2025-02-22@21:02:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1634
«قبل الدجاج»:
تثير الحرب التجارية -التي بدأها الرئيس الأميركي دونالد ترامب فور توليه السلطة مع عدد من أبرز الاقتصاديات في العالم مثل الصين والاتحاد الأوروبي وكندا والمكسيك- العديد من التساؤلات حول دوافع الحروب التجارية وأهدافها والمنتصرين والخاسرين بها عبر التاريخ. حرب ترامب التجارية وفور توليه منصبه نفذ ترامب تهديداته التي أطلقها أثناء حملته الانتخابية، ففي مطلع فبراير/شباط الماضي وقّع أمرا تنفيذيا بفرض رسوم جمركية إضافية بنسبة 25% على السلع المستوردة من كندا والمكسيك، و10% على الواردات من الصين. ومن المرجح أن تؤدي التعريفات الجمركية، التي فرضها ترامب على العديد من القوى العظمى، إلى تقويض النظام الاقتصادي العالمي ونفوذ القوة الناعمة الأميركية في جميع أنحاء العالم وفقا للبروفيسور ساشا دومينيك باخمان والدكتور ناوايز ماكدونا في مقالة مشتركة لهما نشرها المعهد الأسترالي للشؤون الدولية....
تختلف طرق إعداد الدجاج حيث تبدع ربات البيوت في طرق تحضيره بأشكال مختلفة ومن أبرز هذه الطرق هي طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال. ومن خلال السطور التالية، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال المكونات للدجاج: 4 قطع دجاج ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال للصوص: كوب عصير برتقال طازج نصف كوب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور...
مع بدء العد التنازلي لشهر رمضان، تبحث ربات البيوت عن طرق لتحضير الطعام بسرعة والحفاظ على النكهة ويعتبر تفريز الدجاج المتبل مسبقًا من أفضل الحلول لتوفير الوقت والجهد، ويمكنها تحضير عدة تتبيلات شهية، وتخزينها مع الدجاج ليكون جاهزًا للطهي عند إخراجه من الفريزر، لذا خلال السطور نقدم لكِ 4 تتبيلات سهلة وسريعة يمكنكِ تحضيرها مسبقًا لاستخدامها بسهولة خلال رمضان، سواء للقلي أو الشوي أو الطهي في الفرن، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة». 1- تتبيلة صدور دجاج بالكزبرة والليمون المقادير: صدور دجاج زيت زيتون عصير ليمون بشر ليمون كزبرة بودر ملح وفلفل طريقة تحضير تتبيلة صدور دجاج بالكزبرة والليمون - الخطوة الأولى: ضعي في إناء جميع المكونات ثم توضع صدور...
تتبيل الدجاج وتخزينه لرمضان فكرة رائعة لتوفير الوقت والجهد أثناء تحضير الوجبات. إليك بعض التتبيلات اللذيذة وطرق تخزينها بشكل آمن:نصائح قبل التتبيل والتخزين:استخدمي دجاجًا طازجًا أو مجمدًا (إذا كان مجمدًا، اتركيه يذوب في الثلاجة قبل التتبيل).قسّمي الدجاج إلى حصص مناسبة حسب وجباتك (صدر، أفخاذ، أو دجاج كامل).استخدمي أكياس تفريز محكمة الإغلاق أو علب بلاستيكية محكمة لمنع تسرب التتبيلة وحفظ النكهة.اكتبي تاريخ التخزين ونوع التتبيلة على الكيس ليسهل عليك الاختيار لاحقًا.1. تتبيلة الدجاج المشوي (بالزبادي والبهارات)المكونات:½ كوب زبادي2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة3 فصوص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة زيت زيتونالطريقة:اخلطي المكونات جيدًا، غطي الدجاج بها واتركيه في كيس محكم في الفريزر حتى الاستخدام.2. تتبيلة الدجاج...
إفطار رمضان 2025.. اقترب شهر رمضان الكريم على القدوم، وتبدأ حيرة ربات المنزل في اختيار الوصفات المناسبة لتحضيرها لإفطار رمضان 2025. إفطار رمضان 2025 وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص إفطار رمضان 2025، من خلال السطور التالية. طريقة تحضير المكرونة بالشاورما المقادير - مكرونة اسباجيتي. - بصل شرائح. - ثوم - صدور فراخ - طماطم - بقدونس - بهارات مشكلة من ملح، فلفل، بصل بودرة، ثوم بودرة، بابريكا، بهارات دجاج أو كفتة. - عصير ليمون - مكعب مرق - زيت المكرونة بالشاورما طريقة التحضير - تشوح قطع الفراخ في الزيت في إناء على النار. - يضاف البصل والثوم والفلفل الرومي والحار والملح والفلفل والمرقة والتوابل. - يضاف الطحينة والخل وعصير الليمون ويقلب كل الخليط. - يقدم خليط الفراخ مع...
تعتبر السمبوسة من المقبلات الأساسية اللذيذة، حيث لا تخلو منها سفرة العزومات، والتي يفضلها الكثيرون والتي يمكن تحضيرها بطرق متعددة وبحشوات مختلفة مثل حشوة الدجاج، اللحوم والخضار باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة، أو عن طريق تجهيز العجينة في المنزل، واليوم نقدم لك فيما يلي طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلة:اقرأ ايضاًتفسير رؤية السمبوسة في المنام بالتفصيلطريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلةتصنف السمبوسة بالدجاج ضمن أكلات فطور رمضان 2025 التي نعتمد عليها كثيراً كطبق جانبي، إليكم طريقة تحضيرها:مقادير حشوة دجاج للسمبوسةقطعتان من صدور الدجاج.بصلة مفرومة.نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.نصف ملعقة حجم صغير من البهارات المشكلة.مغلف من عجينة السمبوسة.فصان من الثوم المفروم.كوبان من الذرة المعلبة.حبتان من الجزر المبشور.ملح "حسب الرغبة".طريقة تحضير حشوة دجاج للسمبوسةأولاً قم بغسل صدور الدجاج بشكل...
أعلنت مديرية التموين بمحافظة الغربية اليوم عن مداهمة مصنع بير سلم يصنع مرقة دجاج مغشوشة غير صالحة للاستهلاك الأدمي بنطاق قري مركز كفر الزيات .وأسفرت الحملة حسب تصريحات المهندس احمد عبود وكيل وزارة التموين أنه ضبط مصنع بير سلم يقوم بانتاج مرقه الدجاج بكفر الزيات.كما توافر معلومات لدي مفتشي التموين عن قيام احد الاشخاص باحد قرى مركز كفر الزيات باداره مصنع بدون ترخيص وقيامه بتصنيع مرقه الدجاج ( ماجى ).وكانت الحملة دشنت برئاسة هيثم علام مدير اداره الرقابه التموينيه بالمديرية. ناصر مصطفى العفيفى مدير اداره شئون التموين بالمديرية و أحمد فتحى مدير اداره تموين كفر الزيات ومحمد العطار مفتش باداره الرقابه بكفر الزيات .وت تبين ان المصنع المذكور يستخدم فى تصنيع وتعبئه مرقه الدجاج ( ماجى ) من خامات رديئه...
مع قرب حلول شهر رمضان الكريم، تبحث الكثير من ربات البيوت على وصفات جديدة غير المحشي والبط الذي أعتاد الكثير من البيوت المصرية على تقديمه.إذا كنتِ تبحثين عن أفكار مختلفة لوجبة الإفطار في أول يوم رمضان وتودين التنوع بعيدًا عن المحشي والبط، إليك بعض الخيارات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها:لكل العزاب.. استمتع بعيد الحب بطرق مختلفةتعرف على أقوى 100 سيدة أعمال في الشرق الأوسط طبقا لتصنيف فوربس1. فتة رمضان المكونات: أرز، خبز مقلي، مرق لحم أو دجاج، وثوم وزبدة مع إضافات من السمن.طريقة التحضير: طبقة من الخبز المقلي المقطع، ثم طبقة من الأرز، ثم صب المرق الساخن مع الثوم والسمن على الوجه. قدميها مع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.2. كفتة الدجاج أو اللحمالمكونات: لحم مفروم أو دجاج مفروم، بصل، ثوم، بهارات،...
إذا كنتي تودين تقديم وصفات مبتكرة، إليكِ طريقة عمل قوالب البطاطس بالدجاج بطريقة شهية وسهلة:المكونات:لقوالب البطاطس:3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة2 ملعقة كبيرة زبدة½ كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشور½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)للحشوة:1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة1 بصلة مفرومة ناعم1 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 فص ثوم مفروم½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج½ كوب فلفل رومي ملون مقطع صغير¼ كوب جبن كريمي أو كريمة طبخ (اختياري)طريقة التحضير:1. تحضير الحشوة:1. سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.2. أضيفي الثوم المفروم وقلّبي لبضع ثوانٍ حتى تفوح رائحته.3. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى يتغيّر لونها.4. تبّلي بالملح، الفلفل، وبهارات الدجاج، ثم أضيفي الفلفل...
حجزت مصالح حماية المستهلك وقمع الغش لولاية سوق أهراس 116كغ من الدجاج المحضر مسبقا والمحمر على اساس انه جديدة. وخلال خرجة ميدانية على الساعة 6:00 السادسة صباحا خصت مراقبة الاطعام السريع. للتأكد من سلامة الاطباق المحضرة عبر بلدية سوق اهراس. تم حجز كميات معتبرة من الدجاج قدرت ب 116كغ المحضر والمحمر مسبقا. ويقوم بتسخينه علي اساس انه جديد. ونظرا لما تشكله هذه المادة الحساسة من خطورة علي صحة المستهلك خاصة وانها تسبب تسممات غذائية. تم سحبها من عملية العرض. وبالموازاة مع ذلك تم إستدعاء المخالف لإتخاذ الإجراءات المعمول بها في التشريع والتنظيم الساري المفعول.
فيليه الدجاج المقرمش من أشهى الأطباق التي يحبها الجميع، سواء الكبار أو الصغار، بفضل قوامه الذهبي المقرمش من الخارج وطراوته اللذيذة من الداخل. طريقة تحضير فيليه الدجاج المقرمش بطريقة مميزة في هذا المقال، نقدم لكِ وصفة مميزة لتحضير فيليه الدجاج المقرمش بطريقة سهلة ومضمونة، مع أسرار الطعم المثالي والمقرمشية التي تدوم طويلاً، للشيف سارة الحافظ.المكونات لعمل فيليه الدجاج المقرمشلتحضير الدجاج:4 قطع من فيليه الدجاج (يفضل أن تكون متوسطة السمك ومقطعة بشكل متساوٍ)كوب من اللبن الزبادي (أو الحليب المخلوط مع عصير الليمون)2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم1 ملعقة صغيرة بودرة البصل1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كركم (اختياري لإضافة لون ذهبي جميل)لتحضير الطبقة المقرمشةكوب ونصف من الدقيق الأبيضنصف كوب نشا الذرة (يساعد على...
ينتمي البرياني بالدجاج إلى المطبخ الهندي، أكلة تعتمد على الأرز والبهارات، وغالبًا ما يكون أرز بسمتي مع أحد أنواع اللحوم والخضروات. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل برياني الدجاج الهندي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل برياني الدجاج الهندي طريقة عمل برياني الدجاج الهندي المكونات: دجاجة كوبين ونصف أرز 5 حبات بصل 5 حبات طماطم ملعقتان كبيرتان معجون طماطم حبة بطاطس ملعقة كبيرة بهار البرياني ملعقة كبيرة كارى 5 ملاعق زيت قرن فلفل حار مقطع ملعقة صغيرة كركم ملعقتان كبيرتان زبادى طريقة عمل برياني الدجاج الهندي طريقة تحضير برياني الدجاج الهندي - يتم تقطيع الدجاجة بالحجم والشكل الذى نريده، ثم نتبله بالزبادي والملح والفلفل الأسود والكاري والفلفل الحار ومعجون الطماطم. -...
قامت مصالح حماية المستهلك وقمع الغش التابعة لمديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية سوق أهراس. بحجز كميات معتبرة من الدجاج غير كامل النمو وبدون وسم وكذا كمية من مادة النقانق. وخلال خرجة ميدانية رفقة المصالح الفلاحية ومصالح فرقة الابحاث خصت مراقبة قطاع اللحوم الحمراء والبيضاء. للتأكد من مسارها على مستوى بلدية سوق أهراس. تم حجز كميات معتبرة من الدجاج غير كامل النمو وبدون وسم، وكذا كمية من مادة النقانق. وبعد المعاينة العينية من طرف الطبيب البيطري، اثبث انها غير صالحة للاستهلاك البشري. ونظرا لما تشكله هذه المادة الحساسة من خطورة علي صحة المستهلك خاصة وانها تسبب تسممات غذائية. تم سحبها من عملية العرض واتلافها بالمذبح البلدي بسوق اهراس. وبالموازاة مع ذلك تم إستدعاء المخالف، لإتخاذ الإجراءات المعمول بها في التشريع والتنظيم...
كشفت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الثلاثاء، عن أسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الثلاثاء 11 فيفري 2025. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواكه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 78 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 95 دج، والبصل الجاف 51 دج. والثوم الجاف 547 دج، والجزر 67 دج، واللفت 79 دج، والقرنبيط 65 دج، والكرنب 82 دج. والكوسة 153 دج، والفاصولياء الخضراء 377 دج، والخس 94 دج. فيما بلغ معدل سعر المندرين 120 دج، والبرتقال 100 دج، والليمون 110 دج والتفاح المحلي 414 دج، والتمر 526 دج، والموز...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل “شوربة الدجاج بالكريمة والذرة”.المكونات:2 صدر دجاج (مسلوق ومفروم)1 كوب ذرة معلبة1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة ناعمة)2 فص ثوم (مفروم)3 أكواب مرق دجاج1 كوب كريمة طبخ2 ملعقة كبيرة دقيقملح وفلفل حسب الذوق2 ملعقة كبيرة زبدةرشة جوزة الطيب (اختياري)طريقة التحضير:1. في قدر على النار، سخني الزبدة وأضيفي البصل المفروم. قلبي حتى يصبح البصل شفافًا.2. أضيفي الثوم المفروم وقليلاً من الملح والفلفل. قلبي لمدة دقيقة.3. أضيفي الدقيق وقلبي حتى يتحمص قليلاً.4. صبي مرق الدجاج تدريجيًا مع التحريك المستمر لتفادي تكون كتل.5. أضيفي الذرة واطهي المزيج لمدة 5-10 دقائق على نار متوسطة.6. أضيفي الدجاج المسلوق المفروم وقلبي.7. ضعي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق إضافية.8. إذا رغبتِ، يمكنك إضافة...
قدم الشيف السعيد الشقيرى عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الفراخ بصوص الأناناس والبرتقال.مكونات الفراخ بصوص الأناناس والبرتقال:صدور دجاج مقطعة شرائحكوب عصير برتقال طازجنصف كوب عصير أناناس (أو قطع أناناس)ملعقة صغيرة من بشر البرتقالملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيتملح وفلفل حسب الرغبةملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور (اختياري)ملعقة صغيرة من الثوم المفرومملعقة كبيرة من صويا صوص (اختياري)ملعقة صغيرة من نشا الذرة مذابة في ملعقتين كبيرتين من الماء (لتكثيف الصوص)بصل أخضر مفروم للتزيين (اختياري)طريقة تحضير الفراخ بصوص الأناناس والبرتقال:1. تحمير الدجاج: سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضعي الزبدة أو الزيت. أضيفي شرائح الدجاج وتبليها بالملح والفلفل. اتركيها حتى تتحمر من الجهتين، ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها جانبًا.2. إعداد الصوص:في نفس المقلاة، أضيفي الثوم والزنجبيل المبشور وقلبي لمدة...
مكرونة بالدجاج والسبانخ هي وصفة تجمع بين البروتينات والخضروات، مما يجعلها وجبة متكاملة، تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وتقديمها بسهولة وسرعة، فهي خيار مثالي لوجبة غداء مغذية. طريقة عمل مكرونة بالدجاج والسبانخالمكونات: 250 جرام مكرونة (من نوعك المفضل) 2 صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى مكعبات1 كوب سبانخ مفرومة1/2 كوب كريمة طهي1/4 كوب جبن بارميزان مبشور 2 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل حسب الذوق1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري)طريقة التحضير:1. اطبخ المكرونة في ماء مغلي ومملح حسب التعليمات على العبوة. ثم صفيها واتركها جانبًا.2. في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون وأضف مكعبات الدجاج. قم بتحمير الدجاج على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا.3. أضف الثوم المفروم إلى المقلاة واتركه لمدة دقيقة حتى يظهر رائحته.4. أضف السبانخ المفرومة إلى المقلاة واطبخها حتى تذبل.5....
يعد البانيه من الأطباق السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، وخاصة عند تحضيره مسبقًا وتخزينه بشكل صحيح ليكون جاهزًا للقلي لذاىفهو من أهم تفريزات رمضان.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة تخزين البانيه في رمضان من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مكونات تفريز البانيه:صدور دجاج فيليه (مقطعة شرائح)ماء بصلملح وفلفل أسودكاري وكركمبيضبقسماط مطحونطريقة تفريز البانيه اخلطي ماء البصل مع الملح والفلفل الأسود ثم أضيفي الكاري والكركم وقلبي جيدًا.انقعي شرائح الدجاج في الخليط واتركيها لبعض الوقت حتى تتشرب النكهات.اخفقي البيض مع القليل من الملح والفلفل الأسود في وعاء آخر.اغمسي شرائح الدجاج في خليط البيض، ثم غطيها جيدًا بالبقسماط المطحون حتى تتشكل قشرة خارجية متماسكة.طريقة التخزين: أحضري وعاء مناسب للتخزين، ثم ضعي طبقة من الأكياس البلاستيكية بداخله.رتبي...
شوربة الأرز بالفراخ من الأكلات السهلة و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم أيضا.لاصحاب الضغط المرتفع.. 6 تغييرات بسيطة تحمي قبلكأمينة خليل تخطف الأنظار في إطلالة عصريةطريقة عمل شوربة الارز بالفراخالمقادير 1 دجاجة صغيرة (مقسمة إلى قطع أو صدر دجاج مقطع)نصف كوب أرز1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة ناعم)2 فص ثوم (مفروم)2 جزرة (مبشورة أو مقطعة شرائح رقيقة)1 عود كرفس (مقطع إلى قطع صغيرة)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن1 لتر ماء أو مرق دجاج1 مكعب مرق دجاج (اختياري)ملح وفلفل حسب الذوقنصف ملعقة صغيرة كركم (اختياري)عصير نصف ليمونة (اختياري)ربع كوب بقدونس مفروم (للتزيين)طريقة التحضير -في قدر كبير، سخني ملعقتين من زيت الزيتون أو السمن. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتحمر قليلاً من جميع الجوانب.-أضيفي...
تختلف أنواع الأرز وطرق تحضيره، ومن بين هذه الوصفات، الأرز الريزو كنتاكي، الذي يتمتع بمذاق شهي ورائع يجعله مختلف عن غيره من الأنواع. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الأرز الريزو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الأرز الريزو المقادير نصف كيلو أرز أبيض 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم 6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعم ملعقه فلفل أسود مفروم نصف ملعقة فلفل أحمر حارمفروم:شطة (حسب الرغبة) ملعقة كبيرة بهارات دجاج ملعقة كمون ناعم ملح فنجان مستردة ملعقة صغيرة كاري بيضة طريقة عمل الأرز الريزو صوص الباربكيو (ربع كيلو صلصة الطماطم- 2 ملعقة كبيرة مستردة 5 ملاعق كبيرة خل تفاح- نصف لتر ماء- 2 ملعقة كبيرة عصير...
مع قرب حلول شهر رمضان الكريم، يحرص الكثير من الأشخاص على تحضير و تجهيز بعض الأكلات واستخدامها خلال شهر رمضان.إليك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير تتبيلة الفراخ المشوية، والتي يمكنك تحضيرها مسبقا وتخزينها لاستخدامها في رمضان:الصداع يؤثر على حياة الملايين.. تعرف على أنواعه وطرق العلاجهل يجب عليك شرب الماء الذي بقي طوال الليل؟مقادير تتبيلة الفراخ المشوية: دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع أو أفخاذ وأجنحة حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون.2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة بهارات دجاج. ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو). ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود حسب الذوق.ملعقة صغيرة عصير برتقال (اختياري لإضافة نكهة حمضية إضافية). ملعقة صغيرة عسل (اختياري لتعزيز الطعم الحلو المدخن).طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية:-في وعاء كبير، ضعي زيت الزيتون،...
تعتبر طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار .للفطور.. طريقة عمل فطائر الشاي السريعة للشيف فاطمة أبو حاتيماذا يحدث لجسمك عند شرب الكركم بالكمون في الصباح؟.. فوائد ومحاذيروقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمانطريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمانمقادير طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان:كبد دجاجدبس رمانبصل مفرومثوم مفرومفلفل أخضر حار مفرومسماقعصير ليمونزيت أو سمنةكزبرة خضراء مفرومةملح وفلفل أسودطريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان:ـ ضعي عصير الليمون على كبد الدجاج واتركيها لبضع...
ارتفاع غير مسبوق في أسعار الدجاج بالسليمانية
الفريك مهم جدًا لأنه يسهم في تنظيم نسبة السكر بالدم، كما أنه يعمل على الحماية من الإصابة بمرض السكري المقادير اللازمة صدور دجاج فيليه ملح وفلفل وبهارات دجاج بصل مفروم زيت زيتون ملعقة صغيرة قرفة ناعمة فريك منقوع ومغسول ومصفي طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات يشوي علي الجريل حتي تمام النضج يقطع مكعبات ويترك جانباً يشوح البصل في زيت الزيتون حتي يذبل يضاف له القرفة والفريك ويقلب يضاف له قليل من الماء ويترك حتي تمام النضج يغرف الفريك في طبق التقديم ثم يضاف له قطع الدجاج ويقدم ساخن
تلك الوصفة من الدجاج ليست سهلة فحسب بل يمكن تحضيرها في دقائق وحفظها بالثلاجة لمدة 3 أيام المقادير اللازمة دجاجة مقطعة أو سليمة نصف كيلو بصل مقطع شرائح ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة صلصة 2 ملعقة كبيرة سمن حبة فلفل حار أحمر مقطعة (إختياري) طريقة العمل يدعك البصل والفلفل في صينية مع السمن والملح والفلفل والزعتر والصلصة تتبل الدجاج بعد أن يغسل جيداً بالبصل والتوابل يوضع 2 كوب ماء وتغطي الصينية توضع في فرن حار لمدة ساعه ونصف أو حتي تمام النضج وتقدم ساخنة
تعتبر طريقة عمل النجرسكو بالفراخ من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل، وسوف تنال الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.الحصبة تحولت وباء .. قلق في المغرب وعودة للتعليم عن بعدبعد انتشارها .. دراسة تكشف مخاطر حقن التخسيس على الجسمقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل النجرسكو بالفراخ، وهي واحدة من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل النجرسكو بالفراخ طريقة عمل النجرسكو بالفراخمقادير طريقة عن كل النجرسكو بالفراخ:½ كيلو مكرونة (بينا أو أي نوع مفضل)2 صدر دجاج مقطع شرائح2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة زبدة1 كوب كريمة طهي (اختياري)1 كوب جبن موزاريلا مبشور½ كوب جبن بارميزان أو رومي مبشور1 بصلة صغيرة مفرومة2...
تعد الشاكرية من أبرز الوصفات الأساسية التى تزين مائدة الغداء خاصة في المطبخ الشامي وتبحث الأمهات الي تحضير الوصفات الجديد على مائدة الغداء ويمكنها تحضيرها بخطوات سهلة شهية.وتأتي الدجاج في مقدمة الآكلات الشهية المفيدة لاحتوائها على العديد من الفوائد أبرزها البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاكرية بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة لتزيني سفرتك. المقادير- لخليط اللبن :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع شرائح)ملح : ملعقة صغيرةلبن زبادي : كيلوالنشاء : 4 ملاعق كبيرةمرق دجاج : كوب ونصف- للأرز :سمن : 2 ملعقة كبيرةشعيرية...
طريقة عمل الكريب الحادق.. يعد الكريب من أكثر الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل عمل الكريب الحادق في المنزل، لضمان جودته ونظافته، فضلًا عن تجنب أسعاره المرتفعة. طريقة عمل الكريب الحادق وتقدم « الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الكريب الحادق طريقة عمل الكريب الحادق المكونات: - بيضة - خلطة الدجاج. - واحد ونصف كوب لبن. - واحد ونصف كوب دقيق. - ملعقة كبيرة سمنة. - صدور دجاج مكعبات. - مشروم شرائح. - كوب ريحان. -بصل مفروم. - كوب كريمة. - جبنة موتزاريلا مبشورة. - ثوم مفروم. - جوزة الطيب. - مكعب مرقة. طريقة عمل الكريب الحادق طريقة التحضير: - ضعي في...
كبدة الدجاج ليست مجرد طبق شهي، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة وتدعم وظائف الجسم، وإليك أبرز الفوائد الصحية لكبدة الدجاج وفقا لموقع بولد سكاى.1. مصدر غني بفيتامينات B:تحتوي كبدة الدجاج على نسبة عالية من قيتامين B12، وهو عنصر أساسي لإنتاج الطاقة ودعم وظائف الجهاز العصبي. كما تساهم فيتامينات B الأخرى في:-استخلاص الطاقة من الطعام.-دعم عملية إصلاح الخلايا وإنتاج الحمض النووي.2. غنية بمعدن السيلينيوم المضاد للأكسدة..تُعد كبدة الدجاج مصدرًا ممتازًا للسيلينيوم، وهو معدن أساسي يساعد في:-تعزيز وظائف الغدة الدرقية.-حماية الخلايا من التلف بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.-دعم إصلاح الحمض النووي، مما قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.3. بروتين عالي الجودة لبناء الجسم:كبدة الدجاج غنية بـالبروتين الكامل الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويلعب هذا البروتين...
أفادت مندوبة "لبنان 24"، أنّ مسلّحين يستقلون دراجة نارية أطلقوا النار من مسدسات حربيّة على محل لبيع الدجاج في منطقة أبي سمراء. وبحسب المعلومات، لم يُفدّ عن وقوع إصابات واقتصرت الأضرار على الماديّات، بينما حضرت القوى الأمنيّة إلى المكان وباشرت التحقيقات.
تناول أجنحة الدجاج له تأثيرات مختلفة على الجسم، اعتمادًا على طريقة طهيها وكميتها ومدى تكرار تناولها. إليك ما يمكن أن يحدث لجسمك عند تناولها:الفوائد المحتملة:مصدر جيد للبروتين: تحتوي أجنحة الدجاج على كمية جيدة من البروتين، مما يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.غنية بالكولاجين: الجلد والعظام في الأجنحة تحتوي على الكولاجين، الذي يعزز صحة الجلد والمفاصل.توفر معادن مهمة: مثل الفوسفور والحديد والزنك، وهي ضرورية لصحة العظام والجهاز المناعي.الأضرار المحتملة:زيادة السعرات الحرارية والدهون: إذا كانت مقلية أو مغطاة بالصلصات الدهنية، فقد تزيد من خطر السمنة وأمراض القلب.ارتفاع نسبة الكوليسترول: الدهون المشبعة في الجلد قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار (LDL).أضرار من المضافات الصناعية: بعض أجنحة الدجاج الجاهزة تحتوي على مواد حافظة ونكهات صناعية قد تؤثر على الصحة عند استهلاكها بكثرة.زيادة الصوديوم:...
معجون الكاري الاصفر هو الاخف بين نكهات الكاري الثلاث لأنه يحتوي علي كمون وكركم ما يجعله سهل وخفيف الهضم المقادير اللازمة صدر دجاج مقطع مكعبات ملعقة كبيرة معجون كاري اصفر ملح وفلفل وبهارات ملعقة صغيرة ثوم مفروم بصلة مفرومة فلفل بارد ملون مقطع مكعبات بازلاء كرفس مفروم ارز بسمتي ماء طريقة العمل تسخن زبدة وزيت في مقلاة تضاف مكعبات الدجاج وتقلب حتي تصبح ذهبية يضاف لها الملح والفلفل والبهارات والكرفس والثوم والبصل والكاري والفلفل الملون تقلب حتي تنضج يضاف لهم الارز والماء والبازلاء تترك حتي يتشرب الارز الماء ينقل علي نار هادئة يترك حتي تمام النضج ثم يقدم
وصفة مبتكره لتحضير شيش طاووق الدجاج بنكهة لاذعة المقادير اللازمة افخاد دجاج مخليه مقطعه كوب زبادي ربع كوب زيت زيتون بهارات حلوة ملح وفلفل وبابريكا وكزبرة وكمون وبهارات دجاج بودرة الثوم والبصل ملعقة كبيرة سماق عصير ليمونة ملعقة خل طريقة العمل تقلب جميع البهارات مع الزبادي والزيت والسماق والليمون والخل تنقع قطع الدجاج في التتبيله ساعتين علي الاقل تشوي علي الفحم حتي تمام النضج ثم تخرج وتقدم
وصفة مبتكره جديدة لتحضير الارز مع فاهيتا الدجاج وطبقة البشاميل المقادير اللازمة ارز بسمتي مسلوق نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة ملح وفلفل وبهارات دجاج كزبرة وكمون وبابريكا عصير حبة ليمون بقدونس مفروم بصل مقطع جوانح فلفل الوان مقطع شرائح ثوم مفروم 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة كبيرة قشطة زبدة جبن موزاريلا طريقة العمل تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات والكزبرة والكمون والبابريكا وعصير الليمون توضع علي النار مع قليل من الزيت والزبدة حتي تنضج يضاف لها الثوم والبصل والفلفل الالوان وتقلب حتي تذبل الخضروات ترفع عن النار ويضاف لها البقدونس وتقلب في قدر نضع زبدة والدقيق ويقلب حتي يتحمر الدقيق يضاف له الحليب وملح وفلفل ويقلب حتي نحصل علي صلصة بشاميل ناعمة ترفع عن النار...
هل فكرتِ في تحضير فاهيتا تحتوي علي اللحم والدجاج معاً المقادير اللازمة نصف كيلو لحم استيك مقطع شرائح نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح نصف كوب زيت زيتون بصل وفلفل الوان مقطعين شرائح رفيعه بهارات وملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة سكر بقدونس عصير ليمونة بودرة ثوم مكعب زبدة طريقة العمل يقلب اللحم مع زيت الزيتون تذوب الزبدة في مقلاة يوضع لها الدجاج ويقلب حتي ينضج يرفع من النار بنفس المقلاه نضع اللحم ويقلب حتي ينضج يضاف الدجاج للحم مع البهارات والملح والفلفل والسكر والليمون وبودرة الثوم وتقلب يضاف لهم الخضروات المقطعة وتقلب حتي تذبل ثم تقدم
تعد الكبسة من أبرز الأكلات الشهيرة في دول الخليج والمفلضه في العزومات الهامة والمناسبات السارة مما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر.وتتميز الكبسة بمذاقها الطيب ويمكن ان تكتفى بها الأمهات على مائدة الغداء وبجانبها بعض اطباق الشوربة و المخللات واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كبسة الدجاج بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- صلصة الدقوس :طماطم : نصف كوب (مبشورة)الثوم : ملعقة كبيرة (وفلفل حار)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)- لومي : 6 حبات (مجفف)- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)- الدجاج : 1 كيلو- لومي : ملعقة كبيرة (مطحون)- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهار كبسة...
إذا كنتي من محبي الأكلات السريعة، نقدم لكي طريقة عمل البانيه المقرمش بدون ما يشرب كمية من الزيت.المكونات:½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح1 كوب زبادي (أو لبن رايب)1 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة كركم (اختياري)½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)للتغطية:1 كوب دقيق2 بيضة مخفوقة1 كوب بقسماط (عادي أو بانيه ذهبي)½ كوب كورن فليكس مطحون (لزيادة القرمشة)½ ملعقة صغيرة ملح وفلفلزيت للقليطريقة التحضير:1. تتبيل الدجاج:في وعاء، اخلطي الزبادي أو اللبن الرايب مع عصير الليمون، الثوم، والبهارات.أضيفي شرائح الدجاج واخلطيها جيدًا، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (ويفضل ليلة كاملة).2. تحضير التغطية:في طبق، ضعي الدقيق مع قليل من الملح والفلفل.في طبق آخر، اخفقي البيض مع...
الدجاج المشوي هو خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة غنية بالبروتين وسهلة التحضير، ومع إضافة الخضروات المشوية، يصبح الطبق متكاملًا ومغذيًا. إليك كيفية تحضير دجاج مشوي مع الخضروات في 30 دقيقة. طريقة تحضير دجاج مشوي مع الخضرواتالمكونات:2 صدر دجاج بدون جلد1 حبة كوسا مقطعة1 حبة جزر مقطعة1 حبة فلفل أحمر مقطعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بابريكاملح وفلفل حسب الذوق طريقة التحضير:سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.في وعاء، امزجي زيت الزيتون مع البابريكا والملح والفلفل، ثم ادهني به صدور الدجاج والخضروات.ضعي الدجاج والخضروات على صينية فرن مدهونة.اخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الدجاج ناضجًا.قدمي الدجاج المشوي مع الخضروات المشوية جنبًا إلى جنب مع الأرز أو الخبز الأسمر.الدجاج المشوي مع الخضروات هو طبق غني بالبروتين والعناصر المغذية. يمكن...
دجاج الترياكي مع الأرز هو طبق لذيذ وسهل التحضير، مستوحى من المطبخ الياباني، ويتميز هذا الطبق بنكهاته المتوازنة بين الحلو والحادق بفضل صلصة الترياكي الشهيرة، إليك طريقة تحضيره بطريقة بسيطة. طريقة عمل دجاج الترياكي مع الأرزالمكونات:• 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح• 1/4 كوب صويا صوص• 2 ملعقة كبيرة عسل• 1 ملعقة كبيرة خل الأرز• 2 فص ثوم مفروم• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم• 1 كوب أرز بسمتي• 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم• بذور السمسم للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:1.في وعاء صغير، امزجي صويا صوص، العسل، خل الأرز، الثوم المفروم، والزنجبيل للحصول على صلصة الترياكي.2.سخني زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج تمامًا.3.بعد أن يصبح الدجاج ذهبي اللون، أضيفي الصلصة المحضرة إلى المقلاة واتركيها على...
أعلن مجلس المنافسة عن إطلاق تحقيق موسع في اختلالات قطاع تربية الدواجن بالمغرب، مشيرًا إلى أن التحقيق سيركز بشكل خاص على عملية بيع وشراء الأعلاف التي تشكل عنصرًا رئيسيًا في تحديد تكلفة إنتاج اللحوم البيضاء. ويأتي هذا التحقيق في وقت يشهد فيه قطاع الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم البيضاء، الأمر الذي أثر على القدرة الشرائية للمستهلكين وأدى إلى تساؤلات حول الأسباب الحقيقية لهذا الارتفاع. وقرر مجلس المنافسة فتح هذا التحقيق بعد إصدار رأيه الأخير الذي شدد على ضرورة تدقيق مسألة الأعلاف باعتبارها العامل الرئيس الذي يساهم بشكل كبير في تحديد الأسعار النهائية للمنتجات الحيوانية. ويُتوقع أن يساهم هذا التحقيق في تحديد ما إذا كان هناك أي ممارسات احتكارية أو غير قانونية في هذا القطاع، مثل التلاعب بالأسعار أو التواطؤ...
يعد الدجاج من الوجبات التي تبدع ربات البيوت في تحضيرها بطرق متنوعة، لأنه من الوجبات المميزة اللذيذة سهلة التحضير والتي لها مذاق رائع، وتقدم غالبا إلى جانب الأرز أو المكرونة والسلطات المختلفة على وجبة الغداء، ومن أشهر هذه الوصفات ستيك الدجاج. طريقة عمل ستيك الدجاج المقادير - كيلو من صدور الدجاج - 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - نصف ملعقة صغيرة من الملح -ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - ملعقة صغيرة من البابريكا -ملعقة صغيرة من الزعتر - ملعقة صغيرة من الثوم البودرة - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 1 حبة من عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة زبادي طريقة عمل ستيك الدجاج طريقة تحضير ستيك الدجاج -يتم غسل وتجفيف شرائح صدور الدجاج. -في وعاء، اخلطي جميع التوابل...
تتميز توابل الشرق الأقصي بنكهة قوية مميزة تطفي علي أطباقك العديد من النكهات الرائعة المقادير اللازمة صدر الدجاج منزوع الجلد والعظام ومقطع إلى شرائح يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظام 1/2 كوب من الزبادي العادي 1 عصير ليمون 1/2 ملعقة كبيرة خل أو عصير تفاح أو خل أبيض 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم مهروسة 1 ملعقة كبيرة اوريجانو مطحون مجفف 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بهارات السبعة 1 ملعقة صغيرة فلفل حلبي 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة سماق 1 ملعقة صغيرة بابريكا الملح والفلفل على الأقل 1 ملعقة صغيرة من الملح طريقة العمل في وعاء اخلطي جميع المكونات باستثناء الدجاج حتي تحصلي...
طريقة عمل المقلوبة.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة المقلوبة بالدجاج في المنزل، حيث تعتبر من الأكلات العربية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج المقادير: - دجاجة مقطعة 4 قطع. - 2 كوب من الأرز. - حبة بصل مفرومة. - زيت زيتون. - بهارات دجاج. - بهارات مشكلة. - فلفل أسود. - ملح. - ماء ساخن. - بهارات المقلوبة. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ½ كوب من الشعيرية المقلية. - زيت نباتي «حسب الحاجة». - 3 مكعبات من مرق الدجاج. - 2 حبة بطاطس مقلية «مقطعة لمكعبات وشرائح». - 2 حبة باذنجان مقلية «مقطعة لمكعبات وشرائح». طريقة عمل المقلوبة بالدجاج طريقة التحضير: - أحضري قدر وضعي به القليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتحول...
مع تزايد الاتجاه نحو الأنظمة الغذائية النباتية، يبحث الكثيرون عن مصادر غذائية غنية بالبروتين لتلبية احتياجاتهم اليومية، خاصة تلك التي يمكن أن تضاهي أو حتى تتفوق على الدجاج في محتواها البروتيني. 10 أطعمة نباتية غنية بالبروتين تفوق الدجاج: اكتشف بدائل مذهلة وصحية10 أطعمة نباتية غنية بالبروتين تفوق الدجاج: اكتشف بدائل مذهلة وصحيةإذا كنت تبحث عن خيارات نباتية غنية بالبروتين وبدائل صحية مليئة بالعناصر الغذائية، فإليك قائمة مميزة، وفقا لما نشره موقع إكسبريس.1. العدس: ملك البروتين النباتيالعدس يُعتبر من أقوى مصادر البروتين في النظام النباتي، حيث يحتوي كوب واحد مطبوخ من العدس على حوالي 18 جراماً من البروتين، بالإضافة إلى غناه بالألياف والحديد، مما يجعله خياراً مثالياً لتقوية الجسم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.2. الكينوا: بروتين كامل في حبة صغيرةالكينوا تُعرف بأنها من...
بتر تشيكن (Butter Chicken) أو الدجاج بالزبدة هو من أشهر الأطباق الهندية التي حظيت بشهرة واسعة في جميع أنحاء العالم. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية الناتجة عن مزيج من التوابل الهندية المميزة، الدجاج الطري، وصلصة الكريمة اللذيذة المصنوعة من الطماطم والزبدة.بتر تشيكن: الطريقة المثالية لتحضير الدجاج الهندي الكريمي بنكهة مميزة بتر تشيكن: الطريقة المثالية لتحضير الدجاج الهندي الكريمي بنكهة مميزة إليكِ طريقة تحضير بتر تشيكن بخطوات تفصيلية لتحصلي على طعم ينافس المطاعم، للشيف سارة الحافظ .المقادير لعمل بتر تشيكن مقادير تتبيلة الدجاج:1 كيلو من صدور أو أفخاذ الدجاج المقطعة إلى مكعبات.نصف كوب من الزبادي (اللبن الرائب).ملعقة كبيرة من عصير الليمون.ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.ملعقة صغيرة من الكركم.ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.ملعقة صغيرة من البابريكا.ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.نصف ملعقة...
طاجن الدجاج بالخضار من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة، يمزج هذا الطبق بين البروتين والخضار بشكل مثالي، مما يجعله خيارًا رائعًا للعائلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضار الذي سيجعل وجبتك لذيذة ومغذية. طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضارالمكونات:دجاجة مقطعة إلى أجزاء.2 حبة جزر مقطعة.2 حبة بطاطس مقطعة.1 حبة بصل مقطع.2 فص ثوم مفروم.1 حبة فلفل أخضر.1 كوب مرق دجاج.توابل (ملح، فلفل، كمون، كركم). طريقة التحضير:1.في طاجن، سخني الزيت وأضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يصبح لونها ذهبيًا.2.أضيفي البصل والثوم وقلبي جيدًا.3.أضيفي الجزر، البطاطس، الفلفل، والتوابل وامزجي المكونات.4.صبي مرق الدجاج فوق المكونات، ثم غطي الطاجن واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج.5.قدمي الطاجن مع الأرز أو الخبز واستمتع بطبق شهي ومغذي. محمد صبحي يوضح موقفه من مشاهد الصلاة...
أميرة خالد يواجه الجسم تغيّرات تؤثر على عملية التمثيل الغذائي ومستوى النشاط البدني، مع التقدّم في العمر. ويُعتبر اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للنساء فوق الأربعين، جزءاً أساسياً لتحقيق أهداف فقدان الوزن والحفاظ على صحة جيدة. تقدّم اختصاصية التغذية جنى حرب، نصائح عامة لخسارة الوزن، مع خطة غذائية مبدئية تمتد من يوم الاثنين وحتي السبت، النساء الأصحاء اللواتي لا يعانين من أمراض مزمنة، منها: التحكّم بحجم الحصص: قسّمي الطبق إلى ثلاثة أقسام، نصف الطبق للخضروات غير النشوية مثل: الخضروات الورقية والبروكلي، ربع الطبق للبروتين مثل: الدجاج أو السمك، والربع الآخر للنشويات الصحية مثل: الأرز البني أو الكينوا. استخدمي أطباقاً صغيرة لتجنُّب الإفراط في الأكل. كلي ببطء وخذي وقتكِ للاستمتاع بالطعام؛ فهذا يساعد على التحكُّم في كمية الأكل التي تتناولينها. تجنّبي...
أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، أستاذ التغذية بطب قصر العيني، أن إصابة الطفل بالعمى لا تحدث نتيجة تناولهم للناجتس الدجاج والبانية بكثرة، لافتة إلى أنه أثر تقادمي ولا يحدث بشكل وقتي. وأوضحت «عبد الوهاب»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «حديث القاهرة»، المذاع على قناة «القاهرة والناس»، تقديم الإعلامية كريمة عوض، أنه مع ذلك فتناول الأطفال للناجتس بكثرة لا يعطي لهم أي نوع من عناصر التغذية كالفيتامين وهو سبب في إصابة الأطفال بالعمى لنقص فيتامين «إيه»، مشيرة إلى أن إصابة الطفل بالعمى لا يحدث بشكل وقتي. وأشارت إلى أن الطفل يتعرض لسوء تغذية ولها أمراض عديدة ومضاعفات وتأثيرات سلبية على الطفل، موضحة أن تعرض الطفل لأمراض سوء التغذية يكون أسرع من أي طفل آخر في حالة كانت تتناول الأم في فترة...
أكدت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، أستاذ التغذية بطب قصر العيني، أن تناول الأطفال للناجتس الدجاج والبانية بكثرة لا يعطي لهم أي نوع من عناصر التغذية كالفيتامين وهو سبب في إصابة الأطفال بالعمى لنقص فيتامين "أية"، مشيرا إلى أن إصابة الطفل بالعمى لا يحدث بشكل وقتي.سوء التغذية والأمراض المزمنة.. أبرز أسباب نحافة الأطفالتحرك عاجل من الحكومة لدعم برامج التغذية المدرسيةوأضافت "عبدالوهاب"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن إصابة الطفل بالعمى لا يحدث نتيجة تناول هذه الوجبات ولكن هو أثر تقادمي ولا يحدث بشكل وقتي.وأشارت إلى أن الطفل يتعرض لسوء تغذية ولها أمراض عديدة ومضاعفات وتأثيرات سلبية على الطفل، موضحة أن تعرض الطفل لأمراض سوء التغذية يكون أسرع من أي طفل أخر في...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، أفضل 4 تتبيلات لصدر الدجاج .1-تتبيلة التندوري :-زيت نباتيعصير ليمونملعقتان لبن (زبادي)البهارات : ( ملح - فلفل اسود او احمر حار - بابريكا - كمون - كزبرة - كركم - ثوم باودر - زنجبيل )2-تتبيلة يونانية :-عصير ليمونملعقتان لبن ( زبادي )البهارات : ( ملح - فلفل اسود - ثوم باودر - روزماري )زيت زيتون بالليمون او عادي3-تتبيلة باربيكيو :-البهارات : ( ثوم باودر او فريش - زنجبيل باودر او فريش )خردلصوص الباربيكيوصوص الصويا اختياريملعقة عسلملعقة خل ابيضتتبيله بلبصلمياه بصل(ملح وفلفل اسمر مرقه دجاج )4- تتبيلة فيجيتار(بيض لبن معلقه زبادي ملح فلفل اسمر تتبل ساعة ونغلفها بفيجيتار)
تعتبر طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص، من وصفات المطبخ العربي، وهي وصفة متميزة وشهية، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.الأدوات البلاستيكية .. كارثة في المطابخ تتسبب في الاصابة بالسرطانكدمات واحمرار أبرزها .. علامات على اليد تشير لمرض الكبدوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص, وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي ٣ أشخاص.طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوصطريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوصمقادير طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص:500 جرام من المكرونة (نوعكِ المفضل).2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة.3 فصوص ثوم مفروم.كوب من الكريمة اللباني (كريمة الطهي).كوب حليب.2 ملعقة كبيرة دقيق.نصف كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري).ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.رشة من...
تعد المقلوبة من الأكلات المميزة سهلة التحضير، كما تحتوي المقلوبة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والخضروات المليئة بالفوائد الصحية.فستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتفستان جريء.. مي عمر تشعل السوشيال ميديا في أحدث إطلالةوإليكم طريقة تحضير المقلوبة بالخطواتمكونات المقلوبة2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح دائرية2 كوب أرز طويل الحبة1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع (أو لحم حسب الرغبة)2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح3 فصوص ثوم مهروسة1/2 كوب من الزيت النباتي (للقلي)1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة كركمملح وفلفل حسب الذوق3-4 أكواب من مرق الدجاج (أو ماء إذا لم تتوفر مرقة)طريقة تحضير المقلوبةقشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح دائرية، يمكن رشها بالملح وتركها لمدة 30 دقيقة لإزالة مرارتها، ثم اشطفيها...
يتكون المندي من الأرز واللحم سواء كان من لحم الضأن، أو الجمل، أو الدجاج، ومزيج من البهارات المقادير اللازمة لتتبيلة الدجاج 1 دجاجة مقطع إلى نصفين 1 كوب من اللبن الزبادي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1 ملعقة صغيرة ليمون أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة من البابريكا 1 ملعقة صغيرة من الزعفران 1/4 كوب ماء لسلق الدجاج 1 حبة متوسطة من البصل المقطع أرباع 3 -2 قطع ورق غار(لوري) 2 حبة من الليمون الأسود 1 عود من القرفة 8 حبات حبهان 8 حبات من القرنفل 8 حبة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة من الملح لعمل...
أعلن رئيس النقابة اللبنانية للدواجن وليم بطرس في بيان "أن قطاع الدواجن بدأ يتعافى في لبنان خصوصاً بعدما عاودت غالبية المزارع التي كانت موجودة في نطاق العدوان الإسرائيلي، والتي هي الآن خارج المناطق التي لا تزال محتلة، العمل والانتاج". وكشف بطرس " أن سعر الدجاج انخفض إلى أقل من كلفة الإنتاج"، و أكد "قدرة وإمكانيات القطاع الكبيرة بما يمتلك من مرونة كافية على مواجهة التحديات والاستمرار في الانتاج خدمةً للأمن الغذائي اللبناني"، لافتا إلى "وجود كميات كبيرة من الدجاج التركي المهرب في الأسواق اللبنانية ما يطرح تحديات جديدة نحن في غنى عنها، خصوصا أنها تؤثر سلباً على قطاعنا الذي يصب كل طاقاته للخروج من تداعيات العدوان الإسرائيلي وكل آثاره السلبية". وأعلن أن النقابة "تتابع بشكل حثيث موضوع...
إذا كنتي تودين تقديم الدجاج بطريقة مختلفة لأولادك، نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل فرايد تشيكن بتتبيلة كنتاكي:المكونات:للتتبيلة:1 كوب لبن زبادي أو لبن رايب.2 ملعقة كبيرة خل أبيض.1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).عصير نصف ليمونة.قطع دجاج (يفضل أن تكون أفخاذ أو أجنحة للحصول على أفضل النتائج).للخلطة الجافة:2 كوب دقيق.1/2 كوب نشا.1 ملعقة كبيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة كركم.1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري).1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).لتحضير البيض:2 بيض.1/2 كوب لبن.رشة فلفل أسود وملح.للقلي:زيت غزير للقلي.---طريقة التحضير:1. تتبيل الدجاج:في وعاء كبير، اخلطي اللبن الزبادي أو الرايب مع عصير الليمون والتوابل.ضعي قطع...
كفتة الدجاج بالبطاطس المهروسة من الوصفات اللذيذة التي تناسب وجبات الغداء أو العشاء، تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، وهي خيار رائع لمحبي الأطعمة المنزلية. طريقة تحضير كفتة الدجاج بالبطاطس المكونات:500 جرام صدر دجاج مفروم1 حبة بصل صغيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس1/2 كوب بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة ملح3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة2 ملعقة كبيرة زبدة1/4 كوب حليب دافئ طريقة التحضير:تحضير الكفتة: في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس، والبهارات. شكّلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم. طهي الكفتة: سخني قليلًا من الزيت في مقلاة، واطهي كرات الكفتة حتى تتحمر وتنضج بالكامل. إعداد البطاطس المهروسة: اخلطي البطاطس المهروسة مع الزبدة والحليب، وقلبيها جيدًا حتى تصبح كريمية وناعمة. التقديم: ضعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم، ورتبي فوقها كرات الكفتة، يمكن تزيين الطبق...
المكرونة بالصلصة البيضاء هي واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي تتميز بمذاقها الكريمي الغني. يتم تحضيرها بطرق مختلفة حسب المكونات المتوفرة، إلا أن إضافة الدجاج يجعلها أكثر مغذية ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج، التي تعتبر وجبة كاملة ولذيذة يمكن تقديمها في مختلف الأوقات. طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج المكونات:500 جرام مكرونة (أي نوع مفضل)2 صدور دجاج مخلية1 كوب كريمة طبخ1 ملعقة كبيرة زبدة1 بصلة صغيرة مفرومة2 فصوص ثوم مهروسة1 كوب حليب1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودجبن بارميزان (اختياري)زيت زيتونطريقة التحضير:1.تحضير المكرونة:اسلقي المكرونة في ماء مملح مغلي حتى تصبح طرية، ثم صفيها واتركيها جانبًا.2.تحضير الدجاج:قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وقلّيها في قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون....
كشفت الدكتورة إريمينا عن الأطعمة التي لها تأثير إيجابي على حالتك العاطفية، وتقلل من مستويات التوتر وتقوي الصحة العقلية، وقالت إن بعض المنتجات تحتوي على مواد تسمى هرمونات السعادة لقدرتها على تحسين الحالة النفسية والعاطفية للشخص. تحتوي بعض المنتجات على مواد تساعد في تقليل القلق وتحسين الخلفية العاطفية وزيادة المقاومة للمواقف العصيبة، على وجه الخصوص، تنصح إريمينا بإدراج مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية في نظامك الغذائي، والتي تعمل على تحسين الحالة المزاجية وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب وتشمل هذه الأسماك الدهنية والكافيار والمكسرات والأفوكادو والزيوت النباتية. ومن الأطعمة التي تحتوي على هرمونات السعادة أيضاً الشوكولاتة الداكنة وبحسب الخبيرة، فإن هذه الأطعمة الشهية تحتوي على الفينولات والمغنيسيوم، مما يخفف التوتر العصبي. فئة أخرى من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على التوازن النفسي والتعامل بشكل...
الأرز المكسيكي هو طبق لذيذ وخفيف على المعدة، يتميز بنكهاته المميزة والبهارات التي تضيف له مذاقًا رائعًا. إليك طريقة عمله بسهولة:المكونات:كوب ونصف أرز طويل الحبة (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتونبصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومحبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة2 حبة طماطم مفرومةملعقة كبيرة معجون طماطمكوب ونصف مرق دجاج أو ماء ساخننصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة بابريكاملح حسب الرغبةنصف كوب ذرة أو فاصوليا سوداء (اختياري)رشة كزبرة خضراء مفرومة للتزيينالطريقة:1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافًا.2. أضيفي الثوم والفلفل الرومي وقلّبي لبضع دقائق حتى تنضج المكونات.3. أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات حتى تمتزج وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً.4. أضيفي الكمون والبابريكا...
يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق المفضلة على السفرة المصرية وخصوصاً وقت العزومات، لتميزه بطعمه المختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبرتقال بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال المكونات فرخة عصير حبة برتقال ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة عسل شرائح من البصل ملح فلفل اسود بهارات دجاج زعتر زيت طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي طريقة تحضير الفراخ المشوية بالبرتقال احضري الزبدة وقومي بحشوها أسفل جلد الفراخ بعد ذلك اخلطي القليل من الزيت مع عصير البرتقال والملح والفلفل والزعتر والبهارات والعسل خذي مقدارا بسيطا من عصير البرتقال وضعيه مع الخليط السابق تحضيره طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي احشي الفرخة بالبصل والبرتقال من الداخل ثم ادهنيها بالخليط من الخارج ضعي باقي...
الكثير يأنفون من تناول أرجل الدجاج ويعتقدون انها مخصصة للتخلص منها فقط ولا يعلمون ما تحتويه من كنوز غذائية وتجميلية ،وترجع معظم فوائد أرجل الدجاج المحتملة إلى محتواها العالي من الكولاجين فنجد أن الكولاجين يمكن أن يقدم الفوائد المحتملة التالية وفقا لموقع DailyMedicali.1- تحسين الجلد وشكله:الكولاجين يساعد في تحسين ترطيب ومرونة وقوة وكثافة الجلد، كما أنه يمكن أن يساعد في شفاء الجروح وتقليل شيخوخة الجلد حيث يمكن أن يقلل من تكون التجاعيد الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.2- تقليل ألم المفاصل:الكولاجين الموجود في أرجل الدجاج يمكن أن يخفف من ألم المفاصل من خلال تحفيز عملية تجديد الأنسجة التي يمكن أن تقلل من أعراض هشاشة العظام التي قد تتسبب في ألم وتورم المفاصل ومواجهة صعوبة في تحريكها.3- منع فقدان العظام:زيادة مدخول الكولاجين...
قدمت الشيف سارونه ، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل بطاطس ملفوفة بالدجاج.المكونات:لخلطة البطاطس:4 حبات بطاطس (مبشورة ومصفّاة من الماء)3 بيضاتكوب جبنة شيدر مبشورةملعقتان صغيرتان ملحملعقة صغيرة فلفل أسودنصف باقة بقدونس مفرومللحشوة بالدجاج:500 جرام صدر دجاجبصلة واحدة (مفرومة ناعماً)فلفل أحمرفلفل أخضرملعقة كبيرة معجون طماطمملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة فلفل حاركوب شاي ماءللتزيين:كوب جبنة شيدر مبشورةطريقة التحضير:1. ضعي البطاطس المبشورة والمصفاة في وعاء، وأضيفي البيض.2. أضيفي جبنة الشيدر، الملح، الفلفل الأسود والبقدونس، ثم اخلطي جيداً.3. افردي الخليط في صينية فرن واخبزيه على درجة 185 مئوية لمدة 30 دقيقة.4. افرمي صدور الدجاج باستخدام الخلاط.5. في مقلاة على نار متوسطة، شوّحي البصل.6. أضيفي الدجاج المفروم، الفلفل، معجون الطماطم، البهارات والماء، واطهيه حتى ينضج.7....
تعتبر طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينية من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.طريقة عمل المسحب المقلي في المنزلطعم مختلف .. أسرار طريقة عمل الحمام الكداب بمذاق شهيوقدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينية، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةطريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةمقادير طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينية :لتحضير الكريب:2 كوب من الدقيق2 كوب من الحليب2 بيضة2 ملعقة كبيرة من الزيترشة ملحلتحضير فاهيتا الدجاج:2 صدر دجاج مقطع شرائح1 بصلة مقطعة شرائح1 فلفل أخضر مقطع شرائح1 فلفل أحمر مقطع شرائح1 فلفل أصفر مقطع...
تعتبر طريقة عمل المسحب المقلي من وصفات المطبخ الخليجي الشهية، والمختلفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، ويمكن تقديمها مع أرز بالشعيرية أو الخبز العربي لوجبة متكاملة ولذيذة.فوائد مذهلة.. اليوسفي يزيل السموم من الكبدممنوع تناولها بعد 10 مساء.. احترس من 5 أطعمةوقدم الشيف محمد حامد طريقة عمل المسحب، وهي من الأكلات الخليجية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل المسحب المقلي طريقة عمل المسحب المقليمقادير طريقة عمل المسحب المقلي :دجاجة كاملة (مسحّبة من العظم)2 ملعقة كبيرة من الزبادي2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون4 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة من البابريكا1 ملعقة صغيرة من الكركم1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة1 ملعقة صغيرة من الكمونملح وفلفل أسود...
يعد الحمام الكداب من أشهر الأكلات الجديدة التى ذاع صيتها في السنوات الماضية وأصبحت تقدم فى أشهر المطاعم وأفخمها بسبب مذاقها المميز وشكلها الجذاب.ويسمى الحمام الكداب بهذا الاسم لأنه فى الشكل يشبه الحمام العادى الذى نتناوله ولكنه فى الحقيقة مجهز من لحم الدجاج ولكنه يمتلك مذاقا مختلفا عن الفراخ التقليدية والحمام وهذا سر شهرته وانتشاره بين جميع الأعمار.نعرض لكم فى السطور التالية نعرض لكم طريقة عمل الحمام الكداب في المنزل وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحمام الكداب: أوراك دجاج فيليه أرز بصل مفروم حبهان فصوص ورق لوراصلصة طماطم ملح فلفل أسود زيت طهىطريقة عمل الحمام الكداب في حلة بها القليل من الزيت أو السمنة على النار شوحى البصل مع رشة الملح والفلفل الأسود وقلبيهم قليلا...
يعتبر المسحب من الأطباق المميزة والمفضلة لدى الكثير من الأسر، ويفضلها الكثير من الكبار والصغار، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير مسحب الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل المسحب في المنزل المكونات صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ملح فلفل أسود بابريكا كاري زنجبيل بودر ثوم بودر بصل بودر بيض دقيق بقسماط زيت للقلي مسحب الدجاج طريقة تحضير مسحب الدجاج قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طولية. في وعاء، اخلطي الدجاج مع التوابل (ملح، فلفل، بابريكا، كاري، زنجبيل، ثوم، بصل) حتى تتجانس التتبيلة. اتركي الدجاج يتبل لمدة لا تقل عن نصف ساعة. مسحب الدجاج طبق للدقيق، طبق للبيض المخفوق، وطبق للبقسماط اغمسي كل قطعة دجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. مسحب الدجاج سخني الزيت في مقلاة عميقة على...
البروتين عنصر غذائي مهم وأساسي للجسم؛ لأنه يؤدي دورا حيويا في بناء الأنسجة وإصلاحها بالإضافة إلي دعم وظائف الجسم المختلفة، والدجاج من أشهر مصادر البروتين، إلا أنه توجد 8 أطعمة غنية بالبروتين أكثر من الدجاج؛ وفقًا لحديث الدكتور رامي صلاح الدين أخصائي التغذية العلاجية لـ«الوطن». 8 أطعمة غنية بالبروتين أكثر من الدجاج ويجب التنويع في مصادر البروتين لضمان الحصول على مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية الضرورية لصحة الجسم. 1- الأسماك وخاصةً التونة من أغنى الأسماك بالبروتين، إذ يحتوي كل 100 جرام من التونة على نحو 30 جراما من البروتين، أما السلمون فهو مصدر مهم لأحماض أوميجا 3 الدهنية، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين، إذ يحتوي كل 100 جرام على نحو 25 جراما من البروتين. 2- اللحوم الحمراء: يعتبر لحم البقر مصدر...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية بجاية. من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء الغير صالحة للإستهلاك البشري تقدر بقرابة 08 قناطير. تفاصيل العملية جاءت بعد قيام عناصر الشرطة العاملة بالميدان بوضع نقطة مراقبة وتفتيش على مستوى شارع شاكيرو. بالضبط بمحاذاة سوق السهل وسط مدينة بجاية. أين تم توقيف مركبة نفعية من نوع كيا مزودة بغرف تبريد يقودها شخص يبلغ من العمر 35 سنة. وبعد مراقبة حمولتها تبين بأنها معبأة بكميات معتبرة من اللحوم البيضاء يقدر وزنها بـ 770.6.4 كلغ. منها 725.6 كلغ دجاج كامل، و 39.6 كلغ أحشاء دجاج، كانت موجهة للتسويق على مستوى سوق السهل بمدينة بجاية. وبعد عرض تلك اللحوم على الطبيب البيطري التابع للمصالح الفلاحية بجاية، قرّر حجزها وإتلافها على مستوى محشر...
أكد وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري، اليوم الثلاثاء، بالعاصمة، أن قطاعه يعمل على ضبط مخزون في اللحوم البيضاء ومادة البطاطا لضخه في السوق الوطنية خلال شهر رمضان. وأوضح شرفة، خلال إشرافه على لقاء مشترك مخصص لمناقشة التدابير المتخذة تحضيرا لشهر رمضان. أنه يتم العمل لتكوين مخزون في اللحوم البيضاء بكميات كافية لضبط السوق خصيصا خلال شهر رمضان. رغم وجود وفرة واستقرار خلال هذه الأيام، حسب تصريحه. وبخصوص مادة البطاطا، أكد وزير الفلاحة أنه سيتم تموين السوق بهذه المادة خلال شهر رمضان انطلاقا من إنتاج الحقول. حيث تتواصل عملية الجني حاليا لاسيما ولاية الوادي التي تمون السوق الوطنية بنسبة 60 بالمائة. إضافة إلى تكوين مخزون ضبط بين شهري جانفي وفيفري 2025 من أجل ضخه خلال الشهر الفضيل. إضغط على...
وجبات الدجاج المقرمش يعشقها الملايين حول العالم، وواحدة من هذه الوجبات التي يقبل عليها الصغار والكبار هي الدجاج المسحب، وهي قطع من صدور الدجاج المخلية تحضر في قوالب قبل قليها في زيت غزير، وتقدم مع صوصات مختلفة وثومية حسب الرغبة، لذا نقدم طريقة عمل المسحب في خطوات سهلة وسريعة وفق الشيف هبة أبو الخير. طريقة عمل المسحب المكونات التي تحتاجها لطريقة عمل المسحب كالتالي: كيلو صدور دجاج مخلية. التتبيلة: - ربع كوب ماء بصل. - نصف كوب لبن رايب. - نصف ملح. - نصف فلفل أسود. - نصف بودرة ثوم. - نصف بودرة بصل. - زنجبيل. - ربع ملعقة من الحبهان المصحون. - فلفل أحمر بابريكا. - الخمس توابل الصينية. - نصف كوب شطة حارة. - عصير ليمونة كبيرة. طريقة تحضير...
قال أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، إن الغلاء المسجل في أسعار اللحوم البيضاء مرتبط بتزايد الطلب لدى شريحة واسعة من المجتمع، وليس بنقص في الإنتاج. وخلال مشاركته في جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس النواب، سجل الوزير أن المغاربة توجهوا من استهلاك اللحوم الحمراء إلى اللحوم البيضاء، ما جعل حجم الإنتاج السابق غير كاف، ودفع بالتالي إلى ارتفاع الأسعار. وأكد البواري، أن الوزارة التقت بالمهنيين وحثتهم على رفع الإنتاج وصولا إلى تحقيق التوازن بين العرض والطلب، مضيفا بأن ذلك يحتاج بعض الوقت لتظهر نتائجه. كلمات دلالية الاستهلاك السنوي البيض والدجاج المغرب حيوان وزير الفلاحة
زنقة 20 ا الرباط كشف أحمد البواري وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، اليوم الإثنين، أن “الوزارة تقوم بعملية إحصاء وطني للقطيع الوطني على مستوى الماعز والأغنام لمعرفة العدد الحقيقي الذي يتوفر عليه المغرب خلال هذه السنة”، وذلك على ردا أسئلة البرلمانيين حول “إمكانية إلغاء عيد الأضحى المقبل”. وأضاف وزير الفلاحة في جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس النواب، أن “الوزارة تقوم بإحصاء قطيع الماعز والأغنام على مستوى كل جهة بالمملكة”، مشيرا إلى أن “العملية تشمل أيضا معرفة عدد منتجي الماعز والأغنام”. البواري أكد أن وزارته تعمل على برنامج واقعي لإيجاد حلول بخصوص القطيع الوطني للزيادة في عدده. وفيما يخص أسعار اللحوم الحمراء ، سجل البواري ، ارتفاعا في أسعار اللحوم الحمراء و البيضاء ، مشيرا الى استمرار مجهودات استيراد...
بغداد اليوم - النجفأعلنت دائرة صحة النجف، اليوم الاثنين (20 كانون الثاني 2025)، ااقاء القبض على صاحب محل يبيع دجاجا ميتا وغير مذبوح على أنه طازجا شمالي المحافظة.وذكرت الدائرة في بيان تلقته "بغداد اليوم" أن"فرق الرقابة الصحية باشرت بحملة صحية مشتركة بالتنسيق مع جهاز الأمن الوطني، والجريمة المنظمة، والبيطرة وبعد تلقي بلاغ عن وجود مخالفات في أحد محلات بيع الدجاج، توجهت فرق الرقابة الصحية إلى الموقع، وتمت ملاحظة أن صاحب المحل أغلقه وانصرف إلى منزله وعلى الفور، تمت مخاطبة قيادة الشرطة لإرسال دورية مرابطة عند باب المحل لمنع نقل الدجاج الميت وغير المذبوح إلى خارج المحل".وأضافت أنه "عند الساعة الواحدة ليلاً، باشرت دورية النجدة المرابطة بالموقع، وفي الساعة السادسة والنصف صباحاً، تم ضبط صاحب المحل متلبساً بعد فتحه للمحل. تبين...
ارتفاع أسعار الدجاج في كركوك بسبب إجراءات منع النقل من إقليم كوردستان
ارتفعت أسعار لحوم الدجاج بشكل ملموس في السنوات الأخيرة، مما دفع الجزارين في إسطنبول للمطالبة بتغيير اللوائح المتعلقة ببيع الدجاج.ويرى الجزارون أنه إذا تم بيع الدجاج عن طريق تقطيعه إلى قطع، فقد يحصل المواطنون على خصومات بدلاً من زيادة الأسعار.هناك خصم وليس زيادة وقال رئيس غرفة الجزارين في إسطنبول، أيدين توفكجي: “إذا قمنا بشراء الدجاج كاملاً وتقطيعه إلى أجنحة وصدر وفخذ، فإن تكاليفنا ستنخفض بشكل كبير، مما سيتيح للمواطنين الحصول على دجاج أرخص”.بدوره أشار فاتح تافوتشو، عضو مجلس إدارة غرفة الجزارين بالتجزئة، إلى أنه “إذا تمكنا من الحصول على هذا الإذن، فسنقدم خصماً على لحوم الدجاج بدلاً من زيادات تصل إلى 20% أو 30%”.المنافسة غير العادلة اقرأ أيضا تحذير للمقيمين في تركيا: احتيال جديد عبر الهاتف يستهدف… الأحد 19...
قدمت الشيف سالي فؤاد عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل لانشون الدجاج.المقادير:- ربع كيلو صدور فراخ مفرومة حوالى 3 شرائح صدور رقيقة2 قطعة جبنة مثلثات حسب الرغبه- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف كوب زيت3 بيضات كبيرة- نصف كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة ونضع بدلًا منها نشا- ملعقة كبيرة بصل بودرة- ملعقة صغيرة ملح- نصف ملعقة صغيرة بابريكا- ملعقة صغيرة ثوم مفروم- ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 مكعب مرقة دجاج- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةبهارات فراخ طريقة التحضير- نفرم الفراخ ونضعها على جنب.- نضرب البيض ومرقة الدجاج والبهارات فى الكبة أو الخلاط ونضيف إليهم الفراخ ونضربهم كلهم.- نضيف الدقيق والنشا ونستمر فى الضرب وبعدها نضيف الزيت على هيئة خيط رفيع أثناء ضرب المكونات فى الخلاط دون توقف، إلى...
الدجاج أحد أكثر الأطعمة شعبية في جميع أنحاء العالم، حيث يُعتمد عليه كوجبة أساسية غنية بالبروتينات وسهلة التحضير. ومع ذلك، تشير العديد من الدراسات إلى أن بعض طرق طهي الدجاج الشائعة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة، أبرزها السرطان. لذا، إذا كنت تحرص على صحتك وصحة عائلتك، من المهم أن تعرف المخاطر المرتبطة بطريقة الطهي وكيفية تجنبها.كيف تزيد طريقة طهي الدجاج من خطر الإصابة بالسرطان؟قال الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية في تصريحات خاصة لصدي البلد، عند طهي الدجاج بطرق معينة مثل الشواء المباشر على الفحم، أو القلي العميق في الزيوت، أو التعرض لدرجات حرارة عالية جدًا، تحدث تفاعلات كيميائية تؤدي إلى تكوين مواد خطرة، مثل:الأمينات الحلقية غير المتجانسة (HCAs):تتكون عند طهي اللحوم، بما في ذلك الدجاج، على درجات حرارة مرتفعة...
يعد البرياني من الوجبات الهندية التي تعتمد بشكل عام على الأرز والبهارات، وغالبًا ما يكون أرز بسمتي مع أحد أنواع اللحوم والخضروات، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير البرياني الهندي طريقة تحضير بريانى الدجاج الهندي الحار المكونات: دجاجة كوبين ونصف أرز 5 حبات بصل 5 حبات طماطم ملعقتان كبيرتان معجون طماطم حبة بطاطس برياني دجاج ملعقة كبيرة بهار البريانى ملعقة كبيرة كارى 5 ملاعق زيت قرن فلفل حار مقطع ملعقة صغيرة كركم ملعقتان كبيرتان زبادي طريقة تحضير برياني الخضار طريقة تحضير البرياني الهندي - نقطع الدجاجة بالحجم والشكل الذى نريده - بعد ذلك نتبل الدجاجة بالزبادي والملح والفلفل الأسود والكاري والفلفل الحار ومعجون الطماطم - ثم نترك الدجاجة ليتم تتبيلها لمدة ساعة على الأقل - نضع الدجاج في...
إذا كنت ترغبين في تقديم أكلات سهلة وغير تقليدية، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفراخ المندي، في المنزل بمكونات اقتصادية.المكونات:دجاجة كاملة (مقسمة إلى نصفين أو مقطعة حسب الرغبة).2 كوب أرز بسمتي.بصلة كبيرة (مفرومة).2 فص ثوم (مفروم).3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو سمن.بهارات المندي: (ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، ملعقة صغيرة بهار مشكل).ملح وفلفل حسب الرغبة.2 عود قرفة.3-4 حبات هيل.2 ورق غار.2 كوب ماء أو مرق دجاج.فحم (لإضفاء نكهة المندي المدخنة).طريقة التحضير:تحضير الدجاج:اغسلي الدجاج جيداً واصنعي شقوقًا في الجلد ليمتص التتبيلة.تبّلي الدجاج بملح، فلفل، وبهارات المندي واتركيه لمدة ساعة على الأقل.طهي الأرز:سخني الزيت أو السمن في قدر، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.أضيفي الثوم وبهارات المندي (الكركم، القرفة، الكمون، إلخ) وقلبي لمدة...
شمسان بوست / متابعات: في أغلب الأحيان نجد اختلافا ملحوظا في لون صفار البيض فأحيانًا يكون اللون أصفر باهت، وأحيانًا أخرى يميل للبرتقالي الداكن، لكن هل لهذه الاختلافات معنى؟ وهل يرتبط اللون الداكن للصفار بالمزيد من العناصر الغذائية كما هو الحال مع بعض الخضراوات؟ تأثير النظام الغذائي على لون الصفارتُجيب ليزا ستيل، خبيرة تربية الدجاج ومؤلفة كتاب The Fresh Eggs Daily Cookbook، وفقًا لقناة فوكس نيوز، بأن لون الصفار يعتمد بشكل أساسي على النظام الغذائي للدجاج، وأوضحت أن الأطعمة الغنية بمادتي “الزانثوفيل والكاروتينات” تؤدي إلى إنتاج لون برتقالي كثيف، لأنها مواد صبغية طبيعية موجودة في العديد من انواع الفاكهة والخضراوات.وقالت ستيل إن الكاروتينات توجد في أطعمة مثل المانجو، والجزر، والقرع، والشمام، بينما يوجد الزانثوفيل في الخضراوات الورقية مثل...
قدمت الشيف سالى فؤاد ، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل مكرونة الجبن بالليمون مع الدجاج بالزبدة و الثوم.المكونات..للدجاج• 2 صدر دجاجة منزوعة الجلد والعظم، قطع متوسطه• ملح وفلفل حسب الرغبة• ½ ملعقة صغيرة بابريكا• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف• ½ ملعقة صغيرة توابل دجاج• 3 ملاعق كبيرة زبدة، مقسمة• 3 فصوص ثوم، مفرومة• قشر وعصير ليمونة واحدة• بقدونس طازج مفروم للتزيينلعمل المكرونة..• ٣٥٠ جرام مكرونة• ملعقة كبيرة زبدة• ¾ كوب جبن بارميزان مبشور(يمكنك اختيار نوع جبن اخر)• ½ كوب كريمة طهى• ملح وفلفل حسب الرغبة• ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة• بقدونس طازج مفروم للتزيينطريقة التحضير.. ابدأى بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر و توابل الدجاجـ في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة....
الفراخ البروستيد واحدة من أشهى الأطباق المفضلة لدى الجميع، وتُعتبر الخيار الأول لمحبي الطعام المقرمش. بدلاً من الاعتماد على المطاعم، يمكنك إعداد فراخ بروستيد مقرمشة ولذيذة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة. ستضمنين جودة المكونات وطريقة التحضير، مع توفير المال وإضافة لمستك الخاصة على الطعم. طريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعمفي هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عمل الفراخ البروستيد بمقادير دقيقة وخطوات مفصلة لتحصلي على نتيجة مذهلة تضاهي المطاعم الشهيرة، للشيف مصطفي العمدة.المقادير اللازمة لتحضير الفراخ البروستيدطريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعممكونات التتبيلة:1 كيلو دجاج مقطع (أفخاذ أو صدور حسب الرغبة).2 كوب لبن زبادي.4 فصوص ثوم مهروسة.2 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة...
قدمت الشيف سلوى الغرباوى، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل الارز البسمتي مثل المطاعم..المكونات:2 كوب أرز بسمتيمكعب مرقة دجاجرشة ملحرشة قرفة أو عود قرفه1/2 ملعقة صغيرة كركم3 أكواب ماءنصف معلقه صغيره كمونورق لورا( ورق الغالر)واحدة لومى (ليمون ناشف)٦حبات قرنفل (مسمار)٣حبات حبهاننصف معلقة سمن + معلقه كبيره زيتنصف معلقه صغيره سكرطريقة التحضير:- فى إناء عميق نغسل الأرز جيدًا بالماء أكثر من مرة- فى إناء على النار نضع القليل من الزيت والسمن ثم نضيف إليه مكعب مرقة الدجاج وباقى التوابل المذكوره وأول ماريحة التوابل تظهر أثناء تحميرها مع السمن والزيت هنضيف عليهم الأرز والسكر والملح- نقلب الأرز جيدًا حتى يختلط بشكل كامل بالتوابل والبهارات- نضيف الماء الساخن ونقلب حتى تذوب مرقة الدجاج تمامًا- نغطى الإناء ونتركه على نار...
تحتل الشاروما مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الشهي مما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر.يسهل تحضير الشاورما بخطوات سهلة على خطى المطاعم وهذا ما نقدمه لكٍ سيدتي في السطور التالية. المقادير- لتحضير الأرز :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةأرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبهار : ملعقة صغيرةالكاري : ملعقة صغيرةالماء : 3 أكواب ونصف- لتتبيل الدجاج :الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)الزيت النباتي : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبهار مشكل : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : ربع ملعقة صغيرةالثوم : فصّان (مهروس)لبن زبادي : ملعقة كبيرةالكاتشاب : ملعقة كبيرة- صوص الطحينية :لبن زبادي : علبة (علبة صغيرة الحجم)الطحينية : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةالثوم...
المندي وورقة اللحم من أشهر الأطباق التي تنبض بالنكهات العربية الأصيلة، ورغم اعتقاد الكثيرين أن تحضيرها يتطلب مهارات خاصة أو معدات معقدة، إلا أنه يمكنك إعدادها بسهولة في منزلك بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة. سنقدم لك اليوم أسهل طريقة لتحضير هذين الطبقين الشهيين، لتتمكني من تقديم وجبة مميزة تنال إعجاب الجميع، سواء لعائلتك أو ضيوفك، للشيف سلمى الزمر.أسهل طريقة لتحضير مندي الدجاج وورقة اللحم في المنزلأسهل طريقة لتحضير مندي الدجاج وورقة اللحم في المنزلمندي الدجاج بطريقة بسيطة ومذاق شهيمكونات مندي الدجاج بطريقة بسيطة ومذاق شهيأسهل طريقة لتحضير مندي الدجاج وورقة اللحم في المنزل1 دجاجة كاملة أو مقطعة حسب الرغبة.2 كوب أرز بسمتي.1 بصلة كبيرة مفرومة.3 ملاعق كبيرة زيت أو سمن.2 كوب مرق دجاج.ملعقة صغيرة زعفران مذاب في ماء ساخن.بهارات مندي (قرفة، هيل،...
في إطار مجهودات مصالح الشرطة للحفاظ على الصحة العامة وعلى إثر خرجات ميدانية مشتركة بين عناصر الشرطة بأمن ولاية أم البواقي.تمكنت ذات المصالح خلال هذه العمليات من حجز وإتلاف كميات معتبرة. من اللحوم المختلفة موجهة للتسويق الفاسدة غير صالحة للاستهلاك البشري. اضافة الى عدم احترام شروط الذبح، حيث تمثلت المحجوزات في: (200 كلغ من الدجاج منها 17 كلغ دجاج مطهي، 15 كلغ أحشاء الدجاج، 23 كلغ من السمك. المشتبه فيهم أصحاب المحلات التجارية تم اتخاذ الإجراءات. القانونية ضدهم إضافة الى اتخاذ كافة الإجراءات الصحية بالتنسيق مع المصالح المختصة. فيما تم خلال هذه الخرجات تحسيس أصحاب المحلات التجارية بضرورة الالتزام والتقيد باحترام القوانين والتنظيمات المعمول بها والقيام باتخاذ كافة التدابير. والإجراءات الكفيلة بضمان سلامة السلع الموجهة للاستهلاك البشري وعدم تعرضها للتلف....
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن فوائد أرجل الدجاج.وقالت نوح: أرجل الدجاج ليس لها علاقة بشخص فقير أو غني ولكنه جزء مهم في الدجاجة وله فوائد زيها زي الكوارع .. محتواها من الڤيتامينات :– تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية.– فيتامين بـ12 هو المسؤول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك.– فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال فوائد أرجل الدجاج للمفاصل :تحتوي على نسبة عالية من الكولاجين المفيد جداً للنمو، ولتقوية صحة العظام، . محتواها من البروتين والدهون :– تحتوي أرجل الدجاج على العديد من السعرات الحرارية لكن بصورة معتدلة.– عند إزالة الجلد توفر رجل الدجاجة 106 سعر حراري في حين أن الفخذ بدون جلد الدجاجة يحتوي...
في خطوة احتجاجية جديدة على ارتفاع أسعار المواد الغذائية، أطلق مواطنون مغاربة على مواقع التواصل الاجتماعي، حملة واسعة لمقاطعة الدجاج، داعين إلى الامتناع عن شرائه بهدف الضغط لتخفيض اسعاره . الحملة، التي أطلق عليها أصحابها “خليه يقاقي”، لاقت تفاعلاً كبيراً، في ظل استمرار معاناة المواطنين من ارتفاع تكاليف المعيشة، حيث عبّر العديد منهم عن استيائهم من الزيادات المتكررة التي باتت تثقل كاهل الأسر المغربية. ويأمل المشاركون في الحملة أن تُسفر هذه الخطوة عن تراجع أسعار الدجاج نتيجة انخفاض الطلب، فيما يدعو آخرون إلى اتخاذ تدابير اقتصادية فعّالة لمعالجة أزمة الغلاء بشكل جذري.
هناك بعض الأحلام التي قد ترادونا ونبحث عن تفسير لها، ومن الأحلام التي قد نستغربها رؤية الدجاج في المنام، يعد الدجاج من اللحوم البيضاء، ويفضله الكثير، ويختلف تفسير وتأويل مثل هذه الأحلام على حسب الشخص الحالم، وحالته الاجتماعية، لذا سنوضح لكم في السطور التالية تفسير رؤية الدجاج في المنام باختلاف الحالات الاجتماعية.تفسير حلم الدجاج للرجلتعد رؤية الدجاج في المنام من الأمور المحمودة، التي لا داعى للخوف أو الذعر عند رؤيتها، لكن هناك بعض الحالات التي قد الحذر منها، إذ رأي ابن سيرين بأن رؤية الدجاج في المنام إشارة إلى الخير والمنافع التي يحصل عليها الحالم:إذا رأى الرجل الدجاج في الحلم فهذه إشارة إلى الحصول على المال والخير الوفير، وبالتالي الإقبال على الزواج وتحقيق مركز جيد في العمل.رؤية الرجل المريض الدجاج...
كل ما كان يريده عمر الصغير في عيد ميلاده هو أن يعود والده إلى المنزل حاملا معه الدجاج لوجبة احتفالية بسيطة، ولكن مر عام تقريبا على اختفاء والده من حياته بعد أن اختطفته القوات الإسرائيلية، ولم تتحقق أمنية الطفل الغزي بعد. وهكذا بدأ موقع "موندويس" الأميركي بسرد معاناة هبة (26 عاما) وأطفالها الثلاثة، يوسف (8 أعوام) وعمر (5 أعوام)، وياسمين (عامين)، بعد اختطاف زوجها محمود (30 عاما) في مارس/آذار 2024.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2موقع أميركي: الحرائق من غزة إلى كاليفورنيا تربط شعوب العالمlist 2 of 2كاتب روسي: بوتين قد يزور أفريقيا في 2025end of list وقال التقرير إنه في خضم الكارثة الهائلة في غزة، غالبا ما تضيع قصص الأفراد في ثنايا الأخبار العاجلة والإحصاءات المدمرة، ولكن...
ملبورن (رويترز) أخبار ذات صلة راشد الشرقي يتوج الفائزين في «دولية الفجيرة للتنس» رادوكانو ترفض «علاج الحشرات» في «أستراليا المفتوحة»! دفعت طقوس ما قبل المباراة الروسية الشابة ميرا أندرييفا للتفكير ملياً بشأن الطعام، إذ تأمل في أن تكون اختياراتها من الدجاج والأرز المزين بجبن البارميزان زاداً في طريقها لتحقيق المجد في بطولة أستراليا المفتوحة للتنس.واللاعبة البالغ عمرها 17 عاماً حصان أسود في أولى البطولات الأربع الكبرى هذا العام، بعدما قدمت أداءً قوياً في 2024، إذ وصلت إلى نصف نهائي فرنسا المفتوحة، في مسيرة أطاحت خلالها بالمصنفة الأولى عالمياً أرينا سبالينكا.وتفوقت أندرييفا، المصنفة الـ14 في البطولة، 6-3 و6-3 على التشيكية ماري بوزكوفا في الدور الأول ببطولة أستراليا المفتوحة، قبل أن تستعرض عاداتها «المعقدة» المتعلقة بالطعام في البطولة.وقالت «إذا بدأت...
الارز بالثوم وصفة مميزة يمكن تقديمها كطبق جانبي مع الدجاج المشوي او الدجاج الصيني المقادير اللازمة نصف كيلو أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم 6 كوب ماء 3 ملعقة كبيرة سمن ملح طريقة العمل تذوب السمن في قدر علي النار يضاف لها الملح وبودرة الثوم وتترك حتي تغلي يغسل الأرز ويضاف للماء ويترك حتي يتشرب الماء ينقل علي نار هادئة ويترك حتي تمام النضج يزين بالقليل من الثوم المحمر ويقدم
#سواليف قال #مواطنون و #تجار بأن #أسعار_الدجاج الطازج اخترقت حاجز الدينارين والنصف ،ووصل إلى 260 قرشا في بعض المناطق، كما بلغ سعر كيلوغرام ” #النتافات ” في بعض المناطق دينارين و20 قرشا ، فيما طالب المواطنون بتدخل وزارة الصناعة والتجارة بوضع سقوف سعرية لأسعار الدجاج، الذي يعتبر سلعة ضرورية للمواطن الفقير ومتوسط الدخل الذي لا يستطيع شراء اللحوم الحمراء. من جهته قال أمين سر الاتحاد النوعي للدواجن في الأردن د.خالد قاسم أن تفاوت أسعار الدواجن في الأردن يعود إلى تفاوت أسعار مدخلات الانتاج بشكل عام، إضافة إلى الموسمية، وأوضح أنه في موسم الشتاء يشهد سعر كيلو الدواجن ارتفاعا بكلفة الانتاج بما يقارب 20 قرشا على الأقل؛ نتيجة ارتفاع تكاليف “التدفئة” التي يتم توفيرها في المزارع. وأوضح أن أسعار الدواجن...
أكلات سهلة وسريعة بالطاجن الفخار، الطاجن الفخار هو من أقدم أدوات الطهي التي استخدمها الإنسان، وتتميز هذه الأداة بأنها تساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يضمن طهي الطعام بشكل مثالي وحفاظه على نكهاته الطبيعية، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الطاجن الفخار مثاليًا لتحضير الأطباق التي تتطلب طهيًا بطيئًا، مما يعزز من امتصاص المكونات للنكهات ويجعل الطعام غنيًا ولذيذًا.أكلات سهلة وسريعة بالفخارالطاجن الفخار في هذا المقال، سنتعرف على مجموعة من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها باستخدام الطاجن الفخار، التي ستمنحك وجبة لذيذة ومغذية في وقت قصير. تابع معنا لتكتشف كيفية إعداد أطباق شهية ومبتكرة باستخدام الطاجن، للشيف مفيدة عثمان.1. طاجن الدجاج بالخضارالمكونات:الطاجن الفخار 4 قطع من الدجاج (فخذ أو صدر حسب الرغبة)1 حبة بطاطس كبيرة، مقطعة مكعبات1 حبة جزر، مقطعة شرائح1 حبة كوسة،...
تحتل ساندويش فاهيتا الدجاج بالتورتيلا بمكانة خاصة عند الأطفال والكبار لمذاقها الشهي وهذا ما يدفع أغلب الأمهات الي تحضيرها في المنزل لارضائهم وتوفيرًا للميزانية المخصصة للمنزل.ويمكن تحضير ساندويش فاهيتا الدجاج بالتورتيلا بأكثر من طريقة اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضيرها على خطى المطاعم الشهيرة لتسعدي أفراد أسرتك.المقادير- صدر الدجاج : 200 جم (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- أوريجانو : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- خبز التورتيلا : 2 رغيف- جبن الشيدر : نصف...
تحتل وجبة إيدام كاري مكانة هامة بين الوجبات التي تفضل الأمهات تحضيرها لأبنائها أيام العطلة الرسمية، حتى تدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها.وتعد إيدام كاري من الوجبات الهندية الكلاسيكية المميزة لانها مصدرًا جيدًا للبروتين والفيتامينات والمعادن تتميز بمزيج من نكهاته الغني والتوابل العطرية.بخطوات سريعة حضري إيدام كاري حار بالدجاج على مائدة الغداء.المقادير- صدر الدجاج : كيلو (مخلي من العظم ومقطع مكعبات)- لبن زبادي : كوب- الكاري : ملعقة كبيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)- فلفل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع الطقس الشديد البروده يتجه معظم الناس لتناول البيض ونظرا لاهميته كغذاء يتم تناوله كوجبه رئيسه لكل من الاطفال وكبار السن والشباب وقد اثير حوله جدل فى تلك الفتره بأنه مصدر للاصابه “ بانفلنزا الطيور " وذلك عبر وسائل التواص الاجتماعى هذا التقرير يرصد ما اثير حول خطورة تناول البيض فى تلك الاوانه أكد تقرير لوزراة الزراعة الامريكيه نشرته مجلة " نيوزويك " انه لا يوجد خطر من تناول البيض على البشر وان كان ذلك بالماضى اذ كانت توجد حالات متفرقه بفيروس “ إنفلونزا الطيور ” لكن فى الوقت الحالى صار من النادر الاصابه به وأشارت التقرير الى أنه فى تلك الايام تفشى المرض بين الاشخاص الذين يتعرضون فى عملهم للتعامل مع الطيور حيث أنهم اكثر عرضه للاصابه...
فتة شاورما الدجاج من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكبار والصغار تناولها، لذا قدمت الشيف دعاء السمنودى مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة PNC Food، طريقة عمل فتة شاورما الدجاج .6 فوائد غير متوقعة.. ماذا يفعل ماء جوز الهند لبشرتك؟كوب ماء بالليمون.. سر يجعل صحتك أفضلمقادير فتة شاورما الدجاج نصف صدور دجاج جوليان (التتبيلة)بصلة مفرومةملعقة كبيرة ثوم مفروم2فلفل رومي مفروم1طماطم مبشورةعصير ليمونةربع كوب خل2ملعقة كبيرة زباديسماق بودرملحفلفل أسود(لعمل الأرز)كيلو أرز بسمتي ذهبيبصلة مفرومةفص ثوم مفرومربع كوب بقدونس مفروم1فلفل حار شرائححمص مسلوقسمنةمكعب مرقة2ورق لورا2فص حبهان صحيحكركمكاريملحفلفل أسود(الصوص)2فص ثوم مفروم3كوب زبادي2ملعقة كبيرة طحينة خام2ملعقة كبيرة دبس رمانعصير ليمونةسماق بودرملحفلفل أسود(لتجميع الفتة)باذنجان رومي مقليعيش شامي محمرحمص مسلوقطريقة التحضير فتة شاورما الدجاجفي حلة ساخنة على النار نضع سمنة والبصلة ونشوح ثم نضيف الثوم والتوابل كلها والحمص...
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس