البوابة:
2025-04-06@17:02:08 GMT

سلطة الدجاج والملفوف على الطريقة الصينية

تاريخ النشر: 24th, November 2024 GMT

سلطة الدجاج والملفوف على الطريقة الصينية

البوابة - سلطة الدجاج الصينية هي سلطة آسيوية ملونة مصنوعة من الملفوف المقرمش والدجاج المشوي الطري والفلفل الحلو وصلصة الفول السوداني والسمسم الحلوة واللاذعة.

تتمتع سلطة الدجاج الصينية المنعشة هذه بمزيج رائع من القوام الممزوج بنكهة متوازنة. تتميز الصلصة بنكهة الفول السوداني الغنية التي تبعث على الشغف، كما تمنح الخضروات السلطة الكثير من النضارة والطعم المقرمش الرائع، كما يجعلها الدجاج شهية ومشبعة.

سلطة الدجاج والملفوف على الطريقة الصينية

المكونات:
الصلصة:
¼  كوب زيت زيتون خفيف أو زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني كريمية
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة خل أرز
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر ومفروم
1 ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم (حص كبير)
½  ملعقة صغيرة بهارات صينية (اختياري)
¼  ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر (اختياري)، أو أكثر حسب الرغبة
السلطة:
½  رأس خس روماني كبير، مبشور
½  رأس ملفوف نابا متوسط الحجم، منزوع البذور ومبشور
3 أكواب صدور دجاج مشوية مطبوخة ومبشورة
1 فلفل أحمر كبير، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
1 جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4بصل أخضر، مقطع إلى شرائح
½  كوب كزبرة مفرومة خشنًا
½  كوب فول سوداني أو كاجو مفروم خشنًا
2 ملعقة كبيرة بذور سمسم محمصة (اختياري)
رقائق وونتون مقلية، محلية الصنع أو جاهزة (اختياري)

التعليمات:

قم بتحضير الصلصة: في وعاء متوسط الحجم، اخفقي معًا الزيت وزبدة الفول السوداني وزيت السمسم وصلصة الصويا وخل الأرز وعصير الليمون والعسل والزنجبيل والثوم والبهارات الصينية الخمسة ورقائق الفلفل الأحمر.انقلي الصلصة إلى الثلاجة واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة (أو جمّديها لمدة 15 دقيقة).
للسلطة: في وعاء تقديم كبير، اخلطي معًا الخس والملفوف والدجاج والفلفل الحلو والجزر والبصل الأخضر والكزبرة. وزّعي فوقها الفول السوداني وبذور السمسم.أضيفي الصلصة إلى السلطة بالكامل وقلّبي أو أضيفي الصلصة إلى حصص فردية. قدميها فورًا بعد إضافة الصلصة.

 

المصدر: cookingclassy.com
اقرأ أيضاً:

سلطة الأورزو اليونانية بالخل والليمون

أسرع وصفة لتحضير الديك الرومي المشوي

كلمات دالة:سلطة الدجاج والملفوفالمطبخ الصينيسلطة الدجاجالملفوفمطبخ البوابةوصفات تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)

لانا فيصل عزت مترجمة ومحررة

بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...

الأحدثترند انطلاق النسخة السابعة من معرض الكتاب الفني سلطة الدجاج والملفوف على الطريقة الصينية حظك اليوم الإثنين 25 نوفمبر/ تشرين الثاني 2024 انقطاع كابلان اتصال بين 4 دول أوروبية بشكل غامض..ما علاقة روسيا والصين مصادر تؤكد اختطاف حاخام إسرائيلي في الإمارات..ما علاقة إيران Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا فريقنا حل مشكلة فنية اعمل معنا الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اقرأ ايضاًرغم قرار منعها..سارة الزكريا تغني في ملهى ليلي بالأردن

اشترك الآن

© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: المطبخ الصيني سلطة الدجاج الملفوف مطبخ البوابة وصفات الفول السودانی ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكشري في المنزل.. «زي المحلات بالضبط»

يعتبر الكشري المصري واحده من أشهر الأكلات الشعبية، التي يعشقها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكشري في المنزل بدلًا من شرائه من المحلات، لضمان جودته ونظافته.

طريقة عمل الكشري

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير الكشري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل الكشري طريقة عمل الكشري في المنزل

المكونات:

- كوب من العدس بجبة.

- كوب من الأرز.

- كوب من الشعرية.

- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.

- ملعقة من الزيت.

- ملعقة من الملح.

طريقة عمل الكشري

طريقة تحضير الكشري:

1-قومى بتحضير وعاء، وضعي البصل في كمية وفيرة من الزيت حتى تحصلين على اللون الذهبي.

2-افصلى البصل عن الزيت، وضعيه على منديل نظيف حتى يتصفى من الزيت.

3-فى باقى الزيت الموجود بالوعاء قومي بوضع الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبي.

4-ضيفى الأزر الأبيض إلى الشعرية واستمرى في التقليب مع وضع الملح والكمون.

5-قومى بنقع العدس لمدة 10 دقائق قبل البدء في الخطوات السابقة، ثم قومي بسلقه في لتر من الماء لمدة 20 دقيقة، وتأكدي من اقترابه من النضج.

6-ضيفى العدس إلى الأرز والشعرية وضعي قدر المياه المناسب واتركيهم على نار هادئة.

7-انتظرى حتى تتأكدين من نضج الكشري تماماً.

طريقة عمل المكرونة الخاصة بالكشري:

المكونات:

- نصف كيلو مكرونة قلم أو صغيرة.

- ماء.

- ملعقة صغيرة من الملح.

- ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة تحضير المكرونة:

ضعي وعاء الماء ليغلي، وضيفي له الملح والزيت، بعدها ضيفي المكرونة واتركيها لمدة ربع ساعة على النار، ثم ضعيها في مصفاة واغسليها بالمياه الباردة.

طريقة عمل الكشري طريقة تحضير صلصة الكشري

- 4 فصوص ثوم مفرومين.

- نصف كيلو عصير طماطم.

- ملعقة صغيرة من الملح.

- ملعقة من الزيت.

- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

- رشة كمون.

طريقة التحضير:

1-احضرى وعاء صغير، وقومي بوضع الزيت حتى يقدح.

2-ضعى الثوم وقلبي جيداً حتى يأخذ اللون الذهبي.

3-ضعى عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون.

4-انتظرى حتى تتسبك الصلصة وتنضج تماماً.

طريقة تحضير دقة الكشري

المكونات:

- 3 فصوص من الثوم مفرومين

- ربع كوب من الخل

- نصف كوب من الماء

- ملعقة صغيرة من الشطة

- نصف ملعقة صغيرة من الكمون

- نصف ملعقة صغيرة من الملح

- ملعقة من الزيت

طريقة عمل الكشري

طريقة تحضير الدقة:

1-فى طاسة صغيرة ضعي الزيت والثوم وقلبي جيداً.

2-انتظرى حتى يأخذ الثوم اللون الذهبي، ثم ضعي الخل.

3-ضعى الماء والشطة والملح والكمون وانتظري حتى يغلى الخليط لمرة واحدة فقط.

طريقة تقديم طبق الكشري:

1-قومى بغرف الكشري في الطبق بطريقة متساوية.

2-ضيفى كمية من المكرونة حسب رغبة الشخص الذى سيتناول الطبق.

3-ضيفى الحمص، ثم ضيفي البصل بشكل مميز.

4-ضعى الصلصة على وجه الطبق.

5-ضعى الدقة والشطة في أطباق جانبية، بجوار طبق الكشري الرئيسي، ولا تنسي وضع فصوص الليمون بجوارهم.

اقرأ أيضاًأحلى عزومة للعائلة.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان

وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة

«زي المطاعم».. طريقة عمل «البرياني باللحم» في المنزل

مقالات مشابهة

  • أبرزها تقليل الإصابة بالسرطان.. 6 فوائد لتناول الفول السوداني
  • مضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووق
  • طريقة عمل الكشري في المنزل.. «زي المحلات بالضبط»
  • بن دردف: إعادة بناء الثقة في القضاء تتطلب كسر سطوة المليشيات
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • تحذير عاجل للسياح والمقيمين في تركيا: احذر أن تتناول هذه الأطعمة
  • هبة مجدي تنعى زوجة نضال الشافعي بهذه الطريقة «صورة»
  • النوم في الضوء الساطع ليلا يؤثر على صحتك بهذه الطريقة
  • دجاج مقرمش منزلي بطريقة المطاعم
  • خطوات ترخيص محل لبيع السلاح وفقًا للقانون