2024-10-14@10:16:55 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1367
«قبل الدجاج»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
ماجد محمد كشفت تقارير صحفية عن أن أن منظمي دورة الألعاب الأولمبية “باريس 2024” قرروا حظر تواجد الوجبات السريعة لمطاعم “ماكدونالدز” الشهيرة، كجزء من حملة صحية ستقوم بها. وسوف تنطلق دورة الألعاب الأولمبية، يوم الجمعة القادم، وستستمر حتى 11 أغسطس المقبل. وجاء هذا القرار بناءا على تقري جعل دورة الألعاب الأولمبية المقبلة مخصصة للنباتيين؛ ما نتج عنه حظر منتجات مطاعم “ماكدونالدز” الشهيرة بتقديم وجبات اللحوم سريعة التحضير، وفقا لما أوضحته صحيفة “ديلي ميل”. وألقت الصحيفة الضوء على تصريح سابق للجامايكي يوسين بولت، إذ ادّعى أنه التهم 1000 قطعة دجاج من “ماكدونالدز” عندما فاز بالميدالية الذهبية الأولمبية عام 2008، مؤكدة أن أولمبيي اليوم لن يحصلوا على أي شيء من هذه الأمور، بل سيحصلوا على أطباق فاخرة، بينما تتبع باريس نهجًا نباتيًّا...
شمسان بوست / تصوير حسين العبسي:أقدمت محلات بيع الدجاج (الحي)، اليوم الثلاثاء، على إغلاق أبوابها في مدينة كريتر بالعاصمة المؤقتة عدن.وقال مواطنون إن محلات بيع الدجاج أغلقت أبوابها حتجاجًا على ارتفاع الأسعار وضعف القدرة الشرائية.وأكد المواطنون أن مالكي المحلات تعهدوا على الاستمرار في إغلاق أبواب محلاتهم حتى استقرار العملة وتحسن الأسعار.يأتي ذلك عقب الانهيار المتواصل للريال اليمني مقابل العملات الأجنبية دون أي تدخل جاد للحكومة لوقف هذا الانهيار الكارثي الذي انعكس بشكل سلبي على مختلف أسعار السلع.
الكركم غني بالعديد من الفوائد للجسم والصحة العامة المقادير اللازمة دجاجة ملعقة كبيرة كركم مطحون ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونة (أو كزبرة مطحونة) 4 ملاعق كبيرة عسل ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح نصف ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة فلفل عصير 1 ليمونة (حوالي 3 ملاعق كبيرة) 1 ملعقة طعام زيت زيتون طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت يدهن طبق خبز كبير أو مقلاة فرن بالزيت قليلاً في وعاء صغير اخلطي الكركم والزنجبيل والكزبرة معًا في وعاء آخر اخلطي العسل وصلصة الصويا معًا ضعى البصل في طبقة واحدة بقاع طبق الخبز أو المقلاة نرش جانبي الدجاج بالملح والفلفل ضعيها في الطبق فوق البصل نرش الدجاج بعصير الليمون ونفرك بزيت...
ساهم ارتفاع درجات الحرارة في المغرب في انخفاض أسعار الدجاج خلال الفترة الأخيرة، حيث يحرص المنتجون الصغار والمتوسطون على بيعه بأسعار منخفضة مخافة نفوقه جراء حالة الطقس الحالية. وبعد أن شهد ارتفاعا حادا لعدة أشهر، وصل إلى 25 درهما للكيلوغرام الواحد، انخفضت أسعار الدجاج بشكل كبير في الأسواق المغربية، بحيث أصبح يعرض في الأسواق بين 15 و16 درهم للكيلوغرام الواحد بالنسبة للدجاج “الرومي” وبين 9 و11 دراهم بالنسبة للدجاج “الكروازي”. وكشف مهنيون أن انخفاض ثمن الدجاج يأتي في وقت ما تزال تعرف فيه تكلفة الإنتاج ارتفاعا كبيرا بسبب استمرار ارتفاع أثمنة العلف والمواد الأولية وطنيا، رغم أنها شهدت انخفاضا في السوق الدولية.
زنقة 20 ا علي التومي تشهد أثمنة الدواجن بالتزامن والأيام الأولى من موسم الصيف انخفاضا نسبيا باسواق جنوب وشمال المملكة، وذلك بعد ارتفاع صاروخي استمر لأسابيع وصل ل25 درهم للكيلو غرام الواحد. وحسب مهنيين، فإن السبب في إنخفاض سعر الدواجن يعود إلى خوف المنتجين الصغار والمتوسطين من نفوقه في ظل حالة الطقس الخالية حيث درجات الخرارة المرتفعة. وانخفضت أسعار الدجاج بشكل قياسي في جل الأسواق المغربية، بحيث أصبح يعرض في الأسواق بين 15 و16 درهم للكيلوغرام الواحد بالنسبة للدجاج “الرومي” وبين 9 و11 دراهم بالنسبة للدجاج “الكروازي”. إلى ذلك كشف مهنيون أن انخفاض ثمن الدجاج يأتي في وقت ما تزال تعرف فيه تكلفة الإنتاج ارتفاعا كبيرا بسبب استمرار ارتفاع أثمنة العلف والمواد الأولية وطنيا، رغم أنها شهدت انخفاضا في السوق...
العراق ضمن كبار المستوردين عالمياً والمنتجين عربياً للحوم الدجاج
الغدة الدرقية مسؤولة عن إنتاج الهرمونات التي تؤثر على جميع وظائف الجسم تقريبًا ولذلك، من المهم للغاية تجنب الاضطرابات المحتملة في عملها ويمكن أن تسبب الاضطرابات في الغدة الدرقية آثارًا غير مرغوب فيها، جسدية وعقلية. قام العلماء بتجميع قائمة من الأطعمة التي يمكن أن يحمي استهلاكها من مشاكل الغدة الدرقية، والتي تؤثر حالتها بشكل مباشر على الحالة المزاجية والوزن والخصوبة، حسبما كتب موقع HealthySyle. وأشار الخبراء إلى أن "المنتجات المفيدة للغدة الدرقية ستكون تلك الغنية باليود ومضادات الأكسدة". أعشاب بحريةينصح الأطباء بتناول المأكولات البحرية ذات الأسعار المعقولة - الأعشاب البحرية - بانتظام مرة واحدة في الأسبوع، والأعشاب البحرية تحتوي على الكثير من اليود. البيض المسلوقيحتوي بيض الدجاج على مستويات عالية من اليود والسيلينيوم، مما يساعد الغدة الدرقية على تنظيم إنتاج هرمونات الغدة الدرقية بشكل...
صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ.. يتميز هذا الطبق بالعديد من النكهات الغنية والتي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لاحتوائه على الجبن الذائب داخل الدجاج ونكهة الطماطم المجففة المميزة، مع فوائد السبانخ الصحية.طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخطريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخالمكونات:2 صدور دجاج كبيرة، دون عظم أو جلد.1/2 كوب جبن موزاريلا.1/4 كوب طماطم مجففة، مقطعة إلى شرائح.1/2 كوب سبانخ طازجة أو مجمدة.1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1 فص ثوم، مفروم.1/4 ملعقة صغيرة ملح.1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخطريقة التحضيرسخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.باستخدام سكين حادة،...
عمل شاورما الفراخ في المنزل.. تعتبر أكلة الشاورما فراخ من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل بدلا من شرائها من المحلات الخارجية، لضمان جودتها.شاورما الفراخ بالمنزلوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:طريقة عمل الشاورماطريقة لعمل شاورما الفراخ في المنزلالمكونات:- نصف كيلو من صدور الدجاج.- زبادي.- ملح.- فلفل أسود.- بهارات فراخ.- كركم.- بابريكا.- زعتر.- بصل.- فلفل أخضر.- ثوم.طريقة عمل الشاورماطريقة تحضير الشاورما:- ضعي في وعاء الفراخ المقطعة إلى شرائح رفيعة.- ثم أضيفي الزبادي والملح والفلفل الأسود والكركم والزعتر والبهارات والبابريكا، وعليك خلط المكونات جيداً مع الدجاج.- بعدها اتركي المكونات حتى تتجانس التوابل مع الدجاج في الثلاجة.- ثم قومي بوضع مقلاة على...
يعد الدجاج أحد أكثر الأطعمة شعبية في العالم، وهو أحد أكثر الطيور انتشارًا على كوكب الأرض، وفي هذا التقرير نعرض أكثر البلدان إنتاجا وكذلك أحجام الاستهلاك. 1- الأهمية الاقتصادية لسوق لحوم الدجاج بالعالم بلغ عدد الدجاج في العالم عام 2023 أكثر من 34.4 مليار دجاجة، بمعدل 4 دجاجات لكل شخص، وفق ما ذكرت "مؤسسة عالم الحيوان" (world animal foundation) وذلك ارتفاعًا من 14.4 مليار دجاجة عام 2000. عام 2023، أنتجت الولايات المتحدة وحدها حوالي 21 مليون طن متري من الدجاج اللاحم، وهي أكبر منتج للحوم الدجاج في العالم، وتأتي البرازيل في المركز الثاني بـ14.9 مليون طن متري من الدجاج اللاحم في ذات العام، وفق منصة "ستاتيستا" الإحصائية. تتمتع صناعة الدجاج بأهمية اقتصادية كبيرة على مستوى العالم، إذ يعد إنتاج الدواجن...
السومرية نيوز-اقتصادأوقفت ولاية برازيلية تصدير الدجاج بعد اكتشاف إصابة الدواجن بداء "نيوكاسل" او "طاعون الدجاج"، في حين أعلنت السعودية حظر الاستيراد من تلك الولاية. الرابطة البرازيلية لمنتجي البروتين الحيواني، قالت إن وزارة الزراعة أوقفت طوعا تصدير الدواجن لبعض الدول بعد رصد حالة إصابة بداء نيوكاسل، فيما تحاول السلطات احتواء تفش بعد نفوق نحو سبعة آلاف طائر في مزرعة صغيرة حيث رصد الداء بحسب وكالة رويترز. توضح المنظمة العالمية لصحة الحيوان أن هذا المرض يصيب الطيور عادة، ولكنه قد ينتقل للبشر، حيث يمكن أن يتسبب إصابة الإنسان بهذا المرض بالتهاب الملتحمة، والتي عادة ما تترافق بأعراض خفيفة، يمكن أن يشفى المصاب منها بسرعة ومن دون رعاية طبية. والتهاب الملتحمة يصيب "الغشاء الشفاف الذي يبطن الجفن ومقلة العين"، بحيث...
تُعتبر الكبسة السعودية واحدة من أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية والعديد من دول الخليج العربي، ويتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وتوابله الفريدة، ويعتبر وجبة رئيسية في المناسبات والأعياد.وتستعرض «الأسبوع»، طريقة تحضير الكبسة السعودية، وجاءت كالتالي:الكبسة السعوديةطريقة عمل الكبسة السعوديةالمقادير:- 2 كوب أرز بسمتي- 1 كيلوغرام من الدجاج (يمكن استخدام اللحم بدلًا منه)- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي-1 بصلة كبيرة مفرومة- 4 فصوص ثوم مفرومة- 2 حبة طماطم مفرومة- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح- 1 حبة فلفل حلو مقطعة إلى شرائح- 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات- 1 كوب من البازلاء (اختياري)- 2 ورق غار- 1 عود قرفة- 4 حبات هيل- 4 حبات قرنفل- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة...
نجرسكو بالدجاج هو طبق إيطالي تقليدي محبوب في جميع أنحاء العالم، يتميز بمزيج من المكونات الشهية مثل المكرونة، والدجاج، والصلصة البيضاء الكريمية، مما يجعله وجبة مشبعة ومغذية، ويعتبر النجرسكو خيارًا رائعًا للعائلات وللأوقات التي ترغب فيها بإعداد وجبة لذيذة دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ. طريقة عمل نجرسكو بالدجاجالمكونات:- 500 غرام من معكرونة البيني أو الفيتوتشيني.- 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 كوب من الحليب.- 1 كوب كريمة طبخ.- 2 ملعقة كبيرة زبدة.- 3 ملاعق كبيرة دقيق.- 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر...
طريقة عمل الدجاج بالكاري.. يعتبر الدجاج بالكاري من الوصفات سريعة التحضير، لأنها ذات مذاق شهي ولذيذ، ويمكن تقديمها مع الأرز والخضار، ولذا تتساءل عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الدجاج بالكارييوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بالكاري، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة عمل الدجاج بالكاريالمكونات-كيلو صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.-بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا.-3 فصوص ثوم، مهروسة.دجاج بالكاري-ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل.-ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.-ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.-ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.دجاج بالكاري-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).-ربع كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.-نصف كوب...
تُعد بيكاتا بالمشروم من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي اكتسبت شهرة واسعة في المطابخ العالمية، وتتميز هذه الوصفة بمزيجها الفريد من النكهات الرائعة والنكهات الطبيعية للمشروم مع صلصة الليمون والكريمة اللذيذة. وتعتبر البيكاتا خيارًا مثاليًا لعشاء سريع وسهل التحضير، حيث يمكن تقديمها مع الباستا أو الأرز أو حتى الخبز المحمص لتكمل وجبة شهية ومتكاملة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بيكاتا بالمشروم بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل بيكاتا بالمشرومالمكونات- 4 قطع من صدور الدجاج- 1 كوب من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح- 1/2 كوب من الطحين- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1/2 كوب من مرق الدجاج- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج- 1/4 كوب من الكريمة الطازجة (اختياري)- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم- ملح وفلفل أسود...
لمحبي الوصفات الآسيوية الحارة وصفة تحضير أفخاد الدجاج الحلوة والحارة المقادير اللازمة للدجاج 350 جرام أفخاد دجاج ملح وفلفل اسود نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة حليب للتغطية نصف كوب دقيق نصف كوب نشا ذرة كوب دقيق أرز رشة ملح ماء للعجن لصوص التغطية ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار 2 ملعقة كبيرة سكر ملاعق كبيرة ونصف عسل ملعقة كبيرة ونصف صويا صوص نصف ملعقة كبيرة صلصة محار نصف ملعقة كبيرة كاتشب 3 ملاعق كبيرة زيت فلفل حار ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 بصل أخضر مقطع وملعقة كبيرة سمسم للتزيين اختياري طريقة العمل يضاف الزنجبيل والثوم المفروم والحليب والملح والفلفل للدجاج ويقلب ثم يترك ساعتين في وعاء يضاف السكر ومسحوق الفلفل والثوم والصويا صوص وصلصة المحار...
الاقتصاد نيوز - بغداد وصل العراق حتى منتصف العام الجاري 2024، الى اعلى مستوى باستهلاك الدجاج خلال السنوات الخمس الماضية، فيما تراجع انتاجه بنسبة 20% خلال هذه الأعوام. بلغ استهلاك العراق من الدجاج في عام 2020 ما قيمته 699 الف طن سنويًا، لكن الاستهلاك تراجع في عام 2021 الى 633 الف طن ويبدو ذلك مرتبطا بضعف الحالة الاقتصادية التي شاعت بعد كورونا. وفي 2022، عاد استهلاك الدجاج للارتفاع مجددًا من الدجاج الى 736 الف طن، وفي 2023 انخفض الاستهلاك الى 729 الف دينار، الا انه في 2024 وصل لاعلى مستوى له، وبلغ الاستهلاك 755 الف طن بالمتوسط، بحسب بيانات وزارة الزراعة الامريكية هذا يعني بالمتوسط، ان الفرد العراقي يستهلك 17.5 كغم من الدجاج سنويًا خلال العام الحالي، فيما...
السومرية نيوز-خاصوصل العراق حتى منتصف العام الجاري 2024، الى اعلى مستوى باستهلاك الدجاج خلال السنوات الخمس الماضية، فيما تراجع انتاجه بنسبة 20% خلال هذه الأعوام. بلغ استهلاك العراق من الدجاج في عام 2020 ما قيمته 699 الف طن سنويًا، لكن الاستهلاك تراجع في عام 2021 الى 633 الف طن ويبدو ذلك مرتبطا بضعف الحالة الاقتصادية التي شاعت بعد كورونا. وفي 2022، عاد استهلاك الدجاج للارتفاع مجددًا من الدجاج الى 736 الف طن، وفي 2023 انخفض الاستهلاك الى 729 الف دينار، الا انه في 2024 وصل لاعلى مستوى له، وبلغ الاستهلاك 755 الف طن بالمتوسط، بحسب بيانات وزارة الزراعة الامريكية التي تتبعتها "السومرية نيوز" بشكل خاص. هذا يعني بالمتوسط، ان الفرد العراقي يستهلك 17.5 كغم من الدجاج سنويًا خلال...
تعتبر ساندوتشات دجاج بالمشروم من الأطباق السريعة واللذيذة التي تجمع بين نكهة الدجاج الطازج ومذاق المشروم الغني، وتُعد هذه الساندوتشات خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ساندوتشات دجاج بالمشروم خطوة بخطوة. طريقة تحضير ساندوتشات الدجاج بالمشرومالمكونات- مكونات السندوتش: - 2 صدر دجاج مُقطع إلى شرائح - 200 جرام مشروم مُقطع إلى شرائح - 1 بصلة صغيرة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج (اختياري) - خبز ساندوتش (خبز فرنسي أو توست) - مكونات الصلصة: - 3 ملعقة كبيرة كريمة طبخ - 1 ملعقة صغيرة مستردة (خردل) - 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير...
يُعد طبق كوردن بلو من الأطباق الشهية والمحببة لدى العديد من الأشخاص حول العالم، ويعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ الفرنسي، وهو يجمع بين الدجاج أو اللحم المقرمش وحشوة لذيذة من الجبن واللحم المقدد (اللحم المقدد)، ما يمنحه طعمًا لا يقاوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كوردن بلو بخطوات بسيطة وواضحة للحصول على طبق مثالي يمكن تقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة يومية لذيذة. طريقة عمل كوردن بلوالمكونات:- 4 صدور دجاج (مفتوحة ومنقّاة)- 4 شرائح من الجبن السويسري أو أي نوع مفضل- 4 شرائح من اللحم المقدد- ملح وفلفل حسب الرغبة- 1 كوب من الدقيق- 2 بيضة مخفوقة- 1 كوب من البقسماط (فتات الخبز)- زيت للقلي الطريقة:1. تحضير الدجاجقومي بفتح صدور الدجاج بحرص باستخدام سكين حاد لعمل جيب في كل صدر...
كشف الدكتور ديف رايلي، كبير العلماء في Absolute Collagen، أن بعض التغييرات في النظام الغذائي يمكن أن تساعد على البقاء أصغر سنا لفترة أطول.وأوضح أن الأطعمة الغنية بنوع من البروتين، المعروف باسم الكولاجين، تساعد في الحفاظ على الجلد قويا ومشدودا.ويعد الكولاجين مكونا رئيسيا في الأربطة والأنسجة الضامة، وهو غني بخصائص التئام الجروح وتعزيز الجلد.وقال رايلي إن الكولاجين يقلل من ظهور التجاعيد ويحسن نسيج الجلد بشكل عام، ويساعد على تعافي العضلات.وفيما يلي 5 أطعمة غنية بالكولاجين، ينصح رايلي بتناولها:الدجاجقال رايلي إن الدجاج "ضروري" لإنتاج الكولاجين، "فالأحماض الأمينية والمعادن التي نحصل عليها من الدجاج، مثالية لتعزيز عمل الكولاجين في الجسم".بياض البيضيعد بياض البيض مصدرا شائعا آخر للبروتين الذي يستخدمه رواد الصالة الرياضية، لكن فوائده لا تقتصر على تحسين واستشفاء العضلات فقط.وأوضح رايلي: "إن بياض البيض غني...
أنقرة (زمان التركية) – كشفت بيانات رسمية عن إنخفاض إنتاج حليب الشرب بنسبة 8.9 في المائة في شهر مايو مقارنة بالشهر السابق، وارتفاع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 3.2 في المائة. جاء ذلك وفق ما أعلن، معهد الإحصاء التركي عن البيانات المتعلقة بإنتاج الدواجن وإنتاج الحليب ومنتجات الألبان للفترة من مايو 2024. ووفق البيانات؛ ارتفع إنتاج لحوم الدجاج في شهر مايو بنسبة 12.5 في المائة مقارنة بالشهر السابق وبلغ 216 ألفاً و453 طناً. وارتفع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 3.2 في المائة مقارنة بالشهر السابق ووصل إلى مليار و761 مليون و686 ألف وحدة. وفي شهر مايو، مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، ارتفع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 7.1 في المائة، وارتفع عدد الدجاج المذبوح بنسبة 4.9 في المائة، وارتفع إنتاج لحم...
أسرع صينية دجاج بالفرن.. تأتي صينية الدجاج بالفرن، من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، إذ تتعدد طرق تحضيره من مطبخ لآخر، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صواني الدجاج في الفرن.أولا: مقادير صينية دجاج بالفرنوتتمث مقادير صينية الدجاجا بالفرن، فيما يلي:- كيلو ونصف من دجاج «منظف»- رشّة ملح- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 حبة الليمون «أسود ومطحون»- رشّة فلفل أسود- 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم- 2 ملعقة كبيرة سمن- 4 حبات البصل «مقطع حلقات»- البطاطس: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- طماطم: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- ربع كوب الماءصينة الدجاج في الفرنطريقة تحضير صينية دجاج بالفرنوأما عن طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن، فتمثل فيما يلي:1) في وعاء، تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من...
طريقة عمل تتبيل الدجاج المشوي .. تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل تتبيل الدجاج المشوي، للحصول على طعم مميز ورائحة شهية، فسر الدجاج المشوي الشهي هو التتبيلة، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة عمل تتبيل الدجاج المشوي.طريقة عمل تتبيل الدجاج المشويالطريقة الأولي لتتبيل الدجاج المشويالمكونات-زبادي قليل الدسم أو منزوع.- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.- 2 فص ثوم.- نصف بصلة صغيرة.-زنجبيل.-ملعقة صغيرة خل أو عصير نصف ليمونة.-كاري.-فلفل أسود.- ملح.- هيل ناعم.-قرفة.- ببريكا.طريقة تتبيل الدجاج المشويالطريقة الثانية لعمل تتبيل الدجاج المشويالمكونات- ثمرة طماطم.-بصلة صغيرة.- بقدونس.- لبن منزوع الدسم.-جميع أنواع البهارات الموجودة عندك من ملح وفلفل أسود وثوم وفلفل حار وصوص الصويا وليمونة مقطعة، وندمج المكونات السابقة معاً مع وضع الدجاج بها.الطريقة الثالثة لتتبيل الدجاج المشوي-ربع كوب زبادي.-ربع كوب شطة...
طريقة عمل الشاورما السورية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الشاورما السورية بالمنزل، وذلك لطعمها اللذيذ وازدياد الطلب عليها بشكل كبير.طريقة عمل الشاورما السوريةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الشاورما السورية في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.طريقة عمل الشاورما على السيخطريقة عمل الشاورما السوريةمقادير الشاورما السوريةكيلو (1000جم) صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.كوب (240 مل) زيت.كوب (250 جم) زبادي.2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.ملعقة كبيرة (15 جم) برش ليمون.ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم.ملعقة كبيرة (15 جم) كمون مطحون.ملعقة كبيرة (15 جم) كزبرة جافة مطحونة.ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة ثوم.ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة بصل.½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) بابريكا.½ ملعقة كبيرة (7.5...
يحتل طبق الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية كما انها من الأطباق التقليدية في دول أوروبا لمذاقه الطيب. وتفضل الأمهات تحضير أشهى الوجبات المختلفة لأفراد أسرتها لتدفع عنهم الملل الرتابه كما ان الأرز متواجد دائما في المطبخ ويسهل تحضيره بجانب الأطباق المتنوعة. إذا كنتٍ من محبي التغيير نقدم لكٍ طريقة تحضير أرز الدجاج والبهارات على خطى أشهر المطاعم العالمية. المقادير- أرز بسمتي : 3 اكواب- زيت الذرة : 4 ملاعق كبيرة- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مهروس)- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)- لومي : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)- هيل : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)- القرفة : ربع ملعقة صغيرة- ورق غار : 2 ورقة- الدجاج : كيلو ونصف (مقطع)- صلصة طماطم : كوب- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة...
الشيش طاووق.. يعد الشيش طاووق من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها معظم الكبار والصغار، فهي تعتبر من أشهر الأكلات المقدمة في معظم الفنادق والمطاعم الشهيرة، لذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لاعداد الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل دجاج شيش طاووق مثل المطاعميوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مقادير تحضير الشيش طاووقأوراك دجاج مخليةبصل بودرةثوم بودرةعصير ليمونبصل مكعباتطماطم مكعباتفلفل رومي مكعباتزباديبابريكاشطةبصلصلصة طماطمفلفل روميملحفلفل أسودزيتطريقة عمل شيش الطاووقطريقة عمل الشيش طاووق:-تبلي قطع الدجاج بالتوابل والملح والفلفل الأسود والزعتر والزيت وعصير الليمون والزبادي ومكعبات الفلفل والبصل بالملح والفلفل الأسود.-ضعي قطع الدجاج مع شرائح البصل والفلفل في صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج...
أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي يرتقب أن يستمر ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء في الأسواق الوطنية خاصة الدجاج الذي يعرف استهلاكا كبيرا من طرف المغاربة، حسب ما أعلنت عنه الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب، التي عزت هذا الارتفاع إلى "الزيادات الغير المشروعة في أسعار المواد المتدخلة" حسب تعبيرها. وقالت الجمعية في بلاغ للرأي العام الوطني إنها "تتابع بقلق شديد الارتفاع الصاروخي لأسعار بعض المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، إذ سجل ثمن فلوس اليوم الواحد هذا الأسبوع ما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع أسعار السوق الدولية، أضف إلى هذا ضعف الجودة". وسجل الفاعل الجمعوي، "أن هذا الارتفاع جاء بعد أيام قليلة من الاجتماع الذي عقدته الجمعية...
صرح الدكتور حسام شوقي رئيس مركز بحوث الصحراء بأنه تماشيا مع رؤية القياده السياسية للدولة برعاية فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي التي تهدف إلى تنمية سيناء ودعم المنتفعين من التجمعات الزراعية بسيناء وتنفيذا لخطة وزارة الزراعة في إيجاد فرص عمل للشباب والسيدات بالتجمعات فقد تم تنفيذ المرحلة الأولى لدعم المنتفعين بمشروعات تربية الدجاج البياض حيث تم تسليم عدد من الأسر ٢٠ نموذج متكامل لتربية الدجاج البياض يشمل البطاريات والدواجن والاعلاف كنموذج انتاجي يعمل علي تحسين الدخل ويساهم في تحقيق الأمن الغذائي لأهالي التجمعات.وأضاف شوقي بأنه قد تم تدريب المنتفعين على الممارسات الصحيحة لإدارة المشروع من خلال عقد دورات تدريبيه مكثفه بالتجمعات والتدريب العملي على الرعاية الغذائية والصحية الجيدة للدواجن مع تنفيذ قوافل ارشادية وبيطريه مستمرة للعمل على تحقيق أعلى استفادة...
زنقة 20 ا متابعة يتجه مربو الدجاج إل الرفع من أسعارها خلال الأيام القادمة بحجة ارتفاع أثمان الأعلاف، الأمر الذي سيثقل كاهل الأسر.حيث وصل ثمن كلغ إلى 16 درهم وأعلنت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب في بلاغ لها، “أن هذه الزيادات في أسعار المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم سيكون سببا في ارتفاع أسعار الدجاج داخل السوق الاستهلاكية، مما سيساهم في خسارة ما تبقى من المربيين الصغار و القضاء على القدرة الشرائية للمواطنين بعد أن أنهكها سعر الأضاحي”. واوضحت الجمعية أنها “تتابع بقلق شديد الارتفاع الصاروخي لأسعار بعض المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، إذ سجل ثمن فلوس اليوم الواحد هذا الأسبوع ما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع...
للدجاج مكانة خاصة على مائدة الغداء ومن الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة.وتفضل الأمهات تحضير الدجاج المشوي بجانب أطباق الأرز والسلطة لتقدم لأفراد أسرتها وجبة صحية متكاملة العناصر.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن الكهربائي على خطى المطاعم.المقادير- الدجاج : دجاجة- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : ملعقة كبيرة (مبشور)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة- الكركم : ربع ملعقة صغيرة- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضع الثوم، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكمون، والكركم، وإكليل الجبل، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل.أضيفي الدجاجة وقلّبيها مع...
فاهيتا الدجاج واللحم البقري.. تعد فاهيتا الدجاج واللحم البقري من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل فاهيتا الدجاج واللحم البقري المكسيكة.مكوّنات عمل فاهيتا الدجاج واللحم البقري- ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الطحين، الفلفل الأسود، الزعتر البري، الشطة البودرة، بودرة البابريكا الحلوة، بودرة الثوم، الكمون، القرفة والكزبرة الجافة.- ملعقتان صغيرتان من الطحين، والسكر.- ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزيت النباتي والثوم المدقوق.- قرن من الفلفل الحار الأخضر المقطع إلى شرائح.- ثلاث حبات من الفلفل الحلو واحدة من كلٍ من: الأخضر، الأصفر والأحمر.- نصف كوب من مرقة الدجاج.- مئتان وخمسون غراماً من كلٍ من: اللحم البقري الفيليه المقطّع إلى شرائح وصدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح.- بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. الملح حسب الرغبة.وللتقديم:- القليل من كلٍ من:...
صرح الدكتور حسام شوقي رئيس مركز بحوث الصحراء بأنه تماشيا مع رؤية القياده السياسية للدولة برعايةا لرئيس عبد الفتاح السيسي التي تهدف إلى تنمية سيناء ودعم المنتفعين من التجمعات الزراعية بسيناء وتنفيذا لخطة وزارة الزراعة في إيجاد فرص عمل للشباب والسيدات بالتجمعات فقد تم تنفيذ المرحلة الأولى لدعم المنتفعين بمشروعات تربية الدجاج البياض حيث تم تسليم عدد من الأسر ٢٠ نموذج متكامل لتربية الدجاج البياض يشمل البطاريات والدواجن والاعلاف كنموذج انتاجي يعمل علي تحسين الدخل ويساهم في تحقيق الأمن الغذائي لأهالي التجمعات. تقريب فترات الري.. الزراعة تحذر من موجة حر شديدة تبدأ اليوم قوافل ارشادية وبيطريه وأضاف شوقي بأنه قد تم تدريب المنتفعين على الممارسات الصحيحه لإدارة المشروع من خلال عقد دورات تدريبيه مكثفه بالتجمعات والتدريب العملي على الرعاية الغذائية...
العراق والمكسيك يتنافسان في استيراد أفخاذ الدجاج الأمريكي
صرح الدكتور حسام شوقي رئيس مركز بحوث الصحراء، أنه تم تنفيذ المرحلة الأولى لدعم المنتفعين بمشروعات تربية الدجاج البياض، حيث تم تسليم عدد من الأسر 20 نموذج متكامل لتربية الدجاج البياض، يشمل البطاريات والدواجن والأعلاف، كنموذج إنتاجي يعمل علي تحسين الدخل ويساهم في تحقيق الأمن الغذائي لأهالي التجمعات.يأتي ذلك تماشيا مع رؤية القيادة السياسية للدولة، برعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي، التي تهدف إلى تنمية سيناء ودعم المنتفعين من التجمعات الزراعية بسيناء، وتنفيذا لخطة وزارة الزراعة في إيجاد فرص عمل للشباب والسيدات بالتجمعات.وأضاف شوقي، أنه تم تدريب المنتفعين على الممارسات الصحيحة لإدارة المشروع، من خلال عقد دورات تدريبية مكثفة بالتجمعات، والتدريب العملي على الرعاية الغذائية والصحية الجيدة للدواجن مع تنفيذ قوافل إرشادية وبيطرية مستمرة للعمل على تحقيق أعلى استفادة للمنتفعين من...
قال الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، إنّ المركز نفذ المرحلة الأولى لدعم المنتفعين بمشروعات تربية الدجاج البياض، حيث جرى تسليم 20 نموذجا متكاملا لتربية الدجاج البياض، يشمل البطاريات والدواجن والأعلاف كنموذج إنتاجي، يعمل على تحسين الدخل ويساهم في تحقيق الأمن الغذائي لأهالي التجمعات. وأضاف «شوقي»، أنّه جرى تدريب المنتفعين على الممارسات الصحيحة لإدارة المشروع من خلال عقد دورات تدريبية مكثفة في التجمعات والتدريب العملي على الرعاية الغذائية والصحية الجيدة للدواجن، مع تنفيذ قوافل إرشادية وبيطرية مستمرة لتحقيق أعلى استفادة للمنتفعين من المشروعات. تحسين الدخل وتوفير فرص عمل لأفراد الأسرة وأكد برنامج تنمية الثروة الحيوانية بسيناء، أنّ المركز سيوفر 50 نموذجا يتم توزيعها على المنتفعين في التجمعات بعد تدريبهم على طرق الرعايه الجيدة، مشيرًا إلى أنّ المركز سبق له...
فتة شاورما الدجاج هي واحدة من الأطباق الشهية والشهيرة في المطبخ العربي، حيث تجمع بين نكهات الدجاج المشوية والتوابل الغنية، وتعتبر هذه الوجبة خيارًا مفضلًا للكثيرين خلال الوجبات السريعة أو الاحتفالات العائلية، وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة بسهولة. طريقة عمل فتة شاورما الدجاجالمكونات- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة- زيت زيتون- عصير ليمون- ملح وفلفل أسود- بهارات شاورما (مثل الكمون، الكزبرة، الكمون الأسود، البابريكا، الزنجبيل)- زبادي طبيعي- خضار مفرومة (خيار، طماطم، خس، بصل)- خبز عربي (كما تفضل) طريقة التحضير1. في وعاء، امزجي الدجاج مع زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، وبهارات الشاورما. اتركيه ليتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل.2. سخني مقلاة على نار متوسطة واشوي الدجاج حتى ينضج ويحمر من الجميع الجوانب.3. سخني الخبز العربي وقطعيه إلى أجزاء متساوية.4. قدمي الدجاج...
حذرت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب (ANPC)، من كون الزيادات في أسعار المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم سيكون سببا في ارتفاع أسعار الدجاج داخل السوق الاستهلاكية، مما سيساهم في خسارة ما تبقى من المربين الصغار والقضاء على القدرة الشرائية للمواطنين بعد أن أنهكها سعر الأضاحي. بالنسبة لجمعية مربي دجاج اللحم، وهي تتابع هذه الزيادات غير المشروعة في أسعار المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، فهي تعبر عن قلقها الشديد، خصوصا وأن أسعار هذه المواد المتدخلة في الإنتاج وضعف الجودة، مثل ارتفاع ثمن « الفلوس » الذي يباع بما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع أسعار السوق الدولية، أضف إلى هذا ضعف الجودة، كلها عوامل تكشف الجمعية في بلاغ لها...
صورة تعبيرية (مواقع) معلوم أن لون لحم الدجاج الصحي يميل إلى الوردي، ولكن يلاحظ أحياناً وجود خطوط بيضاء عليه، وأشارت دراسة أجريت في جامعة بولونيا إلى أن تلك الخطوط قد تكون دلالة على أمور مهمة جداً.وأيضا كشفت دراسة نشرت نتائجها في دوريةItalian Journal of Animal Science أن قطع لحم الدجاج التي تظهر عليها الخطوط البيضاء تتسم بسماكة غير طبيعية وتحتوي على نسبة دهون أعلى من المعدل المسموح وتصل إلى224 بالمئة.اقرأ أيضاً من هو رئيس إيران الجديد الإصلاحي "مسعود بزشكيان"؟.. سيرة ذاتية 6 يوليو، 2024 استشاري يفجر مفاجأة حول زيت الزيتون.. هل ينظف شرايين القلب ويخفض الكوليسترول؟ 6 يوليو، 2024كما أظهرت النتائج أيضاً أن هذه اللحوم فقدت الكثير من قيمتها الغذائية وأنها لا تتسم بمذاق لحم الدجاج الصحي اللذيذ.وأوضحت أيضاً أن...
تفضل الأمهات تحضير بعض الأصناف الشهيرة في المطابخ المختلفة لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها.وتعد وجبة دجاج بالكاري مع البطاطس من أشهر الوجبات المفضله داخل المطابخ الهندية لاحتوائه على أصناف عديدة من البهارات والمحببه لدى الكبار والصغار.وهناك فوائد عديدة تعود على الجسم بعد تناول الكاري أبرزها انه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة، والمساعدة على الهضم، وتعزيز صحة الشعر والجلد، وتنظيم مستويات السكر في الدم.بخطوات سهلة حضري دجاج بالكاري مع البطاطس واسعدى أفراد أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً (مقطعة إلى قطعة متوسّطة الحجم)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)- الكاري : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- مرق دجاج :...
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. .تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من المأكولات التي يعشقها الكثير من الناس.ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عمل صينية البطاطس بالفراخ، وذللك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.صينية البطاطس بالفراخطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخالمكونات_ 4 قطع دجاج (صدر أو أفخاذ).- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح.- 2 حبة بصل كبيرة مقطعه إلى شرائح._ 4 فصوص ثوم مفرومة._ 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح._ 1كوب مرقة دجاج._ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون._ 1 ملعقة صغيرة ملح._ 1/2 ملعقة فلفل اسود._ 1/2 ملعقة صغيرة كركم._ 1/2 ملعقة صغيرة كمون._ 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا._ عصير ليمون واحد._ بقدونس مفروم للتزيين ( اختياري )صينية البطاطس بالفراخخطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ_ ضعي قطع الدجاج في وعاء...
وصفة فاهيتا الدجاج مع شرائح الفلفل والمشروم المقادير اللازمة كيلو فيليه دجاج مقطع ملعقة كبيرة بهارات فاهيتا بصل مقطع شرائح فلفل الوان مقطع شرائح كوب مشروم مقطع طريقة العمل يشوح البصل في قليل من الزبدة يضاف له الدجاج وبهارات الفاهيتا والفلفل والمشروم ويقلب يوضع قليل من الماء وتترك حتي تمام النضج ثم تقدم ساخنة
وصفة دجاج مشوي مع صلصة الباربكيو المدخنة والمشمش المقادير اللازمة صدور دجاج بدون جلد وعظم ملح وفلفل ملعقة كبيرة باربكيو صوص 2 ملعقة كبيرة عسل نحل مشمش مقطع نصفين ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة زعتر زبدة طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والباربكيو صوص والعسل وبودرة الثوم والبصل والزعتر يحمر في الزبدة حتي يصبح ذهبي اللون يرفع وبنفس المقلاة يوضع المشمش حتي يصبح ذهبي اللون يقدم الطبق ساخن مع الارز
وصفة صدور فيليه الدجاج الكريمية مع صلصة غنية بنكهة الزبدة المقادير اللازمة صدور دجاج نصف كوب زبدة ملعقة كبيرة دقيق عصير 2 حبة ليمون نصف كوب كريمة ملح وفلفل زعتر فص ثوم مفروم طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والزعتر يحمر في مقلاة بها قليل من الزبد بعد ان يصبح ذهبي اللون يوضع بالفرن لاستكمال عملية النضج نقوم بتحمير الثوم يضاف له الزبدة والليمون والدقيق والكريمة يخفق حتي يصبح صوص كثيف يوضع فوق الدجاج ويقدم مع المكرونة او الارز
كتب- حسن مرسي: سلط الإعلامي محمود سعد الضوء على أغرب مزرعة دواجن في مصر، حيث يصل سعر الدجاجة الواحدة إلى 20 ألف جنيه. واستعرض "سعد"، في مقطع فيديو على صفحته الشخصية على فيسبوك أنواعًا عديدة من الدواجن النادرة، من بينها الدجاج الأسود الإندونيسي المعروف باسم "أيام سيماني" أو "لامبورجيني"، الذي يعتبر الأغلى في العالم. ويتميز دجاج اللامبورجيني بلونه الأسود الداكن الذي يغطي كامل جسمه، بما في ذلك الريش والجلد والعظام وحتى الأعضاء الداخلية. ويرجع ارتفاع سعره إلى ندرته وفوائده الصحية المزعومة، حيث يعتقد البعض أن لحمه غني بالبروتين والحديد. ويعتبر الدجاج الأسود رمزًا للثراء والرفاهية في بعض الثقافات، ويقدم في المناسبات الخاصة والاحتفالات. وفي الصين، يعتبر لحمه طعامًا مفضلًا للنساء الثريات بعد الولادة، لاعتقادهن أنه يعيد إليهن طاقتهن بعد فترة...
أستراليا – أعلنت شركة مطاعم “ماكدونالدز” في أستراليا أنها قلّصت ساعات خدمة الإفطار في مطاعمها بمقدار ساعة ونصف بسبب نقص بيض الدجاج في الأسواق الأسترالية. وقالت الشركة في صفحتها على فيسبوك:”نحن نضبط بعناية إمدادات البيض لدينا بسبب الظروف الحالية. لمواصلة تقديم وجبات الإفطار المفضلة لديكم مع البيض الأسترالي الطازج، سنقدم وجبة الإفطار مؤقتا حتى الساعة 10:30 صباحا في جميع أنحاء أستراليا (الإفطار عادة كان يتوفر في مطاعمنا حتى منتصف النهار)”. وأشارت قناة CNBC إلى أن الأسواق الأسترالية تعاني من مشكلة نقص بيض الدجاج حاليا، وأن وزير الزراعة الأسترالي، مواري وات قال في مقابلة أجريت معه مؤخرا إن أستراليا عانت في الأشهر القليلة الماضية من تفشي إنفلونزا الطيور، وتم التخلص من نحو مليون دجاجة للحد من انتشار المرض، وهذا الأمر انعكس...
خاص توفي مدون الطعام الفلبيني الشهير دونغز أباتان صاحب الـ 38 عاماً بعد تناوله كميات كبيرة من الدجاج المقلي . وأظهر مقطع فيديو متداول ، المدون الشهير وهو يلتهم كميات كبيرة من الدجاج المقلي مع الأرز ، وذلك أثناء بث على حسابه بتطبيق “تيك توك” . وإثر تناول أباتان هذه الكمية الكبيرة من الدجاج ، تم نقله إلى المستشفى في اليوم التالي ، ليتم تشخيصه بسكته دماغية شديدة وتم إعلان وفاته في وقت لاحق متأثراً بإصابته . ومن جانبه ، قال أحد الأطباء المعالجين للمدون الشهير : ” كان يعاني من جلطات دموية في الدماغ ، وهذا يعني أن ضغط دمه ارتفع ، مما أدى إلى تمزق الأوعية الدموية في دماغه ” . وأضاف : نحذر من تناول الوجبات المقلية...
ساندوتشات كفتة الدجاج هي واحدة من الوجبات السريعة والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتتميز هذه الساندوتشات بنكهة الدجاج اللذيذة المختلطة بالتوابل الشرقية، وتقدم بشكل مثالي داخل خبز البيتا أو الخبز الطري، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو طعام سريع يناسب جميع أفراد العائلة، وفيما يلي نقدم لك كيفية إعداد هذه الساندوتشات بطريقة سهلة ولذيذة في المنزل. خطوات إعداد ساندوتشات كفتة الدجاج في المنزلالمكونات:- 500 غرام من صدور الدجاج المفرومة- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم- 3 فصوص من الثوم، مفرومة- 1/4 كوب من البقدونس المفروم- 1/4 كوب من النعناع الطازج المفروم (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز بيتا أو خبز سندويتش للتقديم- خضار مقطعة إلى شرائح (خيار، طماطم، خس، إلخ)- صلصة الطحينة (تحضيرها اختياري) خطوات التحضير 1....
تعد ساندوتشات شيش طاووق واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين في العالم العربي. تتكون هذه الساندوتشات من قطع الدجاج المتبلة بتوابل خاصة، والتي تُشوى على النار حتى تكتسب نكهة مميزة ورائحة جذابة. يعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ التركي، إلا أنه انتشر بشكل واسع في الشرق الأوسط وأصبح جزءًا لا يتجزأ من المأكولات الشعبية في المنطقة. يتميز ساندوتش شيش طاووق بسهولة تحضيره وتنوع طرق تقديمه، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة والمناسبات العائلية. شيش طاووقطريقة عمل ساندوتشات شيش طاووقالمكونات- 1 كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- عصير ليمونة واحدة- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من...
بروكسل – أوضح الاتحاد الأوروبي إنه بسبب تجاوز حدود الاستيراد، أعاد وحتى نهاية العام الحالي رسوم الاستيراد التي تم إلغاؤها سابقا على السكر وبيض الدجاج الوارد من أوكرانيا. وجاء في الوثيقة التي تم نشرها في الجريدة الرسمية للاتحاد الأوروبي، أنه سيبدأ سريان هذا الإجراء اعتبارا من تاريخ نشره، أي من اليوم الثلاثاء وحتى 31 ديسمبر. وفي وقت سابق، صرح ممثل المفوضية الأوروبية لمراسل نوفوستي بأن المفوضية ستعيد في الأسبوعين المقبلين رسوم الاستيراد على بيض الدجاج المستورد إلى الاتحاد الأوروبي من أوكرانيا بعد الوصول إلى مستوى العتبة المتفق عليه مسبقا للواردات السنوية لهذه الفئة من السلع. وفي يونيو الماضي، أعادت المفوضية الأوروبية كذلك فرض رسوم الاستيراد على الشوفان الأوكراني. وسبق للاتحاد الأوروبي، ومع تغطية إعلامية واسعة النطاق، أن قام بتمديد الاستيراد...
الاقتصاد نيوز - بغداد تسعى مديرية زراعة الديوانية للارتقاء بمشاريع إنتاج لحوم الدجاج وبيض المائدة لسد حاجة السوق المحلية وتصدير المنتجات الفائضة إلى أسواق المحافظات المجاورة. وأوضح مدير الزراعة أحمد جاسم الزيادي أن المديرية أخذت على عاتقها الارتقاء بسد حاجة السوق المحلية من لحوم الدجاج وبيض المائدة، من خلال تطوير حقول الدواجن وتشجيع أصحاب الحقول الأهلية وتوفير الدعم اللازم لهم، مشيراً إلى تسجيل خطوات كبيرة بالإنتاج في مشروع حقل الديوانية. وأردف أن سقف الإنتاج في هذا المشروع الذي يحتوي على ثلاثة حقول بواقع عشر قاعات رئيسة في كل حقل، إضافة إلى ستة حقول لإنتاج لحم الدجاج، سيصل إلى مليوني دجاجة و50 مليون بيضة.
تعتبر البيكاتا من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من أفراد الأسرة، حيث تساعدهم على الشعور بالشبع، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما تتميز بطعمها اللذيذ والشهى، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة عمل البيكاتا.طريقة عمل البيكاتا المشويةمكونات عمل بيكاتا اللحم-500 جرام من شرائح لحم (يفضل استخدام شرائح رقيقة).-1/2 كوب من الدقيق.-1 ملعقة كبيرة من الملح.-1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.طريقة عمل البيكاتا-1/4 كوب من زيت الزيتون.-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.-1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.-1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.-1/4 كوب من البقدونس المفروم.طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة التحضير-امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.-احضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس.-سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.-ضعي شرائح...
طريقة عمل الكشك الصعيدي، واحدة من الأكلات التي تحظى بتفضيل العديد من الأسر المصرية، وخاصة قاطني مدن الصعيد، فهي وجبة أساسية على طاولة الطعام، بجانب البط أحيانًا وطاجن البامية في أوقات أخرى، ويمكن تحضيرها بمفردها أو بصدور الدجاج. طريقة عمل الكشك الصعيدي ويرصد «الوطن» طريقة عمل الكشك الصعيدي، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، وذلك كالتالي: مكونات عمل الكشك الصعيدي مكعبات الكشك صدور دجاج مكعبات بصل شرائح زيت فلفل أسود بهار مشكل لتر من مرق الدجاج طريقة عمل الكشك الصعيدي احضري مكعبات الكشك، وضعيها في ماء لمدة ربع ساعة حتى تتفتح الحبات، ويزداد حجمه. على الجانب الآخر، حمري شرائح البصل، مع صدور الدجاج، ثم ضيفي البهارات. ضيفي للخليط مرق الدجاج ويترك الخليط حتى يغلي. في الخطوة التالية، قومي بتصفية الكشك،...
يرغب كثير من الناس في تناول بعض الوجبات السريعة خصوصا بعد انقضاء إجازة عيد الأضحى التي تتّسم بتناول الوجبات الدسمة، ولذلك نعرض لكم في السطور التالية عدد من الوجبات السريعة والشهية التي يمكن إعدادها بطرق بسيطة في المنزل.برجر الدجاج اليابانيمكونات برجر الدجاج الياباني- 50 جراما من «الخس المبشور والمايونيز».- 20 مللي لتر من صوص الترياكي.- رشة من الطحين.- ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المبشور.- ملعقة صغيرة من صوص الصويا الداكن.- 300 جرام من لحم الدجاج المفروم.- بصلة خضراء كبيرة مقطّعة ناعمة.- قطعتان كبيرتان من فطر الشيتاكي المقطّع بشكل ناعم.- ليمونة متوسطة مقطّعة إلى أرباع.برجر الدجاج اليابانيطريقة تحضير برجر الدجاج الياباني- خلط جميع المكونات مع بعضها باستثناء:«الطحين، الليمون، الخس، المايونيز وصوص الترياكي».- تشكيل الخليط إلى شكل أربعة مستطيلات متساوية الحجم...
#سواليف أكدت وزارة الصناعة والتجارة ارتفاع كميات الدجاج الموردة إلى الأسواق بنوعيه الطازج والنتافات اليوم الأحد، الى السوق المحلية، وبما يلبي احتياجات جميع مناطق المملكة. وقال الناطق باسم الوزارة ينال البرماوي في تصريح لوكالة الأنباء الأردنية (بترا)، إن كميات الدجاج الطازج التي ذبحت في مسلخ أمانة عمان، ومسالخ الشركات المنتجة، بلغت قرابة 600 ألف طير، بارتفاع نحو 100 ألف عن المعتاد، إضافة لكميات الدجاج الموردة للنتافات والدجاج المجمد. وأضاف، إن الوزارة تواصل جولاتها الرقابية اليومية، للتأكد من وفرة الكميات والالتزام بالسقوف السعرية المحددة للدجاج منذ أيار الماضي في مختلف حلقات التزويد، للدجاج الطازج والنتافات والمخصص للبيع للفنادق والمطاعم. مقالات ذات صلة القوات المسلحة تنفذ إنزالين جويين لمساعدات على جنوب غزة 2024/06/23 وأشار الى أن عدد المخالفات المحررة بحق محلات...
الصناعة: 220 مخالفة لعدم الالتزام بالسقوف السعرية للدجاج الصناعة تؤكد استمرار الرقابة لضمان وفرة الدجاج والتزام الأسعار ارتفعت كميات الدجاج الموردة إلى الأسواق، بنوعيه الطازج والنتافات، بما يلبي احتياجات جميع مناطق في الأردن، وفق ما أعلنت وزارة الصناعة والتجارة. وبين الناطق باسم الوزارة، ينال البرماوي، أن كميات الدجاج الطازج التي ذبحت في مسلخ أمانة عمان ومسالخ الشركات المنتجة بلغت حوالي 600 ألف طير، بزيادة تقدر بنحو 100 ألف طير عن المعدل المعتاد، بالإضافة إلى كميات الدجاج الموردة للنتافات والدجاج المجمد. اقرأ أيضاً : ارتفاع الأسعار يتسبب بتراجع أعداد بيع الأضاحي لهذا العام للثلث في الأردن وأضاف البرماوي أن الوزارة مستمرة في جولاتها الرقابية اليومية لضمان توفر الكميات المطلوبة والالتزام بالسقوف السعرية المحددة للدجاج منذ أيار/ مايو الماضي في جميع...
نهاية الحوثيين ..المستشفيات بصنعاء تستعين بثلاجات الدجاج لتخزين جثث الحوثيين والمليشيا ترفض تسليم الجثث لذويها
فاهيتا الدجاج المكسيكية من اشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها، طبق مكسيكي شهير يقدم مزيجاً من اللحوم المتبلة والخضروات المنوعة، ويقدم في خبز التورتيلا الناعم.فاهيتا الدجاج المكسيكيةمقادير فاهيتا الدجاج المكسيكية- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح صغيرة)- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة / للخضار)- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للخضار)- خبز التورتيلا : 4 أرغفة- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- لبنة : كوب (طرية)- الأفوكادو : كوب (صلصة الأفوكادو الجاهزة)طريقة التحضيراخلطي الدجاج مع...
تُعتبر وصفات الباستا بالوايت صوص والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين مذاق الباستا المفضلة ونكهة الدجاج المميزة، وتعد خيارًا مثاليًا لوجبة الغداء أو العشاء، وتتميز هذه الوصفة بالنكهة الغنية للصوص الكريمي والمكونات الطازجة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الباستا. طريقة عمل الباستا بالوايت صوص والدجاجمكونات:- باستا (نودلز)، حسب الكمية المطلوبة- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة- بصل مفروم ناعمًا- فصوص ثوم مدقوقة- زبدة- زيت زيتون- كريمة سائلة- جبنة بارميزان مبشورة- ملح وفلفل أسود- أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الزعتر (اختياري للتزيين) طريقة التحضير:1. طهي الباستا: - ضعي الماء في وعاء كبير وأضيفي الملح. أحضريه للغليان ثم أضيفي الباستا واتبعي تعليمات التعليب حتى تصبح الباستا مطهية بشكل مثالي. صفي الباستا واتركيها جانبًا. 2. تحضير صلصة الوايت: - في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قومي بذوبان...
السليمانية.. أسعار الدجاج تنافس اللحوم في الارتفاع
بغداد اليوم - بغداديشهد إقليم كردستان العراق، مفارقة استثنائية تتعلق بارتفاع الأسعار مع حلول عيد الأضحى، فبينما ترتفع أسعار الاغنام بشكل عام لاستخدامها كأضاحي، يبدو الأمر مختلفا في كردستان، والسبب يقف وراءه "فطور العيد".وبينما ترتفع اسعار اللحوم عموما بسبب الاقبال على شرائها لطبخ الوجبات الاستثنائية في ايام العيد بسبب العزومات والولائم والزيارات المتبادلة بين الاقارب والاهل، الا ان الارتفاع بأسعار اللحوم البيضاء والدجاج في كردستان كان اعلى من الارتفاع المسجل في اللحوم الحمراء، فيما يرجع مراقبون ذلك الى نوعية "فطور العيد" في كردستان والذي يكون بغالبه أكلًا دسمًا من الدجاج واللحوم.عضو اللجان المشتركة في قائممقامية السليمانية فرياد عثمان، استعرض اليوم الاحد (16 حزيران 2024)، أسباب زيادة أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء قبيل العيد.وقال عثمان في حديث لـ "بغداد اليوم" إنه "مع...
بغداد اليوم - بغداديشهد إقليم كردستان العراق، مفارقة استثنائية تتعلق بارتفاع الأسعار مع حلول عيد الأضحى، فبينما ترتفع أسعار الاغنام بشكل عام لاستخدامها كأضاحي، يبدو الأمر مختلفا في كردستان، والسبب يقف وراءه "فطور العيد".وبينما ترتفع اسعار اللحوم عموما بسبب الاقبال على شرائها لطبخ الوجبات الاستثنائية في ايام العيد بسبب العزومات والولائم والزيارات المتبادلة بين الاقارب والاهل، الا ان الارتفاع بأسعار اللحوم البيضاء والدجاج في كردستان كان اعلى من الارتفاع المسجل في اللحوم الحمراء، فيما يرجع مراقبون ذلك الى نوعية "فطور العيد" في كردستان والذي يكون بغالبه أكلًا دسمًا من الدجاج واللحوم.عضو اللجان المشتركة في قائممقامية السليمانية فرياد عثمان، استعرض اليوم الاحد (16 حزيران 2024)، أسباب زيادة أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء قبيل العيد.وقال عثمان في حديث لـ "بغداد اليوم" إنه "مع...
نقيب أصحاب المطاعم والحلويات: "الدجاج غير متوفر في الأسواق" يحتفل المسلمون حول العالم بعيد الأضحى المبارك من خلال أداء الصلاة في المساجد والأماكن العامة، متبوعة بطقوس الاحتفال الخاصة بالعيد، تتجلى بتقديم الأضاحي وتوزيع اللحوم والحلويات، وزيارة الأقارب وتناول الطعام في المطاعم. اقرأ أيضاً : مهم للأردنيين بخصوص مطاعم الشاورما والوجبات السريعة خلال عطلة العيد إلى أي مدى يقبل الأردنيون على المطاعم ومحلات الحلويات في عيد الأضحى في ظل الحالة الاقتصادية وتراجع الإقبال على المطاعم خلال الفترة الماضية؟ بالرغم من آمال أصحاب المطاعم ومحلات الحلويات في أن ينعش عيد الأضحى المبارك حالة البيع، إلا أن نقيب أصحاب المطاعم والحلويات، عمر عواد، أعرب عن مخاوفه من أن حركة البيع قد لا تتحسن في ظل ارتفاع درجات الحرارة، وحلول العيد في نهاية الشهر...
ملاحظة المحرر: "نداء الأرض" عبارة عن سلسلة تحريرية من CNN تلتزم بتقديم التقارير حول التحديات البيئية التي تواجه كوكبنا، والحلول لمواجهتها. أبرمت رولكس عبر مبادرة "الكوكب الدائم" شراكة مع شبكة CNN لزيادة الوعي والمعرفة حول قضايا الاستدامة الرئيسية وإلهام العمل الإيجابيدبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يُعد الدجاج وجبة مفضّلة بالنسبة للكثيرين. بصرف النظر عن كيفية تقديمه، لكن ثمة مشروع في العاصمة البريطانية لندن يقوم بتحويل ريش الدجاج إلى بروتين صالح للأكل، ما أثار فضول كاتبة CNN ليا كولينز لتجربته.وتمتلك الشركة "Kera Protein Ltd" التي تقف وراء المشروع، نهجًا فريدًا لمنتج البروتين المصنوع في المختبر، إذ أنها تحوّل النفايات المهملة من صناعة الدواجن إلى لحوم مزيفة من خلال عملية تحلل مائي مكثّفة تتكونّ من 13 خطوة. الهدف من التعاون بين...
الدجاج من أبرز الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار وهذا ما دفع الأمهات لتحضير أفضل الوصفات لها، وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة ابرزها احتوائه السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صدور دجاج محشية بالجبن بخطوات سهلة. صدور الدجاج محشية بالجبنطريقة عمل صدور الدجاج محشية بالجبنالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مدقوقة)- المشروم : كوب (مفروم)- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- الزبدة : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن فيتا : نصف كوب...
زنقة20ا مراكش: محمد المفرك تمكن رجال الدرك الملكي بالمركز القضائي بقطارة بإقليم مراكش بتنسيق مع السلطات المحلية والمكتب الوطني للسلامة الصحية من حجز شاحنتين محملتين ب 19 طن من فضلات الدجاج التي تستعمل كأعلاف للأكباش من طرف بعض مربي الماشية. وتأتي هذه العملية في إطار تكثيف المراقبة بمناسبة عيد الأضحى من طرف الدرك الملكي والسلطات المحلية والمكتب الوطني للسلامة الصحية. هذا وتبين من خلال التحقيقات أن المشتبه فيهم كانوا يشترون فضلات الدجاج من ضيعات الدواجن من أجل تسويقها ببعض حظائر تربية المواشي
وحيد الكبوري – مراكش الآن تمكنت عناصر المركز القضائي للدرك الملكي بقطارة بتنسيق مع السلطات المحلية، والمكتب الوطني للسلامة الصحية، من حجز شاحنتين محملتين بحوالي 19 طنا من فضلات الدجاج، التي تستعمل كأعلاف للأكباش من طرف بعض مربي الماشية. هذا وتبين من خلال التحقيقات أن المشتبه فيهم كانوا يشترون فضلات الدجاج من ضيعات الدواجن، من أجل تسويقها ببعض حظائر تربية المواشي. وتأتي هذه العملية في اطار تكثيف المراقبة بمناسبة عيد الاضحى من طرف الدرك الملكي والسلطات المحلية والمكتب الوطني للسلامة الصحية.
الثورة نت| أتلف مكتب الصناعة والتجارة بمحافظة الحديدة بالتعاون مع نيابة المخالفات والجهات المعنية، اليوم ألف و553 دجاج مثلج منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستخدام الأدمي. وأوضح مدير مكتب الصناعة بالمحافظة صالح محمد لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ)، أنه تم اتلاف سبعة آلاف و393 كيلو جرام من الدجاج المثلج برازيلي المنشأ بحضور اللجنة المكلفة المكونة من وكيل نيابة المخالفات عبدالله الواقدي وممثلي حماية البيئة وأمن ومخابرات المحافظة ومكتب الاشغال والجهات ذات العلاقة. وأفاد بأن عملية إتلاف كميات الدجاج نوع ستيك المنتهية، تمت في مقلب الاتلاف الواقع على خط الشام وفق الاجراءات القانونية المتبعة ووفق بلاغ من مؤسسة عبدالعزيز اليوسفي للتجارة والتبريد عن انتهاء صلاحية استخدامها.
تعد وصفات الدجاج من أفضل الوصفات المفضله للنظام الغذائي من أجل خسارة الوزن والوصول الي القوام الممشوق في بضع أيام ولذا ينصح بتناولها فترة الرجيم. وتحتوي الدجاج على فوائد كثيرة أبرزها احتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها، والعمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صدور الدجاج بطريقة لذيذة للدايت بخطوات سهلة. المقادير- صدر الدجاج : كيلو ونصف- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- هيل : ربع ملعقة...
الجديد برس: جددت وزارة الزراعة والري بحكومة صنعاء التأكيد على استمرار منع استيراد الدجاج المجمد، وذلك في إطار جهودها لدعم الإنتاج المحلي وحماية صغار المربين ومنتجي الدواجن، وتحقيق الاكتفاء الذاتي. وأوضحت الوزارة، في بيان لها، أنه “يستمر إيقاف استيراد الدجاج المجمد خلال الفترة المتبقية من العام 2024م، عملاً بالقرار الوزاري رقم (20) لسنة 2024م”. كما أكدت الوزارة على ضرورة التزام جميع مستوردي الدجاج المجمد، سواءً كانوا من الشركات أو التجار، بالحصول على تصاريح مسبقة قبل استيراد أي شحنات إلى داخل البلاد. وأشارت إلى أن هناك محاولات للإفراج عن شحنة دجاج مجمد مستوردة مخالفة وغير مستوفية لشروط الاستيراد تم إيقافها في ميناء الحديدة، نتيجة لعدم الالتزام بقرار الوزارة المتعلق بمنع استيراد الدجاج المجمد، ودخولها البلاد بدون تصاريح مسبقة من الجهات المختصة...
كتبت- داليا الظنيني:أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن ارتفعت بأكثر من 20% الأيام الماضية. وأوضح الزيني أن الأسعار تراجعت بعد رمضان بشكل كبير جدًا، وانخفضت إلى أكثر من 25% واستمر هذا الانخفاض لمدة 4 أسابيع، إلا أن جاءت موجات الحر المتتابعة. وأشار "الزيني"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، إلى أن هناك أكثر من 50% من مزارع تربية الدواجن غير مؤهلة، والخطة المفاجئة للتخفيف جاءت في أوقات الذروة، متابعًا: "درجة حرارة الدجاج لابد أن تكون 22 درجة مئوية، حيث تعتمد صناعة الدواجن على التهوية ومراوح شفط وخلايا تبريد". وأوضح، أن الدجاج لا يتحمل ارتفاعات درجات الحرارة، وما يحدث هو إهدار للاقتصاد وثروة المواطن، والمواطن هو...
روسيا – تحدث بوتين بافتخار عن الإنجازات التي حققتها روسيا في المجال الزراعي والغذائي في السنوات الأخيرة، ويأتي ذلك بعد أن كانت تعتمد على الاستيراد. وأعلن بوتين، في كلمة بالجلسة العامة لمنتدى بطرسبورغ الاقتصادي الدولي، أن روسيا تحتل مرتبة رائدة في العالم في إنتاج منتجات اللحوم، وقال: “تحتل روسيا المرتبة الرابعة في العالم بإنتاج اللحوم، وتعمل على زيادة إمدادات هذه المنتجات إلى الأسواق الخارجية”. وأصاف الرئيس الروسي أن روسيا سجلت العام الماضي رقما قياسيا جديدا في استهلاك اللحوم، إذ يستهلك الشخص الواحد قرابة 80 كيلوغراما من منتجات اللحوم فيما يبلغ المتوسط العالمي 42 كيلوغراما. وتأتي النهضة الزراعية بعد أن كانت روسيا تعتمد بعد تفكك الاتحاد السوفيتي على الاستيراد، بما في ذلك من الولايات المتحدة، إذ كانت أمريكا في التسعينيات المورد الرئيسي لمنتجات الدجاج، وتحديدا أفخاذ الدجاج، التي كانت...
يمانيون../ أهابت وزارة الزراعة والري بكافة مستوردي الدجاج المجمد من شركات وتجار بعدم استيراد أو إدخال أية شحنات إلى داخل البلد دون الحصول على تصاريح مسبقة. وجددت الوزارة التأكيد على استمرار منع استيراد الدجاج المجمد تشجيعا وحماية للإنتاج المحلي وبما لا يؤثر على صغار منتجي ومربيي الدواجن بهدف الوصول إلى الاكتفاء الذاتي تنفيذا لتوجيهات القيادة الثورية والمجلس السياسي الأعلى. وشددت الوزارة في بيان صادر عنها تعلى ضرورة التزام مستوردي الدجاج المجمد بالقوانين واللوائح المنظمة لعملية الاستيراد، والتي تنص على حظر استيراد أي إرساليات حيوانية إلى داخل الجمهورية اليمنية إلا بعد الحصول على تصاريح كتابية مسبقة للاستيراد من الجهة المختصة. كما أكدت على أهمية الالتزام بالقرار الوزاري رقم (٢٠) لعام ٢٠٢٤م والتي تنص المادة الأولى منه على أن “يستمر إيقاف استيراد...
صنعاء – سبأ : أهابت وزارة الزراعة والري بكافة مستوردي الدجاج المجمد من شركات وتجار بعدم استيراد أو إدخال أية شحنات إلى داخل البلد دون الحصول على تصاريح مسبقة. وجددت الوزارة التأكيد على استمرار منع استيراد الدجاج المجمد تشجيعا وحماية للإنتاج المحلي وبما لا يؤثر على صغار منتجي ومربيي الدواجن بهدف الوصول إلى الاكتفاء الذاتي تنفيذا لتوجيهات القيادة الثورية والمجلس السياسي الأعلى. وشددت الوزارة في بيان صادر عنها تلقته وكالة الأنباء اليمنية (سبأ)، على ضرورة التزام مستوردي الدجاج المجمد بالقوانين واللوائح المنظمة لعملية الاستيراد، والتي تنص على حظر استيراد أي إرساليات حيوانية إلى داخل الجمهورية اليمنية إلا بعد الحصول على تصاريح كتابية مسبقة للاستيراد من الجهة المختصة. كما أكدت على أهمية الالتزام بالقرار الوزاري رقم (٢٠) لعام ٢٠٢٤م والتي تنص...
الثورة نت| أهابت وزارة الزراعة والري بكافة مستوردي الدجاج المجمد من شركات وتجار بعدم استيراد أو إدخال أية شحنات إلى داخل البلد دون الحصول على تصاريح مسبقة. وجددت الوزارة التأكيد على استمرار منع استيراد الدجاج المجمد تشجيعا وحماية للإنتاج المحلي وبما لا يؤثر على صغار منتجي ومربيي الدواجن بهدف الوصول إلى الاكتفاء الذاتي تنفيذا لتوجيهات القيادة الثورية والمجلس السياسي الأعلى. وشددت الوزارة في بيان صادر عنها اليوم، على ضرورة التزام مستوردي الدجاج المجمد بالقوانين واللوائح المنظمة لعملية الاستيراد، والتي تنص على حظر استيراد أي إرساليات حيوانية إلى داخل الجمهورية اليمنية إلا بعد الحصول على تصاريح كتابية مسبقة للاستيراد من الجهة المختصة. كما أكدت على أهمية الالتزام بالقرار الوزاري رقم (٢٠) لعام ٢٠٢٤م والتي تنص المادة الأولى منه على أن “يستمر...
أسفرت خرجة مراقبة لمديرية التجارة صباح اليوم عن حجز و اتلاف 155 كغ من الدجاج الفاسد الغير صالح للاستهلاك. الكمية المحجوزة وجدت اثناء مراقبة عدد من المذابح و المسالخ الناشطة عبر إقليم بلدية عين العبادية . ليتم حجزها وفورا ومباشرة عملية اتلافها على مستوى مركز الردم التقني بعين الدفلى مع استدعاء المعني إلى لاستكمال الإجراءات القانونية اللازمة.
وجددت الوزارة التأكيد على استمرار منع استيراد الدجاج المجمد تشجيعا وحماية للإنتاج المحلي وبما لا يؤثر على صغار منتجي ومربيي الدواجن بهدف الوصول إلى الاكتفاء الذاتي تنفيذا لتوجيهات القيادة الثورية والمجلس السياسي الأعلى. وشددت الوزارة في بيان صادر عنها على ضرورة التزام مستوردي الدجاج المجمد بالقوانين واللوائح المنظمة لعملية الاستيراد، والتي تنص على حظر استيراد أي إرساليات حيوانية إلى داخل الجمهورية اليمنية إلا بعد الحصول على تصاريح كتابية مسبقة للاستيراد من الجهة المختصة. كما أكدت على أهمية الالتزام بالقرار الوزاري رقم (٢٠) لعام ٢٠٢٤م والتي تنص المادة الأولى منه على أن "يستمر إيقاف استيراد الدجاج المجمد خلال الفترة المتبقية من العام ٢٠٢٤م، ويتم تطبيق إجراءات وغرامات رادعة وفقا للقانون على كل من قام باستيراد أي شحنات دون تصريح مسبق". وأوضحت...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات السريعة خاصة في المساء لتسعد أفراد أسرتها بتقديم وجبة شهية مفيدة لصحتهم وسهلة التحضير.وتحتل شوربة الدجاج بالكريمية مكانة خاصة بين الأطباق الفرعية، فيمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وبمكونات بسيطة وذكية المذاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الدجاج الكريمية بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك.المقادير- صدر الدجاج : 200 غم (مقطع شرائح صغيرة)- الفطر : 100 غراماً (طازج ومقطع شرائح)- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- الدقيق الأبيض : ملعقة صغيرة- الزبدة : 50 غم- كريمة الطبخ : 100 غراماً- حليب : 100 غراماً- مرق دجاج : كوب (أو حسب الحاجة)- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرفي قدر عميق على...
تحتوي سلطة بالدجاج المشوي والتفاح على نسبة عالية من البروتين لوجود مواد غذائية مثل الجرجير وحب الرمان تعود بالنفع.وأضافة الدجاج لسلطة تمنحها مذاق طيب وذكي يساعد على تقوية المناعة وصحة العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل سلطة بالدجاج المشوي والتفاح بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- لتحضير صلصة التوت الأزرق :التوت الأزرق : نصف كوب (أو توت بري / حسب المتوفر)خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرةالماء : ربع كوبزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ورق السبانخ : كوب- الجرجير : نصف باقة- ريحان : 10 أوراق (طازج)- التفاح الأحمر : 1 حبة (مقطع لمكعبات)- الرمان : ربع كوب (حبّ)- صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي ومقطع لشرائح رقيقة)- القمح : نصف كوب (مسلوق)- عصير الليمون : نصف حبةطريقة التحضيرضعي مكعبات التفاح الأحمر المقطع...
تحدث بوتين بافتخار عن الإنجازات التي حققتها روسيا في المجال الزراعي والغذائي في السنوات الأخيرة، ويأتي ذلك بعد أن كانت تعتمد على الاستيراد. وأعلن بوتين، في كلمة بالجلسة العامة لمنتدى بطرسبورغ الاقتصادي الدولي، أن روسيا تحتل مرتبة رائدة في العالم في إنتاج منتجات اللحوم، وقال: "تحتل روسيا المرتبة الرابعة في العالم بإنتاج اللحوم، وتعمل على زيادة إمدادات هذه المنتجات إلى الأسواق الخارجية". إقرأ المزيد روسيا واقتصادها في ظل الوضع الدولي الراهن.. كلمة بوتين في الجلسة العامة لمنتدى بطرسبورغ الاقتصادي وأصاف الرئيس الروسي أن روسيا سجلت العام الماضي رقما قياسيا جديدا في استهلاك اللحوم، إذ يستهلك الشخص الواحد قرابة 80 كيلوغراما من منتجات اللحوم فيما يبلغ المتوسط العالمي 42 كيلوغراما.وتأتي النهضة الزراعية بعد أن كانت روسيا تعتمد بعد تفكك الاتحاد السوفيتي على الاستيراد، بما في...
أتلفت نيابة الصناعة والتجارة بالعاصمة المؤقتة عدن، اليوم الخميس، كميات كبيرة من الدجاج ومشتقات اللحوم والأجبان و354 كرتون أدوية منتهية الصلاحية في القضيتين الجنائية رقم (57) و(49). وحسب إعلام الوزارة، تضمن الإتلاف سبعة أطنان من الدجاج ومشتقات اللحوم والأجبان الفاسدة نتيجة سوء التخزين وظهور حالة الآدمى عليها وانبعاث الروائح. وذكرت أن الأدوية المتلفة منتهية الصلاحية شملت صنفين الأول 320 كرتون عبارة عن فيتامين سي 500 جرام والصنف الثاني 34 كرتون دواء أمزول 40 جرام. وبحسب الوزارة فقد أشرف على عملية الإتلاف التي تمت في مقلب النعامة، القائم بأعمال وكيل نيابة الصناعة والتجارة القاضية الدكتورة سمية القباطي وعضو النيابة القاضية جيهان الظافري واللجنة المكونة من مدير عام حماية المستهلك فضل صويلح ومدير عام عمليات الوزارة عبدالسلام منصور...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل وجبة الدجاج الكرسبي، بسبب عشق الأطفال لتناول الدجاج الكرسبي كثيرًا، لذلك تفضل الأمهات عمل وجبة الدجاج الكرسبي في المنزل، حفاظًا على صحة أبنائهم من المواد الحافظة، وضمانًا لنظافة الطعام.طريقة عمل الدجاج الكرسبيالمقادير-نصف كوب من الحليب.-1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.-1 كوب من رقائق الذرة المفتتة.-رقائق الذرة السادة بنكهة الذرة.-ملعقتان من بودرة البصل.-ملعقتان من بودرة الثّوم.-ملعقة ونصف كبيرة من الفلفل الأسود.-ملعقة ونصف من الفلفل الأحمر.-1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.-نصف كيلو من أفخاذ الدّجاج.-ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.-1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.خطوات ومقادير عمل الدجاج الكرسبيطريقة التحضير-أضيفي نصف كمية بهارات الدجاج الى الحليب.-تخلط بقية البهارات (ما عدا مسحوق الفلفل الحار) مع رقائق الذرة في كيس نايلون.-اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة المطبخ وضعي قطع...
طرق للتخلص من زفرة الدجاج (يوتيوب) من خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نقدم لك حيل مبتكرة لمساعدتك في حل هذه المشكلة المستعصية:في البداية، لا بد من سلق اللحمة للمرة الأولى بالماء دون إضافة أي شي آخر وبعد أن تغلي يتم إزالة الماء عنها وتصفية اللحم تماماً منه.اقرأ أيضاً لعلاج تساقط الشعر نهائيا.. إليكِ هذه الخلطة الطبيعية المضمونة 5 يونيو، 2024 لحفظ التمر فترة طويلة جدا دون أن يفسد.. جربوا هذه الطريقة الفعالة 4 يونيو، 2024ثم إعادة سلقه بماء جديدة نظيفة مع إضافة قطع من البصل، أو بضع فصوص من الثوم، أو أعواد من القرفة أو حبات من هيل القهوة، أو بعض شرائح من الليمون، أو ورق الغار المجفف، والقليل من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود، أو وضع قطع من...
الـ شوربة من الأطباق التي لا غنى عنها على السفرة، فيبدأ الكثير بها الجميع قبل تناول باقي الأصناف، حيث تعد خفيفة على المعدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج والكريمة لمذاق لذيذ وشهي. شوربة الدجاج بالكريمةطريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج والكريمةالمقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - دقيق: نصف كوب - مرق دجاج : 7 اكواب - ورق غار : 1 ورقة - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع) - الكريما الحامضة : نصف كوب (سائلة) - ملح : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - خضار مشكلة : كيس (مثلجة) طريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وأضيفي إليها البصل، وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب. أضيفي الدقيق مع التقليب المستمر،...
عمّان- يشكو الأردنيون من عدم توفر الدجاج في المحال والمراكز التجارية في الأردن، وسط حالة من الشد والجذب بين وزارة الصناعة والتجارة والتموين، وجمعية حماية المستهلك، وجمعية مستثمري قطاع الدواجن، حول الطرف المسؤول عن أزمة اختفاء الدجاج في الأسواق. يأتي ذلك بعد ارتفاعات متتالية لأسعار الدواجن خلال الأسابيع الماضية، دفعت الحكومة الأردنية إلى فرض سقف على أسعار الدجاج الطازج بواقع 1.7 دينار (2.40 دولار) للكيلوغرام، بعد أن تجاوز سعر الكيلو خلال الفترة الماضية دينارين ونصف (3.53 دولار). وحسب مواطنين، فإن المشكلة الرئيسية تكمن في عدم توفر الدجاج في الأسواق، وإن وُجد فإن الكميات المعروضة تكون قليلة وبأسعار مرتفعة، ما يصعب عليهم تلبية احتياجاتهم منه. وأقر رئيس جمعية حماية المستهلك محمد عبيدات بأن جمعيته تلقت مئات الشكاوى من كافة محافظات الأردن...
الحنيفات: "تأمين عروض حسنة لمزارعي ومربي الدواجن المتضررين ودون فوائد" أكد وزير الزراعة خالد الحنيفات أن من يخالف السقوف السعرية المحددة لبيع الدجاج سيواجع عقوبات تتضمن غرامات مالية تصل إلى 3 آلاف دينار وأحكام بالحبس، وذلك ينطبق على الدجاج الطازج أو المباع من خلال النتافات. اقرأ أيضاً : متى يستقر إنتاج الدجاج في الأردن؟ "إذا انتكسنا 20 يوما بالسنة، لا يعني أننا لم ننجح في باقي الأيام" بهذه الكلمات وصف الوزير الحنيفات ارتفاع أسعار الدجاج في الأردن خلال الفترة الماضية. ولفت خلال منتدى الاتصال الحكومي الثلاثاء، إلى إمكانية "تأمين عروض حسنة لمزارعي ومربي الدواجن المتضررين ودون فوائد". ولدى طرح مراسل "رؤيا" سؤالا حول تفاصيل المنح، أردف قائلا: "أي وقت يأتينا المتضرر ممكن جدولته أو منحه قرض بدون فائدة". وأوضحت وزارة...
#سواليف أكدّ وزير الصناعة والتجارة والتموين يوسف الشمالي، الثلاثاء، أنه سيتم اتخاذ أشد الإجراءات القانونية اللازمة لمن يخالف السقوف السعرية التي حددتها الوزارة لبيع الدجاج. وقال الشمالي، إنّ العقوبات تتضمن غرامات مالية تصل إلى 3 آلاف دينار وأحكام بالحبس لمن يخالف السقوق السعرية المحددة للدجاج سواء الطازج أو المباع من خلال النتافات. وحفاظا على توازنات السوق المحلي ولضمان توفر الدجاج بالكميات الكافية واللازمة للمواطنين ومعالجة أي اختلالات سعرية حددت وزارة الصناعة سقوفا سعرية للدجاج الطازج المباع للفنادق والمطاعم بواقع دينارين و5 قروش للكيلو اعتبارا من الأربعاء. مقالات ذات صلة سرايا القدس تقصف مقر قيادة العدو بمحور نتساريم وغرب رفح 2024/06/04 وجاء القرار في ضوء الملاحظات التي رصدتها الوزارة واحتمال حدوث نقص في كميات الدجاج في بعض المناطق وعدم...
وزارة الزراعة: اختلال في دورات الإنتاج أدت لارتفاع أسعار الدجاج في الأردن في ظل تخوفات من احتمال حدوث نقص في كميات الدجاج في بعض المناطق بالأردن، وعدم توفره في محلات تجارية وتفضيل بعض الشركات المنتجة البيع للمطاعم والفنادق على حساب الكميات التي يحتاجها السوق، يتساءل مواطنون حول أسباب انخفاض كميات إنتاج الدجاج. اقرأ أيضاً : ارتفاع أسعار الليمون بنسبة تصل لـ150 بالمئة خلال شهر ونصف بالأردن "إذا انتكسنا 20 يوما بالسنة، لا يعني أننا لم ننجح في باقي الأيام" بهذه الكلمات وصف وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات ارتفاع أسعار الدجاج في الأردن خلال الفترة الماضية. وأفادت وزارة الزراعة، في تقرير حول مؤشرات صادرات المملكة من المنتجات الزراعية النباتية والحيوانية، بأن ارتفاع أسعار الدجاج نجمت عن "اختلال في دورات الإنتاج وذلك...
سقوف سعرية للدجاج المباع للفنادق والمطاعم لمعالجة أي اختلالات سعرية وضمان توفره بالكميات المطلوبة حفاظا على توازنات السوق المحلي ولضمان توفر الدجاج بالكميات الكافية واللازمة للمواطنين ومعالجة أي اختلالات سعرية قد تحدث قرر وزير الصناعة والتجارة والتموين يوسف الشمالي تحديد سقوف سعرية للدجاج الطازج المباع للفنادق والمطاعم بواقع دينارين و5 قروش للكيلو اعتبارا من يوم غد الأربعاء. وجاء القرار في ضوء الملاحظات التي رصدتها الوزارة واحتمال حدوث نقص في كميات الدجاج في بعض المناطق وعدم توفره في محلات تجارية وتفضيل بعض الشركات المنتجة البيع للمطاعم والفنادق على حساب الكميات التي يحتاجها السوق. وأوعز الشمالي الى فرق الرقابة في الوزارة بتكثيف عمليات الرقابة على كافة المحلات التجارية والفنادق والمطاعم للتأكد من الالتزام بالسقوف السعرية والاطلاع على فواتير شراء الدجاج من قبل...
#سواليف قال مدير مراقبة #الأسواق في وزارة الصناعة والتجارة حمزة مطالقة إن #أسعار_الدجاج ستعود إلى طبيعتها كما كانت عليه خلال 10 أيام. وأضاف في حديثه لبرنامج صوت حياة عبر إذاعة حياة اف ام، أنه سيتم تزويد الأسواق خلال الأيام المقبلة بكميات كبيرة وفوق الحاجة من الدجاج. وأكد أن أسعار الدجاج حاليا عادلة للمستهلك والشركات والمزراعين، مبينا أن الوزارة بدأت ترصد مشكلة الدجاج من منتصف شهر نيسان الماضي.ونفى تصدير الدجاج إلى “إسرائيل” أو أي دولة أخرى، بقوله إن الأردن يستورد الدجاج ولا يصدره. مقالات ذات صلة بين الجوع واليتم.. أرقام مرعبة عن أطفال غزة! 2024/06/04 وبيّنَ أنه تم تحرير 132 مخالفة مرتبطة بالدجاج منها 82 مخالفة سقوف سعرية و50 مخالفة عدم إعلان الأسعار. ولفت إلى أن الوزارة قررت وضع...
البيض الأومليت بالسبانخ من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة إفطار غنية بالفوائد الهامة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تخضيره بالخطوات. أومليت البيض الحار بالسبانخطريقة عمل أومليت البيض الحار بالسبانخالمقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الفلفل الحار : حسب الرغبة - البيض : 6 حبات - حليب : ملعقة كبيرة - ورق السبانخ : كوب (بيبي) - جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور) - صدر الدجاج : 1 صدر (منزوع الجلد والعظم) طريقة التحضيرفي مقلاة صبّي الزيت حتى يسخن على حرارة متوسّطة، ثمّ أضيفي الدجاج، مع نثر الملح والفلفل عليه ثم اطهي الدجاج لمدة 8 دقائق، مع ملاحظة تحوّل لونه إلى الذهبي بعد انقضاء الوقت المذكور ثم ضعي الدجاج المقلي جانباً.كسري البيض في وعاء منفصل،...
كانيلوني بالخضار والكريمة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك، كبديلة للمكرونة بالبشاميل التقليدية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمةالمقادير- للحشوة :البيض : 1 حبةالبروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة ومسلوق)جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة)جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة- للدجاج :الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرةصدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : رشّة- للكريمة :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)كريمة الطبخ : 4 اكوابجوزة الطيب : رشّةملح : رشّة- لفائف الكانيلوني : عبوة - جبنة : حسب الرغبة (موزاريلا وشيدر / حسب الرغبة / للتزيين) طريقة التحضير1. لتحضير الحشوة: في وعاء...
ضبط 1578 قضية مخالفات داخل محطات المترو والسكك الحديدية