صحيفة البلاد:
2025-03-26@09:31:54 GMT

طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل

تاريخ النشر: 21st, November 2024 GMT

طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل

لمحبي الوصفات الحارة التي لا غني عنها في فصل الشتاء تلك الوصفة للدجاج الحار مع الثوم والفلفل لا ستنال إعجابك

المقادير اللازمة
دجاج مقطع أو يمكن إستخدام أجنحة دجاج فقط
نصف كوب صوص حار
2 ملعقة كبيرة شطة حارة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة عسل
ملح وفلفل إسود
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
زيت نباتي حوالي ربع كوب
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
ربع كوب سمسم محمص
ملعقة كبيرة بهارات
ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة
2 ملعقة كبيرة صويا صوص

طريقة العمل
في طبق يمزج الصوص الحار والعسل وزيت السمسم والصويا صوص والسمسم
في طبق آخر تمزج الشطة والثوم المفروم والبابريكا والملح والفلفل والزنجبيل والزيت النباتي والبهارات ومرقة الدجاج البودرة ثم يمزج الدجاج مع الخلطة حتي تتشربه بالكامل وتغطيه
يرص الدجاج في صينية خبز غير لاصقة
يوضع في الفرن حتي تمام النضج
يخرج ويقلب في الصوص الحار بالعسل والسمسم والصويا
ثم تقدم مع الإضافات المناسبة

.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

تعرف على أسهل وأفضل طريقة لعمل كعك العيد

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كعك العيد هو من الحلويات التقليدية التي يتم تحضيرها في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد والاعياد الدينية. إليك طريقة عمل كعك العيد:

 المكونات
- 2 كوب من الدقيق
- 1/2 كوب من السكر
- 1/4 كوب من السمن المذوب
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 كوب من الماء
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- سمسم أو مكسرات للحشو (اختياري)

 الطريقة
1. تحضير الخليط الجاف: في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
2. تحضير الخليط الرطب: في وعاء آخر، اخلط السمن المذوب والماء والبيضة والفانيليا.
3.خلط المكونات: أضف الخليط الرطب إلى الخليط الجاف واخلط حتى يتكون عجينة ملساء.
4. تحضير الكعك: قسم العجينة إلى قطع صغيرة وافردها إلى شكل كعك. إذا كنت ترغب في الحشو، ضع سمسمًا أو مكسرات في منتصف كل قطعة ثم أغلقها.
5. الخبز: اخبز الكعك في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
6. التقديم: قدم الكعك ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.

 النصائح
- استخدم دقيقًا عالي الجودة لتحقيق نكهة أفضل.
- لا تفرك العجينة كثيرًا حتى لا تصبح صلبة.
- يمكنك تزيين الكعك بالسكر أو المكسرات قبل الخبز.
- يمكنك تخزين الكعك في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام.

مقالات مشابهة

  • فول بالثوم وعيش مقلي في الزيت.. سحور يوم 26 من رمضان
  • طريقة عمل الكحك والبسكويت والبيتي فور على طريقة المحلات الشهيرة
  • طريقة عمل بسكويت لانكشير في العيد
  • قبل العيد.. طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة
  • تعرف على أسهل وأفضل طريقة لعمل كعك العيد
  • طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم
  • نصف دجاجة بـ66 دولاراً.. مطعم يثير الجدل بطيور فاخرة بالحليب والموسيقى
  • بطعم لا يقاوم.. طريقة عمل البتنجان المقلي بصلصة الطماطم
  • طريقة عمل زربيان عدني من المطبخ اليمني
  • طريقة عمل سلطة البنجر لصحة أفضل