نجرسكو الدجاج.. وصفة شهية لعشاق المكرونة بالجبنة
تاريخ النشر: 25th, October 2024 GMT
نجرسكو الدجاج.. يمثل طبق مكرونة النجرسكو بالدجاج طبقا كلاسيكيا محبوبا بين الأفراد حيث إنها تجمع ما بين المذاق الغني للجبن والدجاج المتبل مع قوام المعكرونة الشهي، ليصبح وجبة مثالية على موائد العائلة ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته ما يجعله خيارا مثاليا للوجبات العائلية السريعة أو المناسبات الخاصة.
ويحتاج طبق النجرسكو بالدجاد إلى مكونات لتحضيرة وهي كالآتي:
1/2 كيلوجرام مكرونة.
1/2 ليتر حليب سائل.
3 ملاعق زيت نباتي.
3 ملاعق زبدة.
4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
1/2 كيلوجرام فراخ بانيه ويتم تقطيها قطع صغيرة.
1 مكعب مرق دجاج.
5 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشورة.
ملعقتان من جبنة البارميزان.
كوب كريمة طبخ.
ويمكنك أيضا أن تتبلي طبق النجرسكو بالدجاج ولتعرفي التتبيلة فهي كالآتي:
1 حبة بصل مفروم.
فصين من الثوم مفروم.
1 ملعقة صغيرة كاري.
1 ملعقة صغيره قرفة.
1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير لطبق النجرسكو بالدجاج- يتم سلق المكرونة في ماء يغلي ويضاف علية ملح وملعقة زيت لمدة 10 دقائق ثم يتم وضعها في مصفاة وتتم تصفيتها جيدا.
- في وعاء للتتبيل إخلطي التتبيلة مع بعضها جيدا ثم ضعي قطع الدجاج واتركيها لمدة ساعتين لتشرب من التتبيلة جيدا.
- ضعي الزيت في وعاء للقلي مع قطع الدجاج المتبلة وحركي لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.
- في وعاء عميق يتم تقليب الزبدة مع الدقيق لمدة 3 دقائق حتى يصفر ثم بعد ذلك تتم إضافة الحليب ومكعب مرق الدجاج وحركي بمضرب سلك لمدة دقيقتين.
- أضيفي الجبنة المبشورة والملح والفلفل وكوب الكريمة حتى تغلي ثم أبعديها عن النار.
- وضع نصف كمية البيشاميل على المكرونة في صينية مدهونة ويتم تقليبها.
- وضع نصف كمية المكرونة بالبيشاميل في صينية فرن ومن ثم يتم وضع الدجاج الناضج ومن ثم باقي المكرونة.
- توزيع باقِ كمية البيشاميل على وجه مكرونة النجرسكو ثم يتم رش جبنة البارميزان.
- يتم خبزها في فرن ساخن على درجة حرارة 190 ولمدة 20 دقيقة ثم من أسفل الشواية يتم خبزها جيدا لمدة دقيقتين ليحمر الوجه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الجبنة القريش في البيت.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل المخللات في المنزل.. وأهم النصائح للحفاظ على نظافته
من المطبخ التركي.. تعرفي على طريقة عمل الكفتة بالمنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: النجرسكو نجرسكو الدجاج نجرسکو الدجاج
إقرأ أيضاً:
Asus ROG Phone 9: منافس جديد يقتحم عالم الهواتف الرائدة
نوفمبر 20, 2024آخر تحديث: نوفمبر 20, 2024
المستقلة/- كشفت شركة Asus رسميًا عن هاتفها الجديد ROG Phone 9، الذي يعد من أقوى الهواتف الذكية الموجهة لعشاق الأداء العالي والألعاب، ليصبح منافسًا شرسًا أمام عمالقة السوق مثل آبل وسامسونغ.
تصميم قوي ومتانة فائقةيتميز الهاتف بتصميم يجمع بين الأناقة والمتانة، مع هيكل مقاوم للماء والغبار بمعيار IP68. الهيكل محاط بإطار معدني قوي وزجاج Gorilla Glass المقاوم للصدمات والخدوش، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في مختلف الظروف. أبعاد الهاتف هي (163.8/76.8/8.9) ملم، ويزن 227 غرامًا، مما يجعله متوازنًا بين الحجم والأداء.
شاشة استثنائيةجاء الهاتف بشاشة LTPO AMOLED بحجم 6.78 بوصة، بدقة عرض (2400/1080) بيكسل، مع كثافة تبلغ 388 بيكسل لكل إنش. الشاشة تدعم تقنية HDR10+ وترددًا عاليًا يصل إلى 185 هيرتز، ما يضمن تجربة عرض سلسة ومميزة، خاصة لعشاق الألعاب ومشاهدة المحتوى.
أداء خارق للألعاب والمهام الثقيلةيعمل ROG Phone 9 بمعالج Qualcomm Snapdragon 8 Elite المصمم بتقنية 3 نانومتر، ما يضمن كفاءة عالية في استهلاك الطاقة وأداءً مذهلًا. الهاتف مدعوم بمعالج رسوميات Adreno 830، ما يجعله مثاليًا للألعاب الثقيلة والتطبيقات المتطلبة.
الهاتف يأتي بذاكرة وصول عشوائي (RAM) بسعة 12 أو 16 غيغابايت، وخيارات تخزين داخلية تصل إلى 1 تيرابايت، ما يمنح المستخدم مساحة كبيرة لتخزين الألعاب والملفات الكبيرة. كما يعمل بنظام تشغيل Android 15 مع إمكانية التحديث المستقبلي.
كاميرات متميزةيضم الهاتف كاميرا خلفية ثلاثية العدسات بدقة (50+13+5) ميغابكسل، قادرة على توثيق فيديوهات بجودة 8K بمعدل 30 إطارًا في الثانية. أما الكاميرا الأمامية فهي بدقة 32 ميغابكسل، مما يجعلها مثالية لالتقاط صور سيلفي عالية الجودة وبث مباشر مميز.
بطارية قوية وتقنيات شحن متطورةتبلغ سعة بطارية الهاتف 5800 ميلي أمبير، تدعم شحنًا سريعًا باستطاعة 65 واط، بالإضافة إلى ميزة الشحن العكسي التي تسمح بشحن الأجهزة الأخرى. هذا يعني تجربة استخدام طويلة دون الحاجة إلى القلق بشأن نفاد البطارية.
مميزات إضافية وسعر تنافسيمن أبرز الميزات الأخرى التي يوفرها الهاتف:
منفذان لشرائح الاتصال. منفذا USB Type-C ومنفذ سماعات 3.5 ملم. ماسح بصمات الأصابع وتقنية NFC. دعم تقنية Bluetooth 5.4 للاتصال اللاسلكي السريع.أما سعر الهاتف في الأسواق العالمية فيقدر بحوالي 1100 يورو، ما يجعله خيارًا مغريًا لعشاق الأداء القوي والألعاب.
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”