الأسبوع:
2025-03-25@07:00:03 GMT

طريقة تحضير كفتة الفراخ بمكونات بسيطة

تاريخ النشر: 28th, October 2024 GMT

طريقة تحضير كفتة الفراخ بمكونات بسيطة

طريقة تحضير كفتة الفراخ.. تعتبر الكفتة من أكثر الأكلات مفضلة لدى الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها و نظافتها.

طريقة تحضير كفتة الفراخ

وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير كفتة الفراخ في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:

كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل

المكونات:

- 3 صدور فراخ مخلية

- 2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء

- ملح

- فلفل اسود

- رشة صغيرة قرفة

- ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر

- 3 ملاعق كبار بقسماط

- ربع ملعقة صغيرة ببريكا

طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت

طريقة تحضير كفتة الفراخ:

- ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف إليها الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الفراخ ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا.

- ثم ضعي البصل المفروم على الدجاج المتبل، وحركيهم معًا جيدًا.

- بعدها ضعي البقسماط على خليط البصل والجاج.

- في وعاء أخر منفصل، ضعي البيض ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.

- ثم ضعي البيض على الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.

- شكلي الدجاج على شكل أصابع.

- بعدها ادخلي كفتة الدجاج إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

- ثم ضعيها في صينية كبيرة مدهونة بالزيت مع مراعاة ترك مسافة كافية بين كل قطعة والأخرى.

- ثم ادخلي كفتة الفراخ إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 30-40 دقيقة، ونتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.

- وأخيرًا اخرجي الصينية من الفرن بعد مرور الوقت المحدد، وبذلك تصبح كفتة الفراخ جاهزة للتقديم.

اقرأ أيضاًطريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل الجبنة القريش في البيت.. المقادير وخطوات التحضير

«أحسن من المطعم».. طريقة عمل «ملوخية بالأرانب» في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: المقادير كفتة الفراخ طريقة تحضير كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة الفراخ كفتة الفراخ طریقة تحضیر کفتة الفراخ فی المنزل طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

كيفية تحضير تسالي العيد

تسالي العيد من الأشياء الأساسية التي تضيف أجواءً جميلة للمناسبات. إليكِ مجموعة من الوصفات السهلة والشهية لتحضير تسالي العيد في المنزل:

1. الفشار بالكراميل

المكونات:

1 كوب ذرة فشار2 ملعقة كبيرة زيت1 كوب سكر2 ملعقة كبيرة زبدة½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

طريقة التحضير:

ضعي الزيت والذرة في قدر على نار متوسطة وغطّيه حتى يبدأ الفشار بالفرقعة.في وعاء آخر، سخّني السكر حتى يذوب تمامًا ويصبح كراميل ذهبي اللون.أضيفي الزبدة والبيكنج صودا مع التقليب بسرعة، ثم اسكبي المزيج فوق الفشار وقلّبي جيدًا.اتركيه يبرد قليلًا ثم قدّميه.2. حمص الشام المحمّص

المكونات:

2 كوب حمص2 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير:

انقعي الحمص في الماء لمدة 8 ساعات ثم صفيه.سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية.اخلطي الحمص مع الزيت والتوابل، ثم ضعيه في صينية خبز.اخبزيه لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا.قدّميه باردًا واستمتعي به!3. اللوز والسوداني بالسكر

المكونات:

2 كوب لوز أو سوداني1 كوب سكر½ كوب ماء½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

طريقة التحضير:

في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يذوب السكر.أضيفي اللوز أو السوداني وقلّبي باستمرار حتى يتكرمل.أضيفي القرفة إذا رغبتِ، ثم اسكبي الخليط على ورق زبدة واتركيه يبرد تمامًا.قسّميه إلى قطع وقدّميه.4. الترمس البلدي

المكونات:

½ كيلو ترمس بلديماء للنقع والسلق2 ملعقة كبيرة ملحعصير ليمونكمون مطحون

طريقة التحضير:

انقعي الترمس لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء.اسلقيه لمدة 60-90 دقيقة حتى يصبح طريًا.انقعيه في ماء نظيف لمدة 3-5 أيام مع تغيير الماء مرتين يوميًا.صفيه وأضيفي الملح والليمون والكمون ثم قدّميه.

هذه التسالي ستجعل عيدكِ أكثر متعة ولذة

مقالات مشابهة

  • حلويات العيد 2025.. طريقة عمل البيتي فور في المنزل
  • كيفية تحضير تسالي العيد
  • طريقة عمل البيتيفور في المنزل لـ عيد الفطر
  • أسهل طريقة لعمل الغريبة قبل عيد الفطر 2025
  • «أحلى من الجاهزة».. طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل
  • طريقة عمل زربيان عدني من المطبخ اليمني
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة في المنزل
  • أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الأحد 23 مارس 2025
  • طريقة عمل السابليه الفرنسي زي المحلات بمكونات في متناول الإيد
  • طريقة عمل الكعك بالملبن في المنزل بمكونات بسيطة