طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج اللذيذة
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
صينية البطاطس بالدجاج واحدة من الأطباق الرئيسية التي تجمع بين البساطة والطعم الشهي، وتتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خياراً مثالياً للعائلة في وجبة الغداء أو العشاء.
المكونات:
• 4 قطع دجاج متوسطة الحجم
• 4 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح
• 1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• 2 حبة طماطم مقطعة شرائح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• كوب مرق دجاج
• ملح، فلفل أسود، بابريكا، بهارات دجاج
طريقة التحضير:
1.
2. في صينية فرن، وزّعي شرائح البطاطس بالتساوي كطبقة أولى.
3. ضعي فوقها شرائح البصل، الثوم والطماطم.
4. تبّلي قطع الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا وبهارات الدجاج، وضعيها فوق الخضار.
5. أضيفي مرق الدجاج وزيت الزيتون فوق المكونات.
6. غطّي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.
7. بعد ذلك، أزيلي ورق الألمنيوم وحمّري الوجه لمدة 10 دقائق إضافية.
8. قدمي الصينية ساخنة إلى جانب السلطة أو الأرز الأبيض.
صينية البطاطس بالدجاج وصفة متكاملة ومشبعة تناسب جميع الأذواق. استمتعي بتحضيرها لعائلتك واستمتعي بالوجبة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية البطاطس تحضير صينية البطاطس وصفة صينية البطاطس صینیة البطاطس
إقرأ أيضاً:
خفيفة ولذيذة.. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن
تعتبر طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل على العشاء، وتناولها مع الخبز.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنمقادير طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن :
2 حبة بطاطس مقطعة شرائح
1 حبة كوسة مقطعة شرائح
1 حبة جزر مقطع شرائح رفيعة
1 كوب بروكلي مسلوق (اختياري)
1/2 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح
1 كوب مشروم مقطع شرائح
1 كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشورة
1/2 كوب كريمة طبخ
1/2 كوب قشطة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة (اختياري)
طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن:
ـ لتحضير الخضروات: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ـ في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وشوحي شرائح البطاطس، الكوسة، والجزر لمدة 5 دقائق.
ـ أضيفي الفلفل الألوان والمشروم وقلّبي لمدة دقيقتين.
ـ لتحضير الصوص: في وعاء صغير، اخلطي القشطة مع كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم البودرة.
ـ لتجميع الصينية: في صينية فرن مدهونة بالزبدة، وزعي طبقة من الخضروات المشوحة.
ـ اسكبي خليط القشطة والكريمة فوق الخضروات لتغطيها بالكامل.
ـ رشي جبن الموزاريلا أو الشيدر المبشورة على الوجه.
ـ أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتحمر الوجه ويذوب الجبن بشكل جيد.
ـ قدمي صينية الخضار بالقشطة والجبن ساخنة بجانب الأرز الأبيض أو الخبز.
ـ يمكن إضافة أي نوع من الخضروات المفضلة لديكِ مثل الزهرة أو البازلاء.
ـ للحصول على نكهة إضافية، يمكن إضافة طبقة من جبن البارميزان على الوجه.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها