طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج| وصفة غنية ولذيذة
تاريخ النشر: 24th, November 2024 GMT
شوربة الكريمة بالدجاج من الأطباق المثالية التي تجمع بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية. تعتبر هذه الشوربة خياراً ممتازاً للأيام الباردة أو كوجبة خفيفة مليئة بالبروتينات والفيتامينات. تتميز هذه الوصفة بكونها سهلة التحضير وسريعة، وتُقدم في دقائق معدودة، مما يجعلها مثالية للأسر التي تبحث عن وجبة دافئة وشهية.
المكونات:
• 2 صدر دجاج مسلوق ومفروم
• 1 بصلة مفرومة ناعم
• 2 جزرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 2 عود كرفس مفروم
• 1 فص ثوم مفروم
• 4 أكواب مرق دجاج
• 1 كوب كريمة طبخ
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير:
1. تحضير الدجاج والخضروات:
• في وعاء كبير، سخني الزبدة على نار متوسطة.
• أضيفي البصل المفروم، الجزر، والكرفس وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية.
• أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة إضافية.
2. إعداد الشوربة:
• أضيفي الدقيق إلى الخضروات وقلبي جيداً حتى يتماسك الخليط.
• أضيفي مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب تكوّن التكتلات.
• اتركي الشوربة تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف.
3. إضافة الدجاج والكريمة:
• أضيفي الدجاج المفروم إلى الشوربة وقلبي.
• أضيفي الكريمة، وقلبي مرة أخرى.
• اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4. التوابل:
• تبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
5. التقديم:
• صبي الشوربة في الأطباق وقدميها مع قطع الخبز المحمص أو الأعشاب الطازجة حسب الرغبة.
وفاة ابن شقيقة رابح صقر في حادث مأساوي ونجله يتلقى العلاج ميار الببلاوي تحتفي بحكم المحكمة الاقتصادية في نزاعها مع الشيخ محمد أبو بكر خاص| سلاف فواخرجي تكشف كواليس "سلمى" وأصعب لحظات التصوير هند عاكف لـ"الوفد": "عزيزتي مالوتي" يجذب القلوب بأدائه المميز وقصته المؤثرة طارق الإبياري: مهرجان القاهرة يجمع الفن والقضية الفلسطينية في لوحة إنسانية مغيث صقر يكشف لـ"لوفد" كواليس "سلمى" وتجربته الأولى مع سلاف فواخرجي خاص| مغيث صقر: شخصية "أبو نواس" تجسد الانتهازية في فيلم "سلمى" بطلة "عزيزتي مالوتي" للوفد: الفيلم يجسد الرحلة بين الألم والصمود..دراما إنسانية تهز القلوب خاص| هند عاكف تثني على تجربة درة الإخراجية بفيلم "وين صيرنا" خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني"
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة عمل شوربة الكريمة
إقرأ أيضاً:
مش هتشتريها تاني.. طريقة عمل الدونات المقلية كالمحلات
تعتبر طريقة عمل الدونات المقلية من وصفات الحلويات الامريكية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ونحصل على نفس مذاق الجاهز.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الدونات المقلية ، وهي من الحلويات الامريكية، والتي تقدم مع القهوة أو الهوت شوكليت، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل الدونات المقليةمقادير طريقة عمل الدونات المقلية:
3 أكواب دقيق (منخول)
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زبدة (مذابة)
1/2 كوب حليب دافئ
1/4 كوب ماء دافئ
1 بيضة
زيت للقلي
للزينة:
سكر بودرة
شوكولاتة مذابة
رشات أو مكسرات مطحونة (اختياري)
طريقة عمل الدونات المقلية:
ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
ـ في وعاء آخر، امزجي الدقيق، السكر، والملح.
ـ أضيفي خليط الخميرة، الحليب الدافئ، الزبدة المذابة، والبيضة. اعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.
ـ غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
ـ لتشكيل الدونات: افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك حوالي 1 سم.
ـ استخدمي قطاعة دائرية لقطع العجينة إلى دوائر، ثم اصنعي ثقباً في المنتصف باستخدام قطاعة صغيرة.
ـ رتبي الدوائر على صينية مرشوشة بالدقيق وغطيها لمدة 20 دقيقة.
ـ القلي: سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
ـ اقلي قطع الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين، ثم ضعيها على ورق ماص للزيت.
ـ التزيين: زيني الدونات بالسكر البودرة، أو اغمسيها في الشوكولاتة المذابة وأضيفي الرشات أو المكسرات حسب الرغبة.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية