بوابة الوفد:
2025-03-15@07:32:33 GMT

نجاح عملية توليد الدجاج بدون بيض في اليابان

تاريخ النشر: 21st, October 2024 GMT

استطاع العلماء ابتكار طريقة جديدة لتنمية أجنة الدجاج بدون قشرتها البيضاء لمراقبة تطور الطيور بالإضافة إلى التقدم في أبحاث الخلايا الجذعية .

وبحسب صحيفة "اندبيدنت"، يعتبر أحد الأهداف الرئيسية لفهم تطور الدجاج هو ملاحظة تسلسل الأحداث التي تحدث أثناء نموها، نظرًا لأن قشرة بيض الدجاج معتمة، فقد كان من الضروري كسرها لمراقبة نمو الجنين لذلك كان التصور المباشر لنمو جنين الدجاج يشكل تحديًا كبيرًا للعلماء - حتى الآن.

حاول العلماء تصميم قشور بيض شفافة في المختبرات، ولكن دون نجاح يذكر، وفي إحدى هذه المحاولات، قاموا بإخراج الأجنة من بيوضها بعد حضانتها لمدة ثلاثة أيام لتفقيسها في وعاء شفاف للزراعة الاصطناعية. ولكن الأجنة لم تتطور بشكل طبيعي، حيث أصبح غشاء الصفار جافًا للغاية بحلول اليوم الثالث.

ووضع باحثون يابانيون بيض الدجاج في وعاء ثقافي اصطناعي مصنوع من فيلم شفاف يسمح بمراقبة نموه من وضعه إلى الفقس، ولمنع جفاف غشاء الصفار، استخدموا هزازًا دوارًا تدور صفيحته العلوية بزاوية تبلغ حوالي 7 درجات.

 

وتطورت الأجنة المزروعة باستخدام الطريقة الجديدة تدريجيا وأدت إلى فقس كتاكيت طبيعية في اليوم الحادي والعشرين من بداية الحضانة.

 

وقال العلماء "لقد قمنا بتطوير نظام لزراعة أجنة الدجاج باستخدام فيلم بلاستيكي شفاف يتيح إمكانية تصور العمليات التطورية للجنين على مستوى العين المجردة في الوقت الحقيقي".

وأفاد الباحثون إن هذه التقنية يمكن أن تمكن من مراقبة التغيرات البيولوجية في الأجنة في الوقت الحقيقي عند خضوعها لعلاجات تجريبية.

ويمكن أن يوفر هذا الاختراق أداة جديدة لمجموعة من المجالات مثل تحليل المواد الكيميائية السامة وأبحاث الخلايا الجذعية، إذ سيعمل هذا النظام كأداة قوية في مختلف التخصصات، مثل علم السموم وأبحاث الخلايا الجذعية والتصوير الحيوي والطب التجديدي."

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الدجاج أبحاث الخلايا الجذعية حسب صحيفة الطب البيض عملية الرئيس مزروعة

إقرأ أيضاً:

منيو النواشف.. مائدة إفطار متنوعة بأقل التكاليف

يفضل العديد من الأشخاص تحضير الأكلات السهلة والبسيطة، وتعد النواشف من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قليل قبل الإفطار.

وإليك منيو نواشف للإفطار في رمضان.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الشيا لمدة شهر واحد؟فطارك عندنا .. طريقة عمل كباب حلة مع الأرز الأبيضطريقة عمل شاورما الدجاج

كيلو صدور دجاج

3 حبات من البصل 

حزمة من البقدونس

ملح

فلفل أسود

بابريكا

حبهان مطحون

ثوم بودر

بصل بودر

ملعقة كبيرة طحينة خام

ربع كوب خل

علبة زبادي

طريقة تحضير شاورما الدجاج

في إناء مناسب قطعي البصل لشرائح، ثم ضعي في ربع كوب خل وغطيه.

في وعاء آخر ضعي الزبادي و التوابل واخلطيه جيدًا، وضيفي ملعقتين زيت كبار للتتبيلة.

ضيفي شرائح صدور الدجاج وتتبل جيداً ويفضل تركها في التتبيلة لليلة كاملة.

ثم حضري صينية وضعي فيها بصلة كبيرة و ثبتى بها عصايتين شيش طاووق.

قومي برص الدجاج فوق بعضها في العصيان.

ضعي بصلة أخرى بعد  الانتهاء من رص الدجاج كله، ثم غطي السيخ بورق زبدة ثم ورق فويل.

ثم تدخل الفرن الساخن لمدة ساعة.

و قومي بنزع ورق الزبدة و الفويل و تركها تأخذ لون من الفرن.

ثم تقطع الشاورما ويقطع معها البصل المعلق بها.

يقطع البقدونس و يوضع مع الدجاج.

يوضع البصل المنقوع في الخل و يقلب جمعياً جيداً علي نار البوتاجاز حتى يذبل البصل.

توضع ملعقة الطحينة ويقلب جيداً ثم إطفاء النار.

طريقة عمل سمبوسة بالخضروات

عجينة سمبوسة 

2 حبة جزر مكعبات صغيرة

2 حبة بطاطس مكعبات صغيرة

نصف كوب ذرة

نصف كوب بازلاء

2 حبة بصل مفروم

ثوم مهروس 

نصف كوب بقدونس

ملعقة صغيرة كاري 

ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة من الكمون

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود 

زيت للقلي


طريقة تحضير سمبوسة الخصروات

في وعاء على النار سخني الزيت وضيفي البصل، والبطاطس، والجزر، والبازلاؤ، والذرة وقلبي حتى تذبل جميع المكونات.

ضيفي البقدونس، والثوم، والكاري، والكركم، والملح، والكمون، والفلفل الأسود وقومي بالتقليب جيداً لعدة دقائق، ثم ارفعي المكونات عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.

احشي رقائق السمبوسة على شكل مثلثات وأغلقيها بإحكام.

سخني الزيت في قدر على النار، ثم اقلي السمبوسة بالخضار إلى أن تصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.

مقالات مشابهة

  • روسيا.. نهج دوائي مبتكر لاستهداف الخلايا السرطانية
  • بجاية: الشرطة تحجز 8 قناطير من الدجاج الفاسد بسيدي عيش
  • افتتاح مقر استقطاب وتسجيل المتبرعين بالخلايا الجذعية بجامعة نجران
  • بجاية: الشرطة تحجز 8 قناطير من الدجاج فاسد بسيدي عيش
  • توليد 400 ميغاواط إضافية.. الدوحة تغيث سوريا بمجال الكهرباء
  • الصحة الفلسطينية: الاحتلال تعمد تدمير محطات توليد الأكسجين بمستشفيات غزة
  • على الإفطار.. طريقة عمل ستربس ومكرونة وايت صوص وسلطة خضراء
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها
  • منيو النواشف.. مائدة إفطار متنوعة بأقل التكاليف
  • سباق عالمي … توليد الكهرباء المستدامة مدى الحياة