صحيفة البلاد:
2024-12-22@06:43:45 GMT

طريقة عمل الارز بقطع الدجاج والخضروات

تاريخ النشر: 11th, November 2024 GMT

طريقة عمل الارز بقطع الدجاج والخضروات

وجبة غنية بالبروتين والفيتامينات للدجاج مع الخضروات والأرز

المقادير اللازمة

للدجاج
350-300 جرام من الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات
بذور سمسم
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
2-1 ملاعق كبيرة زيت
بصلة مفرومة
بهارات
سماق

للخضروات
4 أكواب أرز أبيض أو كامل مسلوق
3/4 كوب من البازلاء والجزر المجمدة أو المعلبة
1/2 كوب حبات ذرة معلبة
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
رشة فلفل أسود
جزر مكعبات

طريقة العمل

الدجاج
يتبل الدجاج بصلصة الصويا وبذور السمسم والملح والفلفل
يشوح البصل حتي يذبل
يضاف له الدجاج
اقلي الدجاج لمدة 3-2 دقيقة على كل جانب على نار متوسطة حتي ينضج
يترك جانباً
يضاف الأرز المطبوخ والبازلاء والجزر والذرة والجزر لقدر به زبدة ويخلط
تبليها بصلصة الصويا والفلفل واطبخي مع التحريك لمدة 5-3 دقائق حتى تمتص النكهات
يوضع الدجاج في قالب
ثم الارز
يقلب ويزين بالمكسرات ويقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

سوق خضروات أسيوط ينتعش بمحاصيل المحافظة.. الطماطم بـ 7 جنيهات

تتميز أسواق محافظة أسيوط، بتوفير جميع المحاصيل الزراعية الطازجة من جميع المزارعين إلى المستهلك وبأسعار مبسطة، حيث يقام مزاد يومي بالشوادر لبيع جميع المحاصيل الزراعية، وسط مشاركة مكثفة من التجار قبل طرحها بالأسواق.

وبحسب محمد فوزي الصحصاحي ، أحد تجار الخضروات: «تتنوع أسعار الخضروات وفقًا لجودتها، إذ يبلغ سعر الطماطم 7جنيهات للكيلو، والبطاطس 8 جنيهات، والبطاطا 10جنيهات، والفلفل البلدي 20 جنيها، والفلفل الرومي 15 جنيهاً، والفلفل الشطة 20 جنيهاً ، الباذنجان 10 جنيهات، والليمون 50 جنيهاً، والبسلة 15 جنيهاً، والجزر 15 جنيهاً ، والخيار 15 جنيهاً».

حصاد الشتاء في أسيوط..خير وفير 

وأكد الصحصاحي ، لـ«الوطن»، أن موسم فصل الشتاء يتميز بكثرة المحاصيل مثل عروة الطماطم الجديدة، والبطاطس، والموالح، والبصل، والثوم، إذ يكون موسم خير على الجميع.

توفر المحصول من المزارع إلى المستهلك مباشرة

وأوضح الصحصاحي ، أن الأسعار مناسبة لجميع المواطنين سواء داخل الشوادر أو مع الباعة الجائلين بالشوارع وبالأسواق بسب توفيرها من المزارع إلى المستهلك مباشراة.

الأسواق المحلية تتميز بكثرة المحاصيل الزراعية

فيما أوضح محمود ثابت مستشار الغرف التجارية أن أسواق أسيوط المحلية تمتاز بكثرة المحاصيل الزراعية فيها، بسبب نقلها من الفلاح أو المزارع مباشرة إلى المستهلك.

انتشار محاصيل زراعية جديدة بسواق أسيوط

وأكد ثابت على أهمية دعم المزارعين لضمان جودة المحاصيل الزراعية وزيادة الإنتاجية، مشيرًا إلى الجهود المبذولة لضبط الأسواق والأسعار. وأعرب عن تفاؤله بانتشار المحاصيل الزراعية الجديدة في أسيوط، مشددًا على دوره الهام في دعم الاقتصاد المحلي وتوفير المحاصيل للمواطنين .

مقالات مشابهة

  • سوق خضروات أسيوط ينتعش بمحاصيل المحافظة.. الطماطم بـ 7 جنيهات
  • طريقة عمل فاهيتا اللحم
  • بالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم
  • من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة
  • توافد أعداد كبيرة من الطلاب على القافلة التعليمية بالغربية.. تستمر لمدة يومين
  • شاهد .. أول ظهور لـ عمر كمال فى الأهلي بعد الإصابة
  • طريقة عمل مقرمشات منزلية بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية
  • شوربة خارقة لحرق الدهون وعلاج نزلات البرد
  • وصفة سهلة للغداء.. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن
  • منظمة حقوقية: إسرائيل قتلت آلاف الفلسطينيين بقطع الماء عن غزة