2024-10-14@10:21:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1367
«قبل الدجاج»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
مع التصاعد المستمر لأسعار البيض خلال السنوات الأخيرة حتي تجاوز سعر الـ 30 بيضة أو الطاولة الواحدة، المائة والثلاثون جنيهًا، يتندر سكان الريف على تلك الثروة التي كانوا يمتلكونها في منازلهم وفرطوا فيها!فلم يكنّ هناك منزلًا في المناطق القروية يخلو من الدواجن بأنواعها البط والإوز والدجاج البلدي والحمام والديكة الرومي والنوع الأخير كان علامة لثراء أصحاب المنزل وتفوقهم ماليًا على جيرانهم أو أهل منطقتهم، وكانت اقتناء هذه الأنواع من الطيور الداجنة كان من لوازم تأسيس المنازل الجديدة وهو بالفعل موجودًا في المنازل القديمة، وفي التصميم المعماري للمنازل. فقد كان البناؤون يراعون ذلك في الإنشاء ومنها ترك أجزاء بالطابق العلوي من المنازل المبنية بالطوب اللبن ومواد البناء الأخرى التقليدية دون سقف لتوفير التهوية وتمكين أشعة الشمس من بسط نفسها على الحظائر كفائدة للدواجن...
كوردن بلو من الساندوتشات اللذيذة التي يفضلها البعض، ويحتوي علي صدور الدجاج المحشيه بالجبن اللذيذ، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش كوردن بلوالمقادير- صدر الدجاج : 4 قطع - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - لحم الديك الرومي : 4 شرائح (مدخن) - جبن موزاريلا : 4 شرائح - خبز الباغيت : 2 قطعة - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير مملحة) - الخردل : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضّري صينية فرن وبطّنيها بورق القصدير.ضعي قطع الدجاج في الصينية، ثم ادهنيها بملعقة من زيت الزيتون، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.أدخلي الصينية إلى شواية الفرن لمدة 4 دقائق، ثم إقلبي قطع الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة 4 دقائق...
ماذا يحدث لجسمك عند تناول أرجل الدجاج؟.. إليكم الجواب.. الأرجل الدجاج هي جزء من الدجاج يتم استهلاكه في العديد من الثقافات حول العالم، وعلى الرغم من أنها ليست الجزء الأكثر شهرة أو شعبية من الدجاج، إلا أنها تحتوي على فوائد صحية وقيم غذائية تستحق الاهتمام.فوائد أرجل الدجاجماذا يحدث لجسمك عند تناول أرجل الدجاج؟.. إليكم الجوابتحتوي أرجل الدجاج على نسبة عالية من البروتينات، والتي تعتبر أساسية لبناء العضلات وصحة الجسم بشكل عام، وكما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب12 والحديد والزنك والسيلينيوم والفوسفور، وهذه العناصر الغذائية تلعب دورًا هامًا في دعم الجهاز المناعي، وتعزيز الصحة العامة، وتعزيز صحة العظام والأنسجة. وبالإضافة إلى القيم الغذائية، تحتوي أرجل الدجاج على كمية جيدة من الكولاجين، والكولاجين هو بروتين هيكلي يدعم صحة...
كانيلوني بالخضر من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة يعشقها الكبار والصغار، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.كانيلونيطريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمةالمقادير- للحشوة :البيض : 1 حبةالبروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة ومسلوق)جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة)جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة- للدجاج :الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرةصدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : رشّة- للكريمة :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)كريمة الطبخ : 4 اكوابجوزة الطيب : رشّةملح : رشّة- لفائف الكانيلوني : عبوة- جبنة : حسب الرغبة (موزاريلا وشيدر / حسب الرغبة / للتزيين) طريقة التحضير1. لتحضير الحشوة: في وعاء الخلط، افقسي واخفقي البيضة، ثم أضيفي البروكولي،...
وصفة سهلة وسريعة ويمكن تحضير ونقع الدجاج من قبل تحضير الوصفة بليله المقادير اللازمة للأجنحة 2 كيلو أجنحة دجاج أو كمية بحسب الرغبة نصف كوب عسل ملح وفلفل بهارات دجاج كوب زبادي عصير حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 2 حبة بصل مفروم ناعم 4 فصوص ثوم مفروم ناعم نصف كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة بهارات الشرق الأقصي ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم 2 ورق غار للأرز بالزعفران كيلو أرز بسمتي ملح زعفران مذوب يمكن إستبداله بالكركم والكاري سمن ماء طريقة العمل الأجنحة تقلب جميع المقادير معاً حتي تتجانس تقلب الأجنحة في التتبيلة وتترك لمدة 6 ساعات علي الأقل او يمكن تحضيرها بليلة مسبقاً توضع في صينية بها رف سلكي ثم تشوي الأجنحة بالفرن حتي...
تحتل الباستا مكانة هامة بين الأطعمة الرئيسية التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة لتنال إعجاب افراد أسرتها وتتناسب مع ميزانية المنزل. إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وجبة غداء سريعة التحضير بمكونات متوفرة في مطبخك، أسهل وصفات الصواني بالفرن، جربي صينية الباستا مع مكعبات صدور الدجاج وتشكيلة من الخضار الطازجة، وجبة رائعة تستحق التجربة اليوم.بخطوات سهلة وسريعة يمكنك تحضير صينية باستا الدجاج بالخضار على طريقة الشيفات. المقادير- الباستا : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : قرن- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة)طريقة التحضيراسلقي الباستا في قدر...
شيش طاووق بالطاسة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل، ولا تستغرق وقتًا لإعدادها، ولذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات على خطى المطاعم، للحصول على مذاق شهي يحبه أطفالك. شيش طاووقطريقة عمل شيش الطاووق بالطاسةالمقادير- صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع مكعبات)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- زبادي : 2 كوب- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- سماق : 2 ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- الخردل : 4 ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- زيت الزيتون : ربع كوب طريقة التحضيرضعي الزبادي، والثوم، والبصل، والخردل، ومعجون الطماطم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، وزيت الزيتون، والسماق وعصير الليمون في وعاء عميق.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها في...
تمكنت فرقة شرطة العمران وحماية البيئة بأمن ولاية البيض. ليلة أمس من حجز 112.3 كلغ من اللحوم البيضاء وأحشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك البشري. وحسب بيان لذات المصالح فإن العملية جاءت اثر توقيف عناصر المصلحة لشاحنة خاصة بنقل اللحوم بعد مراقبتها تبين أنها محملة باللحوم البيضاء. (دجاج ، ديك رومي، احشاء الدجاج) بكمية تقدر بــ 112.3 كلغ وأن المبرد في حالة عطب ولا يعمل، حيث بعد معاينتها من قبل طبيب التفتيش البيطري للمقاطعة الفلاحية بالبيض تبين أن الكمية غير صالحة .للاستهلاك البشري. عن مخالفة الإجراءات الصحية في نقل اللحوم البيضاء ، تم إنجاز ملف اجراء قضائي ضد المخالف فيما تم اتلاف الكمية المحجوزة على مستوى الردم التقني لبلدية البيض حسب ذات المصالح.
كرات الدجاج المشوية من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، فتتميز بسعراتها الحرارية القليلة ومذاقها اللذيذ، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها. كرات الدجاجطريقة عمل كرات الدجاج المشوية بالفرن للرجيمالمقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- البيض : 1 حبة (مخفوق)- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع)- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة (للشوي) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.في وعاء، اخلطي كل المكونات مع بعضها لتحصلي على مزيج متجانس.أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 60 دقيقة.خذي قطعاً من الخليط وكوريها لتحصلي على كرات بنفس الحجم.رشي صينية فرن برذاذ الزيت وصفي كرات الدجاج داخلها.أدخلي الصينية...
صينية باستا الدجاج بالخضار من الوصفات المفضلة لدى الكثير، كما يزداد الطلب عليها في المطاعم، لإضافة بعض المكونات التي تعطي نكهه لذيذة وشهيه، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات على خطى المطاعم. صينية باستا الدجاج بالخضارطريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضارالمقادير- باستا : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- زبدة : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- فلفل حار : قرن- جبن بارميزان : كوب (مبشور)- زيت نباتي : 2 ملعقة كبيرة- فلفل ملون : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة) طريقة التحضيراسلقي الباستا في قدر كبير مملوء بالماء المملح بحسب التعليمات المرفقة على العبوة ثم صفيها من ماء السلق وضعيها جانباً.في قدر على النار، ذوبي الزبدة مع الزيت النباتي، واقلي صدور الدجاج المقطعة حتى تنضج وتتحول للون الأبيض.أضيفي...
لم تكن صناعة التكنولوجيا تفتقر إلى الإخفاقات الكارثية على مر العقود، لكن في عام 2023 تجاوز الطموح الجامح والسعي وراء جمع الثروات حدود الحكمة والسلامة في العديد من قطاعات التكنولوجيا، لهذا من الصواب أن نتذكر أسوأ الإخفاقات في هذا المجال على مدار العام الذي ربما يرغب عدد كبير من الأشخاص والشركات في نسيانه. الغواصة تيتان.. دروس من قاع المحيط في صباح يوم الأحد 18 يونيو/حزيران 2023، بدأت الغواصة تيتان ما يُفترض أنها "رحلة استكشافية" لحطام سفينة تيتانيك بمنطقة سان جونز في قاع المحيط الأطلسي، وتحديدا من ساحل مقاطعة نيوفاوندلاند بكندا، بصحبة سفينة دعم وفي داخلها 5 أشخاص، انطلقت رحلتهم مفعمة بالحماس وروح المغامرة، إلا أنها ما لبثت أن تحولت بعد أقل من ساعتين فقط إلى عملية كبرى للبحث عنهم وإنقاذهم...
البوابة - هل تتبع نظام كيتو الغذائي وتبحث عن بعض خيارات السلطة اللذيذة والمشبعة. يمكنك تناول مجموعة متنوعة من السلطات في نظام كيتو ، طالما أنها تحتوي على الدهون الصحية والبروتينات وقليلة الكربوهيدرات. سلطة البيض، وسلطة الدجاج المشوي، وسلطة الروبيان، وسلطة القرنبيط، وسلطة الجرجير، وسلطة الخيار، وسلطة المقبلات، والسلطة اليونانية، وسلطة الكابريزي، وسلطة السبانخ هي مجرد عدد قليل من السلطات الصديقة للكيتو للاستمتاع بها.6 أنواع سلطات مناسبة لنظام كيتو1. سلطات الكيتو الكلاسيكية:سلطة الدجاج المشوي: هذا هو العنصر الأساسي في الكيتو. يمكنك إضافة الخضروات المفضلة لديك والخيار والطماطم والأفوكادو ورذاذ من الصلصة الصديقة للكيتو. يعد الدجاج المشوي مصدرًا رائعًا للبروتين، كما يضيف الأفوكادو الدهون الصحية.سلطة كوب الدجاج: هذه السلطة مليئة بالبروتين والدهون الصحية. يشمل عادةً الدجاج واللحم المقدد والأفوكادو والبيض المسلوق...
تعد شوربة الفاصوليا البيضاء من أفضل أنواع الشوربات وتتميز بعناصر غذائية عالية ،وألياف ما يميز المطبخ المكسيكي استخدام الفاصولياء بالأطباق الرئيسية، وفيما يلي خطوات عمل شوربة الفاصوليا طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحارةالمقادير:- 1 كيلو مكعبات دجاج- ½ 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة- 2 كوب مرقة دجاج- 1 كوب بصل مقطع- 2 فلفل اخضر حار مقطع- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم- 1 ملعقة كبيرة كمون- 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف- 2 ملعقة صغيرة كزبرة مقطعة- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة- 1 ملعقة صغيرة ملح وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة حلوى فرنسية مميزة.. طريقة عمل فوندان بالشيكولاتة كيكة شجرة الكريسماس .. أحدث ابداعات احتفالات رأس السنة..اعمليها في ثواني في البيت وصفه صحية ومفيدة.. طريقة عمل...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل دجاج مقرمش بالبرتقال، بمذاق لذيذ ومختلف عن الأطباق الرئيسية الأخرى. أرخص وأحلى من الجاهز.. طريقة عمل البقسماط طريقة عمل دبابيس دجاج بالبطاطس| جديدة وغير تقليدية مقادير دجاج مقرمش بالبرتقالالدجاج:300 جرام فيليه دجاج5 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير برتقال1 ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل اسودربع ملعقة صغيرة بابريكاالعجينة:3 ملعقة كبيرة دقيق3 ملعقة كبيرة نشا5 ملعقة كبيرة دقيق الأرزكوب ماءالصلصة:نصف كوب عصير برتقال3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا3 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة سكر بني2 ملعقة كبيرة عسل1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة1 ملعقة صغيرة شطة بودرة1 ملعقة صغيرة بابريكا بودرة1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 ملعقة كبيرة برش...
تفضل الأمهات تحضير أكثر من وصفة على مائدة الغداء لترضى كافة الأذواق وتقدم وجبة غذائية متكاملة بمكونات بسيطة.ويسهل تحضير طبق الشوربة بأكثر من طريقة على خطى الشيفات لتصبح وجبة غذائية متكاملة العناصر المفيدة لصحة الجسم.وفي السطور التالية حضري شوربة الدجاج بالخضار سهلة وسريعة واسعدى أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : كوب (مقطع مكعبات)- البطاطس : 2 كوب (مقطعة مكعبات)- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات)- مرق دجاج : مكعب- الزبدة : ملعقة صغيرة ونصف- الماء : 4 اكواب- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيرذوبي الزبدة بقدر على النار، وأضيفي قطع الدجاج، وقلبي حتى يتحمر الدجاج، ثم أضيفي 4 أكواب من الماء، واتركي القدر حتى الغليان.أضيفي جميع أنواع الخضراوات، ومكعب المرق، وقلبي.خففي حرارة النار...
تتزايد أسعار اللحوم البيضاء والبيض كل يوم، رغم الإجراءات التي اتخذتها الحكومة، والمتعلقة بالإعفاءات الضريبية الموجهة إلى شعبة الدواجن. وبلغت أسعار الدواجن إلى 500 دينار، فيما بلغ سعر صفيحة البيض 660 دينار. ويعود ارتفاع الأسعار إلى العددي من الأسباب التي يراها المختصون بالغة الأهمية ومن الضروري إيجاد حل لهذه المشاكل. ومن جهته، يقول، المختص في شعبة الدواجن، لعلي بوخالفة، أن سبب ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء راجع إلى عدم احترام برنامج أمهات الدواجن. كما أرجع المتحدث السبب في تصريح للنهار، إلى غلاء الأعلاف، مشيرا إلى ضرورة إيجاد حل “إما بالدعم أو استعمال المواد الأولية عوض المواد المستوردة المتمثلة في الذرة الصفراء والصوجا”. وذكر لعلي، أيضا أن من أسباب ارتفاع الأسعار هو انتشار الأمراض المعدية كانفلونزا الطيور. والتي تتسبب في وفيات بمستويات...
البوابة - هل أنت مصاب بالزكام وترغب في الحصول على طبق شوربة دجاج دافئ ولطيف لمساعدتك على الشعور بالتحسن! سواء أكان ذلك نزلة برد أو أي شيء آخر، فإن الحساء الدافئ والمغذي يمكن أن يكون هو الشيء الوحيد الذي يهدئ جسدك وروحك.4 خيارات لإعداد شوربة دجاج صحية لعلاج نزلات البردفيما يلي بعض خيارات شوربة الدجاج اللذيذة والمتعددة الاستخدامات والتي تعتبر مثالية للتعافي من البرد:شوربة دجاج على طريقة الجدة: هذه الوصفة الخالدة بسيطة ولكنها مليئة بالنكهة. ينضج الدجاج الطري والمعكرونة الناعمة والخضروات مثل الجزر والكرفس والبصل في مرق لذيذ، مما يوفر عناقًا دافئًا في كل ملعقة.شوربة دجاج بالليمون والأرز: هذا الحساء اللذيذ يتكون من الدجاج المبشور والأرز الناعم وعصير الليمون العطري، مما يجعلك تشعر بالانتعاش والنشاط.شوربة تورتيلا الدجاج الحارة: إذا كنت...
الشيش طاووق من الأكلات اللذيذة التي يفضلها البعض عن الأكلات التقليدية للدجاج، فتتميز بحجمها الصغير وتصنع مع الخضار المشوي، للحصول على مذاق شهي ومميز، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضير سلطة الشيش طاووق بالخضار. سلطة الشيش طاووقطريقة عمل سلطة الشيش طاووق بالخضارالمقادير- مكونات الشيش طاووق :صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة الحجم)طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)الفلفل الأحمر : 1 حبة (منزوع البذور ومقطع شرائح)الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (منزوع البذور)الثوم : فصّان (مهروس)الماء : ربع كوبمعجون الطماطم : ملعقة كبيرةالماسترد : ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرة- مكونات السلطة :خس : 8 ورقات (صحيحة)الطماطم الكرزية : 6 حبات (مقطعة شرائح)الفجل : 2 حبة (أحمر/ مقطع شرائح)خيار : 1 حبة (مقطع...
يعد الدجاج من الأكلات الرئيسية في مختلف أنحاء العالم وتمتلك مذاقا شهيا وفوائد صحية عديدة وهو يحتوى على قدر كبير من البروتين والعناصر الغذائية المفيدة .ولكن في بعض الأحيان يتحول الدجاج من طعام مفيد للصحة الى كارثة صحية تتسبب في إصابة الانسان بأخطر الأمراض خاصة الأنواع التى يتم تغذيتها على علف ملئ بالدهون. طريقة تجميد البطاطس طوال السنة تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم ووفقا لما جاء في موقعpcrm يزيد تناول هذا النوع من الدجاج من نسبة الكوليسترول في الدم والمواد المسرطنة ومسببات الأمراض المختلفة . المواد المسرطنة والكوليسترولتحدث المواد المسرطنة بشكل طبيعي في الدجاج الذي يتم تغذيته بعلف غير مناسب .وفي دراسة أجرتها لجنة الأطباء والتي تم تجميعها من اختبارات معملية مستقلة، احتوت...
كانت نهاية عام 2023 مريرة وكئيبة؛ إذ مع اقتراب الانتخابات المرتقب إجراؤها في 2024، اشتدت المخاوف بشأن مصير الديمقراطية والنظام العالمي. وفضلا على «الانتخابات» الرئاسية الروسية المرتقبة في مارس، ستجرى انتخابات البرلمان الأوروبي في يونيو، وستجرى الانتخابات الرئاسية والتشريعية الأمريكية في نوفمبر، وستشهد المملكة المتحدة انتخابات عامة قبل يناير 2025. وهناك عدة أسباب تدعو للقلق بشأن مستقبل الديمقراطية.ومن المؤكد أن الشعبويين لا يفوزون دائمًا في الانتخابات، وحتى إذا شكلوا أكبر حزب في البرلمان -كما حدث في بولندا ونيذرلاند في خريف العام الماضي- لا يعني ذلك بالضرورة أنهم سيسيطرون على الحكومة. والسيناريو الذي يقلق الناس هو كون دونالد ترامب قد احتل صدارة استطلاعات الرأي في الولايات التي يجب على جو بايدن الفوز بها. ولكن فوز ترامب قد يكون أقل احتمالًا مما...
فتة المسخن من الوصفات الشهية التي تميزت بها فلسطين، ويمكن تحضيرها للعزائم المختلفة مع الأرز الأبيض أو البسمتي ومجموعة السلطات مثل الثومية والطحينة. فتة المسخن الفلسطينيةطريقة تحضير فتة المسخنالمقادير- صوص اللبن :لبن زبادي : 2 كوب ملح : نصف ملعقة صغيرة الثوم : فصّان (مهروس) عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : نصف كوب - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومسحب) - سماق : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الخبز : حسب الرغبة (مقطع مكعبات ومقلي) - لوز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين) - الرمان : حسب الرغبة (للتزيين) فتة المسخن الفلسطينيةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل مع الملح، وحركي قليلاً، ثم غطي المقلاة حتى يذبل البصل. أضيفي الدجاج المسلوق وقلبي. نكهي بالسماق،...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية بجاية من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء فاسدة وموجهة للإستهلاك البشري تقدر بأكثر من 466 كلغ. تفاصيل العملية جاءت بعد قيام عناصر الشرطة رفقة المصالح الفلاحية للولاية بعمليات مراقبة للقصابات وبائعي اللحوم بقطاع الإختصاص. وعلى مستوى شارع أحمد بومدة ببلدية بجاية بعد مراقبة لحوم بيضاء وحمراء معروضة للبيع داخل محل تجاري. كما تم ضبط كمية من اللحوم البيضاء مجهولة المصدر مذبوحة بطريقة غير شرعية وغير صالحة للإستهلاك البشري. يقدر وزنها بأكثر من 466 كلغ، وقد تم حجزها وإتلافها بإستعمال مادة الجير. وإنجاز ملف جزائي ضد المخالف وإرساله إلى المصالح المختصة لإستكمال الإجراءات القانونية ضده.
يعد حواوشى الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تحضيرها بتكلفة اقتصادية فى المنزل وفى نفس الوقت هى غنية بالبروتين ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.ونعرض لكم طريقة عمل حواوشى الدجاج بمذاق شهي مثل الأنواع الجاهزة المباعة فى المطاعم وذلك من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تجميد البطاطس طوال السنة تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم تظهر في الحمام.. علامة مهمة تكشف نوع خطير من السرطان ابتكار علاج جديد لمرضى السرطان.. تفاصيل مقادير حواوشى الدجاجنصف كيلو دجاج فيليه مفرومبصل مبشورفلفل أخضر روميفلفل حاربهاراتسمنةملحفلفل أسودخبز بلديبيضةكوب بقسماططريقة عمل حواوشى الدجاج* اغسلي الخضار جيدا ثم افرمى الفلفل الرومي والحار والبصل ثم ضعى الدجاج والبقسماط والبيضة والبهارات والملح والفلفل* افتح الخبز البلدى ويحشى بالخليط...
مرقة الدجاج تعالج ألم المفاصل لإحتوائه علي الكولاجين المقادير اللازمة 1.5 كجم من الدجاج قطعة زنجبيل بحجم 5 سم، مفرومة فرماً خشناً 6 أغصان زعتر 1 حزمة بقدونس، مفرومة خشناً 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل مقطع أرباع 3 جزر مفروم خشن 3 أعواد كرفس، مفرومة خشناً 1 رأس ثوم، مقطع إلى نصفين طريقة العمل في قدر على نار متوسطة رشي زيت الزيتون يحمر الدجاج حتي يصبح ذهبي يرفع الدجاج من القدر بنفس القدر يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم والزنجبيل يطهى حتى تفوح رائحته نعيد الدجاج إلى القدر ونضيف إليه الزعتر، وأوراق البقدونس، والفلفل الأسود يغطى بالماء ويضاف خل التفاح تبليها بالملح يغلى المزيج ثم تخفف النار...
تلجأ الأمهات الي تحضير الساندويشات الشهية لذيذة المذاق لأفراد أسرتها لإسعادهم ولإنقاذها في الخروجات السريعة. وتحتل الدجاج مكانة خاصة عند الصغار، وهذا ما يدفع الأمهات إلى شرائها لتحضيرها بأسلوب مختلف يحضر به الساندويشات الشهية. واليوم نقدم لكِ أسهل طريقة لتحضير وجبة منزلية شهية سريعة وطيبة المذاق مع تشكيلة من الخضار، جربيها اليوم. المقادير- صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع شرائح طولية رفيعة)- ملح: ملعقة صغيرة- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- البصل: 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)- الزبدة: ملعقة كبيرة- الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر: ربع ملعقة صغيرة (مجروش)- جبن موزاريلا: نصف كوب (مبشور)- الخبز: 4 حبات (للساندويشات)طريقة التحضيرسخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي الدجاج والبصل والملح...
يفضل الكبار والصغار تناول البانية بطرق مختلفة لمذاقه الطيب والشهي وهذا ما جعله في المقام الأول عند الأمهات لتحضير على مائدة الغداء.واليوم تعرفي على أسهل طريقة لتقديم صدور الدجاج البانيه المقرمشة بالخطوات البسيطة وبنتيجة مضمونة وطيبة، جربي وصفتنا الآن في مطبخك وأسعدي عائلتك بوصفتهم المفضلة. المقادير- صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلي من العظم)- سماق : ملعقة صغيرة ونصف- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة- بقسماط : 2 كوب (مطحون)- دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- البيض : 2 حبة- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، امزجي عصير الليمون مع الفلفل الأسود، والملح، وملعقة صغيرة من البابريكا، وملعقة صغيرة من السماق.ضعي قطع الدجاج...
أصابع الدجاج والجبنة تعد من الوصفات السهلة والسريعة وشهية الطعم محضرة بصدور الدجاج، وفيما يلي خطوات عمل أصابع الدجاج المقرمشة بطعم جبن الشيدر اللذيذ.طريقة عمل أصابع الدجاج والجبنة:المقادير:- 450 جرام صدور دجاج مقطع شرائح- 1 كوب جبن شيدر مبشور- كوب بقسماط- 1/3 كوب دقيق- 2 بيض- معلقة كبيرة حليب- 1 معلقة صغيرة ملح- ¾ معلقة صغيرة بابريكا- ¾ معلقة صغيرة بودرة ثوم- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:في طبق كبير اخلطي الدقيق والبابريكا وبودرة الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.في طبق ثاني، اخلطي البيض والحليب، واخلطي البقسماط وجبن الشيدر المبشور في طبق ثالث.حمي كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.ضعي شرائح الدجاج في وعاء، وتبلي بالكمية المتبقية من الملح. غمسي شرائح الدجاج تباعاً بمزيج الدقيق،...
المقلوبة الفلسطينية هي أكلة مشهورة ومنتشرة في بلاد الشام وتركيا، وتتكون بشكلٍ رئيسي من الأرز مع الخضار المقلية، وقد تكون باذنجان أو بطاطا أو الفول الأخضر، ويمكن عمل مزيج من الخضراوات في الطبخة نفسها، كما يوضع معها لحم الضأن أو الدجاج، ولكن يكثر طهيها مع الدجاج، وعادة ما تقدم مع اللبن أو السلطة العربية المكونة من الطماطم والخيار والبقدونس والخس وعصير الليمون الحامض.المقلوبة الفلسطينية طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية كما تهتم كل سيدة بالتنوع من الأكلات العربية لإسعاد أولادها، ويبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية، وهي طبق فلسطيني رئيسي وتتكون من الدجاج والأرز والقرنبيط أو الباذنجان، بينما تختلف مكوناتها حسب الذوق المنطقي والفردي، ليستبدل الدجاج أحيانا بلحم الخروف أو العجل. أفضل طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بسهولة طريقة عمل...
تلجأ الأمهات الي تحضير بعض الأصناف المختلفة المناسبة لميزانية المنزل خاصة لترضي طلبات افراد أسرتها في تقديم الأطعمة المفضلة لهم بشكل مختلف.وتحتل اجنحة الدجاج مكانة كبيرة بين الأطباق الرئيسية كما يسهل تحضيرها وتتميز بمذاقها الطيب والشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أجنحة دجاج بوفالو اللذيذة بخطوات سهله وبسيطة. المقادير- جوانح الدجاج : 12 جناح (منظفة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)- صلصة حارة : 4 ملاعق كبيرة- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بودرة الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. ضعي أجنحة الدجاج في وعاء واتركيها جانبا. 2. حضري تتبيلة البوفالو: اخلطي الزبدة والصلصة الحارة والبابريكا والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح في وعاء حتى يتجانس (احتفظي بملعقتين من الصلصة جانبا). 3. أضيفي قطع الدجاج...
سجّلت أسعار الدواجن اليوم 1-1-2024 في الأسواق والمحلات انخفاضًا ملحوظًا مع بداية التعاملات الصباحية، وصل إلى 3 جنيهات بالنسبة لسعر كيلو الدجاج الأبيض، في حين أن الفترة الماضية شهدت استقرارًا بالنسبة لأسعار الدواجن والكتاكيت أيضًا، بينما تراجعت أسعار البيض اليوم ويرجع سبب تلك الانخفاض إلى التوازن القائم بين العرض والطلب الفترة الحالية، وفقًا لما أعلن عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الدواجن البيضاء وأوضحت البوابة أسعار الدواجن اليوم 1-1-2024 في الأسواق والمحلات تتراوح ما بين 65 و66 جنيهًا بالنسبة لسعر كيلو الدجاج الأبيض داخل المزرعة، فيما يتراوح سعرها للمستهلك ما بين 77 و75 جنيهًا، كما يبلغ سعر كيلو الدجاج البلدي داخل محلات بيع الطيور الحية 110 جنيهات، فيما يسجل سعر الدجاج الساسو أرض مزرعة 61 جنيهًا، وتصل إلى المستهلك بسعر...
تفضل الأمهات تحضير وصفات جديدة ومتنوعة ليلة رأس السنة لأسعاد أبنائها وتقديم عدة أصناف شهية لهم.وتأتي الدجاج في مقدمة الوصفات الأسياسة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة، فضلا عن مذاقها الشهي وفوائدها المتعدده، لذا نقدم لكٍ طريقة تحضير وصفة جديدة كورما الدجاج الهندية بخطوات سهلة. المقادير- الدجاج : 8 قطع (منزوع الجلد)- كزبرة خضراء : حزمة (مفرومة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)- الثوم : فصّان (مفروم)- لبن زبادي : كوب- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة كبيرة (حبوب)- الكاري : ملعقة صغيرة- لوز : نصف كوب (مطحون)- صلصة طماطم : ربع كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الزبدة : 100 غراماً- مرق دجاج...
البوابة - يعتبر طبق الدجاج المحشي المشوي التقليدي من أجمل الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة رأس السنة. هذا الطبق سهل التحضير بشكل لا يصدق وكل ما تحتاجه لتناوله سيكون في مقلاة واحدة. الدجاج المحشي المشوي لمائدة رأس السنةالمكونات:1 دجاجة كاملة (3 باوند)1 ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون¼ كوب زبدة، مذابة½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1 ملعقة صغيرة زعتر طازج، مفروم ناعماً1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج، مفروم ناعماً1 علبة (6 أونصات) من حشوة الدجاجمرق الدجاج أو مرق الديك الرومي (اختياري للتقديم)التعليمات: استخدمي منشفة ورقية لتجفيف الدجاج بالكامل. يساعد ذلك في الحصول على بشرة مقرمشة إضافية عند التحميص. يفرك الملح والفلفل على جميع أنحاء الدجاج، من الداخل والخارج. تترك جانباً لمدة 30 دقيقة على الأقل...
تعد صفيحة الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في يوم الجمعة خاصة إذا لم يتوفر خبز في المنزل وفي نفس الوقت غير تقليدية وتكسر الروتين.نعرض لكم طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم تظهر في الحمام.. علامة مهمة تكشف نوع خطير من السرطان مقادير صفيحة الدجاج والجبنة250 جرام دقيقملحملعقة صغيرة خميرة2 ملعقة كبيرة زيت ماء دافيء“ الحشو ”دجاج مفرومزيت بصلجبنة شيدر طماطممرقة طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة* اخلطى مكونات العجينة في بولة كبيرة حتى تتجانس وتصبح متماسكة* افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها باستخدام القطاعة الدائرية* اضيفي البصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود والمرقة للدجاج...
يرغب متابعي الدايت في صنع وصفات جديدة ومختلفة، تساعدهم على الحفاظ على نظامهم الصحي دون تخريب في الدايت وزيادة الوزن، لذا نقدم لك طريقة عمل ستيك الدجاج بالعسل اللذيذ. طريقة عمل ستيك الدجاج بالعسلالمقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً- المشروم : 200 جم- العسل : 2 ملعقة كبيرة- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- الكريما الحامضة : كوب- الخل : كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : نصف كوب- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة ستايك الدجاج بالعسلطريقة التحضيردُقّي صدور الدجاج بمطرقة اللحوم قليلاً، حتى يقل سُمكها.اخلطي الخل مع العسل، وعصير الليمون، ونصف كوب زيت الزيتون، في وعاء.أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج العسل، ثم اتركيه منقوعاً بالتتبيلة ليلة كاملة في الثلاجة.سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي المشروم مع التقليب...
تضم مدينة مكة المكرمة العديد من المطاعم المميزة والمتفردة بأطباقها التي تقدمها، والتي يتميز كل منها بالأطباق التي يتم تقديمها من مختلف أنحاء العالم بين الأطباق السعودية والشرق أوسطية بالإضافة إلى الأطباق الغربية المختلفة، وعرفت بأفضل الأماكن التي يمكن من خلالها إيجاد أكثر من مطعم لتلبية مختلف أذواق الأشخاص.اقرأ ايضاًأفضل 5 فنادق في مكة المكرمة مطله على المسجد الحرام أفضل 4 مطاعم مكة المكرمة:مطعم البيكمطعم البيك هو واحد من سلسلة واسعة في المملكة العربية السعودية التي تقدم وبشكل أساسي بروستد الدجاج والجمبري، مع مجموعة متنوعة من صلصات البيك، وهي سلسلة تضم أكثر من 40 فرعا في جدة حيث يوجد مقرها، وثمانية في مكة. كذلك يوجد ستة فروع في المدينة ويوجد واحد في الطائف، وواحد في ينبع وواحد في القنفذة وواحد في...
يعشق الجميع أطفال وكبار تناول بوب الدجاج، فإذا كنت من ضمن هؤلاء تقدم الشيف رانيا المصري طريقة عمل بوب كورن الدجاج بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ. طريقة عمل محشي ورق عنب بالكوارع بمذاق شهي ما هو أجر صيام الثلاث البيض ؟.. غنيمة باردة أوصى بها النبي المقادير لعمل بوب كورن الدجاج نص كيلو صدور دجاج2 بيضنصف كوب دقيق 1 كوب بقسماطربع كوب حليب1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم1 رشة ملح1 رشة فلفل أسودللتحميرزيت نباتيطريقة عمل بوب كورن الدجاج يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة ثم يُنقع الدجاج في اللبن وبودرة الثوم والملح والفلفل لمدة ساعة في الثلاجة يُخفق البيض في وعاء منفصلثم يوضع الدقيق في كيس والبقسماط في كيس أخرتوضع مكعبات الدجاج في الدقيق وتُرج حتى تتغطى بالدقيق من كل الجوانبثم تُغمس...
البوابة- بضع أيام فقط تفصلنا عن رأس السنة الميلادية، فهل خططت لعشاء العائلة المميز؟ نقدم لكم اليوم مجموعة أفكار لوصفات عشاء رأس السنة بناءً على التفضيلات المختلفة:أفضل أفكار وصفات عشاء رأس السنةأنيقة ومثيرة للإعجاب:الإسكالوب المحمر مع سلطة الإسكارول وصلصة البيستو: هذا الطبق خفيف ولذيذ ويبدو مذهلاً على الطبق. يتم طهي الإسكالوب المحمر بشكل مثالي وتضفي صلصة البيستو لمسة من الألوان النابضة بالحياة.بيف ولنجتون: من المؤكد أن هذا الطبق الكلاسيكي سيثير إعجاب ضيوفك. يتم لف سمك فيليه طري في عجين الفطير ويتم طهيه إلى درجة الكمال.جراد البحر ثيرميدور: يتميز هذا الطبق اللذيذ بذيول جراد البحر المخبوزة في صلصة كريمية مع الكونياك والجبن والتوابل.مريح ومشبع:لحم الضأن المشوي مع الخضار: هذا الطبق اللذيذ مثالي لليلة شتوية باردة. يتم طهي قطع لحم الضأن ببطء...
تمكنت فرقة الشرطة العامة لأمن دائرة البوني من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. وحسب بيان ذات المصالح انه وعلى إثر عمليات مراقبة للمحلات التجارية، أين تم ضبط داخل محل تجاري يمارس نشاطه كمطعم، كمية معتبرة من اللحوم البيضاء. وتقدر كمية المحجوزات بـ 59.6 كلغ، إضافة إلى وجبات غير صالحة للاستهلاك البشري. كما أن صاحب المطعم لايحوز على السجل التجاري والرخصة الإدارية، مع إتعدام شروط الصحة و النظافة داخل المحل التجاري. وخلال خرجة ميدانية لمراقبة محل تجاري يمارس نشاطه كمقصبة، تم ضبط 165.2 كلغ من الدجاج منتهي الصلاحية، 9.6 كلغ من اللحوم الحمراء و 06 كلغ من النقانق غير صالحة للاستهلاك البشري. للإشارة أن المصلحة و بالتنسيق مع المصالح المختصة قامت بحجز وإتلاف 225 كلغ من...
تعتبر قلوب الدجاج مصدراً غنياً بالفيتامينات، والمعادن،ومن الأطعمة المغذية والتي تحتوي علي البروتينات وفوائد صحية، فقلوب الدجاج يمكن أن تكون إضافة مهمة إلى نظامك الغذائي.. وفي هذا التقرير نقدم فوائد قلوب الدجاج وفقاً لموقع healthy eatingفوائد تناول قلوب الدجاج :تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي، والمساعدة على الشعور بالشبع فترة طويلة، وتساهم في زيادة معدل نمو الكتلة العضلية.تساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد،والتخفيف من حالات فقر الدم.يعتبر السيلينيوم مضادًا قويا للأكسدة ويساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما أنه يعزز صحة الغدة الدرقية. طبيب يحذر من أدوية رفع المناعة للأطفال ويقدم أطعمة فعاله تجعلك شبابا دائما.. أطعمة تحافظ على بشرتك وتبدو أصغر من سنك أطعمة تمنع الإصابة...
وصفة شوربة البصل الفرنسية بالطريقة الاصلية المقادير اللازمة كيلو بصل فص ثوم 4 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 4 كوب مرق الدجاج ملعقة كبيرة كريمة ملح فلفل أبيض أو أسود رشة جوزة الطيب شرائح من الخبز الفرنسي المحمص جبنة بارميزان طريقة العمل يقلى البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع قليل من الملح والفلفل يضاف إلى القدر الدقيق مع إستمرار التحريك يضاف مرق الدجاج يغطى القدر ويترك على النار لمدة 40 دقيقة يضاف الكريمة وجوزة الطيب يرفع الخليط من على النار يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبنة في الفرن (تحت الشوايه)
قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميز.مقادير صينية البطاطس بالفراخ ٢ بصلة وسطكيلو بطاطس مقطعة شرائح نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدةدجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخكوب ماء3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكلملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة من الكزبرةملعقة صغيرة قرفة وكموننصف ملعقة فلفل أسود٧ فص ثومملعقة صلصة طماطمطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ١- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات و الصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل، ٢-توضع الطماطم و الثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا ٣-يقطع البصل و يدعك مع الفلفل الأسود في صينية الفرن و رشة بهارات ثم تضاف شرائح البطاطس و الفلفل الأخضر و تقلب مع البصل.٤-ثم...
طرق سحب عظام الدجاج (مواقع) يعد الدجاج أحد الأطباق الرئيسية والمهمة في المطبخ العربي، وتتنوع طرق تحضيره وإعداده. ومن بين الأطباق التي قد تكون صعبة في إعدادها في المنزل هو الدجاج المسحب، بسبب صعوبة تخليص اللحم من العظم.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، سنستعرض بعض النصائح لتسهيل عملية تخليص الدجاج من العظام:اقرأ أيضاً طريقة طبيعية لإخراج شوكة السمك من الحلق خلال دقائق 23 ديسمبر، 2023 3 وصفات طبيعية رهيبة لتقشير البشرة وإزالة الجلد الميت بسرعة البرق 23 ديسمبر، 2023 أولا يتم مسك الدجاجة من الظهر وتقسيمها إلى أربعة أقسام. يتم التخلص من الرقبة حيث تحتوي على العظام، ثم يتم قطع الأجنحة ويمكن استخدامها أو تركها للطهي في وقت لاحق.ثم وبعد تقسيم الدجاجة إلى أربعة أقسام، يتم مسك كل قطعة بشكل...
يعشق الجميع أطفالا وكبارا دجاج كنتاكي، لذلك يقدم الشيف عمر طريقة عمل دجاج كنتاكي وأسرر القرمشة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الدجاج. بخلطة كنتاكي.. طريقة عمل سلطة كول سلو طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص التشيلي| بمذاق لا يقاوم تحضير دجاج كنتاكي مع اسرار القرمشة المقادير لتحضير دجاج كنتاكي دجاجة كاملة "كيلو"كوب دقيقنصف كوب ماءملعقة كبيرة نشاملعقة كبيرة ثوم بودرةملعقة كبيرة بصل بودرة2 ملعقة صغيرة بابريكا2 ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة بيكينج باودرملحفلفل أسود مطحوندقيق للتغطيةطريقة تحضير دجاج كنتاكي نغسل الدجاجة جيداً، ونقطعها 8 قطع، ونضعها في مصفاه جانباً.في بولة كبيرة، نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والكركم والبيكينج باودر والشطة، ونخلطهم جيداً.نضيف الماء إلى خليط الدقيق، ونقلبه جيداً حتى نحصل على عجينة سميكة شبه سائلة.نضع...
"تذوق الصحة: أطباق شهية ومغذية لحياة صحية" الأطباق الصحية.. طبق صحي يعتمد على تنوع العناصر الغذائية وقليل الدهون المشبعة والسكريات المضافة، مثل السلطات الملونة بالخضار والفواكه، والبروتينات الصحية مثل الدجاج أو الأسماك المشوية، والكربوهيدرات الصحية مثل الأرز البني أو الخبز الكامل. تجنب الطعام المصنع واختر الأطعمة الطازجة والطبيعية للحصول على وجبة صحية. أنواع الأطباق الصحية:هناك العديد من أنواع الأطباق الصحية التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي، مثل: السلطات الطازجة: تحتوي على مزيج من الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس مع الفواكه الموسمية والمكونات البروتينية مثل الدجاج المشوي أو الحمص. "فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" "العسل: نعمة طبيعية تحقق صحة الإنسان" الوجبات الرئيسية الصحية: مثل الأسماك المشوية أو المطهية بأساليب قليلة الدسم، والدجاج المشوي، واللحوم البيضاء مع الخضروات المشوية أو المطهية....
إذا كنت تودين تقديم أكلات بطرق مختلفة، نقدم لك اليوم طريقة عمل ناجتس الدجاج.المقادير- الدجاج : 500 جرام (مخلي من العظام)- النشا : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 4 ملاعق كبيرة- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : 500 جرام- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- الزيت : غزير (للقلي)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضير 1. اطحني الدجاج بواسطة محضرة الطعام حتى تحصلي على ما يشبه العجينة، ضعي خليط الدجاج في وعاء عميق، أضيفي دقيق الذرة، بودرة البصل، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض، اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.2. خذي مقدارا من العجينة، شكلّيه بواسطة يديك إلى الحجم الذي تفضلينه، أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.3. غمّسي الناجتس بالدقيق أولاً ثم...
أخبارنا المغربية- هدى جميعي لازال المغاربة يعانون من الارتفاع الذي لا ينتهي في سعر الدجاج؛ حيث يصل ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج "الرومي" إلى حوالي 22 درهما بعدد من المدن المغربية؛ وهو الأمر الذي يؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمواطنين، في ظل موجة غلاء الأسعار التي تعرفها المملكة منذ عدة أشهر. ويبرر أصحاب ضيعات إنتاج دجاج اللحم، رفعهم لثمن بيع سلعهم بالجملة، بارتفاع سعر علف الدجاج، إذ أن إنتاج كيلوغرام من لحم الدجاج، يتطلب أكثر من كيلوغرامين من العلف، بالإضافة إلى غلاء الكتكوت، هذا دون الحديث عن نفقات أخرى مرتبطة بالأدوية والتلقيح والنقل، وباقي المشاكل المحتملة التي تظهر خلال عملية الإنتاج، وبالتالي، فإن هذا يؤثر، وفق تصريحاتهم، على أسعار البيع بالجملة، بحيث سيتكبدون خسائر في حال بيع منتوجاتهم بأقل...
تمكنت مصالح الدرك الوطني اليوم بالأغواط من جز كمية معتيرة من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. العملية تمت أثناء قيام أفراد الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بحاسي الدلاعة على مستوى الطريق الولائي رقم 133 الرابط بين مدينة حاسي الدلاعة وقصر الحيران. أين تم توقيف شاحنة من نوع kia تبين بأنها محملة بحوالي 450 كلغ من الدجاج و22.6 كلغ من أحشاء الدجاج ( كبد ). ليتبين ان الكمية المحجوزة تخالف شروط التخزين وعدم امتلاك الشهادة الصحية للمنتجات الحيوانية. حيث تم حجزها وإتلافها بالمفرغة العمومية لبلدية حاسي الدلاعة مع تحرير محضر إتلاف.
الاقتصاد نيوز ـ بغداد أوضحت وزارة التجارة، الخميس، آلية بيع بيض المائدة ولحم الدجاج ضمن حملتها للسيطرة على السوق في بغداد والمحافظات، فيما حددت الأسعار المدعومة للمادتين. وقال المتحدث باسم الوزارة، مثنى جبار، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "الشركة العامة لتجارة المواد الغذائية تقوم بحملات لبيع مادة بيض المائدة ولحم الدجاج"، مؤكداً "استمرار تلك الحملات وبشكل يومي". وأضاف جبار، أن "آلية بيع بيض المائدة ولحم الدجاج في المحافظات تكون عبر برادات متوسطة الحجم، حيث يحمل كل براد بحدود 100 إلى 150 كارتونة من مادة لحم الدجاج و100 كارتونة من البيض"، مشيراً إلى أن "بغداد تتوزع فيها من 30-40 مركبة نوع (بيك آب) في جميع مناطق العاصمة، تحمل كل مركبة من 25 إلى 30 صندوقاً...
أبرز الموقع الإلكتروني لجامعة «تكساس إيه آند إم إم» بالولايات المتحدة الأمريكية الاسهامات البحثية للدكتور أحمد أبو بكر عبد الوارث، وكيل كلية الزراعة بقنا والاستاذ الزائر بجامعة «تكساس إيه آند إم إم». وأشار الموقع إلى انضمام الدكتور أحمد أبو بكر لفريق العمل بمركز الدواجن بالجامعة منذ أغسطس الماضي، مشيدًا بجهوده البحثية المتميزة. وأضاف التقرير أن الأستاذ بجامعة جنوب الوادي سيشارك في مشروع ممول من صندوق العلوم والتنمية التكنولوجية في مصر بعنوان «المكملات الغذائية الجديدة كعوامل صديقة للبيئة لتحسين الأداء والوقاية من أمراض الدجاج»، بالتعاون مع الدكتور جاينات لوهاكاري الأستاذ بمركز أبحاث الدواجن. ومن جانبه هنأ الدكتور أحمد عكاوى رئيس جامعة جنوب الوادي التهنئة للدكتور أحمد أبو بكر عبد الوارث على إسهاماته البحثية المتميزة، مشيرًا إلى أن الجامعة تولي اهتمامًا كبيرًا بالبحث...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،طريقة تحضير كفتة الفراخ..المقادير.. نصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائح.كوب من البقسماطملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة صغيرة من الكمون.نضف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة من بهارات الفراخ.بصل مصفى جيدًا من الماء الخاصة بهطريقة عمل كفتة الفراخ..- نضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف إليها الملح والفلفلالأسود والكمون البهارات ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات معبعضها جيدا.- نضع البصل المفروم على الدجاج المتبل، ونحركهم معا جيدًا.نضع البقسماط على خليط البصل والجاج.- نشكل كفته الدجاج علي الاسياخ- نسخن جريل الشوي ويدهن بقليل من الزيت ونرص الاسياخ علينار عاليه ٣ دقائق ثم نار هادئة ويتم قلب الاسياخ الناحيه الاخريلتمام النضج وبذلك تصبح كفتة الفراخ جاهزة للتقديم مع الأرزوالسلطة المحببة لك.
دجاج زنجر من الأكلات السريعة التي يعشق الكبار و الصغار تناولها مما يدفع العديد إلي شرائها من المطاعم و المحلات.قدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل دجاج زنجر، فيما يلي.... طريقة عمل مشروب القرع.. أحلى من الكافيهات طريقة عمل كبيبة القرع المقلية.. جديدة وغير تقليدية مقادير دجاج زنجر٣صدور دجاج٤شريحة تركي مدخنخس باتافيا أخضرجبنة شيدر مبشورةباربيكيو صوصمايونيزعيش بيتي بان(التتبيلة)2بصل مبشور1طماطم مبشورةملعقة كبيرة مستردة٢ملعقة كبيرة هريسة شطةبهارات دجاجملحفلفل أسود(للتغليف)٣كوب دقيقربع كوب نشاملعقة كبيرة كاريبهارات دجاجملحفلفل أسودماء بثلجزيت للقليطريقة تحضير دجاج زنجرفي بولة نضع كل مكونات التتبيلة ونخلطها جيداً ثم نضع الدجاج ونتبله جيداً ويمكن أن نتركه في التتبيلة لمدة ساعتين في الثلاجة ثم في بولة نخلط الدقيق مع النشا والتوابل كلها ثم نضع...
تعد طريقة عمل سلطة فيستا الدجاج، من وصفات المطبخ العالمي، وهي من السلطات المميزة المشبّعة، لأنها تحتوي على عدد جيّد من الخضراوات بالإضافة إلى الدجاج المشوي والصوص اللذيذ. وصفة من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مختوم اللحم من المطبخ العربي.. طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة فينيسيا، وهي من السلطات العالمية الشهية، التي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل سلطة فيستا الدجاج طريقة عمل سلطة فيستا الدجاج مقادير طريقة عمل سلطة فيستا الدجاج :للدجاج :1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة بودرة بصل1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود2 صدر دجاج3 ملعقة كبيرة زيت نباتيللتورتيلا :زيت نباتي غزير2 خبز تورتيلا مقطع شرائح رفيعةللصوص :¼ فنجان...
ناجتس الدجاج هي واحدة من تلك الوجبات اللذيذة والمحببة للجميع، فهي تقدم قطع دجاج مقرمشة وشهية، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية وتكون دائمًا خيارًا مفضلًا للأطفال والكبار على حد سواء.في عالم الطهي، تُعتبر وصفة ناجتس الدجاج إحدى الوصفات المميزة التي يحبها الجميع. تمزج بين قطع الدجاج اللذيذة والقشرة الخارجية الهشة والمقرمشة، ما يمنحها طعمًا رائعًا ومغذيًا. وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في هذا الموضوع كيفية تحضير ناجتس الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وشهية، سنركز على تحضير قطع الدجاج وتتبيلها بالطريقة الصحيحة، وطرق إعداد القشرة الخارجية المثالية التي تمنح الناجتس الطعم الرائع.طريقة عمل ناجتس الدجاجإليك وصفة بسيطة لتحضير ناجتس الدجاج: المكونات:لتتبيل الدجاج:500 غرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طولية1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1/2...
شفق نيوز/ أفاد ريبر أحمد، صاحب مشروع لتربية الدواجن اليوم الثلاثاء، بوقوع خسائر كبيرة في مشروعه آلاف الدجاج نتيجة لانقطاع التيار الكهربائي.وأوضح أحمد لوكالة شفق نيوز؛ أن مشروعه الواقع في قرية باخورنيف في محافظة دهوك، كان يضم أكثر من 15 ألف دجاجة.وأشار إلى أن ليلة البارحة شهدت حدوث مشكلة في التيار الكهربائي، ما ادى إلى انقطاع التزويد بالأكسجين مما تسبب في وفاة أكثر من 10 آلاف دجاجة.وأكد صاحب المشروع أن الخسائر المالية التي لحقت به ناهزت مبلغ 60 ألف دولار.وتسلط هذه الحادثة الضوء على أهمية استمرارية التيار الكهربائي في مشاريع تربية الدواجن، وتطرح التحديات التي يمكن أن تواجه المزارعين في ظل تلك الظروف الغير متوقعة.
تشكل الباستا مكانة كبيرة بين الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل بأقل المكونات والتكلفه.وتتميز الباستا بالمذاق الشهي والذكي المحبب لدى الكبار والصغار واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير وجبة الباستا بالجبن والدجاج على مائدة غداء رائعة وسريعة الإعداد والتقديم ومفضلة لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، جربيها على بالطعم الساحر واللذيذ. المقادير- صدر الدجاج : 250 جراماً (مقطع مكعبات)- الباستا : 500 جراماً (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفّاة)- حليب : 2 كوب- مرق دجاج : كوب ونصف- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- دقيق : 4 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الأبيض : رشّة- فلفل أسود : رشّة- أوريغانو : رشّة- ملح : رشّة- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)طريقة التحضيرفي قدر على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية المفيدة لصحة أبنائها لتمدهم بالعناصر الغذائية والفيتامينات وتأتي الدجاج في مقدمة الأطمعة الرئاسية المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي. واليوم نقدم لك وصفة جديدة من وصفات الدجاج بالعسل الشهية والطيبة، جربي جوانح الدجاج بتتبيلة وزيني سفرتك واقتصادي في ميزانتك. المقادير- جوانح الدجاج : 500 غرام- الكاتشاب : كوب- الخل الأبيض : ثلث كوب- العسل الاسود : ربع كوب- العسل : ربع كوب (أبيض)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الشطة : ربع ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : نصف كوبطريقة التحضيرلتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الكاتشاب، والخل، والعسل الأسود والأبيض، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا،...
حثت الدكتورة يوليا تشيخونينا، خبيرة التغذية الروسية على ضرورة تناول قلوب الدجاج خاصة في فصل الشتاء لأنها مفيدة لصحة الدم. إقرأ المزيد طبيبة تحدد أفضل الأطعمة للقلب والأوعية الدموية ووفقا للدكتورة، يقضي الناس في فصل الشتاء وقتا قليلا في الهواء الطلق، ما يؤدي إلى الشعور بالنعاس والضعف والخمول. ولكن فيتامين В12 الموجود بنسبة عالية في قلوب الدجاج يمكنه تصحيح الوضع.وتقول: "فيتامين B12 ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء. هذه الخلايا تحمل الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم. بالإضافة إلى ذلك هذا الفيتامين يقوي العظام".وتحذر الطبيبة في نفس الوقت المصابين بمرض النقرس من تناول قلوب الدجاج لأنها تحتوي على مادة ترفع مستوى حمض اليوريك، الذي يعتبر المسبب الرئيسي للمرض.وتقول: "الأطباق المصنوعة من قلوب الدجاج لا ينصح بها لمن يعاني من حصوات...
يعد الشيش طاووق من أشهى الأكلات التى يحبها الكبار والصغار خاصة أنها فى الشكل تشبه الكباب ومعها تشكيلة متنوعة من الخضرات الجذابة بجانب قطع الدجاج. نقدم لكم طريقة عمل الشيش طاووق زى المطاعم وبإمكانيات بسيطة من خلال وصفة شهية للشيف شربيني احترس هذه الأدوية تسبب آلام العضلات بالصور .. علامات تكشف الزبدة المغشوشة من الأصلية مقادير الشيش طاووق في الفرنأوراك دجاج مخليةعصير ليمون زيت زباديثوم صلصة طماطم ملح فلفل أسودبهارات قرفة بودرةحبهان فلفل الوان بصل بودرة زعفران طريقة عمل الشيش طاووق بدون شواية:- افرمي الثوم مع زيت الزيتون وعصير الليمون وزعتر وبوردة زعفران وملح وفلفل أسود والقرفة وحبهان وبهارات وصلصة طماطم وزبادي في الكبة واخفقيهم حتى يتكون صوص سائل.- قطعي اوراك الدجاج المخلية أجزاء صغيرة ثم ضعيها فى خليط الثوم وزيت الزيتون واسكبي الباقى على الفلفل والبصل ثم ضعيه...
تعد طريقة عمل إسكالوب الدجاج مع البطاطس المقرمشة من الوصفات التي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات ومحببة لدى الكبار والصغار وتتميز بمذاق شهي ولذيذ.طريقة عمل اسكالوب الدجاج مع البطاطس المقرمشة: المقادير:- 1 صدر دجاج (مخلي من الجلد )- 100 جرام بروكولي وبازلاء مسلوقين- 1 بطاطا حلوة صغيرة مقشرة (اختياري)- حفنة أوراق زعتر أخضر- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتونمقادير زبدة غريمولاتا- 1 فص ثوم مفروم ناعم- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ½ حبة عصير ليمون- ½ حبة برش ليمون- 1 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الأخضرطريقة التحضير:يوضع صدر الدجاج على ورقة كبيرة من النايلون. تُعدّ بضع شقوق فيه، بواسطة السكّين. ويُغطّى بورقة ثانية من النايلون، ثمّ يُدق بالمدقة حتى تبلغ سماكته 1.5 سنتيمتر. ثم، اهرسي صدور الدجاج بزيت الزيتون،...
قالت أخصائية التغذية يوليا تشيخونينا، إن تناول قلوب الدجاج خلال أشهر الشتاء يمكن أن يعود بفوائد خاصة على الجسم، موضحة أنها غنية بفيتامين ب 12 مفيدة لتعزيز صحة الدم والوقاية من فقر الدم. ويوجد فيتامين ب 12 بكميات كبيرة في قلوب الدجاج، وأشارت في تعليق لقناة روسيا 1 التلفزيونية إلى أنه ضروري لتكوين كريات الدم الحمراء - خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع الأعضاء. وأضافت الأخصائية أن لهذا الفيتامين أهمية كبيرة للحفاظ على نغمة الطاقة، أما في فصل الشتاء فتقل بشكل ملحوظ لدى الكثيرين؛ في هذا الوقت من العام، تصبح الشكاوى من النعاس والخمول وقلة الحافز وانخفاض التركيز نموذجية، وتناول قلوب الدجاج الغنية بفيتامين ب12 يساعد إلى حد ما على حل هذه المشكلة. كما لفت الطبيب الانتباه إلى أن قلوب الدجاج...
أفاد المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، الإثنين، أن الاحتلال يحتجز معتقلين من قطاع غزة في معسكر "سديه تيمان" في ظروف شديدة القسوة. اقرأ أيضاً : "الأورومتوسطي": الاحتلال وسع حظر توريد الإمدادات الإنسانية في 65 % من قطاع غزة وأوضح المرصد أن الاحتلال يحتجز المعتقلين في أماكن أشبه بأقفاص الدجاج في العراء ودون طعام أو شراب لفترة طويلة. ودعا الأورومتوسطي إلى إجراء تحقيق دولي عاجل بعد تصفية الاحتلال مدنيين فلسطينيين اعتقلتهم خلال اجتياحها قطاع غزة. وتلقى المرصد الأورومتوسطي شهادات من معتقلين تم الإفراج عنهم من المعسكر تفيد بإجبار جيش الاحتلال الاسرائيلي بعض المعتقلين على حمل أسلحة بغرض التقاط الصور لهم وتسويق تبرير حملة الاعتقالات وما يتضمنها من تعذيب وضرب مبرح وسوء معاملة.وأشار إلى أن حملات الاعتقالات العشوائية التي شنها الجيش الاحتلال...
مع إنفلونزا الطيور فى الأعوام الماضية أُعدمتْ كميات كبيرة من الطيور بالقرى فضاعت أو كادت أن تختفى طيور مصرية عريقة مثل «العتاقي» (جمْع عِتقية وهى الفروجة البلدى الأصيلة) و«صدر العريان» (فروج بلدى لا ينبت الريش على رقبته وحوصلته) لتحل محلها الفروجة «البيضة البيَّاضة اللى بتلعب رياضة» على رأى بائعها فى ميكرفونه المُقلق الذى تخفف كلماتُه المسجوعة وَقْعَ صوته؛ شتان بين مذاق الديوك البلدى والفروجة البيضاء، كنتَ ترى السمن الطبيعى فى مرقة الدجاج بدون مكسبات مذاق أو لون، كل شيء كان طبيعيا، كان الفروج يأكل الحبوب غير المرشوشة كيميائيا ويجرى فى البيوت والحقول الواسعة لذا كان المذاق مختلفا، فى سوبر ماركت بميونيخ لحظتُ ثمَنيْن مختلفيْن للبيْض المتشابه شكلا وحجما فسألتُ البائعة عن السبب فأجابتني: البيض الأغلى من دجاج يُنقَل فى شاحنات...
نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ما نشرته بعض المواقع الإلكترونية ومواقع التواصل الاجتماعي، بشأن قيام مركز البحوث الزراعية بذبح بعض سلالات الدواجن المصرية النادرة بحجة عدم توافر الأعلاف. حصاد وزارة الزراعة يكشف جهود متابعة ضبط الأسواق وأسعار السلع فى أسبوع "القصير" يتفقد مبنى وزارة الزراعة القديم بالدقي ويؤكد على تأمينه واستمرار صيانته وقال الدكتور محمد الشافعي، مدير معهد الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية، إن تلك الأخبار عارية تمامًا من الصحة، مضيفًا أن دور المعهد الأساسي هو الحفاظ على المصادر الوراثية الحيوانية، ومن ضمنها سلالات الدواجن. وأوضح الشافعي أن المعهد يمتلك 14 سلالة محلية من الدواجن، يتم حفظها في 8 محطات تابعة للمعهد، حيث تعمل كقطعان بحثية يتم إجراء التجارب عليها لتحسينها وراثيا وانتاجيا، ثم توزيعها على القطاع الداجني الريفي. وأكد الشافعي أنه...
كتب- أحمد مسعد: نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ما روَّجه البعض عن ذبح مركز البحوث الزراعية، بعض سلالات الدواجن المصرية النادرة بحجة عدم توافر الأعلاف. وقال الدكتور محمد الشافعي، مدير معهد الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية، في بيان له، أن الأخبار المتداولة في هذا الشأن عارية تمامًا عن الصحة. وأضاف أن دور المعهد الأساسي هو الحفاظ على المصادر الوراثية الحيوانية ومن ضمنها سلالات الدواجن، حيث يمتلك المعهد 14 سلالة محلية كلها يتم الحفاظ عليها في 8 محطات تابعة للمعهد حيث يتم إجراء التجارب عليها لتحسينها وراثيا وإنتاجيا ثم توزيعها على القطاع الداجني الريفي وكل سلالة يتم وضعها في أكثر من محطة بحثية للحفاظ عليها في حالة ظهور أمراض وبائية وأكد أنه يتم توفير كل وسائل الرعاية للقطعان من أعلاف وتحصينات...
نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الأخبار التي نشرتها بعض المواقع الإلكترونية والتواصل الاجتماعي بشأن قيام مركز البحوث الزراعية بذبح بعض سلالات الدواجن المصرية النادرة بحجة عدم توافر الأعلاف.وقال د. محمد الشافعي مدير معهد الانتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية، إن الأخبار المتداولة في هذا الشأن عارية تماما عن الصحة .وأضاف أن دور المعهد الأساسي هو الحفاظ على المصادر الوراثية الحيوانية ومن ضمنها سلالات الدواجن حيث يمتلك المعهد 14 سلالة محلية كلها يتم الحفاظ عليها في 8 محطات تابعة للمعهد حيث تعمل كقطعان بحثية يتم إجراء التجارب عليها لتحسينها وراثيا وانتاجيا ثم توزيعها على القطاع الداجني الريفي وكل سلالة يتم وضعها في أكثر من محطة بحثية للحفاظ عليها في حالة ظهور اي أمراض .وأكد "الشافعي" انه يتم توفير كل وسائل الرعاية لهذه...
نفت وزارة الزراعة واستصلاح الاراضي الاخبار التي نشرتها بعض المواقع الإلكترونية والتواصل الاجتماعي بشأن قيام مركز البحوث الزراعية بذبح بعض سلالات الدواجن المصرية النادرة بحجة عدم توافر الأعلاف.وقال الدكتور محمد الشافعي مدير معهد الانتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية إن الاخبار المتداولة في هذا الشأن عارية تماما عن الصحة.وأضاف أن دور المعهد الأساسي هو الحفاظ على المصادر الوراثية الحيوانية ومن ضمنها سلالات الدواجن، حيث يمتلك المعهد 14 سلالة محلية كلها يتم الحفاظ عليها في 8 محطات تابعة للمعهد حيث تعمل كقطعان بحثية يتم إجراء التجارب عليها لتحسينها وراثيا وانتاجيا ثم توزيعها على القطاع الداجني الريفي وكل سلالة يتم وضعها في أكثر من محطة بحثية للحفاظ عليها في حالة ظهور أمراض وبائية.وأكد "الشافعي" أنه يتم توفير كل وسائل الرعاية لهذه القطعان من...
شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، الجمعة، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.أسعار الخضروات..و قالت نسمه رفيق مقيمة في مدينة كفرالشيخ أن سعر الطماطم تراوح بين 10 جنيهات إلى 15 جنيهًا، والخيار 20 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 40 جنيهًا والثوم 25 جنيها والبطاطس 20 جنيها .أسعار الفواكه..و أضافت " رفيق " أن أسعار الفواكه، جاءت كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة...
نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، ونعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:خوف وفزع.. المهن الطبية تطرح تطبيقا لكشف الأدوية المغشوشة بالأسواقحذرت هيئة الدواء المصرية من 6 أدوية مغشوشة موجودة في السوق الدوائية، بحسب منشور أصدرته الهيئة.وأثار الخبر جدلا كبيرا علي السوشيال ميديا ولذلك كان قدم الدكتور أشرف القاسم استشاري طب الأطفال منشورا لكشف الأدوية المغشوشة وذلك بعد وجود أدوية مغشوشة زي اليونيكتام. فوائد كبدة الدجاج الصحية.. تحمي من تشوهات الأجنة وأخطر الأمراضتعد كبدة الدجاج من أشهر الأكلات الشعبية الشائعة في مصر والعديد من الدول الأخرى.. فما هي فوائدها الصحية؟نرصد لكم أهم فوائد كبدة الدجاج، وفقا لما جاء في موقع WebMDأستاذ أمراض صدرية يكشف حقيقة مخاطر حقن المضاد الحيوي على الأطفالتواردت...
تعد كبدة الدجاج من أشهر الأكلات الشعبية الشائعة في مصر والعديد من الدول الأخرى.. فما هي فوائدها الصحية؟نرصد لكم أهم فوائد كبدة الدجاج، وفقا لما جاء في موقع WebMD يعالج أمراضًا خطيرة .. العلماء يكشفون أسرار تفل القهوة المطحونة|تفاصيل هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات كبدة الدجاج هي عضو غني بالمغذيات، وتوفر العديد من الفوائد الصحية فهي مصدر جيد للبروتين، والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين A، والحديد، والنحاس، وحمض الفوليك، وفيتامينات B.فوائد كبدة الدجاجصحة الدمكبدة الدجاج غنية بالحديد، وهو معدن أساسي لتكوين خلايا الدم الحمراء و يساعد الحديد في نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، وهو ضروري لصحة الدماغ والعضلات والأعضاء الأخرى ويمكن أن يساعد تناول كبدة الدجاج بانتظام في الوقاية من...
قبل نحو عامين لم يكن يخلو بيت في مصر من اللحوم البيضاء يوميا، نظرا لما حققته صناعة الدواجن من اكتفاء في البلاد، ولكن ما طال ذلك القطاع من أزمات أدت إلى ارتفاع أسعار الدواجن من معدل 25 جنيه إلى أكثر من 90 جنيها، لتستقر الآن في حدود من 65 إلى 70 جنيها "الدولار رسميا 30.80". وفي الربع الأول من 2022، ومع حدوث أزمة شح الدولار بالبلاد، وتفاقم أزمة استيراد المواد الخام وقطع الغيار والحبوب والبذور وبينها أعلاف الدواجن والذرة الصفراء وفول الصويا، تأثرت نحو 38 ألف منشأة تعمل بقطاع الدواجن، من مزارع، ومصانع أعلاف، ومجازر، ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات. ولكن يبدو أن هذا كان هو السبب الظاهر أمام أكثر من 3 ملايين من المصريين العاملين في تلك...
الدجاج الكرسبي أو المقرمش يتميز بتتبيلة البابريكا بنكهة البهارات يعتبر من الأطباق التي يحبها الصغار والكبار ويمكن تحضيرها بسهولة،وفيما يلي خطوات عمل الدجاج الكرسبى بالبابريكا.طريقة عمل الدجاج الكرسبى بالبابريكاالمقادير:- 1 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح عريضة- 2 كوب كورن فليكس- ½ كوب سمن مذوب- 1 معلقة صغيرة بابريكا- ½ معلقة صغيرة ملح- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود- ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة طريقة التحضير:أخلطي في وعاء السمن مع البابريكا والملح والفلفل الاسود والثوم البودرة.ضعي في وعاء آخر الكورن فليكس.غمسي شرائح الدجاج بمزيج السمن ثم بالكورن فليكس حتى تتغطى الشرائح من كل الجهات.صفي الدجاج في قالب فرن ورشيه برذاذ الزيت واخبزيه في فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج ويتحمر ثم قدميها مياشرة.
صينية دجاج بالخضار من الوصفات السريعة والصحية، حيث تحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، لذا نقدم لك طريقك تحضيرها بالخطوات في المنزل. صينية دجاج بالخضارطريقة عمل صينية دجاج بالخضار في الفرنالمقادير- الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة) - الفطر : كوب (طازج ومقطع أنصاف) - زبادي : كوب - الماء : نصف كوب - الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات) - الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات) - الثوم : فصّان (مهروس) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الكاري : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - سبع بهارات : ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الزبادي مع الكركم، والملح، والبهارات السبعة، والثوم، وزيت الزيتون،...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة لتحضيرها في المنزل لأفراد أسرتها من اجل دفع الملل والرتابه على نفسية ابنائها.وتأتي الدجاج من أفضل الاطعمة المفيدة لصحة افراد أسرتها لفوائدها المتعدده أبرزها هو العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.نقدم لكِ أشهر وصفات المطبخ الروسي، إليكِ طريقة عمل ستراغنوف الدجاج وهي وجبة رئيسية لذيذة جداً ومميزة وطيبة كما أنها سريعة التحضير والإعداد. المقادير- زيت الزيتون : ربع كوب- صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع شرائح)- الزبدة : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الفطر : ربع كيلو (شرائح)- دقيق : ربع كوب- مرق دجاج : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة...
صينية خضار بالدجاج تعتبر من أشهى الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، لذلك فهي من الوصفات التي تحتوي على بروتينات وألياف وعناصر غذائية عالية وهي وجبة متكاملة يمكنك فيها تناول الخضروات واللحوم معاً، وفيما يلي خطوات عمل صينية خضار بالدجاج. طريقة صينية خضار بالدجاج:المقادير:- 1 دجاجة كاملة مقطعة- 1 بطاطس مقطعة مكعبات- 1 بصل مقطع شرائح- 3 فلفيلة ملونة مقطعة شرائح- 2 جزر مقطع شرائح- 2 طماطم مقطعة شرائح- ¼ كوب زيت زيتون- ¼ كوب ماء- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض- ½1 ملعقة صغيرة كمون- ½1 ملعقة صغيرة سبع بهارات- ½1 ملعقة صغيرة بابريكا- ½1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة- 1 ملعقة صغيرة ثوم جاف- 1 ملعقة صغيرة فلفل...
طاسة الدجاج بالكريمة والمشروم من الوصات اللذيذة والشهية التي يمكنك تحضيرها بسهولة، كما تتميز بأنها من الوجبات المتاحة إذا كنت تتبعين نظام الكيتو لخسارة الوزن وبناء العضلات، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالنفاصيل. طاسة الدجاج بالكريمة والمشروم طاسة الدجاج بالكريمة والمشرومالمقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح رقيقة) - المشروم : نصف كوب (مقطّع شرائح) - كريمة الطبخ : نصف كوب - الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - طماطم : ربع كوب (مجففة) - الثوم : فص (مفروم) - السبانخ : نصف كوب (مفروم) طريقة التحضيرضعي الفلفل الحلو، والثوم البودرة، والملح في وعاء، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.في قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة، وأضيفي شرائح الدجاج وقلبيها لعدة...
ترغب الأمهات في تجديد سفرتها وتقديم أشهى الوصفات لأسرتها، لذا نقدم لك طريقة تحضير صينية دجاج بالبصل الشهية. دجاج بالبصلطريقة عمل دجاج بالبصلالمقادير- البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة) - الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع منظفة) - ملح : 2 ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة) - الماء : نصف كوب طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.ضعي الدجاج والبصل في طبق الفرن.وزعي زيت الزيتون فوق البصل والدجاج، وتبلي بالملح والفلفل الأسود حتى تتغطى قطع الدجاج بالملح والفلفل.أضيفي البابريكا المطحونة واخلطي جيداً ثم صُبي الماء.أدخلي الطبق للفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينشف الماء وينضج الدجاج.قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.
جرة دبابيس الدجاج من الأطباق الرئيسية الجديدة وغير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يمكنك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.وقدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل جرة دبابيس الدجاج طريقة عمل جاتوه الجيلي بمذاق لا يقاوم طريقة عمل سلطة المكرونة بالتركي بأسهل الخطوات مقادير جرة دبابيس الدجاجكيلو دبابيس دجاج٢بطاطس٢طماطم٢فلفل رومي٢فلفل حار٢عود كرفس بلدي٣بصل٤فص ثوم٢ملعقة كبيرة زبدةملعقة صغيرة بهارات دجاجملعقة صغيرة جوزة الطيبملعقة صغيرة بابريكاملحفلفل أسود(العجينة)ربع كيلو دقيقنصف كوب ملحماء للعجنطريقة تحضير جرة دبابيس الدجاج نتبل دبابيس الدجاج بالتوابل كلها ثم في جريل على النار نضع الزبدة ثم نضع دبابيس الدجاج ونشوحها جيداً ثم في بولة نضع كل الخضار ونضيف عليهم دبابيس الدجاج المشوحة ونقلب ثم نضعهم في الجرة...
شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، السبت، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.أسعار الخضروات..و قالت رحاب لطفي جوهر ربة منزل أن سعر الطماطم تراوح بين 10 جنيهات إلى 15 جنيهًا، والخيار 20 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 45 جنيهًا والثوم 25 جنيها .أسعار الفواكه..و أضافت " لطفي " أن أسعار الفواكه، جاءت كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة 25 جنيهًا والموز 25...
تعتبر طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، من وصفات المطبخ العربي الشهية والصحية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وسريعة. بوصفة المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل البيتزا الصيامي أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن مقادير طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن :زيت غزير حسب الحاجة3 باذنجان مقطع شرائح4 بطاطس مقطع شرائح4 كوسا مقطعة شرائح2 بصل مفروم4 صدر دجاج مقطع مكعبات½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة...
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل لانشون الدجاج بالبسطرمة، والذي يعد من الأطعمة الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ويمكنك تطبيقه في المنزل بأسهل الخطوات. أحلى من المطاعم .. طريقة عمل المكرونة بـ صوص البولونيز أرخص وأحلى| طريقة عمل جاتوه سويسرول الشيكولاتة مقادير لانشون الدجاج بالبسطرمةنصف كيلو دجاج مفرومبسطرمة قطعبيضةبياض بيضة2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرزيتملعقة كبيرة بصل بودرملعقة كبيرة ثوم بودرملحفلفل أبيضطريقة تحضير لانشون الدجاج بالبسطرمةفي الخلاط نضع صدور الدجاج والتوابل كلها ونخلط جيداً ثم نضيف البيضة وبياض البيضة ونستمر في الخلط ثم نضيف الزيت والجيلاتين "مذوب في القليل من الماء" مع الاستمرار في الخلط، ثم نضيف البسطرمة ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط ثم نصبه في قالب إنجلش كيك...
يعد برجر الدجاج من الأكلات الشهية التي يحبها الأطفال والشباب بشكل خاص فكيف تعديها في المنزل بمذاق شهي.ونعرض لكم طريقة عمل برجر الدجاج من خلال خطوات الشيف شربيني نوع خضار يمنع السرطان وأمراض الذكورة هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات مقادير عمل برجر الدجاجدجاج مفروم فول صويا بهارات دجاج بصل ثوم بودرة زعتر مستردة خبز كيزر خس زيت عباد الشمس ملح فلفل أسود مايونيز بطاطا جبنة شيدر طماطم كاتشب طريقة عمل برجر الدجاج* افرمى الدجاج والفول الصويا وبودرة البصل والثوم وبهارات الدجاج والزعتر وملح وفلفل وقليل من الزيت واخلطيهم في الكبة جيدا* اصنعى الدجاج المفروم من أقراص البرجر وتدهن بقليل من الزيت ويتم طهيه الشواية وضعي الجبن الشيدر علي البرجر ويدخل الفرن حتى تذوب الجبنة* افتحي العيش الكيزر وادهنى طبقة من المستردة ثم ضعى الخس برجر الدجاج و الطماطم والبصل...
طوكيو ـ وكالات: أكدت اليابان حدوث تفشٍّ لانفلونزا الطيور شديدة الإمراض في مزرعة دواجن بمقاطعة كاجوشيما جنوب غرب اليابان، حسبما أفادت وسائل الإعلام اليابانية . وبدأت حكومة كاجوشيما في إعدام 23 ألفًا من الدجاج البيّاض في مزرعة الدجاج الكائنة بمدينة إيزومي، وفق ما ذكرت وكالة «جيجي برس».
أكدت اليابان حدوث تفشٍّ لإنفلونزا الطيور شديدة الإمراض في مزرعة دواجن بمقاطعة كاجوشيما جنوب غربي اليابان، حسبما أفادت وسائل الإعلام المحلية يوم أمس الأحد.وذكرت وكالة «جيجي برس»، نقلا عن حكومة محافظة كاجوشيما، أن العمل بدأ صباح يوم أمس الأحد على إعدام نحو 23 ألف من الدجاج البيّاض في مزرعة الدجاج الكائنة بمدينة إيزومي.وأشار التقرير إلى أن مركزا محليا لصحة الماشية تلقى صباح يوم السبت تقريرا عن زيادة أعداد الدجاج النافق من المزرعة.وأوضحت حكومة المحافظة أن ثلاثة من 13 دجاجة نافقة جاءت نتائجها إيجابية بعد إجراء اختبار بسيط للفيروس. وتم تأكيد العدوى أمس الأحد في فحص جيني مفصل.وذكر التقرير أن هذا يمثل رابع تفشٍّ لإنفلونزا الطيور يتم تأكيده في مزرعة دواجن باليابان هذا الموسم.
أكدت اليابان حدوث تفشٍّ لإنفلونزا الطيور شديدة الإمراض في مزرعة دواجن بمقاطعة كاجوشيما جنوب غربي اليابان، حسبما أفادت وسائل الإعلام المحلية يوم أمس الأحد.وذكرت وكالة «جيجي برس»، نقلا عن حكومة محافظة كاجوشيما، أن العمل بدأ صباح يوم أمس الأحد على إعدام نحو 23 ألف من الدجاج البيّاض في مزرعة الدجاج الكائنة بمدينة إيزومي.وأشار التقرير إلى أن مركزا محليا لصحة الماشية تلقى صباح يوم السبت تقريرا عن زيادة أعداد الدجاج النافق من المزرعة.وأوضحت حكومة المحافظة أن ثلاثة من 13 دجاجة نافقة جاءت نتائجها إيجابية بعد إجراء اختبار بسيط للفيروس. وتم تأكيد العدوى أمس الأحد في فحص جيني مفصل.وذكر التقرير أن هذا يمثل رابع تفشٍّ لإنفلونزا الطيور يتم تأكيده في مزرعة دواجن باليابان هذا الموسم.
ترغب ربات المنزل في إبراز مهارتها في الطهي، مما تتفنن في إعداد وصفات مميزة ولذيذة تحظى على إعجاب إسرتها والضيوف في العزائم، ومن أشهي الأكلات التي يمكنك صنعها هي أرز بالدجاج والمكسرات؛ لمذاقها اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. أرز بالدجاج والمكسراتطريقة عمل أرز بالدجاج والمكسراتالمقادير- لتحضير الدجاج :دجاج : 2 فخذ (منظف ومغسول)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الأرز :أرز بسمتي : كوبمرق دجاج : كوب ونصفزبدة : ملعقة كبيرةقرفة : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةصنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)لوز : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)فستق : 3 ملاعق كبيرة (محمّص) طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: نكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في صينية فرن، وادهنيها بزيت الزيتون.حمّي الفرن على درجة حرارة 180...
يفضل العديد من الأشخاص تناول الفراخ بطرق مختلفة وشهيه، ويمكن تقديم الفراخ بصور الثوم والليمون بمذاق شهي ومختلف.وإليكم طريقة تحضير الفراخ بصوص الثوم والليمون.مقادير الفراخ بصوص الثوم والليمون4 قطع صدور دجاجنصف كوب زيت زيتون6 فصوص ثوم مفرومنصف كوب من عصير ليمون2 ملعقة كبيرة خل ملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبةمكعب مرقة دجاجنصف كوب بقدونس مفرومطريقة تحضير الفراخ بصوص الثوم والليموناخلطي الخل والزيت معاً في وعاء ثمضيفي صدور الدجاج في التتبيلة وقلبيها جيداً حتى تصل التتبيلة لكافة الأجزاءاتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة على الأقلسخني مقلاة واشوي صدور الدجاج لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج ويتحمر من كل جانب، وضعي زيت الزيتون والثوم في قدر على النار وحركيهم جيداً على نار متوسطة الحرارة حتى يذبل الثوم ثم ضيفي عصير الليمون ومكعب مرق...
إذا كنت تحاولين تقديم أكلات مختلفة نقدم لكي طريقة عمل الدجاج بصوص الزبدة والليمون.المكونات4قطع من صدور دجاج.2ملعقة كبيرة من الدقيق.6ملعقة كبيرة من الزبدة.ملح وفلفل أسود.1ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر.2ملعقة كبيرة من الزيت.2كوب من مرقة دجاج.ربع كوب من عصير الليمون.1ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.2ملعقة كبيرة من الخل. طريقة تحضير نحضر طبق ونتبل الملح والفلفل الدجاج جيداً.بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة كبيرة على النار، ونضع فيه الزبدة حتى تسخن جيداً.ثم نقوم بوضع قطع الدجاج، ويشوح جيداً، حتى يتغير لونها تحصل على اللون الذهبي.نضيف المرقة ونقلب جيداً نتركها تغلي على نار هادئة.ترفع قطع الدجاج في طبق جانبي، ونضيف الزيتون الأخضر المقطع.نترك الزيتون حتي تنضج ويهرس جيداً بواسطة شوكة.بعد ذلك نقوم بوضع الزبدة وعصير الليمون والخل ونقلب جيداً.بعد ذلك نحضر مقلاة أخري، ونضع الزيت والدقيق ونقلب...
احتفل اليوم مهرجان البحر الأحمر السينمائي الدولي بمحبي أفلام الكرتون من الكبار والصغار، حيث عرض فيلم الفيلم العائلي “هروب الدجاج: فجر الناجت” بحضور عدد من الأطفال الذين حرصوا على التقاط الصور التذكارية على السجادة الحمراء. في الجزء الجديد من العمل يواجه جميع الدجاج رعبًا جديدًا: مزرعة جذّابة للغاية يذهب إليها الدجاج طوعًا ليتمّ ذبحه فقط. عندما تسقط "مولي" في هذا الفخّ، تذهب "جينجر" وفريقها في مهمّة مستحيلة لإخراجها. تقول "جينجر" وهي تجمع قوّاتها: "في المرّة الأخيرة، هربنا من مزرعة دجاج، ولكن في هذه المرّة سنقتحمهافي الجزء الأول دارت الأحداث حول الدّجاجة البطلة "جينجر" التي قادت رفاقها إلى الحرية من مزرعة الدجاج الخاصة بالسيدة "تويدي" الشريرة. الآن وجدت حلم حياتها جزيرة سلمي، بعيدًا عن مخاطر عالم البشر المحب للدجاج المقلي، حيث يمكنها...
استقبلت السجادة الحمراء لمهرجان البحر الأحمر السينمائي الدولي اليوم محبي أفلام الكرتون من الكبار والصغار، حيث عرض فيلم الفيلم العائلي “هروب الدجاج: فجر الناجت” بحضور عدد من الأطفال وعائلاتهم لمشاهدة العرض الأول للجزء الثاني من الفيلم . في الجزء الأول دارت الأحداث حول الدّجاجة البطلة "جينجر" التي قادت رفاقها إلى الحرية من مزرعة الدجاج الخاصة بالسيدة "تويدي" الشريرة. الآن وجدت حلم حياتها جزيرة سلمي، بعيدًا عن مخاطر عالم البشر المحب للدجاج المقلي، حيث يمكنها هي ورفيقها المتباهي "روكي" تربية فرخهما "مولي".لكن في الجزء الجديد يواجه جميع الدجاج رعبًا جديدًا: مزرعة جذّابة للغاية يذهب إليها الدجاج طوعًا ليتمّ ذبحه فقط. عندما تسقط "مولي" في هذا الفخّ، تذهب "جينجر" وفريقها في مهمّة مستحيلة لإخراجها. تقول "جينجر" وهي تجمع قوّاتها: "في المرّة الأخيرة، هربنا من مزرعة...
شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، السبت، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.أسعار الخضروات…وتراوح سعر الطماطم بين 10 جنيهات إلى 15 جنيهًا، والخيار 20 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 30 جنيهًا ، والثوم 25 جنيها.أسعار الفواكه..وجاءت أسعار الفواكه، كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة 25 جنيهًا والموز 25 جنيهًا والعنب الأسود 30 جنيهًا.أسعار الأسماك…وتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 60 و80 جنيهًا،...
يواصل سوق البحر الأحمر اليوم فعالياته حيث يوفر فرصًة لا مثيل لها للاطلاع على المشهد السينمائي السعودي المتنوع، حيث يُمكنك اكتشاف المواهب والمشاريع وأفضل الإنتاجات التي يحتضنها السوق وتشكّل المشهد السينمائي في المملكة والعالم العربي، كما يستقطب الموزعين ووكلاء البيع والمنتجين الذين يسعون إلى تكوين علاقات مهنية داعمة في المنطقة، ويستمر سوق البحر الأحمر حتى 5 ديسمبر.كما يحتوي البرنامج السينمائي اليوم على عروض عالمية أولى وعروض أولية في منطقة الشرق الأوسط، بالإضافة إلى عروض ثانية للأفلام التي سبق عرضها.سيُقام الحفل الافتتاحي للفيلم العائلي "هروب الدجاج: فجر الناغت" وهو العرض الأول في منطقة الشرق الأوسط، وسيتبعه الحفل الافتتاحي لِفيلم "ناقة" للمخرج مشعل الجاسر (بحضور كلًّ من المخرج وطاقم العمل)، وسيُختم اليوم الزّاخر بالاحتفالات الافتتاحية بالعرض العالمي الأول لفيلم "خالد الشيخ: بين...
أميرة خالد تصرف دجاج بطريقة غريبة ووقف كالتماثيل بشكل أذهل فتاة كانت ترصد تحركاتهم. وكان الدجاج يتحرك بطريقة طبيعية للغاية، ولكن تفاجئت الفتاة بتوقفهم بشكل مفاجئ. صرخت أكثر من مرة “هيا يا دجاج كلوا”، لكن أحدا لم يتحرك، وعندما صرخت “nick”، بدأ الدجاج بالركض مرة أخرى وكأن شيئًا لم يحدث، مما جعلها في حالة ذهول. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2023/12/فيديو-طولي-14.mp4
يخضع نادي مانشستر يونايتد للتحقيق من قبل مجلس ترافورد بعد أن كشف العديد من الأشخاص شعورهم بإعياء بعد تناول الدجاج النيئ خلال حدث استضافه في أولد ترافورد. ويجري مانشستر يونايتد، الذي رفض التعليق، أيضا تحقيقا داخليا بعد تلقي شكاوى من الضيوف الذين حضروا حدثا استضافه ملعب النادي في الأشهر الأخيرة. وتضمنت أعراض التسمم الغذائي الإسهال والحمى وتشنجات المعدة والغثيان والقيء. والسالمونيلا، عدوى مرتبطة بالدجاج النيئ، يمكن أن تؤدي إلى دخول المستشفى. ومن المتوقع أن تبحث التحقيقات التي يجريها المجلس والنادي ما إذا كانت الأعراض التي عاني منها الضيوف مرتبطة بما تناولوه في مقر يونايتد، أو ما إذا كانت أمراض أخرى قد أصابت الزوار. مانشستر يونايتد يحقق في فضيحة الدجاج وذكرت صحيفة "ذا أثليتك" أنه تم إدراج تصنيف النظافة الغذائية الحالي لشركة يونايتد على الموقع الإلكتروني...
نتعرض في كثير من الأحيان لمواقف غريبة لا يمكن للإنسان أن يفهمها أو حتى يحللها، وتبقى غامضة وتبقينا في حيرة من أمر هذا الكون الذي يكتنز الكثير من الأسرار، ظاهرة غريبة تعرضت لها سيدة ووثقتها على “تيك توك”، حيث توجهت إلى الحديقة لإطعام خمس دجاجات تملكها. وبعد أن نثرت الطعام لهن، وفيما كن يركضن للالتقاط الحبات المتناثرة، توقفن فجأة عن الحركة في نفس التوقيت وتجمدن وهن ينظرن في اتجاه واحد وكأنهن شاهدن “شبحا”. السيدة لم تعر بداية الأمر أهمية، ولكن مع مرور الوقت بدأت تشعر بالخوف وراحت تصرخ وتحاول أن تلفت انتباه الدجاج. لم تصدق السيدة التي تدعى انطوانيت ما تراه عيناها، وظلت تتساءل عن سبب تجمد الطيور في الوقت المناسب. صرخت أكثر من مرة “هيا يا دجاج كلوا”، لكن...
تفضل الأمهات تحضير الأطباق الرئيسية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن لتفيد صحة ابنائها وافراد أسرتها.ويحتوي البروكلي على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن.واليوم نقدم لكٍ وصفة من الأطباق الرئيسية الشهية ، حضري جراتان الدجاج بالبروكلي والبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.من الأطباق الرئيسية الشهية والمنوعة المكونات، جربي تقديم وصفات بالفرن لذيذة وطيبة بمذاق صلصة البشاميل الطيبة، واستمتعي بوجبة شهية وتستحق التجربة من موقعناالمقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- البروكولي : 2 رأس (مقطع زهرات / مسلوق نصف سلقة)- صلصة البشاميل : 2 كوب (جاهزة)- جبن الشيدر...
ضبط 1578 قضية مخالفات داخل محطات المترو والسكك الحديدية