكانتون بصدور الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- مقادير الصوص :الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرةالصويا صوص : 4 ملاعق كبيرةماء فاتر : كوبالنشاء : ملعقة كبيرة (ممزوج في كوب من الماء)سكر : ملعقة صغيرةالخل : ملعقة صغيرة- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع قطع متوسط الحجم)- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)- الفلفل الحلو : 5 حبات (أخضر وأصفر وأحمر / مقطع)- البصل : 1 حبة (مقطع)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بهار دجاج : ربع...
تكثر الخروجات مع العائلة والأصدقاء يوم الجمعه بأعتباره يوم العطلة الرسمية وهذا ما يدفع الامهات الي تحضير أصناف سريعه التحضير لأفراد أسرتها.ويأتي السندوتشات في مقدمة الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة المحببة لدى الكبار والصغار لتقديم أفضل مذاق على الإطلاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش الزنجر بالخبز الفرنسي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم)- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- الفلفل الاحمر الحار : رشّة- خس : نصف كوب- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- الخبز الفرنسي : 4 حبات- جبن الشيدر : 4 شرائح- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : نصف...
#سواليف قامت الفتاة الهولندية إيزابيل جويلا بإعداد #وجبة_ساخنة و #قلي_الدجاج في مقصورة #قطار_هولندي، ما استوجب تدخل مشرفي القطار وسط دهشة وردود فعل حول القواعد المعمول بها. هذه ليست المرة الأولى التي تقوم فيها “التيكتوكر” الهولندية إيزابيل جويلا بإعداد الطعام في وسائل النقل العامة بمقلاتها الكهربائية. وظهرت “التيكتوكر” إيزابيل جويلا وهي تقوم بإعداد الدجاج، وسط ردود الفعل السلبية. مقالات ذات صلة ماسك يؤكد أنه لم يجد دليلا واحدا على وجود حياة لكائنات فضائية خارج الأرض 2024/05/22 ومن بين ردود الفعل علق أحد المشاهدين ساخرا: “هذا أمر لطيف جدا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرئة”. وتحدث شخص آخر عن القواعد المعمول بها في القطار، وتساءل عما إذا كان ذلك مسموحا به، قائلا: “حسب القواعد المعمول بها في القطار، يبدو خطيرا جدا بالنسبة لي”....
دجاج تايلاندي بالريحان.. يعتبر الدجاج من الأكلات الشهية والمفضلة عن الكثير من الكبار، إذ تساءل الكثير من الأمهات والشباب عن طريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان.مقادير طريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان:-1 ملعقة كبيرة زيت نباتي-2 فص ثوم مفروم-½ 1 قطعة جذر زنجبيل طازج، مقشر ومفروم-1 حبة بصل أخضر، مقطع الأجزاء البيضاء والخضراء فقط إلى شرائح رقيقة (احتفظي بالأجزاء الخضراء الداكنة للزينة)-1 فلفل أحمر حار كبير، مزال منه البذور ومقطع إلى شرائح-ملعقة كبيرة من بشر البرتقال-2 صدر دجاج متوسط، مقطع إلى قطع-1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار-1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا-½ ملعقة صغيرة سكر-12 أوراق ريحان كاملة، مغسولة ومجففة-أرز مطبوخدجاج تايلاندي بالريحانطريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان:_ نسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يلمع، ثم يضاف الثوم، الزنجبيل...
قامت الفتاة الهولندية إيزابيل جويلا بإعداد وجبة ساخنة وقلي الدجاج في مقصورة قطار هولندي، ما استوجب تدخل مشرفي القطار وسط دهشة وردود فعل حول القواعد المعمول بها. هذه ليست المرة الأولى التي تقوم فيها "التيكتوكر" الهولندية إيزابيل جويلا بإعداد الطعام في وسائل النقل العامة بمقلاتها الكهربائية.وظهرت "التيكتوكر" إيزابيل جويلا وهي تقوم بإعداد الدجاج، وسط ردود الفعل السلبية.ومن بين ردود الفعل علق أحد المشاهدين ساخرا: "هذا أمر لطيف جدا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرئة".وتحدث شخص آخر عن القواعد المعمول بها في القطار، وتساءل عما إذا كان ذلك مسموحا به، قائلا: "حسب القواعد المعمول بها في القطار، يبدو خطيرا جدا بالنسبة لي".وقال قائد القطار أوسكار فان ألفيرين، في حديثه حول القواعد المعمول بها لدى شركة الخطوط الحديدية (NS): "ليس لدينا لوائح تنص على أنه...
فيليه الدجاج مع البروكلي من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك إعدادها لغذاء شهي يشعرك بالشبع فترة طويلة ويمدك بالفيتامينات التي يحتاجها جسمك، كما يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة، لذا يمكنك عملها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. طريقة عمل فيليه الدجاج مع البروكليالمقادير- للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرالخل : ربع فنجان صغيرالثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةملح : رشّةالصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- المشروم : كوب (طازج ومقطع)- البروكولي : 2 كوب (مقطع ومسلوق)- ماء ساخن : كوب- مرق دجاج : 2 مكعب (لايت)- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)- العسل : ملعقة كبيرة ونصف- الشطة : ملعقة صغيرة (سائلة)- النشاء : ملعقتان صغيرتان ونصف...
مكرونة ألفريدو بالدجاج.. تعتبر المكرونة من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتقدم بالمطاعم والتي يشتهر تحضيرها بين وصفات المطبخ الإيطالي، وهي عبارة عن مكرونة بها خليط من الدجاج والمشروم باستخدام الصوص الأبيض.مكرونة ألفريدو بالدجاجويستعرض « الأسبوع» لمتابعيه كل ما يخص مكونات وطريقة تحضير مكرونة ألفريدو بالدجاج، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها على مدار اليوم.طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالدجاجمكرونة ألفريدو بالدجاجمقادير مكرونة ألفريدو-ماء حسب الحاجة-1 ملعقة كبيرة ملح-1 كيس مكرونة فيتوتشينيمكرونة ألفريدو بالدجاجللدجاج:-2 ملعقة كبيرة زبدة-500 جرام صدر دجاج-ملح حسب الحاجة-فلفل أسود حسب الحاجة-½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج-½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم-1 رشّة جوزة الطيب-1 ملعقة صغيرة بابريكا-½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف-250 جرام مشروم طازج مقطع شرائح-3 فصّ ثوم مفروممكرونة ألفريدو بالدجاجللصوص:-2 ملعقة كبيرة زبدة-2 ملعقة...
وحيد الكبوري – مراكش الآن أصدرت السلطات المحلية بمدينة مراكش، طيلة الاسبوع الماضي الى يومه الاثنين، حوالي 5 قرارات إغلاق لمحالات، منها 3 قرارات في حق سناكات وقرار إغلاق في حق محل بيع الدجاج، ومحل لبيع الحلويات، ضبطت في حالة مخالفة للمعايير الصحية المعتمدة، بجماعة المشور القصبة. الحصيلة سجلت في الملحقة الإدارية القصبة، وقالت المصادر إن العملية تندرج في إطار عمليات يتم القيام بها من قبل السلطات المحلية ضد المحلات المخالفة للمعايير الصحية المطلوبة، سواء تعلق الأمر بالمطاعم أو السناكات أو محلات اخرى. العملية، وفق مصادر “مراكش الآن” تمت من طرف لجنة مختلطة، وشملت زيارة ميدانية ل محلات لبيع المأكولات الخفيفة. وأسفرت هذه العملية عن حجز وإتلاف 200 كلغ من الحلويات واغلاق المحل الذي ينشط في بيع الحلوى وسحب رخصته...
هبوط مفاجئ بأسعار لحم الدجاج في السليمانية
سلطة الدجاج المشوي بالصوص من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها كوجبة سريعة ولذيذة تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. سلطة الدجاج المشوي بالصوصطريقة سلطة الدجاج المشوي بالصوصالمقادير- مكونات الصوص :خل البلسمك : ملعقة كبيرةالزعتر البري : ملعقة صغيرة (مجفف)زيت الزيتون : ملعقة كبيرةعصير الليمون : ربع كوبريحان ناشف : ملعقة صغيرةالثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي بدون عظم ومقطع شرائح)- خس : كوب (مقطع)- خيار : 1 حبة (مقطع)- طماطم : 1 حبة (مقطعة)- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع رفيع)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)- الليمون : 1 حبة (شرائح للتزيين) طريقة التحضيراخلطي كل مكونات الصوص في وعاء زجاجي عميق.في طبق التقديم، وزعي الخضراوات المقطعة، وفوقها شرائح الدجاج...
شوربة الدجاج بالفريك والكرفس من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها عن الشعور بالجوع، فتتميز بمذاق شهي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. شوربة الدجاج بالفريك والكرفسطريقة عمل شوربة الدجاج بالفريك والكرفسالمقادير- صدر الدجاج : 200 جم (مقطع قطع صغيرة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف- مرق دجاج : 2 كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- روزماري : ملعقة صغيرة- الجزر : ربع كوب (مقطع قطع صغيرة)- الكرفس : ربع كوب (مفروم)- الفريك : نصف كوب (منقوعة)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود : رشّة- ملح : حسب الرغبة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الزيت والزبدة واتركيهم حتى تذوب الزبدة، ثم أضيفي صدر الدجاج المقطع وقلبيه حتى يتغير لونه.أضيفي...
الوزارة حررت 66 مخالفة للسقوف السعرية المحددة لمادة الدجاج كشفت وزارة الصناعة والتجارة، السبت، عن عدد المخالفات التي تم تحريريها بحق مرتكبي مخالفة السقوف السعرية منذ تحديها لمادة الدواجن في الثالث من أيار الحالي، كما أوضحت عقوبة مرتكبي مخالفة السقوف السعرية المحددو لأي سلعة. اقرأ أيضاً : ارتفاع أسعار النفط عالميا وتسجيل مكاسب أسبوعية وقال الناطق الإعلام يف الوزارة ينال برماوي، إن الوزارة حررت 66 مخالفة للسقوف السعرية المحددة لمادة الدجاج، منها 34 مخالفة لعدم الالتزام بالسقوف السعرية، و32 لعدم الإعلان عن أسعار الدجاج الطازج ودجاج النتافات في مختلف مناطق المملكة. وأضاف البرماوي في تصريحات نقلتها بترا، أن عقوبة مخالفة السقوف السعرية المحددة لأي سلعة، هي غرامة لا تقل عن ألف دينار ولا تزيد على 3 آلاف، أو الحبس...
الدجاج المكسيكي.. تعتبر طريقة عمل الدجاج المكسيكي من وصفات المطبخ المكسيكي فهي من الأكلات المكسيكية الشهيرة، فهي وجبة سريعة ولذيذة وذات مذاق مختلف لدي البعض، ويمكن تقديمها على الغداء بجانب الأرز و السلطات.طريقة عمل الدجاج المكسيكي خطوة بخطوةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عن «طريقة عمل الدجاج المكسيكي خطوة بخطوة»، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة تحضير الدجاج المكسيكيمكونات صنع الدجاج المكسيكي:-2 صدر دجاج، مقطع مكعبات-1 بصلة-1 حبة فلفل أخضر-1 حبة جزر-½ كوب مشروم، مقطع شرائح-1 حبة طماطم-1 ملعقة كبيرة زيت نباتي-3 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا جاهزة-1 حبة فلفل أحمر حار2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس-1 ملعقة صغيرة ملح-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود-1 ملعقة صغيرة توابل التاكو المكسيكية-1 مكعب مرق دجاج-1 ملعقة كبيرة زبدةطريقة تحضير الدجاج...
شكا مواطنون، الجمعة، من ارتفاع أسعار دجاج النتافات وتجاوزها السقوف السعرية التي وضعتها الحكومة الأردنية، حيث وصل سعر كيلو دجاج النتافات إلى دينارين في محال بيع الدواجن، بينما حددت الحكومة السعر بـ 1.70 دينار للكيلو. وأعرب المواطنون عن استيائهم من هذا الارتفاع غير المبرر في الأسعار، معتبرين إياه استغلالا لهم. اقرأ أيضاً : الصناعة والتجارة تحدد سقوف سعرية لدجاج النتافات ووضعت وزارة الصناعة والتجارة مؤخرًا سقوفا سعرية لبيع الدجاج في الأسواق الأردنية، وذلك في إطار سعيها للحد من الارتفاعات المتواصلة في الأسعار وضمان حصول المستهلكين على هذه السلعة الأساسية بأسعار عادلة. السقوف السعرية المحددة وحددت الوزارة سقوف سعرية لأسعار دجاج النتافات بواقع 170 قرشا للكيلو للمستهلك، و150 قرشا باب المزرعة، و160 قرشا للموزعين، فيما حددت سقف سعري للدجاج الطازج...
تعتبر وصفة بيكاتا بالشامبينيون من الوصفات الشهية والمحببة للكثيرين، حيث تجمع بين لحم الدجاج الناعم ونكهة الفطر اللذيذة بالإضافة إلى الصلصة الكريمية التي تعطي طعمًا رائعًا. إليك طريقة تحضير هذه الوجبة اللذيذة:المكونات:صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقةملح وفلفل أسود حسب الذوقطحين للتغليفزبدة للقليشامبينيون مقطع إلى شرائحبصل مفرومفص ثوم مفرومملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة كبيرة زبدةملعقة كبيرة طحينكوب حليبملعقة صغيرة مستردة دجاجملعقتين كبيرتين بقدونس مفرومعصير ليمونةشرائح ليمون للتقديم الطريقة:يتم تبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل، ثم يتم تغليفها بالطحين.في مقلاة كبيرة، يتم تسخين الزبدة على نار متوسطة، ثم يتم قلي شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. يتم إخراجها من المقلاة وتركها جانبًا.في نفس المقلاة، يتم إضافة زيت الزيتون والزبدة ويتم قلي البصل والثوم حتى يصبحان لينين.يتم إضافة شرائح الشامبينيون ويقلب الخليط...
زنقة20ا الرباط تمكنت مصالح الدرك الملكي بإقليم الحوز، أمس الأربعاء، من حجز شاحنة من الحجم الكبير كانت محملة بـ 7 أطنان من فضلات الدجاج التي يشتبه أنها كانت موجهة لتسمين أضاحي العيد. وجرى حجز وإتلاف الفضلات المحجوزة، نظرا لعدم توفر سائقها على ترخيص مسبق من المصالح البيطرية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، لنقل هذه الفضلات.
يمانيون/ منوعات يعد لحم الدجاج من الأطعمة القيّمة غذائيا، حيث يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة. ولكن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها، وهي: – الجلد يعدّ جلد الدجاجة غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان. – الرأس يحذر خبراء الصحة من تناول رأس الدجاجة، حيث قد يحوي بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان. وأشاروا إلى أن بعض مربي الدجاج يقومون بحقن هرمون “الستيرويد” في الرأس، بهدف زيادة وزن الدجاج بشكل غير طبيعي. – الرقبة تحتوي الرقبة (المفضلة لدى الكثيرين) على عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا. ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة...
تُعدّ وجبة الدجاج المشوي بالفرن واحدة من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة. تُعتبر هذه الوصفة شهية ومغذية، وتعطي نتيجة مشابهة لطعم ومظهر الدجاج المشوي الذي يقدم في المطاعم. إليكم الخطوات لتحضير هذا الطبق الشهي:المكونات:صدور دجاج مفرومةزيت الزيتونعصير ليمونبودرة الثومبودرة البصلملحفلفل أسودبقسماطبابريكازبدة الطريقة:تحضير التتبيلة:في وعاء، اخلطي الزيت الزيتون مع عصير الليمون، بودرة الثوم، بودرة البصل، الملح، والفلفل الأسود حسب الذوق.اتركي التتبيلة جانبًا لبضع دقائق ليتم امتصاص النكهات.تتبيل الدجاج:ضعي صدور الدجاج في وعاء واسع، ثم اسكبي التتبيلة المحضرة عليها.اتركي الدجاج يتبل لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة، مغطى وفي الثلاجة. تجهيز الفرن:قم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة عالية (نحو 200 درجة مئوية).تغليف الدجاج بالبقسماط:في وعاء آخر، امزجي البقسماط مع البابريكا.انقعي كل قطعة دجاج في البقسماط...
طريقة عمل المندي.. يعد المندي اليمني طبقًا مشهورًا في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، فهي وجبة تمتاز بأن طعمها شهي، وتنتشر تقريباً في كل البلدان العربية ولكل دولة طريقتها الخاصة في إعدادها.طريقة عمل المندي اليمني في البيتيوفر «الأسبوع» من خلال السطور التالية، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عن طريقة تحضير المندي اليمني في البيت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مقادير تحضير المندي اليمني-3 أكواب أرز بسمتي حبة طويلة.-3 أكواب ماء.- دجاجة مقطعة.-2 بصل مفروم.-5 ملعقة كبيرة زيت.-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل.-2 طماطم كبيرة مفرومة.-جزرة كبيرة مفرومة.-ملعقة صغيرة كزبرة.-ملعقة صغيرة كركم.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة كمون.-1/4 ملعقة صغيرة هيل حب.-ملعقة صغيرة قرفة.-2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.-حفنة من الزبيب حوالي 30 حبة.-2 فص ثوم.-ملح حسب...
يعتبر لحم الدجاج من الأطعمة القيّمة غذائيا، حيث يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات وحتى الفيتامينات. إلا أن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها. ومن هذه الأجزاء الجلد، حيث يعدّ غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان. وكذا الرأس، حيث يحذر خبراء الصحة من تناول رأس الدجاجة، فقد يحوي بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان. كما أن بعض مربي الدجاج يقومون بحقن هرمون “الستيرويد” في الرأس، بهدف زيادة وزن الدجاج بشكل غير طبيعي. والرقبة، كونها تحتوي على عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا. ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، وفقا للخبراء. والرئة، والتي تحتوي على الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا...
يعد لحم الدجاج من الأطعمة القيّمة غذائيا، حيث يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.ولكن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها، وهي:– الجلديعدّ جلد الدجاجة غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان.– الرأسيحذر خبراء الصحة من تناول رأس الدجاجة، حيث قد يحوي بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان. وأشاروا إلى أن بعض مربي الدجاج يقومون بحقن هرمون “الستيرويد” في الرأس، بهدف زيادة وزن الدجاج بشكل غير طبيعي. – الرقبة تحتوي الرقبة (المفضلة لدى الكثيرين) على عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا. ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، وفقا للخبراء....
أميرة خالد حذر بعض خبراء الصحة والطهي من الإفراط في تناول أجزاء من جسم الدجاجة لما تسببه على المدى الطويل من مخاطر صحية. وذكر الخبراء أن الرقبة بها عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا، ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، بينما يكون جلد الدجاجة غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان. وأضافوا أن أرجل الدجاج به العديد من الهرمونات الضارة بالصحة ويؤدي تناولها بكثرة لزيادة الوزن، كما تحتوي رئة الدجاجة على الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها، وذلك بسبب مقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة. وأكدوا أن مؤخرة الدجاجة تعد أخطر أجزاء الدجاجة الواجب تجنبها، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتيريا والسموم الخطرة على جسم الإنسان.
ولكن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها، وهي: - الجلد يعدّ جلد الدجاجة غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان. - الرأس يحذر خبراء الصحة من تناول رأس الدجاجة، حيث قد يحوي بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان. وأشاروا إلى أن بعض مربي الدجاج يقومون بحقن هرمون "الستيرويد" في الرأس، بهدف زيادة وزن الدجاج بشكل غير طبيعي. - الرقبة تحتوي الرقبة (المفضلة لدى الكثيرين) على عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا. ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، وفقا للخبراء. - الرئة تحتوي رئة الدجاجة على الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها، وذلك بسبب مقاومتها لدرجات الحرارة...
تفضل بعض الأمهات تحضير أشهر الوجبات الأساسية من المطابخ العالمية والشهيرة لتجلب المطبخ العالمي الي مائدة أسرتها وتسعدهم بأفضل مذاق على الإطلاق.وتحتل الدجاج مكانة خاصة عند الكبار والصغار لسهولة تحضيرها ومذاقها الطيب وفوائدها المتعدده واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير من فرنسا طريقة تحضير الدجاج بالصوص الأبيض لتحضيري أفضل مذاق على الأطلاق. المقادير- صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلية من العظم)- كريمة الطبخ : 2 كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : 1 مكعب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- الماء : نصف كوبطريقة التحضيرنظفي الدجاج واغسليه، ثم يُجفف جيداً من الماء الزائد.في مقلاة غير لاصقة على النار، ذوبي الزبدة، وحمري الدجاج في المقلاة لمدة دقيقتين من كل جانب حتى يأخذ الدجاج اللون الذهبي.ارفعي الدجاج من...
المطبخ السعودي يحتضن مجموعة واسعة من الأطباق الشهية والمشهورة التي تعكس ثقافة وتراث المملكة. نقدم لكم بعض الأكلات السعودية الرئيسية التي تميز هذا المطبخ. 1. الكبسةالكبسة هي وجبة رئيسية تتكون من أرز معمر وقطع من اللحم (غالبًا لحم الغنم أو الدجاج) والخضروات المتنوعة. تُعتبر الكبسة من الأطباق الشهيرة في المناسبات الخاصة. 2. المنسفوجبة مشهورة تتألف من لحم الغنم المطبوخ مع الأرز والتوابل الشرقية مثل البهارات والهيل والزعفران. عادة ما يُقدم المنسف في المناسبات الاجتماعية والأعراس. 3. المطازيزالمطازيز هي فطائر صغيرة محشوة بمزيج من لحم البقر أو لحم الدجاج والبصل والتوابل والأعشاب، وتُعتبر وجبة خفيفة شهية. 4. المرقوقالمرقوق عبارة عن خبز رقيق يُصنع من الدقيق ويُحلى بالعسل أو بالتمر، وهو من الحلويات التقليدية الشهيرة في السعودية. 5. الكبسة الحجازيةنوع آخر من الكبسة يتميز بتوابله الفريدة،...
#سواليف تلقت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك شكاوى من المواطنين تتعلق بالتفاف بعض التجار على قرار البيع ضمن السقوف السعرية التي حددتها وزارة الصناعة والتجارة والتموين الوزارة لمادة الدجاج الطازج، وذلك بتقطيعه وبيعه اعلى من السقوف السعرية التي تم تحديدها بحجة أن السقوف السعرية تشمل فقط الدجاج كاملا دون تقطيع علما انهم يفرضون ربع دينار عن كل كيلو غرام بدل تقطيع للدجاج الطازج سوا ء بوجود سقوف سعرية ام بالسعر العادي. . وقال الدكتور محمد عبيدات رئيس الجمعية في بيان صحفي اليوم الثلاثاء أن قيام بعض التجار بتقطيع الدجاج وبيعه بأسعار مرتفعة يعد مخالفة واضحة والتفافا على قرار الوزارة وبالتالي يجب التصدي لهؤلاء وعدم السماح لهم بالبيع بهذه الطريقة خاصة ان السقوف السعرية المحددة ليست منخفضة مقارنة بأسعار الدجاج...
فيلية الدجاج مع المشروم والبروكلي وصفة غريبة على البعض؛ لكنها من أكثر الوجبات الغنية بالمغذيات في فترة الرجيم، يمكنك تجهيزها لأطفالك إذا كانوا لا يتناولون الدجاج أو لا يفضلون البروكلي والخضروات، بخطوات بسيطة ومُكونات لذيذة تعرفي على أسرار وتكات الفيلية بالخضروات المغذية وفق موقع «allrecipes» البريطاني المتخصص في الطبخ. المقادير: كوب مشروم طازج ومقطع. 2 صدر دجاج. كوبان من البروكولي مقطع ومسلوق. كوب ماء ساخن. مكعبان مرق دجاج. ملعقة كبيرة ونصف من العسل. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقتان صغيرتان ونصف نشا مذاب. 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم. ملعقة كبيرة الصويا صوص. طريقة التحضير: لعمل فيلية الدجاج مع المشروم والبروكلي؛ أولًا في وعاء، تبّلي صدور الدجاج بالخل، والصويا صوص، والملح، والثوم، والزنجبيل، واتركيه لحوالي 30 دقيقة. في إناء على النار، سخني...
فيتوتشيني بالدجاج والمشروم من أسرع الوصفات التي يمكنك إعدادها إذا لم يكن لديك وقت كافِ لعمل الوصفات الآخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. فيتوتشيني سريعة بالدجاجطريقة عمل فيتوتشيني بالدجاجالمقادير- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)- صدر الدجاج : 1 صدر- الزيت : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- المشروم : كوب (مقطع)- كريمة الطبخ : 3 اكواب (لايت)- جبن البارميزان : ربع كوب (قليل الدسم)- البصل الأخضر : حسب الرغبة طريقة التحضيرلعمل الفيتوتشيني .. اسلقي المكرونة بالماء المغلي بحسب تعليمات العبوة، ثم صفيها من ماء السلق، واتركيها جانباً. قطعي صدور الدجاج بالطول، وقلبيها بمقلاة غير لاصقة، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.نكهي بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبهارات الإيطالية.عندما...
دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا من الأكلات المبتكرة التي يمكنك تحضيرها كوجبة لذيذة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخبز التورتيلا السريع مع بعض التوابل المختلفة. دجاج بالتتبيلة الإماراتيةطريقة عمل دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلاالمقادير- الدجاج : 500 جراماً (قطع مكعبة شيش طاووق)- البيض : 2 حبة- دقيق : كوب (أبيض)- فتات الخبز : كوب- الزيت : نصف كوب- خبز التورتيلا : حسب الرغبة- الصلصة : حسب الرغبة (صلصة العسل)- البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)- الكاتشاب : حسب الرغبة (للتزيين)- أبزار إماراتي : حسب الرغبة (بهارات إماراتية) طريقة التحضيرانقعي قطع الدجاج، في الزيت والبهار الإماراتي "البزار"، وأضيفي الملح، "بحسب الرغبة"، واتركيه لمدة 30 دقيقة.ضعي قطع الدجاج في الدقيق واقلبيها على الوجه الآخر وارفعيها لأعلى ثم حركيها برفق لإزالة...
تحرص الأمهات على تحضير أصناف عديدة من الأطباق على مائدة الغداء لتضيف روحًا من الاختلاف بين الوجبات وتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة.وكثيرًا ما تعتمد الأمهات على الخضروات الطبيعية لتضيفها الى الوجبات المتنوعة لفوائدها المتعددة. ويحتوى البروكلي على فوائد عديدة أبرزها، تزويد الجسم بالألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تزويد الجسم بالحديد والنحاس، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم. تزويد الجسم بفيتامين سي، وفيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين هـ. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرالخل : ربع فنجان صغيرالثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةملح : رشّةالصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- الفطر : كوب (طازج ومقطع)- البروكولي : 2...
اعلنت المديرية العامة لامن الدولة في بيان انه" في إطار التعاون والتنسيق القائمين بين الجيش اللبناني والمديريّة العامّة لأمن الدولة، أوقفت دوريّة من الجيش في منطقة الهرمل، شاحنتين محملتين ببقايا عضويّة للحيوانات، لاستخدامها كعلف للسمك في بعض المسامك في المنطقة، وتمّ تسليم الشاحنتين والسائقين (ر. م.) و (ع. ع.) إلى مديريّة بعلبك - الهرمل الإقليميّة في أمن الدولة، التي عملت مكاتبها على إتلافها، وتجري التحقيق معهما تحت إشراف القضاء المختصّ". ( الوكالة الوطنية)
تحتل الدجاج مكانة خاصة بين الوصفات الأساسية المفضله لدى الكبار والصغار وهذا ما يدفع الأمهات لتحضيرها بين حين لآخر. للدايت.. حضري صدور الدجاج بالبروكلي الصحي مقبلات سريعة.. طريقة عمل رول الدجاج بعجينة السمبوسة ويسهل تحضير الدجاج بأكثر من طريقة سواء في الطبخ الأصباق الأساسية أو في المشويات أو المتبل، لذا تعطي مساحة واسعه للأمهات لتحضيرها بأكثر من طريقة.طريقة تحضير رولات المسخن بالتورتيلا واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير رولات المسخن بالتورتيلا على خطى المطاعم لتسعدي أفراد أسرتك.- صدر الدجاج : 600 غراماً (مسلوق ومقطّع شرائح)- البصل : 6 حبات (حجم كبير، مقطّع شرائح)- زيت الزيتون : ربع كوب- سماق : ربع كوب- ملح : حسب الرغبة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة- حبهان : ربع...
صدور الدجاج بالبروكلي من الأكلات الصحية التي يمكنك إعدادها لوجبة الغذاء، فتساعدك على الشبع، دون إدخال سعرات حرارية عالية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل صدور دجاج بالبروكليالمقادير- للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرالخل : ربع فنجان صغيرالثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةملح : رشةالصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- المشروم : كوب (طازج ومقطع)- البروكولي : 2 كوب (مقطع ومسلوق)- ماء ساخن : كوب- مرق دجاج : 2 مكعب (لايت)- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)- العسل : ملعقة كبيرة ونصف- الشطة : ملعقة صغيرة (سائلة)- النشاء : ملعقتان صغيرتان ونصف (مذاب بنصف كوب ماء) طريقة التحضيرفي وعاء، تبّلي الدجاج بالخل، والصويا صوص، والملح، والثوم، والزنجبيل، واتركيه لحوالي 30 دقيقة.في...
بغداد اليوم - بغدادأعلنت وزارة الزراعة، اليوم الاحد (12 آيار 2024)، عن انتاج جيل جديد من الدجاج المحلي العراقي بنسبة خصوبة بلغت 87 %.وذكرت الوزارة في بيان تلقته "بغداد اليوم"، أن "كوادر محطة ابحاث الدواجن التابعة الى دائرة البحوث الزراعية قسم بحوث الثروة الحيوانية باشرت بالعمل على تنقية خطوطها وانتخابها على أساس وزن الطير والمظهر الخارجي للطير ونقاوة اللون وكتلة البيض".وأضافت أن "الكوادر تعمل للحفاظ على الخطوط المحلية الستة للدجاج المحلي العراقي وهي (الخط الابيض- الخط الابيض العاري- الخط الأحمر- الخط الأحمر العاري- الخط الأسود- الخط المخطط) باعتبارها البنك الوراثي للدجاج العراقي".وأشارت الى أن "محطة الابحاث انتجت جيل جديد منتخب من الدجاج المحلي العراقي وبالخطوط الستة وبلغت نسبة الخصوبة للجيل الفاقس 87% وبنسبة فقس عالية"، مبينة أن "هذا الانجاز يعد...
أبوظبي-الوطن: أطلقت لولو هايبرماركت، سلسلة متاجر التجزئة الرائدة، مهرجان المانجو السنوي في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة. يضم المهرجان أكثر من 70 نوعًا من المانجو من 14 دولة مثل الهند واليمن وتايلاند وفيتنام وسريلانكا وإندونيسيا وكولومبيا والبرازيل وكينيا وأوغندا، وتشمل الأصناف المعروضة أنواعًا مشهورة مثل ألفونسو وكاراباو وبادامي وتومي أتكينز، داشر وتوتابوري وكيزار. وأفتتح حفل الافتتاح من قبل سلطان راشد الزعابي، رئيس قسم المرافق والفعاليات – إدارة خدمات المجتمع في بلدية أبوظبي، بحضور أبو بكر ثوروبارامبيل، مدير لولو هايبرماركت أبوظبي ومنطقة الظفرة، في لولو هايبر ماركت، الوحدة مول، أبوظبي. ويقدم المهرجان الذي يستمر لمدة أسبوع عروضًا استثنائية على المانجو المستوردة الطازجة وأكثر من 80 طبقًا لذيذًا من المانجو، بما في ذلك كاري السمك بالمانجو، وكاري الدجاج بالمانجو، وصدور الدجاج...
صينية البطاطس بالفراخ.. تعد صينية الفراخ بالبطاطس من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن بطريقة مميزة.طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميزوتتمثل طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميز، فيما يلي:- المقادير:- 2 بصلة وسط- كيلو بطاطس مقطعة شرائح- نصف كيلو طماطم- فلفل أخضر ثمرة واحدة- دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ- كوب ماء- 3 ملاعق طعام زيت- ملح- 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل- ملعقة صغيرة بابريكا- ملعقة صغيرة من الكزبرة- ملعقة صغيرة قرفة وكمون- نصف ملعقة فلفل أسود- 7 فص ثوم- ملعقة صلصة طماطمصينية البطاطس بالفراخ في الفرنخطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ1) نتبل الدجاج في البهارات والصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة...
قدمت الشيف سالى فواد عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة تحضير الفراخ المشويه في الفرن.المكوناتتتبيلة البهارات والبصلمكونات التتبيلةملعقة ملحملعقة فلفل أسودنصف ملعقة ورق لورا مطحونربع معلقة حبهان مطحونعصير ليمونةربع ملعقة جوزة الطيب مبشورةبصلة متوسطة أو كبيرة حسب حجم الدجاجةح حبة طماطم مبشورةملعقتى زيت نباتيتحضير تتبيلة البهارات والبصلفى طبق عميق نخلط مكونات التتبيلة جيدًا أو نضربها فى الخلاط ثم نحشى بها الدجاجةكيفيه حشو الدجاجهنغسل الدجاج جيدًا ثم نتركها تجف من الماءنفرك الدجاجة من الداخل و الخارج بالملح والفلفل الأسود ويمكن أن نفركها بالتتبيلة أيضًا حسب رغبتنانستخدم أصابعنا لفتح مجال بين الجلد واللحم لحشو الدجاج بالتتبيلةنحشى الدجاجة بين الجلد واللحم بالتتبيلة ونضع ما يتبقى من التتبيلة فى قلبها، ونفرك به اللحم من الداخل جيدًا ثم نضم أرجل الدجاجة جيدًا ونربطها...
وصفة كفتة الدجاج سهلة وسريعة ويمكن تخزينها لمدة 3 شهور بالفريزر المقادير اللازمة فيليه دجاج بدون جلد وعظم منظف ومغسول ومجفف ملح وفلفل بهارات دجاج ملعقة صغيرة 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة بقدونس مفروم بصلة متوسطة ملعقة صغيرة كزبرة جافة ربع ملعقة صغيرة كمون شطة حسب الرغبة 2 فص ثوم طريقة العمل يقطع الدجاج مكعبات يفرم البصل والثوم مع جميع التوابل والبقدونس والنشا يضاف لهم الدجاج ويفرم ناعم بمحضر الطعام تشكل الكفتة اصابع او علي اسياخ ومن الممكن تفريزها 3 شهور كما يمكن شويها علي الجريل او بالفرن وتقدم
تعد سندوتشات شاروما الفراخ بالعيش السوري، من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تبحث جميع السيدات عن طريقة تحضير سندوتشات الشاورما السوري بالمنزل.طريقة عمل سندوتشات الشاورما السوري بالمنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل ساندوتشات الشاورما السوري بالمنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.تحضير سندوتشات شاروما الفراخمكونات شاروما الفراخنصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.- نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.- نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.- ربع كوب زيت.- ملعقة صغيرة زبدة.- ملح وفلفل أسود.- ملعقة من الكارى.- ملعقة زعتر.- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- ملعقة كبيرة من الخل.- سنحتاج إلى دقيق لغسل الدجاج.تحضير سندوتشات شاروما الفراخطريقة تحضير شاورما الفراخ-...
تعتبر طريقة عمل دجاج كوك في الفرن من وصفات المطبخ الفرنسي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار أيضا. وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ التايلاندي.. طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل دجاج كوك في الفرن، وهي من الأكلات الفرنسية، ويمكن تحضيره في اقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل دجاج كوك في الفرن طريقة عمل دجاج كوك في الفرن مقادير طريقة عمل دجاج كوك في الفرن الفرنسي:4 شرائح من لحم مقدد سميك، مقطعة إلى شرائح نصف بوصة (حوالي ½ 4 أوقية)10 أونصات مشروم كريميني، مقطع أنصاف أو أرباعملح كوشر وفلفل أسود مطحون طازج2 فص...
إبراهيم سليم (أبوظبي) أخبار ذات صلة «الزراعة والسلامة الغذائية» تدعو لاتباع ممارسات السلامة بعد التقلبات الجوية 6 إجراءات لمواجهة الطقس غير المستقر في المزارع أكدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، خلال «لقاء مع أصحاب مزارع الدواجن، وصغار المستثمرين، في مزارع الدواجن لصغار المنتجين»، وتمت خلاله مناقشة سبل «زيادة الكفاءة الإنتاجية في مزارع الدواجن»، على أهمية خفض استخدام المضادات الحيوية، وعدم خلط المضادات الحيوية غير المتوائمة، والاستخدام الأمثل للمضادات الحيوية في المزرعة.وحددت الهيئة خلال اللقاء الذي نظمته بعنوان «زيادة الكفاءة الإنتاجية في مزارع الدواجن» 6 من العوامل التي تؤثر على الإنتاجية لدى الدجاج، منها «التغذية» إذ إن هناك ارتباطاً بين تأثير الغذاء المتاح وجودته على صحة الدجاج ونموه وإنتاجيته، وكذلك «البيئة» حيث إن هناك تأثيراً لجودة الهواء ودرجة الحرارة...
تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي.يقدم الشيف مصطفي العمدة طريقة عمل البيكاتا بالمشروم : مخاوف في أمريكا.. ظهور أعراض وباء مميت على مزارع بولاية تكساس 3 جنيهات| مفاجأة في سعر الدولار رسميا الآن بالبنوك المكونات لعمل البيكاتا بالمشرومصدور الدجاج (حسب الحاجة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت زيتونبصل مفروم (1 حبة صغيرة)فص ثوم مفروممشروم مقطع إلى شرائح (حوالي 200 غرام)صلصة الصويا (1 ملعقة كبيرة)صلصة الطماطم (1/4 كوب)صلصة وورسترشاير (1 ملعقة صغيرة)زبدة (2 ملاعق كبيرة)بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البيكاتا بالمشرومقم بتبطين صدور الدجاج بورق القصدير واستخدم مطرقة اللحم لتسطيحها قليلاً، رش الملح والفلفل الأسود على الجانبين.سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف...
فراخ البروستيد من الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار، فالبعض يفضل تناولها في المحلات نظرا لمذاقها اللذيذ وقرمشتها، والبعض الآخر من ربات المنازل تحرص على تحضيرها في المنزل لضمان سلامتها الغذائية، ما يجعلهن يبحثن عن سر قرمشتها مثل المطاعم والتي نوضحها في السطور التالية. تحضير فراخ البروستيد خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير فراخ البروستيد في المنزل مثل المطاعم، على خطى الشيف شربيني في برنامجه الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، حيث جاءت المكونات كالتالي: دبابيس دجاج ثوم عصير ليمون دقيق لبن بيض جبنة بارميزان كورن فليكس كمون بهارات بودرة ثوم بودرة بصل ملح وفلفل زبادي بقدونس روزماري جزر طريقة تحضير في البداية يسلق الدجاج في الماء المغلي على النار مع البوكيه جارنيه وعصير الليمون. بعد ذلك يوضع...
#سواليف دعا عدد من #الناشطين و #المواطنين الى #حملة على #مواقع_التواصل الاجتماعي لمقاطعة #الدجاج بعد ارتفاع أسعاره بشكل كبير في الأسواق ، ولمدة أسبوع . ولقيت الحملة تفاعلا كبيرا بين المواطنين . مقالات ذات صلة الاثنين .. منخفض جوي مصحوب بكتلة هوائية باردة / تفاصيل 2024/05/03
تبحث الأمهات لتحضير بعض الوجبات الشهية سهلة تحضير طيبة المذاق، وتأتي الدجاج في مقدمة الاكلات الطيبة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي، وفوائدها المتعددة. وصفة مشهورة من المطبخ الهندي المعروف بتوع صفات من التوابل والبهارات فيه واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مسالا بكريمة الطبخ بطريقة سهلة بخطوات سهلة وبسيطة. وتحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. - صلصة المسالا :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)الزنجبيل : ملعقة...
منسف بالدجاج من الوصفات الشامية المشهورة التي يحبها جميع الشعوب وتختلف طريقة عملها حسب كل دولة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل منسف بالدجاج والطماطم اللذيذة. طريقة عمل منسف بالدجاج والطماطمالمقادير- الدجاج : كيلو - لبن : 1 كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - أرز بسمتي : 3 اكواب - مرق دجاج : 5 اكواب - البصل : 2 حبة - السمنة : 3 ملاعق كبيرة - طماطم : كيلو (مقطعة ناعم) - معجون الطماطم : نصف كوب - الثوم : فصّان (مدقوق) - الزعفران : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - القرفة : 2 عود - كبش القرنفل : حسب الحاجة - حبهان : حسب الحاجة (حبّ) - ملح : حسب الرغبة - بهارات مشكلة : حسب الحاجة مكسرات : حسب الرغبة (زبيب - صنوبر – بقدونس) طريقة التحضيراسلقي الدجاج في الماء...
سلطة السيزر بالدجاج من الأطباق اللذيذة التي يمكنك إعدادها كوجبة صحية، غنية بالفيتامينات ولا تحتوي علي سعرات حرارية عاليه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. سلطة السيزر بالدجاجطريقة عمل سلطة السيزر بالدجاجالمقادير- لتحضير الدجاج :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةصدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرةبهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- لتحضير صلصة السيزر :المايونيز : 2 كوبعصير الليمون : ملعقة صغيرةجبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالماسترد : ملعقة صغيرة (ديجون)الثوم : فصّان (مهروس)الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرة- خس الآيسبرغ : 2 كوب (مقطع) - خبز التوست : كوب (مكعبات / محمص) - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: ضعي زيت الزيتون في مقلاة واسعة وغير لاصقة على...
أطلق ناشطون حملة مقاطعة الليبيين للبيض والدجاج بدأت قبل أسبوع، بعد ارتفاع ملاحظ في أثمانها، بشكل غير مسبوق. ودعت صفحات على مواقع التواصل الاجتماعي إلى حملة لمقاطعة البيض والدجاج وذلك بعد ارتفاع أسعاره، إذ ارتفع ثمن كيلو الدجاج من 11.25 دينار إلى 15.25 دينار على فترات متفاوتة، وثمن طبق البيض إلى 14 دينارا. وتوسعت حملة المقاطعة حتى أعلنت عدة مطاعم بالعاصمة طرابلس تضامنها معها، وأنها ستتوقف عن شراء الدجاج والبيض حتى تعود أسعاره لمعدلاته الطبيعية. وحث مدونو المقاطعة على مواقع التواصل “كافة المطاعم” على الكف عن شراء الدجاج والبيض مدة أسبوع لتعزيز الحملة. وحافظت الحملة على معدلات تداولها الواسع في مواقع التواصل، سواء عبر الجد أو الهزل، وسط دعوات للاستمرار حتى انخفاض الأسعار. وسجل الدجاج الوطنى قفزة بمعدل دينار ليصبح...
تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي ، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي. وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ السوري.. طريقة عمل حلوى المعجوقة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، وهي من الاكلات التايلاندية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 اشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في الشطور التالية.. طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر مقادير طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر :1 فلفل أحمر1 فلفل أخضر1 فلفل أصفر3 قطع صدور دجاجكوب فطر1 بصل½ كوب زيتون أسود¾ كوب كريمة طبخ¼ كوب زيت نباتي2 ورق غار2 فص ثوم ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة أوريغانوملعقة صغيرة زعتر½ ملعقة صغيرة زنجبيل½...
بقلم : د. سمير عبيد .. ملاحظة : سالفتنا بيها رباط !أولا: هذه القصة حقيقية وحدثت بالفعل في المجتمع العراقي. كان الحاج غرگان فلاح بسيط وذات يوم خرج فجرا لأرضه الزراعية وجد أبن آوى صغير ” واوي صغير ومتعب” فأخذه غرگان معه لبيته واعتنى به وكان يعطيه الحليب والعناية ثم الطعام فكبر أبن آوى الصغير وتبين فيما بعد انه أنثى أي ( ذئبة او ذيبة) وبقي ابن آوى في بيت غرگان ويعيش مع كلابه ويأكل من طعامه .ثانيا : ذات يوم انتبه الحاج غرگان ان هناك نقص في عدد الدجاج الذي كان يربونه في البيت وضواحيه . فأخذ يراقب الذئبة فلا يوجد في فمها دماء او ريش او انطباع انها افترست الدجاج . واخذ العدد يتناقص اي عدد الدجاج...
تعد كفتة الدجاج بالخضار من الأكلات الشهية الغنية بالبروتين وفى نفس الوقت تكلفتها الاقتصادية محدودة ومذاقها شهى، ولكن عند إضافة البشاميل لها تصبح غاية فى الروعة.نعرض طريقة عمل صينية كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل من خلال وصفة الشيف شربيني. أرخص من الجاهزة.. طريقة عمل قرص بالسمسم في البيت وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا مقادير كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل:بطاطس مكعبات نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة كبيرة لبن لتحضير الدجاج2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 حبة متوسطة بصل مفروم فرما ناعما2 فص ثوم مهروس 400 جرام صدر دجاج مفرومة1 حبة صغيرة فلفل رومي ملون مقطعة إلى مكعبات1 كوب جزر بسلة معلب1 حبة متوسطة طماطم مفرومة فرما ناعمانصف ملعقة كبيرة صلصة صويا نصف...
أنهت إحدى أكبر شركات التعليم الطبي في الولايات المتحدة والمعروفة باسم ميدسكيب (Medscape) صفقة تبلغ قيمتها 3 ملايين دولار تقريبا مع شركة التبغ العملاقة فيليب موريس إنترناشيونال (Philip Morris International (PMI)) بعد احتجاجات على رعاية شركة التبغ للدورات التدريبية الخاصة بالإقلاع عن التدخين، وفقا لتحقيق حديث. وأجرت التحقيق المجلة الطبية البريطانية (British medical journal (BMJ)) ونشر على موقعها بالتشارك مع موقع ايكزامنيشن (the Examination) في 26 أبريل/نيسان الحالي، وكتب عنها موقع يوريك أليرت (EurekAlert). واعترفت ميدسكيب "بسوء تقديرها" في رسالة إلى المشتكين، وقالت إنها لن تقبل التمويل من أي منظمة تابعة لصناعة التبغ في المستقبل. الصفقة التي انهيت وفقا لوثيقة ميدسكيب الداخلية التي اطلعت عليها المجلة الطبية البريطانية وموقع ايكزامنيشن، خطط ميدسكيب لتقديم 13 برنامجا بموجب صفقة بملايين الدولارات مع...
تعتبر طريقة عمل كرات الدجاج التايلندية، هي من وصفات المطبخ التايلندي، والمعروف بالصلصات الخاصة وتتبيلاته، وهي وصفة ستنال إعجاب الاطفال والكبار . خطوة بخطوة.. طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كرات الدجاج التايلندية، وهي من الاكلات التايلاندية، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كرات الدجاج التايلنديه طريقة عمل كرات الدجاج التايلنديه مقادير طريقة عمل كرات الدجاج التايلندية :2 صدر دجاج مقطع3 عيدان بصل أخضر2 قطع توست أبيض½ كوب كزبرة مفرومة½ كوب زيت نباتي¼ كوب ماء مذوب بمرق الدجاجمكعب مرق الدجاج3 ملعقة كبيرة برش جوز الهندملعقة كبيرة كعك مطحون2 ملعقة كبيرة صلصة حارة2 ملعقة كبيرة معجون طماطمبيضة½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة...
تفضل الأمهات تحضير العديد من الوجبات الشهية المحببة لدى الكبار والصغار لتدفع الملل والرتابة عنهم.وتحتل الدجاج مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية لفوائدها المتعدده أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب 6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.جددى سفرتك وحضري طاجن الدجاج مع المشروم والجبن جددى سفرتك وحضري طاجن الدجاج مع المشروم والجبن بخطوات سهلة وبسيطة زيني سفرتك. المقادير- للتتبيلة :البصل : 1 حبة (عصير بصلة صغيرة)الليمون : نصف حبةثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى نصفين)- البصل : 1...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الوجبات والوصفات التي تحتوى على العديد من العناصر المفيدة لصحة أجسادهم. ويحتل الدجاج مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية لمذاقه الشهى وفوائده المتعددة وهذا ما جعله من الأطباق المحببة لدى الكبار والصغار في مختلف الأوقات.وبخطوات بسيطة وعلى خطى أشهر الشيفات حضري أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن وإليكِ الوصفة في السطور التالية. المقادير - الدجاج : دجاجة (كبيرة الحجم / مغسولة ومقطعة 4 قطع)- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة نصف سلقة ومقشّرة)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع حلقات رفيعة)- طماطم : 1 حبة (مقطعة حلقات)- سمن : 2 ملعقة كبيرة (مذوب)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.تبّلي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.قطّعي...
أطلق نشطاء ليبيون حملة على مواقع التواصل الاجتماعي دعوا فيها إلى مقاطعة منتجات الدجاج والبيض، التي ارتفع سعرها بشكل كبير خلال الآونة الأخيرة. #مقاطعة_الدجاج_الدحي واجب وطني pic.twitter.com/GFQToK9Szo — Mohammed Ghannudi (@MohammedGhannui) April 27, 2024 خلوه يعفن عندهم الدحى والدجاجوحتشوفوا النتيجهعاجلا???? pic.twitter.com/Y9h8CUCl9I — عبد السلام عبد الله (@lbelwo2023) April 27, 2024 وحملت الحملة التي تستمر أسبوعا شعار “خليها تعفن عندك” وبدأت بالفعل أمس السبت، بمشاركة واسعة من معظم الصفحات العامة في ليبيا، وانضم إليها صحفيون ومؤثرون على السوشيل ميديا. تريس بطلت الدخان والشرب وهجرت المنكرات كلها وكان عندها عزيمة ماشاءالله٠٠ وأشباه التريس مش قادرين يفارقو الدحي اسبوع..!!وقاعدين يتفلفسو ويسخرو من المقاطعة٠٠بايعين ضميرهم بطبق دحي برا انشاءالله يطلعولك دحيات في مكان لا يتعرى لا يتورى٠ #منقول pic.twitter.com/dVJ1gRUa2p — ???????? ????????...
نشرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الأحد، أسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الأحد 28 أفريل 2024. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواكه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 65 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 104 دج، والبصل 79 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 454 دج، والتمر 575 دج، والبرتقال 139 دج، والموز 365 دج. فيما جاءت أسعار لحم البقر المحلي 1689 دج للكيلوغرام الواحد، والدجاج 506 دج، والبيض 21 دج للبيضة الواحدة.
فتة الدجاج بالزبادي من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل، بنفس مذاق المطاعم، وتختلف عن الفتة المصري، إذ يتم إعدادها بالزبادي بدلًا من صوص الطماطم، والبطل الرئيسي الدجاج وليس اللحم. ونوضح طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي على طريقة الشيف مروة مهنى، في برنامج «تيك آواي»، على قناة cbc sofra. المقادير: صدور دجاج مسلوقة ومقطعة «نساير»، أو يمكن استخدام شرائح دجاج نية وتشوح في رشة ملح وفلفل أسود. زبدة أو سمنة بلدي. زيت نباتي. مرقة سلق الدجاج أو مكعبات مرق. عيش شامي أو بلدي محمص. أرز أبيض مطهو. للصوص: نصف كيلو زبادي يوناني أو زبادي عادي مصفى من المياه. طحينة خام. ثوم مفروم. عصير ليمون. ملح. فلفل أسود. للتقديم: مكسرات محمصة. بقدونس مفروم. سماق. طريقة عمل فتة دجاج بالزبادي...
قد يبدو احمرار الوجه بسبب الغضب سمة إنسانية فريدة، ولكن وفقًا للعلماء في فرنسا، يتحول لون الدجاج أيضًا إلى اللون الأحمر عند تعرضها لمواقف حرجة أو سلبية.في دراسة جديدة، تم إطعام الدجاج وجبة من الديدان وفي هذه الأثناء تمت مراقبة الدجاج من خلال كاميرات المراقبة تحت إشراف قبل أحد الباحثين بينما ركزت الكاميرات على وجوههم.وفي حين أن وجه الدجاج يتحول إلى القليل من اللون الأحمر عندما يكون سعيدا، فقد وجد العلماء أنه ييكون أكثر احمرارا عندما يكون مرتبكا أو مضطربا، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. تفصلنا عنها بضع ساعات.. عالم الزلازل الهولندي يحذر من كارثة جديدة ليالي من الرعب يعيشها سكان مدينة صينية بسبب ظاهرة تتكرر كل 100 عام.. ماذا يحدث؟ ويمتلك الدجاج الكثير من الأوعية...
صورة تعبيرية (مواقع) على الرغم من القيمة الغذائية العالية والفوائد الصحية التي تقدمها كبدة الدجاج، إلا أنه يجب أخذ بعض الأضرار الصحية المحتملة في الاعتبار عند تناولها بكثرة. دعونا نلقي نظرة على هذه الأضرار: اقرأ أيضاً هل سيتم إيقاف تطبيق تيك توك بالفعل؟.. الشركة المالكة تحسم الجدل 27 أبريل، 2024 أقوى 3 أطعمة للحصول على شعر كثيف وتغطية الفراغات.. خلال شهر فقط 27 أبريل، 2024أولا: ارتفاع نسبة فيتامين أ:إذ تحتوي كبدة الدجاج على نسبة عالية من فيتامين أ، والذي قد يؤدي في حالة تناوله بكميات كبيرة إلى التسمم الغذائي. فزيادة تناول الفيتامينات قد يؤدي إلى تراكمها في الجسم مما يمكن أن يسبب مشاكل صحية. ثانيا: تأثيرها على الحوامل:على النساء الحوامل تجنب تناول كبدة الدجاج بكميات كبيرة، حيث أنها تحتوي على إنزيمات قد...
تعتبر طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس، من وصفات المطبخ اللبناني والسوري، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الاطفال والكبار. حلوى سورية.. طريقة عمل مبروشة المربى وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس، وهي من الأكلات اللبنانية، والتي يمكن تحضيرها في ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس مقادير طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس :4 صدور دجاج مطبوخ1 بصل أحمر مقطع مكعبات صغيرة3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة1 مكعب مرق الدجاج الصوص :1 عصير ليمونملعقتين كبيرتين زيت زيتون4 أوراق نعناع مفرومملعقتين كبيرتين دبس رمان طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس :- في قدر على النار، نقلي البصل بزيت الزيتون، ويضاف البطاطس ونتركها...
من أجمل الأطباق السعودية الحجازية التى تستحق التجربة المقادير اللازمة أرز مصرى دجاج زبدة أو سمن كوب حليب ملح هيل حب مستكه بصل طريقة العمل فى قدر يسلق الدجاج مع ماء وهيل ومستكه والبصلة مع مراعاة إزالة الريم كلما ظهر يترك الدجاج حتى تمام النضج تصفى المرقة يضاف الأرز بعد أن يغسل فى المرق ويترك حتى يغلى ثم يضاف له الزبدة أو السمنة تترك حتى تمام نضج الأرز مع مراعاة تحريكه بشكل مستمر عند تمام نضج الأرز يضاف الحليب ونستمر فى التحريك يرفع بعد نضجه ويوضع بصينية التقديم وترص حبات الدجاج فوقه ويقدم السليق ساخن
حجزت عناصر أمن دائرة افلو بأمن ولاية الأغواط، كمية من اللحوم والبيضاء غير صالحة للاستهلاك البشري. العملية جاءت على إثر دورية من قبل عناصر أمن الدائرة بقطاع الاختصاص. تم على إثرها توقيف شخص في العقد الثالث من العمر على متن شاحنة تبريد. أين مكنت المراقبة الدقيقة لها من حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها 18.36 قنطار. و كمية من أحشاء الدجاج وزنها 168.50 كلغ. و بعد معاينة الكمية المحجوزة من قبل الطبيب البيطري، الذي أكد عدم صلاحيتهما للاستهلاك البشري. تم إتلافها بمركز الردم التقني بمدينة أفلو،من طرف اللجنة المختصة . بعد إتمام ملف الإجراءات القانونية ضد المشتبه فيه تم تقديمه أمام النيابة المختصة إقليميا. عن قضية جنحة العرض ووضع للبيع منتوج يعلم انه فاسد و خطير للاستعمال البشري. جنحة...
تعتبر طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة، من وصفات السلطات الشهية والبسيطة، والتي يمكن تحضيرها بجانب الوجبات، وبالأخص الدجاج، وذلك لما لها من طعم خفيف وشهي. سريعة وشهية.. طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة، وهي من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في اقل من 10 دقائق، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل.. طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة مقادير طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة :رشة بهار حلورشة ملح1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون4/1 كوب مايونيز 2/1 كوب لبن طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة :_ نخلط المايونيز والزبادي معاً في الخلاط، ثم نسكبهم في وعاء._ يتم إضافة باقي المكونات ونخلطها جيدا. _ نترك صوص...
تعتبر طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار من الأكلات السريعة واللذيذة والتي يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض والبطاطس، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. طبق جانبي ويصلح للفطور.. طريقة عمل رقاقات الجبنة حلوى شامية.. طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة خطوة بخطوة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل مقلي للدجاج بالخضار، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي شخصين، وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.. طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار مقادير مقلي الدجاج بالخضار :صدر دجاج مقطعرشة بهار أسودرشة أوريغانورشة ملحكوب فطركوب بروكليفص ثوم⅓ كوب صويا صوص½1 ملعقة كبيرة سكر أسمرملعقة كبيرة طحين طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار :_ في مقلاة على النار نسخّن الزيت، ويضاف...
دجاج محمر مع دبس الرمان من الأكلات الشهية التي يتميز بها بعض المطاعم، وتحتوي علي أشهى تتبيلة يمكنك اعدادها والاستمتاع بالمذاق المدهش، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل دجاج محمر مع دبس الرمانالمقادير- الدجاج : دجاجة (منظفة ومفتوحة من النصف) - دبس الرمان : ربع كوب - الزبدة : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - مرق دجاج : ربع كوب - البصل : 1 حبة (مفروم) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرتبلّي الدجاج بالملح والفلفل.ادهني الدجاجة بالزبدة ودبس الرمان.وزعي زيت الزيتون في طبق الفرن ثم وزعي البصل.ضعي الدجاجة المتبلة في الطبق ووزعي مرق الدجاج حولها.غطي الطبق بورق القصدير، وأدخليه الفرن لتتحمرعلى درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.خففي حرارة الفرن الى 170 مئوية، واتركي الدجاجة لمدة...
تُعد الكبسة السعودية من أشهر الأطباق العربية وأكثرها غنى بالنكهات، فهي تُقدم على مائدة العائلة في المناسبات السعيدة، ويمكن لكل ست بيت ان تقوم بعمل الكبسة بكل سهولة في المنزل حيث إنه ا من المأكولات الذبذة التي لا تخلو منها اى سقرة. مكونات الكبسة1 كيلو غرام من الفراخ، مقطع إلى 8 قطعالأرز: 4 أكواب بسمتيالبصل: 2 بصلة كبيرة، مفرومةالثوم: 6 فصوص، مفرومةالطماطم: 4 حبات، مقطعة مكعباتمعجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرةالزبدة: 1/4 كوبالزيت النباتي: 1/4 كوبالماء: 6 أكوابالتوابل:2 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/4 ملعقة صغيرة قرنفل1/4 ملعقة صغيرة هيل1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح وفلفل حسب الرغبةالمُكملات:زبيب أسودلوز مقليبقدونس مفروم خطوات تحضير الكبسةتحضير الدجاج: نُتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ونتركه جانبًا...
يعد طبق المكرونة بالخضار من الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس، فهي وجبة سهلة وغنية بالعناصر الغذائية الهامة، فتبحث الكثير من الأمهات عن طرق جديدة لعمل المكرونة لتقديمها للأولاد بهدف التنويع.ويقدم موقع «الأسبوع» طريقة عمل المكرونة بالخضار وصدور الدجاج، من خلال السطور التالية:المكرونة بالخضارطريقة عمل المكرونة بالخضار وصدور الدجاجالمكونات- 350 جرام من المكرونة.- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح على حسب الرغبة.- شرائح بصلة متوسطة الحجم.- فص ثوم مهروس.- شرائح فلفل أخضر.- شرائح من الجزر.- واحدة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ملعقة صغيرة ملح.- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.طريقة التحضيرأولا: سلق المكرونةقومي بتحضير وعاء كبير بالماء المملح واتركيه يغلي على نار عالية، ثم ضيفي المكرونة إلى الماء واتركيها حتى تصل لمرحلة الغليان...
كشف خبراء الصحة عن عدة أطعمة مختلفة ثبت أنها تسبب انتفاخ البطن المزعج الذي ينتج عنه غاز ذو رائحة كبريتية. وفيما يلي أبرز هذه الأطعمة:لحم البقر يحتوي لحم البقر على الحمض الأميني الميثيونين، الذي يحتوي على الكبريت.وعند تفكك الحمض الأميني في الجسم، تحوله بكتيريا الأمعاء إلى كبريتيد الهيدروجين، مما يؤدي إلى انتفاخ البطن والغازات.ويمكن للقطع الدهنية من لحم البقر أن تبطئ عملية الهضم بسبب الجزيئات المعقدة التي تستغرق وقتا أطول حتى تتحلل في الجسم. ويمكن أن يستغرق هضم اللحم يومين كاملين، ما يزيد من احتمالية ظهور الغازات المزعجة.الثوم والبصليعد الثوم غنيا بمركبات تسمى "الفركتانز"، وهي كربوهيدرات متخمرة توجد أيضا في البصل والبصل الأخضر والقمح. إقرأ المزيد تحذير صحي جديد بشأن إضافات شائعة في الأطعمة الفائقة المعالجة ولا يستطيع الجهاز الهضمي استقلاب "الفركتانز"، ما يؤدي...
تتمتع اللحوم والأسماك والبيض والخضار بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، لكن ماذا لو علمت أن هناك مكونًا سريًا في مطبخك، وهو أكثر تغذية وقوة من هذه الأطعمة التي تعزز المناعة.توابل تغنيك عن الطعاميحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية الأساسية للقيام بالوظائف الحيوية للجسم. والأطعمة مثل اللحوم والأسماك والبيض والخضروات محملة بشكل طبيعي بالعناصر الغذائية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. بها مادة مسرطنة بالخطأ.. تحذير صادم من 3 أنواع توابل شهيرة نوع توابل يحمي من مرض السكر ويساعد في علاجه ولكن هل هذه كافية لمنح جسمك دفعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها ؟ يجيب خبراء التغذية عن هذا الأمر بكشف معلومات جديدة عن توابل المطبخ المعجزة التي تحتوي على عناصر غذائية أكثر من اللحوم...
الدجاج المقرمش من أكلات المطاعم المميزة، التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الصغار والكبار، ويمكن إعداده في المنزل، بنفس طعم الجاهز، من خلال تحضير خلطة مميزة للتوابل، وإتباع الخطوات الصحيحة في قلي الدجاج. وأوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra، خطوات بسيطة لإعداد الدجاج المقرمش أو «تشيكن فرايد» في المنزل. المقادير: دجاجة مسلوقة مقسمة على 8 أجزاء. خليط التغليف: كوب من الدقيق الأبيض المنخول من أي تكتلات. ملعقة كبيرة نشا لزيادة القرمشة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البابريكا. شطة ناعمة حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنها. ملح حسب الذوق. رشة بسيطة من الفلفل الأسود. زيت غزير لقلي قطع الدجاج. للخليط الجاف: دقيق. ملعقة صغيروة من...
وصفة كفتة الدجاج المبتكرة تعكس تجديدًا مثيرًا في عالم الطهي، فهي تنقلنا خارج المألوف وتضيف لمسة جديدة إلى المأكولات اليومية، إذا كنت تبحث عن وجبة غنية بالبروتينات والتي تلبي احتياجاتك الغذائية، تعد وصفة كفتة الدجاج هي الخيار المثالي فمع مزيج من صدور الدجاج المفرومة والمكونات الأخرى، تتحول هذه الوصفة إلى وجبة متكاملة الأطراف، مما يجعلها مثالية للأطفال والكبار على حد سواء، اجعلي كفتة الدجاج الموفرة جزءًا من قائمة طعامك اليومية، سوف تكسب إعجاب الجميع بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية. مكونات الوصفةكيلو صدور دجاج مفروم جيدا.فص واحد من الثوم.عدد 2 بصلة صغيرة.عدد 2 بيضة.رشة من الفلفل الأسود والملح.القليل من البقسماط المطحون طريقة التحضيرفي إناء واسع الحجم، نقوم بوضع شرائح صدور الدجاج المفرومة بدقة مع البصل المفروم والثوم المهروس، ونقوم بتحريكهم جيدًا...
كشفت دراسة جديدة أجراها مجموعة من الباحثين في المعهد الوطني الفرنسي للأبحاث «Inrae»، عن وجه شبه غريب بين الإنسان والدجاج، إذ تبين أن المشاعر تٌحَوٍل وجه الدجاج إلى اللون الأحمر وهو نفسه ما يحدث للإنسان بدرجات مٌتفاوتة عند الشعور بالخجل أو الحب، وغيرها من المشاعر التي يٌترجمها الوجه في الحال. مراقبة 6 دجاجات وأخضعت الدراسة 6 دجاجات من سلالة «ساسكس»، للمُراقبة والبحث على مدى 3 أسابيع متواصلة، وتبين تحول وجه الدجاج إلى اللون الأحمر الغامق، أو القٌرمزي عندما تٌواجه الخطر مثل ملاحقتها ومحاولة أسرها، كما يتحول وجهها إلى الأحمر الفاتح، عندما ترى بعض أنواع الديدان، وفقًا لما ذكرته مجلة «أبلايد أنيمال بيهييفير ساينس». تحول وجه الدجاج إلى اللون الأحمر وأجرى فريق البحث تجربة أخرى على عينة دراسة قوامها 13...
كشف فريق من الباحثين من المعهد الوطني الفرنسي للأبحاث المتعلقة بالزراعة والأغذية والبيئة «INRAE»، أن وجوه الدجاج تتبدل إلى درجات مختلفة من الإحمرار وفقاً لحالته العاطفية.واستطاع الفريق الكشف عن أن لون جلد الدجاج المعتاد أصبح أفتح، مما يشير إلى أن الدجاج في حالة من الهدوء، وذلك وفقاً للمعهد الفرنسي القائم على البحث.وأضاف الموقع الرسمي للمعهد أن دراسة العاطفة لدى الحيوانات يعد مجالًا بحثيًا معقدًا، ولم يتم استكشافه إلا قليلًا حتى الآن في الطيور، رغم أن إحمرار الجلد لوحظ بالفعل في الأبحاث السابقة على الببغاء الأزرق والأصفر.وركز فريق الباحثين على الدواجن، وخاصة الدجاج الأبيض الشهير، المشهور بـ الساسكس، وهي سلالة من الدواج معروفة ب ازدواجية الإنتاج، حيث تنتج نحو 250 بيضة سنوياً.دجاج الساسكسكيف توصل العلماء لنتائج ذلك البحث؟تمت ملاحظة وتصوير مجموعة...
ضبط 1578 قضية مخالفات داخل محطات المترو والسكك الحديدية