طريقة عمل الباستا الكريمية بقطع الدجاج وجبن البارميزان
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
وصفة طبق سهل وسريع التحضير ويمكن تحضيره للعشاء او اللانش بوكس
المقادير اللازمة
باستا مسلوقة
صدر دجاج مقطع مكعبات
ملح وفلفل وبهارات
جبن بارميزان حوالي كوب مبشور
ثوم مفروم
زبدة وزيت
400 ملل كريمة
عصير حبة ليمون
بقدونس مفروم
نصف حبة بصل مفروم ناعم
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
طريقة العمل
يشوح البصل في الزبدة والزيت حتي يصبح بني شفاف
يضاف له الثوم وقطع الدجاج والملح والفلفل والبهارات والزنجبيل وعصير الليمون ويقلب حتي ينضج الدجاج تماما ويصبح ذهبي
يضاف للدجاج الكريمة وتترك لتغلي
يضاف المكرونة للكريمة والدجاج وتقلب
ثم تضاف لهم الجبنة وتقلب
ترفع عن النار ويضاف لها البقدونس وتقلب
ثم تقدم ساخنة مع كمية اضافية من الجبن والبقدنس
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
حضري شاورما دجاج على خطى المطاعم
تحتل الشاورما مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الجذاب وسهولة تحضير بأقل المكونات المتواجدة بصفة دائمة في المنزل.
وتعد الشاورما من الأكلات المرغوبة والمحببة السريعة في تحضيرها أوقات العزومات المفاجأة وهذا ما نؤكده لك في السطور التالية.
اليوم نقدم لكِ طريقة تحضير شاورما دجاج بخطوات سهلة وسريعة على خطى المطاعم.
المقادير
- تتبيلة الدجاج :
صدر الدجاج : 1 كيلو (مسحب)
لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : نصف كوب
الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
بودرة البصل : ملعقة كبيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرة
بودرة الثوم : ملعقة كبيرة
الخردل : ملعقة صغيرة
- لتحضير الساندويش :
خبز التورتيلا : حسب الحاجة
معجون الثوم : كوب (ثومية)
الخيار المخلل : كوب (مقطع أصابع)
البطاطس : كوب (مقلية وجاهزة)
طريقة التحضير
1. تبلي الدجاج المسحب بجميع مكونات التتبيلة.
2. ضعي الدجاج المتبل بالثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
3. في مقلاة غير لاصقة، ضعي الدجاج مع صوص التتبيلة، واتركيه على النار حتى ينضج.
4. لتحضير الساندويش: ادهني خبز التورتيلا بالثومية، وضعي كمية من شاورما الدجاج مع أصابع من مخلل الخيار والبطاطس المقلية ولفي الساندويش على شكل الرول.
5. قدمي شاورما الدجاج بجانب البطاطس المقلية.
ترامب يختار مايك والتز مستشارا للأمن القومي.. من هو وما تأثيره المحتمل على سياسات الأمن القومي؟