2024-12-22@23:45:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 424
«فوائد صحیة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
وجدت دراسة جديدة أن خفض استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة يمكن أن يمنع احتمال الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم.طوّر فريق من الأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا Chapel Hill، أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة.واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.وقدّر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر إصابة البالغين بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم والوفاة. وتم تقييم التأثيرات على إجمالي عدد السكان، وبشكل منفصل على أساس العمر والجنس ودخل الأسرة والانتماء العرقي.ويقول الباحثون إنه بالإضافة...
المناطق_متابعاتطوّر فريق من الأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا Chapel Hill، أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة.واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.أخبار قد تهمك البدء في صيانة “الدائري الغربي” 8 يوليو 2024 - 4:08 صباحًا وزارة التعليم تتيح للمنقطعين استكمال الحصول على شهادتي المتوسط والثانوي 8 يوليو 2024 - 4:05 صباحًاوقدّر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر إصابة البالغين بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم والوفاة. وتم تقييم التأثيرات على إجمالي عدد السكان، وبشكل منفصل على أساس العمر والجنس...
قهوة الفطر أو المشروم، تحولت لبديل مثالي للقهوة العادية للعديد من الأشخاص الذين يرغبون في استهلاك معدل كافيين أقل، وهي عبارة عن مزيج من الفطر المطحون وحبوب القهوة ينتج عنه في النهاية قهوة داكنة سلسة، لا تختلف نهكتها كثيرا عن القهوة العادية، وفقًا لما ذكره موقع healthline الطبي. تعزيز المناعة أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات الطبية، أن هناك فوائد صحية عديدة تحققها قهوة الفطر للجسم، حسب ما أكدته الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري التغذية والمناعة والبكتيريا بجامعة القاهرة، وذلك بفضل احتوائها على مستويات عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ومن تلك الفوائد تقليل حدة التوتر والقلق وتعزيز المناعة وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. وأضافت عبد الوهاب في حديثها لـ«الوطن»، أن قهوة المشروم أو الفطر تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين...
الحصول على قيلولة من العادات اليومية المفيدة، التي يمكن أن يتبعها الشخص في حياته، حتى ولو كانت فترة القيلولة قصيرة ومجرد 30 دقيقة؛ إذ أنه على الرغم من أن البعض قد ينظر إلى هذه القيلولة على أنها دليل على الكسل أو مضيعة للوقت، فإن حقيقة الأمر عكس ذلك، نتيجة للفوائد الصحية الكثيرة التي تعود على الصحة من ورائها. فوائد الحصول على قيلولة يوميا وبحسب ما ورد على موقع «روسيا اليوم»، فإن الحصول على قيلولة يعود على الجسم بفوائد صحية كثيرة، منها: 1. تحسين الوظائف الإدراكية: أظهرت الدراسات أن القيلولة القصيرة (20-30 دقيقة) يمكن أن تحسن بشكل ملحوظ من الذاكرة والانتباه والتركيز وحل المشكلات، ويعود ذلك إلى أن القيلولة تسمح للدماغ بإعادة الشحن والاسترخاء، ما يعزز قدرته على معالجة المعلومات...
العنب.. فوائد صحية وقيمة غذائية : يُعتبر العنب من أقدم الفواكه التي عرفها الإنسان والتي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. يتميز العنب بتنوع أنواعه وألوانه، ويتفرد بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية العديدة فيما يلي تقدم لكم بوابة الفجر الالكترونية تاريخ العنب، أنواعه، فوائده الصحية، واستخداماته المتعددة في حياتنا اليومية. ما هو تاريخ العنب ؟يعود تاريخ زراعة العنب إلى آلاف السنين، وقد زُرع لأول مرة في مناطق الشرق الأوسط.استخدم العنب منذ القدم في صنع النبيذ والعصائر، وكان له دور كبير في الثقافات والحضارات المختلفة. ما هي أنواع العنب ؟أنواع العنب العنب الأحمر: يمتاز بطعمه الحلو وقشرته الناعمة.العنب الأخضر: له طعم منعش ويستخدم كثيرًا في صنع العصائر.العنب الأسود: يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وله طعم مميز. قفزة في أسعار العنب...
أكد أخصائي التغذية فهد السعيد، أن صفار البيض به 8 فوائد صحية وغذائية.واوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الفوائد تشمليحتوي على:١- يحتوي على 34٪ من سوائل البيضة ( وزن )٢- به جميع دهون البيضة المفيدة٣- يحتوي حوالي نصف بروتين البيضة٤- يحتوي صفار البيض على نسبة فيتامينات أعلى من بياضه باستثناء النياسين والريبوفلافين٥ - يحتوي -فيتامين أ وَ د ، هـ ، ك٦- صفار البيض يحتوي على فيتامينات ب٦،ب١٢،حمض الفوليك،حمض البانتوثنيك والثيامين٧- من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د٨ -نسبة الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك في صفار البيض أعلى مقارنة بالبياض
هل شرب القهوة بكثرة له أضرار؟ وهل الذين يشربون القهوة فور استيقاظهم (علي الريق) معرضون للإصابة بأضرار صحية؟ وعلى النقيض، هل للقهوة فوائد؟ وهل هي بالفعل تساعد علي الإحساس بالنشاط أم لا؟في التقرير الآتي نتناول أبرز فوائد وأضرار القهوة، وهل هي تساعدنا علي التركيز أم لا؟ وكيفية الإقلاع عنها إذا ثبت أنها مضره بالصحة؟ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أبرز المعلومات الخاصة بالقهوة وفوائدها وأضرارها، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.القهوة العربية عُرفت قبل 600 ألف عامما هي القهوة؟تعتبر القهوة أو البن (بالإنجليزية: Coffee) على اختلاف أنواعها، المشروب الصباحي الأساسي لمعظم الأشخاص في وقتنا الحاضر، نظراً لكونها تتمتع بمذاق، ورائحة منعشة، ومنبهة لكافة حواس الإنسان. وبحسب منظمة الأغذية والزراعة فإن معدل الإستهلاك السنوي من...
فوائد البطيخ، مع حلول فصل الصيف، يأتي وقت استمتاعنا بأشهى الفواكه الموسمية التي تمنحنا الانتعاش والتغذية الصحية. ومن بين هذه الفواكه، يبرز البطيخ بفوائده الفريدة التي تجعله خيارًا مثاليًا لتلبية احتياجاتنا الغذائية خلال الأشهر الحارة. وفيما يلي تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فوائد البطيخ الصحية المذهلة وكيف يمكن لهذه الفاكهة اللذيذة أن تكون جزءًا لا يتجزأ من نمط حياتنا الصحية.فوائد البطيخ البطيخ هو فاكهة موسمية لذيذة ومنعشة تتميز بنكهتها الحلوة والمائية، وهي غنية بالعديد من الفوائد الصحية. إليك بعض المعلومات حول فوائد البطيخ:فوائد البطيخ: لذة الصيف مع فوائد صحية لا تُقاوم1. **محتوى عالي من الماء:** يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم والبشرة بشكل فعال.2. **مصدر جيد للفيتامينات والمعادن:** يحتوي البطيخ على فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم...
على الرغم من انتشار استخدام مكملات الكركم بشكل واسع لاعتقاد الكثيرين بخصائصها المضادة للالتهابات والميكروبات والسرطان، إلا أن الأدلة العلمية القوية لا تدعم هذه الادعاءات، بل تحذر من مخاطرها الحقيقية على صحة الكبد، وفقًا لصحيفة “واشنطن بوست” الأميركية.وأظهرت دراسات وتقارير طبية زيادة ملحوظة في عدد حالات الإصابة بأمراض الكبد الحادة لدى الأشخاص الذين يتناولون مكملات الكركم، خاصة عند تناولها بجرعات عالية.وتورطت مكملات الكركم في السنوات الأخيرة في عدد متزايد من حالات أمراض الكبد، وقد أدت بعض هذه الحالات إلى زراعة كبد أو حتى الوفاة، وفقًا لـ “واشنطن بوست”.ونقلت الصحيفة عن جاي هوفناغل، مدير فرع أبحاث أمراض الكبد في قسم أمراض الجهاز الهضمي والتغذية بمعاهد الصحة الوطنية الأميركية (NIH)، قوله: “تُعتبر إصابة الكبد الناجمة عن الكركم نادرة؛ فقد يُصاب شخص واحد...
على الرغم من انتشار استخدام مكملات الكركم على نطاق واسع لاعتقاد الكثيرين بخصائصها المضادة للالتهابات والميكروبات والسرطان، إلا أن الأدلة العلمية القوية لا تدعم هذه الادعاءات، بل تحذر من مخاطرها الحقيقية على صحة الكبد، حسب صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية. وأظهرت دراسات وتقارير طبية ازديادا ملحوظا في عدد حالات الإصابة بأمراض الكبد الحادة لدى الأشخاص الذين يتناولون مكملات الكركم، خاصة بجرعات عالية. ووفق "واشنطن بوست"، تورطت مكملات الكركم في السنوات الأخيرة، في عدد متزايد من حالات أمراض الكبد، والتي أدى بعضها إلى زرع كبد أو حتى الوفاة. ونقلت الصحيفة عن مدير فرع أبحاث أمراض الكبد في قسم أمراض الجهاز الهضمي والتغذية بمعاهد الصحة الوطنية الأميركية (NIH)، جاي هوفناغل، قوله: "تُعتبر إصابة الكبد الناجمة عن الكركم نادرة؛ فقد يُصاب شخص واحد من...
يُعتبر التين الشوكي من الفواكه الصيفية المحببة لدى العديد، خاصةً في ظل ارتفاع درجات الحرارة. لكن رغم فوائده، فإن الإفراط في تناوله قد يتسبب في مشاكل صحية، وهناك فئات معينة ممنوعة من تناوله. الفئات الممنوعة من تناول التين الشوكيأوضح الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن هناك بعض الفئات التي يجب أن تتجنب تناول التين الشوكي، وهم:- مرضى اضطرابات الجهاز الهضمي.- مرضى السكري من النوع الثاني.- مرضى الضغط المرتفع. تناول هؤلاء للتين الشوكي يمكن أن يسبب لهم اضطرابات في المعدة. الآثار الجانبية للإفراط في تناول التين الشوكيقد يؤدي الإفراط في تناول التين الشوكي إلى:- مشكلات في الجهاز الهضمي.- ظهور ردود فعل تحسسية.- تأثير على تخثر الدم، مما يجعل تناوله غير مناسب للأشخاص الذين سيخضعون لعمليات جراحية. الكمية المسموح بتناولها من...
يونيو 26, 2024آخر تحديث: يونيو 26, 2024 المستقلة/- يعد الجري من الرياضات الهوائية الموصى بها والتي تتميز بفوائدها العديدة بالإضافة إلى سهولتها وعدم حاجتها لأي من الأدوات لممارستها. إليك بعض الفوائد التي تشجعك على ممارسة الجري بانتظام: – العيش لفترة أطول: الجري يساعد على تقليل خطر الوفاة المبكرة نتيجة لأمراض القلب، الأوعية الدموية، مرض السكري وبعض أنواع السرطان، حتى لو كان لدقائق معدودة يوميًا. – حرق السعرات الحرارية: الجري يُعتبر رياضة فعالة لحرق السعرات الحرارية والحفاظ على الوزن الصحي، مما يُسهم في تنظيم الشهية وزيادة معدل الأيض. – فيتامين “د”: يُعرض الجري لأشعة الشمس مما يُساعد على الحصول على فيتامين “د” الذي يعزز صحة العظام والأسنان، ويُحسّن المزاج والمناعة. – تقوية العظام والمفاصل: الجري المنتظم يمكن أن يُقوي العظام والمفاصل...
المناطق_متابعاتيتمتع الأفوكادو بفوائد عديدة للصحة؛ حيث إنه يمد الجسم بفيتامينات ومعادن مهمة ويحمي القلب والأوعية الدموية، كما أنه يعمل على تنشيط عملية الهضم وحماية شبكية العين.فيتامينات ومعادنيعتبر الأفوكادو كنزا من الفيتامينات والمعادن؛ حيث إنه غني بالفيتامينات B6 و B9 (حمض الفوليك) وD وE وK والكالسيوم والبوتاسيوم، وفقا لمجلة “فرويندين” الألمانية المعنية بالصحة والجمال والموضة.أخبار قد تهمك 645 لغمًا منتزعًا باليمن خلال أسبوع 25 يونيو 2024 - 1:52 صباحًا أمير منطقة القصيم يستقبل أصحاب الفضيلة والمسؤولين والمواطنين بالجلسة الأسبوعية 25 يونيو 2024 - 1:47 صباحًاأوميجا 3كما يحتوي الأفوكادو على أحماض دهنية صحية مثل أوميجا 3، والتي تساعد على بناء وحماية الخلايا وتتمتع بتأثير إيجابي على مستوى الكوليسترول في الدم، ما يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.ألياف وكاروتيناتوبالإضافة إلى ذلك،...
ممارسة الرياضة بشكل عام مفيد جدًا لأجسامنا لأنها تمده بالنشاط والحيوية وتقيه من العديد من الأمراض، أما ممارسة تمارين التمدد تساعد على تحسين وضعية الجسم وتنشيط الدورة الدموية.ووفق لموقع "onlymyhealth"، فإن دمج تمارين التمدد البسيطة في روتينك اليومي يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتك العامة ولجسمك وعقلك أيضًا، ومن بين فوائد تمارين التمدد اليومية التالي:تعزيز المرونة والحركةيمكن أن يساعد التمدد المنتظم في تحسين المرونة والحركة في مفاصلك، ومع تقدم العمر، تميل عضلاتنا إلى الشد، مما يؤدي إلى انخفاض المرونة، ومن خلال دمج تمارين التمدد في روتينك اليومي، يمكنك مواجهة هذا الفقدان الطبيعي للمرونة والحفاظ حركتك بشكل أفضل.تحسين وضعية جسمكالوضعية السيئة هي مشكلة شائعة يمكن أن تؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك آلام الظهر والرقبة،...
يتميز ماء الزبيب بأنه ماء صحي خالٍ من المواد الحافظة مصنوع عن طريق نقع الزبيب في الماء طوال الليل، والذي يتم تناوله في صباح اليوم التالي. وبحسب ما ذكره الخبراء، فإن هذا الماء غني بمضادات الأكسدة والفوائد الغذائية الأخرى الأقل شهرة إعلاميًا ولكنها يمكن أن تشجع المرء على جعل تناول ماء الزبيب عادة صحية بإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي، وفقًا لما ورد في تقرير نشرته صحيفة Times of India.يتم صنع ماء الزبيب عن طريق نقع 10-12 حبة زبيب في كوب من الماء في درجة حرارة الغرفة. يتم تغطية الكوب طوال الليل ثم يتم شرب الماء في صباح اليوم التالي على معدة فارغة لتحقيق أقصى استفادة، كما يلي: لتحقيق أقصى استفادة، كما يلي:1. تحسين الهضمإن الزبيب غني بالألياف الغذائية، التي تساعد في...
النعناع هو عشبة عطرية شهيرة برائحتها المنعشة وطعمها اللطيف، ولكن أبعاد فوائدها تتجاوز النكهة اللذيذة. تُعتبر أوراق النعناع مصدرًا غنيًا بالمركبات النشطة التي توفر العديد من الفوائد الصحية، سواء للهضم، الصحة العامة أو حتى التخفيف من التوتر. فيما يلي تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية علي فوائد النعناع المتعددة والطرق المختلفة للاستفادة منها في حياتنا اليومية.فوائد النعناع النعناع له العديد من الفوائد الصحية، منها:1. **تحسين الهضم**: يعتبر النعناع مفيدًا لتهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف الانتفاخات والغازات.2. **تهدئة الألم**: يُستخدم النعناع لتخفيف الصداع والألم العضلي بفعل تأثيره المهدئ والتسكيني.3. **تنشيط التنفس**: يعزز استنشاق النعناع الزفير ويساعد في تنقية المسالك التنفسية وتخفيف الاحتقان.4. **تحسين الذاكرة**: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن رائحة النعناع قد تعزز الذاكرة واليقظة الذهنية.5. **تقليل التوتر والقلق**: يُعتبر النعناع مهدئًا طبيعيًا...
تعد الفاصوليا الخضراء أكثر من مجرد طبق جانبي بسيط. تتميز الفاصوليا الخضراء بمظهرها الطويل وملمسها المقرمش، وهي من أقدم المحاصيل المزروعة في العالم.حسب ما نشره موقع Eating Well، أصبحت الفاصوليا الخضراء غذاءً أساسيًا في العديد من المأكولات الثقافية. سواء كنت تستمتع بها مطهية أو مقلية أو مشوية أو مخبوزة في طبق خزفي للعطلات، فهي الإضافة المثالية لأي وجبة.بجانب تنوع استخداماتها في الطهي، فإن الفاصوليا الخضراء مليئة بالعناصر الغذائية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، فهي مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تجعلها مثالية لتحقيق فوائد صحية متنوعة عند تناولها بشكل منتظم، كما يلي:1. قوة العظامتوفر الفاصوليا الخضراء كمية رائعة من فيتامين K المقوي للعظام، مما يجعلها طريقة لذيذة لدعم صحة الهيكل العظمي. على وجه التحديد، يساعد فيتامين K في...
كشف أحد الخبراء أن فاكهة معينة، موجودة في كل سوبر ماركت، يمكن أن توفر مجموعة كاملة من الفوائد الصحية المذهلة. وقالت عالمة التغذية أليكس رواني، أن العنب الأحمر يمكن أن يساعد على خفض نسبة الكوليسترول والالتهابات، وتعزيز المناعة.وفي حديثها لـ"التايمز"، أوضحت رواني، الباحثة في علوم التغذية في جامعة كوليدج لندن، أن العنب الأحمر غني بالبوليفينول (المركبات النباتية المضادة للأكسدة).ويحتوي العنب الأحمر على نوع يسمى الأنثوسيانين، وهو الصبغة الزرقاء التي تفيد صحة الدماغ، والريسفيراترول، الذي ثبت أن له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للشيخوخة.كما أن قشر وبذور العنب الأحمر غنية أيضا بمضادات الأكسدة الأخرى، بما في ذلك الكاتيكين والإبيكاتشين، والتي تقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم. إقرأ المزيد طرق فعالة للحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة لفترة طويلة وقالت رواني: "وجدت دراسة...
المناطق_الرياضينتمي البروكلي إلى عائلة الكرنب، وهو معروف بفوائده الغذائية، حيث إن البروكلي يحتوي على الألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والكالسيوم، ووفقا لتقارير صحية هندية، فإن تناول البروكلي 1-2 مرات في الأسبوع يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 32-43 في المائة.فيما يلي بعض الفوائد الصحية لتناول البروكلي: يساعد في إنقاص الوزن: بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم، فإن إضافة البروكلي إلى نظامهم الغذائي قد يكون خيارًا جيدًا، فهو غني بالألياف والبوتاسيوم ومنخفض السعرات الحرارية، ويعتبر شرب عصير البروكلي مفيداً أيضاً عند إنقاص الوزن.أخبار قد تهمك الصحة العالمية: هناك خطر حقيقي من مجاعة في بعض مناطق السودان 12 يونيو 2024 - 7:29 مساءً “بلقرن” تستقبل زوارها بالقرى والمتاحف التراثية والمزارع الريفية 12 يونيو 2024 - 7:26 مساءًسهل الهضم: يحتوي البروكلي على نسبة عالية...
تنتشر على منصات التواصل الاجتماعي في الولايات المتحدة وبلدان أخرى، منشورات تشيد بالفوائد الصحية الجمة لتناول ما يعرف بـ"البودرة الخضراء"، والتي يتم حلها في كوب من الماء قبل شربها، زاعمة أنها "تغني" عن تناول الخضراوات من مصادرها الطبيعية، وفقا لما ذكرت صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية. وفي هذا الصدد، أوضحت أستاذة الطب بجامعة هارفارد، تريشا باسريشا، أن تلك "المساحيق الخضراء" مصنوعة من خضراوات ونباتات مثل الكرنب والطحالب، لافتة إلى أنها تحتوي على مواد مضافة أخرى مثل المحليات الصناعية. وأوضحت الخبيرة أن تناول الخضراوات الطازجة "يكون دائمًا أكثر فائدة من شرب المساحيق الخضراء"، مضيفة أن تلك المشروبات تمنح المرء إحساسًا زائفًا بالأمان، كونه يعتقد أن نظامه الغذائي متوازن ولا يتطلب أكل فواكه وخضراوات طازجة. وأشارت إلى تحليلات أجريت لبعض أنواع تلك المساحيق،...
البليلة هي أكلة تقليدية عريقة، تُزين موائدنا منذ القدم، وتعتبر من بين الأكلات المفضلة للكبار والصغار، ليس فقط بسبب مذاقها اللذيذ الذي يجذبنا إليها، بل أيضًا فوائدها الصحية المتعددة التي تجعلها كنزًا من العناصر الغذائية، إذ تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتعزيز قوة كرات الدم البيضاء، ما يساعد في الحماية من الإصابة بالفيروسات، وهو ما يزيد البحث حول طريقة عمل البليلة القمح دون لبن. طريقة عمل البليلة القمح دون لبن وتوضح الشيف ساندرا مكاري عبر قناة «CBC سفرة»، طريقة عمل البليلة القمح دون لبن من خلال تحضير المكونات واتباع الخطوات الآتية: مكونات عمل البليلة القمح - 1 كوب قمح بليلة. - 4 أكواب ماء. - 1/2 ملعقة صغيرة ملح. - 1/4 ملعقة صغيرة قرفة. - 1/4 كوب سكر (اختياري). - مكسرات أو جوز...
ترجمة: عزة يوسف أخبار ذات صلة علماء يبتكرون لقاحا ضد جميع أنواع السرطان "صحة" تنجح في علاج سرطان الغدة الدرقية باستخدام اليود المشع اشتهرت قهوة الفطر بأنها البديل الصحي للقهوة العادية، حيث تتميز باحتوائها على مستخلصات الفطر الطبي والفوائد الصحية المضافة. ويقول الخبراء إن للفطر الطبي فوائد صحية مثل تحسين المناعة، والوقاية من السرطان، كما أنه مضاد للحساسية، ويُخفّض مستوى الكوليسترول ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.يتم تحضير قهوة الفطر من مزيج الفطر المطحون وحبوب البن للحصول على قهوة داكنة وناعمة، تُستخدم فيها مستخلصات الفطر الطبية، ولا يختلف طعمها كثيراً عن القهوة العادية. ويُسوق لهذه القهوة على أنها تتميز بنسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، إلا أنه بسبب كونها مزيجاً من الفطر والبن العادي، فهي تحتوي على كافيين...
يعد البروكلي نباتًا جذابًا بصريًا بفضل أزهاره الشبيهة بالأشجار ولونه الأخضر النابض بالحياة، لكنه يتميّز أكثر بغناه بالمواد المفيدة حيث يعتبر "جوهرة" غذائية.ويحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما يشمل فيتامين C وK وحمض الفوليك والألياف، حسب ما نشره موقع Eating Well.والبروكلي من الخضراوات الغنية بالمغذيات والمتعددة الاستخدامات، مما يجعله من الأغذية التي يجب الحرص على تناولها أسبوعيًا، وذلك للأسباب التالية:التقليل من خطر الإصابة بالسرطانيقول ريان جيغر، اختصاصي التغذية النباتية في فينيكس بالولايات المتحدة، إن البروكلي مليء بالمركبات النباتية القوية، التي يمكن أن توفر فوائد مضادة للسرطان. عند مضغ البروكلي، فإنه يطلق مادة كيمياوية نباتية تسمى السلفورافان، وهي معروفة بقدراتها على تقليل خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، بما يشمل سرطان الثدي والبروستاتا والجلد والقولون والمثانة وسرطان الفم.الوقاية...
يعد المشمش من الفواكه الصيفية المفضلة للكثيرون، فبالرغم من قصر مدة طرحه إلا أن هناك من ينتظر ظهوره في الأسواق كل عام، وفي هذا الصدد أشارت الدكتورة أنجيلا تولماسوفا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن المشمش فاكهة مفيدة جدا للصحة لأنه يحتوي على نسبة عالية من المواد والمركبات الحيوية.وفقا للطبيبة، تحتوي ثمار المشمش على مجموعة من المركبات الكيميائية الحيوية الوقائية الطبيعية، تساعد في الحفاظ على الرؤية وتحسينها، والحفاظ على بشرة شابة، وكذلك تحسين أداء الجهاز الهضمي، ودعم عمل القلب والأوعية الدموية وتطبيع مستوى ضغط الدم، وحماية الكبد، ومساعدة الجسم على مقاومة الأورام.وتقول: "يحتوي المشمش على نسبة عالية من الصبغات العضوية الطبيعية مثل الكاروتينات والفلافونويد والفينول، التي تحمي النباتات. وهذه العناصر لها نفس التأثير على جسم الإنسان، حيث تدعم منظومة المناعة وتحمي...
في حين المحت الدراسات السابقة إلى أن تناول القهوة قد يكون ضاراً للصحة، تشير الأبحاث الحديثة إلى احتمال وجود فوائد صحية فعلية لها، فمن الصعب التركيز على جانب واحد فقط من النظام الغذائي وربطه بحالة صحية معينة، وذلك لأن العديد من العوامل الأخرى قد تلعب دوراً فيها. على سبيل المثال، لم تأخذ الأبحاث الأولية حول القهوة بعين الاعتبار أن من يكثرون شرب القهوة الثقيلة يميلون أيضاً إلى التدخين وقلة النشاط الجسدي، لكن الدراسات الجديدة أخذت هذه العوامل بعين الاعتبار، ووجد الباحثون ارتباطاً محتملاً بين القهوة وانخفاض معدل الوفيات.فوائد محتملة للقهوة:الحماية من مرض باركنسون.الوقاية من داء السكري من النوع الثاني.الحماية من أمراض الكبد، بما في ذلك سرطان الكبد.الحماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.أضرار القهوةومع ذلك، لا تزال هناك بعض المخاطر المحتملة...
أميرة خالد يعد الخوخ من الفواكه المفضلة لدي البعض، ويؤكد خبراء التغذية العلاجية على فوائده لجسم الإنسان، والتي منها أنه تخفيف الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على الألياف الغذائية. ويساعد تناول الخوخ في تحسين صحة البشرة والحفاظ على شبابها، بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، وتعزيز صحة العين ويقيها من أمراض العين المتعلقة بالشيخوخة. وتشمل فوائد الخوخ تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل وغيرها من الأمراض الموجودة في الجهاز العضلي الهيكلي، وتحسين الصحة النفسية وتقليل مستويات القلق والتوتر. يذكر أن الخوخ على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والحديد.
أميرة خالد يعد زيت بذور اليقطين من الزيوت الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم . وتتمثل فوائد زيت بذور اليقطين في :- – يقي من الإصابة بالسرطان . – القضاء على البكتيريا ويحارب تساقط الشعر لمحتواه العالي من الزنك وتنظيمه لمستويات الهرمونات في الجسم . – يضبط مستويات الكوليسترول العالية في الدم . – يحافظ على مرونة البشرة، إذ يعد مصدراً طبيعيّاً للزنك، وفيتامين C اللذان يحفزان على إنتاج الكولاجين في البشرة . – يحتوي زيت بذور اليقطين على نسبة عالية من حمض التريبتوفان الأميني الذي يدخل تركيب السيروتونين المسؤول عن السعادة ومحاربة القلق المزمن والاكتئاب واضطراب الحالة المزاجية، ويزيد من قوة الذاكرة وينشط الذهن ويرفع كفاءة التركيز . – التخلص من حب الشباب ، وذلك لأنه...
تشير أخصائية تغذية، إلى الفوائد الصحية العديدة التي تعود على الجسم بعد تناول الملفوف الأحمر، مؤكدةً على أنه غني بالفيتامينات والمواد المغذية، ومع ذلك، فإنه نادرا ما يتم تضمينه في النظام الغذائي اليومي للكثيرين. أغذية تساعد على تجديد الخلايا.. طبيبة تكشف فوائد الملفوف الأحمرتوضح الدكتورة دينيسوفا أن الملفوف الأحمر يتميز بلونه الأرجواني الفريد بفضل احتوائه على صبغات الأنثوسيانين، وهي مواد نباتية صبغية نشطة بيولوجياً. تلعب هذه الصبغات دوراً حيوياً في حماية خلايا الجسم من التأثيرات الخارجية الضارة، بما في ذلك الوقاية من العمليات التي تؤدي إلى موت الخلايا أو تحولها إلى خلايا سرطانية. كما أن الأنثوسيانين يساعد في تحسين الخصائص الريولوجية للدم، مما يعني أن الدم يصبح أكثر سيولة، ويساهم في حماية جدران الأوعية الدموية وزيادة كثافتها. هذه الخصائص تساعد في تقليل...
يمانيون – منوعات يميل الكثير من الأشخاص لتناول بذور دوار الشمس بدافع التسلية أثناء مشاهدة مسلسلهم أو فيلمهم المُفضّل، ولكن هل تعلم أنها تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحيّة؟ تحتوي بذور دوار الشمس على كمية جيدة من المعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، بحسب الموقع الإلكتروني الرسمي “Cleveland Clinic” في الولايات المتحدة الأميركية. وتشمل ما يلي: فيتامين “ب”: تكمن أهمية فيتامين “ب” في تزويد الجسم بالطاقة، وصنع خلايا الدم الحمراء، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي. فيتامين “هـ”: يساعد هذا الفيتامين في الحفاظ على صحة الجلد والعيون، حيث يعمل على زيادة معدل امتصاص فيتامين “أ” من الطعام. كما يُقوّي جهاز المناعة لعمله كمُضّاد أكسدة. السيلينيوم: عنصر غذائي يحتاجه الإنسان للبقاء في صحة جيدة. ويعتبر مُهمّاً للتكاثر، وتحفيز وظيفة الغدة الدرقية، وإنتاج الحمض النووي،...
كشفت طبيبة تغذية عن فوائد وأضرار النعناع، وحددت الأشخاص الذين ينبغي عليهم تجنب تناوله باستمرار، فهو نبات فريد بخصائصه المتعددة، إذ يمتاز بتأثيره المنعش والمنشط من جهة، والمرخي من جهة أخرى، بالإضافة إلى ذلك، تتميز أوراق النعناع بخصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يجعله مكوناً أساسياً في العديد من الأدوية. الملكة رانيا: غزة حررت الكثيرين من وهم الانبهار بالغرب فوائد وأضرار النعناعتقول الدكتورة سولوماتينا: "للنعناع طعم منعش لطيف، وبفضل خصائصه المبيدة للجراثيم، يضاف غالباً إلى غسول الفم. كما يُستخدم في أدوية ومستحضرات علاج التهاب اللثة والفم وتلف الغشاء المخاطي وعلاج التهاب الحلق. يُنصح أيضاً بإضافته للمشروبات والشاي في حالات السعال، لأنه يعمل كمقشع. شرب الشاي بالنعناع في المساء يساعد على النوم بسرعة بفضل تأثيره المهدئ، وهو تأثير يعود لاحتوائه على الأحماض...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- من منّا لا يُحب سلق الذرة الحلوة وتناولها كوجبة خفيفة بالمساء؟ في الواقع، لا تمتاز بمذاقها اللذيذ فحسب، وإنما أيضًا بخصائصها الصحيّة العديدة.وكشف الموقع الإلكتروني الرسمي "Cleveland Clinic" في أمريكا عن أبرز 6 فوائد للذرة. وتشمل ما يلي:حماية القلبتحسين صحة العيونالحفاظ على صحة الأمعاءالتأثير بشكل معتدل على نسبة السكر بالدمتُعتبر خيارًا صحيًا خاليًا من الغلوتين
كشفت دراسة حديثة قامت بها الطبيبة شينتال باتيل من هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، فوائد صحية غير متوقعة لتجميد الخبز، مما يناقض المعتقدات الشائعة حول فقدان قيمته الغذائية عند تخزينه في الفريزر.وأوضحت باتيل أن تجميد الخبز طوال الليل ثم إعادة تسخينه يمكن أن يعزز من صحة الأمعاء عن طريق تغيير التركيب الجزيئي للنشا، ما يسهم في بناء ميكروبيوم صحي ويقلل من مؤشر نسبة السكر في الدم.ووفقاً للدراسة، فإن هذا التغيير في النشا يؤدي إلى انخفاض المؤشر الغلايسيمي للخبز بنسبة 30%، وهو ما يجعل الخبز المجمد خيارًا أفضل للأشخاص الذين يتابعون مستويات السكر في دمهم. هذه النتائج تعد ثورية في فهم كيفية تأثير الخبز على صحة الإنسان، خاصة لمن يعانون من مشاكل متعلقة بالسكري أو الهضم.أشارت باتيل إلى أن النتائج المتوصل...
بذور اليقطين أو قرع العسل التي يمكن تناولها كنوع من التسلية، تحمل للجسم العديد من الفوائد نظرا لتركيبتها الغذائية التي تساهم في الحفاظ على صحة الإنسان وحمايته من الأمراض برغم صغر حجمها وهشاشة قشرتها. فوائد بذور القرع توفر بذور قرع العسل 18% من احتياجات الجسم اليومية للزنك، وهو معدن ضروري للمناعة وشفاء الجروح وصحة الجلد بشكل عام، كما تضمن له 13% من احتياجاته إلى الحديد اللازم لإنتاج خلايا الدم الحمراء وتغذية الخلايا المناعية، وفقا لموقع «today» الذي أوضح أن تناول بضع حبات من تلك البذور المقرمشة بعد عملية التحميص يوفر للجسم 8 جرامات من البروتين النباتي، إضافةً إلى كمية كبيرة من الماغنيسيوم الضروري لتنظيم هرمون التوتر المعروف باسم «الكورتيزول»، ما يساعد في الشعور بالاسترخاء والراحة، إلى جانب دوره في...
أوضحت نتائج دراسة حديثة حديثة نُشرت في مؤتمر للجمعية الأوروبية لأمراض القلب أن صعود السلالم قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.صعود السلالموجاء في التقرير: "هذه هي أول مراجعة منهجية وتحليل يلفت النظر على وجه التحديد في العلاقة بين صعود الدرج أو السلم كشكل من أشكال النشاط البدني ومخاطر القلب والأوعية الدموية،" وفقا لمؤلفة الدراسة الرئيسية صوفي بادوك، الطبيبة في جامعة إيست أنجليا ونورفولك وجامعة نورويتش.وأضافت: "من المعروف منذ بعض الوقت أن الخمول البدني يرتبط بعبء كبير من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتنصحنا العديد من الإرشادات والسياسات بزيادة نشاطنا البدني حيثما أمكن ذلك."فوائد صعود السلالمووجد فريق البحث أن الأشخاص الذين صعدوا السلالم كشكل من أشكال التمارين الرياضية كانوا أقل عرضة بنسبة 24 بالمئة للوفاة...
كشف أحد الأطباء عن 4 فوائد صحية ملحوظة لتناول الثوم بانتظام، وكيف يمكن أن يساعد في تقليل النوبات القلبية وخطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية. تناول الثوم بإنتظاموسلط الدكتور رضا ، من الولايات المتحدة، وهو جراح تجميل وعالم كيمياء حيوية وطبيب متقاعد في مجال الطوارئ الضوء على الفوائد الصحية غير العادية لدمج الثوم في الوجبات الغذائية في مقطع فيديو نشره على حسابه الرسمي بتيك توك .فوائد تناول الثوميوضح الدكتور رضا أن الاستهلاك المنتظم للثوم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية. وتعزى هذه الفائدة إلى قدرة الثوم على تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول ومنع تكوين جلطات الدم، وفقا لموقع Science Direct. ويشير الدكتور رضا إلى أن استهلاك هذا المكون الشائع...
المانجو تصنف المانجو من أكثر الفواكه شعبية على الإطلاق، كونها المفضلة بالنسبة للكثير، لهذا يتم تخزينها حتى يتسنى لعشاقها تناولها في كل الفصول، وتحمل المانجو فوائد كثيرة، فيمكنها أن تقي من الأمراض وتحافظ على نضارة البشرة.فوائد صحية لشرب عصير المانجووتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص «فوائد صحية لشرب عصير المانجو » وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أهم فوائد المانجو "ملك الفواكه" لصحة الجسم- تحتوى المانجو على فيتامين ك وسي وبيتا كروتين ومضادات أكسدة والحديد والمعادن الأخرى، مما يجعل لها دورا قويا في حماية العظام ومنع فقر الدم، وإلى جانب طعمها الرائع تضم فوائد يحتاجها الجسم، ويمكن تلخيص أهم فوائد تناول عصير المانجو في:-احتواء المانجو على العناصر الغذائية المفيدة بنسب معقولة...
اليوم العالمي للشاي مناسبة مميزة لكل محبي هذا المشروب الذي يحظى بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم. يُعد الشاي مشروبًا مصنوعًا من نبات الكاميليا سينيسيس، ويعتبر بعد الماء أكثر المشروبات استهلاكًا على مستوى العالم. يُعتقد أن استهلاك الشاي بدأ في مناطق شمال شرق الهند وشمال ميانمار وجنوب غرب الصين، ولكن المكان المحدد لنمو النبات لأول مرة غير معروف بدقة. تشير الأدلة إلى أن الشاي بدأ استهلاكه في الصين قبل نحو 5000 عام، ما يجعله واحدًا من أقدم المشروبات التي استخدمها الإنسان.صناعة الشاي تُعتبر صناعة الشاي واحدة من أهم القطاعات الاقتصادية في البلدان النامية، إذ يُعتبر إنتاج الشاي وتجهيزه وتسويقه مصدرًا رئيسيًا للدخل لملايين الأسر. توفر صناعة الشاي فرص عمل كثيرة، خاصة في المناطق الريفية والنائية، وتُساهم في التنمية الريفية والحد...
تعزز الأعشاب والتوابل المستخدمة في الطهي فوائد صحية كبيرة بالإضافة إلى تحسين النكهة. ووفقًا لموقع Eat this Not that، يمكن لهذه المكونات الطبيعية أن تعزز المناعة، وتساعد على الهضم، وتقلل الالتهاب، وتحسن صحة القلب. كما أشارت دراسة أجريت عام 2023 إلى أن استخدام الأعشاب والتوابل يمكن أن يساعد في تقليل تناول الصوديوم.الكركم:يُستخدم الكركم منذ قرون بسبب خصائصه الطبية، حيث يساعد المركب النشط فيه، الكركمين، على تقليل الالتهاب ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني والحالات التنكسية العصبية. يمكن إضافة الكركم إلى المخللات، أو استخدامه في الحليب مع القرفة والزنجبيل لتعزيز فوائده الصحية.الفلفل الحريف:يُعرف الفلفل الحريف بقدرته على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وربما المساعدة في إنقاص الوزن. يحتوي على الكابسيسين، الذي قد يثبط الشهية ويحسن ميكروبيوم الأمعاء....
يمانيون – منوعات تُعتبر أوراق النعناع الفلفلي من أشهر أنواع الأعشاب في العالم، حيث تُضيف نكهة مميزة إلى أطباق عديدة، وتتمتع بفوائد صحيّة لا تُعد ولا تُحصى. يمتاز النعناع الفلفلي برائحته القوية الأشبه بالصابون، وطعمه يشبه الحلويات. عادة ما يستخدم هذا النوع من النعناع من أجل إضافة الطعم والرائحة إلى الطعام أو المنتجات التجميلية، والصابون ومعجون الأسنان وغيرها من المنتجات المختلفة. كما يمكن استخدام أوراق هذا النوع من النعناع إما طازجة أو مجففة. ينمو النعناع الفلفلي، وهو نوع هجين بين نوعي “النعناع المائي” و”النعناع المدبب”، في جميع أنحاء أوروبا وأميركا الشمالية. وبحسب المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية في الولايات المتحدة، عبر موقعه الإلكتروني الرسمي، يتميز النعناع بخصائصه الطبية منذ آلاف السنين. استُخدم النعناع لاضطرابات الجهاز الهضمي، على نحوٍ خاص،...
استفيد من فصل الخضروات بطريقة صحية ومفيدة.. فوائد تجفيف الخضروات، تعتبر عملية تجفيف الخضروات واحدة من الطرق التقليدية للحفاظ على الأطعمة لفترات طويلة، ولكن اليوم أصبحت هذه الطريقة أكثر أهمية وشعبية بسبب فوائدها الصحية والغذائية. تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية كل ماتريد معرفتة عن بعض الفوائد لتجفيف الخضروات، ويأتي ذلك ضمن اهتمام البوابة بتوفير كافة المعلومات الطبية الهامة التي يبحث عنها مختلف الأشخاص بشكل كبير على مدار اليوم والساعة: استفيد من فصل الخضروات بطريقة صحية ومفيدة.. فوائد تجفيف الخضروات1. المحافظة على القيم الغذائية:عندما تتجفف الخضروات، يتم الحفاظ على معظم قيمها الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن. وبالتالي، يمكنك الاستمتاع بالفوائد الغذائية للخضروات على مدار العام، حتى خلال المواسم التي لا يكون فيها الخضار متوفرة بسهولة.2. توفير المساحة والتخزين...
يحقق الثوم على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، وفقا للعديد من الدراسات والأبحاث الطبية.ويمكن تحقيق 5 فوائد صحية للجسم من خلال تناول فص ثوم واحد كل ليلة، وتشمل هذه الفوائد وفقا لـ «العربية FM»:1 - يحتوي على مركبات تتميز بخصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في تقوية الجهاز المناعي.2 - مضاد للالتهابات من خلال مركبات وخصائص تساعد في تهدئة الجسم.3 - مضاد للاكسدة ومساعدة الجسم في التخلص من الأضرار التأكسدية وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة.4 - طرد السموم الطبيعية من خلال التخلص من المعادن الثقيلة.5 - يحسن نوعية النوم، حيث يساعد تناول الثوم ليلا في نوم هادئ.فص ثوم واحد كل ليلة يكسبك 5 فوائد صحية مذهلة#ستوديو_الصباح مع محمد عطية وأثير مباركي#العربيةFM pic.twitter.com/QI3sJmjCdE— FM العربية (@AlarabiyaFm) May 12, 2024
أهمية تناول الأسماك.. فوائد صحية متعددة للجسم والعقل، تناول الأسماك يُعتبر جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي، حيث تحتوي الأسماك على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم والعقل. في هذا المقال، سنستعرض أهمية تناول الأسماك وفوائدها المتعددة:أهمية تناول الأسماك.. فوائد صحية متعددة للجسم والعقلأهمية تناول الأسماك1. **غنية بالبروتين العالي الجودة**: تحتوي الأسماك على كميات كبيرة من البروتينات عالية الجودة التي تُعتبر أساسية لبناء وصيانة العضلات والأنسجة في الجسم.2. **مصدر غني بالأحماض الدهنية الأوميغا-3**: الأسماك تُعتبر مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية الأوميغا-3، والتي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.3. **غنية بالفيتامينات والمعادن**: الأسماك تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين D وفيتامين B12 والسيلينيوم والزنك، والتي تلعب دورًا...
كشف الدكتور عادل جبر، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث، عن فوائد زيوت الدهون الغذائية المختلفة للجسم، موضحًا أن زيوت الدهون متوزعة بين المحاصيل والأشجار والحيوانات والأسماك. مراقبة الأغذية بالدقهلية تكثف حملاتها استعداداً لشم النسيم تكنولوجيا الأغذية يواصل تدريب طلاب الجامعات المصرية لإعداد خريج متميز زيوت الدهون الغذائيةوقال جبر، خلال لقائه مع رشا مجدي ونهاد سمير مذيعتا برنامج «صباح البلد»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن زيوت الدهون الغذائية في المناطق الاستوائية متواجدة في زيوت النخيل والشيا وزبدة الكاكاو، مشيرًا إلى أن منطقة حوض البحر المتوسط ميزها الله بشجر الزيتون. الأسماك والحيوانات تحتوي على زيوت مهمة لجسم الإنسانوتابع أن الأسماك والحيوانات تحتوي على زيوت مهمة لجسم الإنسان، كما أن السمنة مفيدة جدا لجسم الإنسان، موضحًا أن لبن الحليب مهم لبناء...
يشتهر الثوم على نطاق واسع حول العالم في تعزيز نكهة الأطباق، بالإضافة إلى كونه قوة غذائية غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين B6 والمنغنيز وفيتامين C والسيلينيوم والألياف. ويمكن استخدام الثوم في علاج العديد من الأمراض، إذ يساعد تناوله بانتظام في تحسين مستويات الكوليسترول وبالتالي تعزيز صحة القلب فضلًا عن تقوية المناعة. وبحسب ما نشره موقع WIO News، فإن هناك 5 فوائد صحية مثبتة عمليًا لتناول فص ثوم واحد كل ليلة، كما يلي: الثوم الثوم جهاز المناعة يحتوي الثوم على مركبات مثل الأليسين، التي تتميز بخصائص مضادة للميكروبات والتي يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة، مما يقلل من خطر العدوى. 2. الأمراض المزمنة يشتهر الثوم بخصائصه المضادة للأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار التأكسدية التي تسببها...
المناطق_متابعاتيشتهر الثوم على نطاق واسع حول العالم في تعزيز نكهة الأطباق، بالإضافة إلى كونه قوة غذائية غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين B6 والمنغنيز وفيتامين C والسيلينيوم والألياف. ويمكن استخدام الثوم في علاج العديد من الأمراض، إذ يساعد تناوله بانتظام في تحسين مستويات الكوليسترول وبالتالي تعزيز صحة القلب فضلًا عن تقوية المناعة.وبحسب ما نشره موقع WIO News، فإن هناك 5 فوائد صحية مثبتة عمليًا لتناول فص ثوم واحد كل ليلة، كما يلي وفقا لـ “العربية”:أخبار قد تهمك السعودية الثالثة عالميًّا في قلة عدد ساعات النوم 15 أبريل 2024 - 2:59 صباحًا “الأشواغندا” تُحفز على النوم 6 مارس 2024 - 7:43 صباحًا1. جهاز المناعةيحتوي الثوم على مركبات مثل الأليسين، التي تتميز بخصائص مضادة للميكروبات والتي يمكن أن تساعد في تقوية جهاز...
أكدت يني روزندال، باحثة علم النفس في مستشفى ينا الجامعي، على الإمكانات العلاجية للضحك في تحسين الصحة النفسية والجسدية. بمناسبة اليوم العالمي للضحك، نوّهت روزندال إلى أن الضحك يمكن أن يساهم في الوقاية من التوتر ويعزز الصحة، مشيرة إلى أن "حركة المهرج الطبي" قد وجدت طريقها بالفعل إلى المستشفيات كجزء من برامج العلاج.وتشير الدراسات إلى أن الضحك، سواء كان طبيعيًا أو مصطنعًا مثل يوغا الضحك، له تأثيرات إيجابية على نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز المناعي. روزندال وطالبتها كاترينا شتيفي قدمتا مراجعة للأبحاث تُظهر أن الضحك ليس فقط يحسن الحالة المزاجية ولكن له فوائد صحية قابلة للقياس، تؤكدها أدلة تجريبية من مجموعة واسعة من الدراسات.ومع ذلك، أشار الباحثون إلى أن الأبحاث حول العلاج بالضحك ما زالت محدودة وتحتاج إلى مزيد من الدراسات...
الخميس, 2 مايو 2024 6:02 م متابعة/ المركز الخبري الوطني أشارت الأبحاث الأولية إلى أن فنجاناً من القهوة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والربو، “ولكن عندما تنظر إلى الأدلة، الأمر عكس ذلك، يجب تناول المزيد من القهوة”، كما تقول البروفسور كلير كولينز، الخبيرة. في التغذية وعلم التغذية بجامعة نيوكاسل في نيو ساوث ويلز. إليكم 8 فوائد صحية للقهوة السوداء: حماية القلب لعقود من الزمن، ارتبطت القهوة بضعف صحة القلب. لكن الأبحاث تشير اليوم إلى أن استمرار تناول القهوة يمكن أن يحمي القلب. ووجد علماء من جامعة كولورادو، الذين فحصوا البيانات المتعلقة بالنظام الغذائي والسجلات الطبية لأكثر من 15000 شخص، أنه مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا القهوة، فإن كل شخص يشرب كوبا إضافيا من القهوة أسبوعيا، شهد انخفاضا 7% في...
ترجمة: عزة يوسف الأرز الأسود غني بالعناصر الغذائية، وقد عرف بـ«الأرز المحرّم»، لأنه كان طعام الملوك فقط، وإليك الفوائد الصحية للأرز الأسود الذي يبدو أرجوانياً بعد طبخه، حسب موقع «Good Housekeeping» الأميركي:مضاد للأكسدةيحتوي الأرز الأسود على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعد مهمة في محاربة الشوارد الحرة الضارة بخلايا الجسم، كما تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع الثاني.مصدر للأليافالألياف ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، فهي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويحتوي الأرز الأسود على ألياف وبروتينات أكثر من الأرز الأبيض والبني، مما يعطي شعوراً بالشبع ويساعد في التحكم بالوزن.تعزيز صحة العينتعرف الأطعمة الصفراء والحمراء والبرتقالية وأشهرها الجزر باحتوائها على الكاروتينات، وهي أصباغ تعزز صحة العين، ويحتوي الأرز الأسود...
شمسان بوست / متابعات: يحتوي القهوة السوداء على كمية عالية من مضادات الأكسدة وفيتامينات B2 وB3 والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم.وبحسب ما نشره موقع “هيلث شوتس” Health Shots، فإن هناك 5 فوائد صحية للقهوة السوداء تشجع على جعلها بديلًا لمشروب القهوة بالحليب، كما يلي: مضادات الأكسدة إن القهوة السوداء مليئة بمضادات الأكسدة، مثل حمض الكلوروجينيك، التي تحارب الجذور الحرة في الجسم. يمكن أن يساعد تناول القهوة بدون حليب في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. الوظائف المعرفية يعمل الكافيين الموجود في القهوة السوداء كمنشط خفيف، مما يحسن اليقظة والتركيز والوضوح العقلي. ويمكنه أيضًا تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون. التمثيل الغذائي يمكن أن يؤدي تناول الكافيين في القهوة...
كشف موقع “هيلث شوتس” Health Shots، عن فوائد القهوة السوداء، مؤكدا أنها تحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة وفيتامينات B2 وB3 والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم. وأوضح أن هناك 5 فوائد صحية للقهوة السوداء تشجع على جعلها بديلًا لمشروب القهوة بالحليب، كما يلي:1-مضادات الأكسدة إن القهوة السوداء مليئة بمضادات الأكسدة، مثل حمض الكلوروجينيك، التي تحارب الجذور الحرة في الجسم. يمكن أن يساعد تناول القهوة بدون حليب في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.2-الوظائف المعرفية يعمل الكافيين الموجود في القهوة السوداء كمنشط خفيف، مما يحسن اليقظة والتركيز والوضوح العقلي. ويمكنه أيضًا تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.3-التمثيل الغذائي يمكن أن يؤدي تناول الكافيين في القهوة بدون حليب إلى زيادة معدل الأيض، مما يساعد...
الأسماك الزيتية أو الدهنية، تحتوي على نسبة دهون تزيد على 5 إلى 6% من كتلة عضلاتها، وأشهرها التونة والسردين والماكريل، وقد أوصى كثير من الخبراء بضرورة تضمينها في النظام العذائي الأسبوعي، لما لها من فوائد عديدة على الجسم، حسب ما ذكره موقع «ميديكال إكسبريس» الطبي. تقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة والبكتيريا بجامعة القاهرة، أن الأسماك الدهنية تحتوي على عدد من المكونات الهامة لصحة الجسم، على رأسها أحماض الأوميجا 3 التي تساعد على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما تحتوي الأسماك الزيتية على جزئيات بروتين تسمي الببتيدات، المكونة من اثنين أو أكثر من الأحماض الأمينية، والتي تساعد على وقاية الجسم من ارتفاع ضغط الدم والسكري. الطريقة الصحية لتناول الأسماك الدهنية نصحت نهلة، خلال حديثها لـ«الوطن»،...
الفلفل، هذه التوابل الشهيرة التي تُضفي نكهة خاصة وحارة على الأطعمة، لها أيضًا فوائد صحية لا تُحصى. تتنوع استخدامات الفلفل في المطابخ حول العالم وتأتي في ألوان وأشكال متعددة، من الحار إلى الحلو. سواء كان في الطهي أو كعنصر طبيعي يقدم فوائد صحية، يظل الفلفل جزءًا أساسيًا من التغذية والثقافة الغذائية للكثيرين. وفيما يلي تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية الفوائد الصحية للفلفل واستخداماته الشائعة في المطبخ المصري وغيره. الفوائد الصحية للفلفل الأخضرالفلفل يحمل فوائد صحية عديدة نظرًا لمكوناته الغذائية والعناصر الغذائية الموجودة فيه، وهي كالتالي:استخدامات الفلفل في المطبخ المصري: نكهة حارة تميز الأطعمة الشهية1. **محاربة الالتهابات**: يحتوي الفلفل على مركبات مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في محاربة الالتهابات في الجسم.2. **تحسين الهضم**: يُعزز الفلفل من عملية الهضم ويساعد في تقوية الجهاز الهضمي.3....
يعد الفلفل الأخضر من أشهر الخضروات المنتشرة فى مختلف أنحاء العالم ويمكن إدخاله فى عدد كبير الأكلات والسلطات ولكن ما تأثيره على الصحة.وعرض موقع “relish” أهم 8 فوائد صحية لتناول الفلفل الأخضر، وهى: سبب وفاة صلاح السعدني .. تفاصيل غير متوقعة وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا غني بمضادات الأكسدة: الفلفل الأخضر غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. نسبة عالية من فيتامين C: تحتوي حبة الفلفل الأخضر على ما يقرب من 100٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C، مما يدعم نظام المناعة الصحي. مفيد لصحة العين: وجود فيتامينات A وE في الفلفل الأخضر يساهم في الحفاظ على صحة البصر. العين يدعم صحة القلب: يمكن...
تعتبر الفاكهة الصيفية، مثل التوت والخوخ، من الأطعمة المحببة لدى الكثير من الأشخاص، نظرًا لفوائدهما الصحية المتعددة وزيادة الطلب عليهما خلال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة. ومع ذلك، قد يغفل البعض عن الآثار السلبية التي يمكن أن يتسببا فيها عند تناولهما، خاصة إذا كان الشخص يعاني من الحساسية أو النزلات المعوية.وفقًا لدراسة روسية نشرت على موقع "سبوتنيك"، أوضحت أولغا كورابليفا، خبيرة التغذية الروسية، أن هناك فئات محددة من الأشخاص يجب أن يمتنعوا عن تناول التوت والخوخ، وتشمل "المصابين بالتهاب المعدة والقرح الهضمية، ومرضى الكلى، والأشخاص الذين يعانون من حساسية الفاكهة". وأكد الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن التوت والخوخ يعتبران من الفواكه المدرة للبول، مما يؤثر على المعدة والأوعية الدموية وضغط الدم.بالنسبة للأشخاص الذين ليسوا مصابين بالحساسية...
ثمار الكوسة، سواء كانت تُعدّ كخضروات في الوجبات الرئيسية أو تُقدم كفاكهة، تتميز بخصائص غذائية متعددة وفوائد صحية قيمة. إليك بعض الفوائد الصحية للكوسة:1. قليلة السعرات الحرارية: بفضل احتوائها على نسبة عالية من الماء والألياف، تُعتبر الكوسة خيارًا منخفض السعرات الحرارية. هذا يجعلها مثالية للأشخاص الذين يهتمون بخفض الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.2. غنية بالألياف الغذائية: تحتوي الكوسة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يُعزّز الهضم ويُساعد في تنظيم حركة الأمعاء. يمكن لتناول الكوسة أن يساهم في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.3. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: توفر الكوسة مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم. فهي تحتوي على فيتامينات A وC وK، والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، التي تُعزز صحة الجلد والعظام والنظر...
تتميز ثمار الكوسة أو القرع، التي يتم تناولها كخضروات في الوجبات الرئيسية ويقدم بعض أنواعها كفاكهة، بأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والأملاح.الكوسة هي خضروات صيفية لذيذة ومتعددة الاستخدامات، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض فوائد الكوسة الصحية: 1. منخفضة السعرات الحرارية: الكوسة تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يجعلها منخفضة السعرات الحرارية. هذا يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في خفض وزنهم أو الحفاظ على وزن صحي.2. غنية بالألياف الغذائية: الكوسة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهذا يساعد في تعزيز الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. تناول الكوسة يمكن أن يساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.3. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: الكوسة تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية...
الفلفل الأخضر يستخدم في العديد من الوصفات حول العالم، وهو غني بالفيتامينات والمعادن. يمكن استخدامه طازجًا في السلطات، أو مطبوخًا في الوجبات، أو حتى محشوًا ومشويًا، كما يضفي نكهة مميزة ولونًا جميلًا للأطعمة. السعرات الحرارية الموجودة في الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر يعتبر منخفض السعرات الحرارية، وفقًا للكمية وطريقة الطهي. إليك تقريبًا: - **الفلفل الأخضر الطازج**: تقريبًا 20 سعرة حرارية لكل 100 غرام.- **الفلفل الأخضر المطبوخ**: تقريبًا 30-40 سعرة حرارية لكل 100 غرام، بسبب إضافة الدهون أو الزيوت أثناء الطهي.- **الفلفل الأخضر المحشو**: تعتمد السعرات الحرارية على المكونات المستخدمة في الحشوة، ولكن تقريبًا 20-30 سعرة حرارية لكل قطعة متوسطة الحجم.يمكن للفلفل الأخضر أن يكون جزءًا من وجبات خفيفة ذات سعرات حرارية منخفضة وغنية بالعناصر الغذائية.فوائد الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر يحتوي على العديد من الفوائد...
الفلفل هو نبات من عائلة الباذنجانيات، وهو مشهور بثلاثة أنواع رئيسية هي الفلفل الحلو، والفلفل الحار، والفلفل الأسود. يتميز الفلفل بتاريخ طويل في استخدامه في الطهي والطب، حيث يعتبر من التوابل الأكثر شيوعًا واستخدامًا في جميع أنحاء العالم. يحتوي الفلفل على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين سي وفيتامين أ والبوتاسيوم، وله فوائد صحية عديدة بما في ذلك دعم الهضم، تقوية الجهاز المناعي، وتحسين الدورة الدموية.الفوائد الصحية للفلفل الفلفل يحمل فوائد صحية عديدة نظرًا لمكوناته الغذائية والعناصر الغذائية الموجودة فيه، وهي كالتالي:فوائد الفلفل الأخضر 1. **محاربة الالتهابات**: يحتوي الفلفل على مركبات مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في محاربة الالتهابات في الجسم.2. **تحسين الهضم**: يُعزز الفلفل من عملية الهضم ويساعد في تقوية الجهاز الهضمي.3. **تقوية الجهاز المناعي**: يُساعد الفلفل في تعزيز الجهاز المناعي وزيادة...
ظهر اتجاه واسع الانتشار بين الأمهات حديثات الولادة في السنوات الأخيرة، وهو تناول مشيمة الحمل بعد الولادة، سواء كانت مطبوخة أو نيئة أو مجففة على شكل كبسولات، ويعرف ذلك سريريا باسم "بلعمة المشيمة". مشاهير تناولن مشيمة أطفالهن تتصدر أسماء المشاهير والممثلات الأميركيات قائمة الأمهات اللاتي أقبلن على هذه الممارسة، مثل: هيلاري داف، كريسي تيجن، كورتني كاردشيان، كيم كارديشيان، كاثرين هيجل، أليسيا سيلفرستون، جانيوري جونز، ومؤخرا انضمت إليهن المغنية والممثلة الأميركية ماندي مور، بما يعد دافعا لنشر الفكرة وإثارة فضول المزيد من الأمهات اللاتي يتسابقن لنشر تجاربهن الخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4أعراض حقيقية ونتائج سلبية.. لماذا تخطئ اختبارات الحمل أحيانا؟list 2 of 47 تطبيقات إلكترونية تساعدك في العناية بنفسك أثناء الحملlist 3 of...
المناطق_متابعاتتتميز ثمار الكوسة أو القرع، التي يتم تناولها كخضروات في الوجبات الرئيسية ويقدم بعض أنواعها كفاكهة، بأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والأملاح.وبحسب ما نشره موقع Health Shots، تعد الكوسا أحد الخيارات الرائع لمن يتطلعون للحفاظ على أوزانهم أو يسعون للتخلص من بضعة كيلو غرامات زائدة، بالإضافة إلى فوائدها الصحية التالية وفقا لـ “العربية”:أخبار قد تهمك “أوتزيمبيك”.. صيحة جديدة لإنقاص 20 كلغ دون أدوية! 7 أبريل 2024 - 11:18 صباحًا تخفيف الوزن.. “السعرات الخفية” تعرقل وصولك للهدف 2 يوليو 2023 - 8:34 صباحًامنخفضة في السعرات الحراريةتعتبر الكوسة خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في إنقاص وزن الجسم، لأنها من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية. كما يساعد محتواها المائي العالي على الحفاظ على رطوبة الجسم والشعور بالشبع.نسبة عالية من الأليافتعد الكوسة مصدرًا كبيرًا...
ماسك الكركم: السر لبشرة صحية ومشرقة، يُعتبر الكركم واحدًا من أقدم المكونات المستخدمة في العناية بالبشرة، وله فوائد عديدة ومذهلة لتحسين جودة البشرة وتعزيز صحتها. في هذا المقال، سنلقي نظرة على فوائد ماسك الكركم للبشرة وطريقة استخدامه بشكل صحيح.فوائد ماسك الكركم للبشرة:1. تفتيح البشرة: يحتوي الكركم على مركب يُسمى الكركومين الذي يعمل على تفتيح لون البشرة وتوحيد توهجها. 2. مكافحة الالتهابات: يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في تهدئة البشرة وتقليل الاحمرار والتورم.3. تقليل علامات الشيخوخة: بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الكركم، يمكن أن يساعد في تقليل ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.4. علاج حب الشباب: يمكن أن يساعد ماسك الكركم في تنظيف المسام ومكافحة بكتيريا حب الشباب، مما يؤدي إلى بشرة أكثر نقاءً ونضارة.طريقة استخدام ماسك...
ماسك العسل والكركم: العلاج الطبيعي لبشرة صحية ومشرقة، يُعتبر ماسك العسل والكركم واحدًا من أكثر الوصفات الطبيعية فعالية لتحسين صحة البشرة وجمالها. يحتوي العسل على خصائص مرطبة ومضادة للبكتيريا، بينما يُعتبر الكركم مضادًا للالتهابات ومضادًا للأكسدة. في هذا المقال، سنستكشف فوائد ماسك العسل والكركم للبشرة وكيفية استخدامه بشكل فعّال.فوائد ماسك العسل والكركم للبشرة:1. تفتيح البشرة: يحتوي الكركم على مركب يُسمى الكركمين الذي يعمل على تفتيح لون البشرة وتوحيد توهجها. 2. مكافحة الحبوب والبثور: يحتوي العسل على مضادات للبكتيريا والالتهابات التي تساعد في تهدئة البشرة ومنع ظهور الحبوب والبثور.3. ترطيب البشرة: يُعتبر العسل مرطبًا طبيعيًا للبشرة، حيث يساعد في إغلاق المسام والحفاظ على ترطيبها الطبيعي.4. تقليل علامات الشيخوخة: يحتوي الكركم على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد...
عصير الأناناس بالزنجبيل مشروب منعش يحمل العديد من الفوائد الصحية، فهو ليس فقط لذيذ بل يساعد أيضًا على تحسين صحتك بشكل عام، وفقًا لما ذكره تقرير من موقع "تايمز أوف انديا". طريقة عمل طاجن اللحم بالتين|غني بالبروتين فوائد عصير الأناناس بالزنجبيل -يساعد عصير الأناناس بالزنجبيل على الهضم، حيث يحتوي كلًا من الأناناس والزنجبيل على إنزيمات تسهل عملية الهضم وتساعد في تحطيم البروتينات.يحتوي الزنجبيل على جينجيرول، مركب يمتلك خصائص مضادة للالتهابات قد تقلل من الالتهاب في الأمعاء، مما يمكن أن يكون مفيدًا لمرضى التهاب الأمعاء.كما أن الأناناس غني بالألياف الغذائية، مما يعزز الحركة المعوية الصحية ويدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء.ومن الجدير بالذكر أن الأناناس يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يعزز من وظيفة المناعة.بالإضافة إلى ذلك، كلًا من الأناناس...
زنجبيل (مواقع) يعرف الزنجبيل علميًا باسم Zingiber officinale، وهو نبات مزهر يستخدم جذره أو جذعه الموجود تحت الأرض على نطاق واسع كتوابل وطب شعبي.مركبها الحيوي الرئيسي، جينجيرول، هو المسؤول عن العديد من خصائصه الطبية.اقرأ أيضاً تعرف على أماكن مشاهدة الكسوف الكلي 2024 بأكثر من 14 مدينة حول العالم.. أسماء 5 أبريل، 2024 احذر.. هذه الأعراض مؤشر لإصابتك بنوبة قلبية قاتلة 5 أبريل، 2024من خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نتعرف على بعض فوائد تناول الزنجبيل. ـ تقليل الالتهاب:الزنجبيل يحتوي على خصائص قوية مضادة للالتهابات، والتي قد تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بحالات مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام. ـ تخفيف الغثيان:لقرون عديدة، تم استخدام الزنجبيل كعلاج للغثيان ودوار الحركة. ويعترف الخبراء الطبيون، بما في ذلك خبراء الطب في جون هوبكنز، بفعاليته في...
شمسان بوست / متابعات: قليل من الأعشاب لديها إمكانات كبيرة في مجال الأدوية الطبيعية مثل الزنجبيل، فهو مفيد للصحة بشكل لا يصدق.ويدعم العلم الحديث مزايا استهلاك الزنجبيل المنتظم، والتي تتراوح بين تقليل الالتهاب وتعزيز فقدان الوزن.ما هو الزنجبيل ومكوناته؟الزنجبيل، المعروف علميًا باسم Zingiber officinale، هو نبات مزهر يستخدم جذره أو جذعه الموجود تحت الأرض على نطاق واسع كتوابل وطب شعبي. مركبها الحيوي الرئيسي، جينجيرول، هو المسؤول عن العديد من خصائصه الطبية. فيما يلي بعض فوائد تناول الزنجبيل. تقليل الالتهابيحتوي الزنجبيل على خصائص قوية مضادة للالتهابات، والتي قد تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بحالات مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام.تخفيف الغثيانلعدة قرون، تم استخدام الزنجبيل كعلاج للغثيان ودوار الحركة. ويعترف الخبراء الطبيون، بما في ذلك خبراء الطب في جون...
قال الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية، إن صيام رمضان يقدم قيمة عظيمة للجسم، لافتا إلى أن يقدم 2000 ضعف هرمون النمو، الذى يناوله البعض كمكملات غذائية لحدوث نمو العضلات واستشفاء الجسم سريعا. «صلاح الدين»: الصيام ينظم الإنسولين وأضاف «صلاح الدين»، خلال إحدى حلقات برنامج «البيت»، والمُذاع على شاشة «قناة الناس»، اليوم الثلاثاء: «الصيام ينظم الإنسولين، ويضبط معدل الحرق، ويجبر الجسم على تنظيم الأكل، وضبط الجوع العشوائي، ويحدث في الجسم التئام ذاتي ويبدأ في أكل الخلايا التالفة والميتة». الصوم والنظام الغذائي وتابع استشاري التغذية العلاجية: «كل هذه الأمور تحدث نتيجة الصيام والأمر أصبح علاجا غذائيا، منها الصيام المتقطع، ويمكن أن يكون قيمة صحية طوال العام».
مثلما يتميز شهر مارس بأعياد المرأة والأم، فإنه يتميز كذلك بعدد من الأعياد المرتبطة بالأشجار والغابات، إيماناً بدورها الكبير فى الحفاظ على الحياة وجودتها واستمرارها، ومن بين هذه المناسبات «يوم الشجرة المصرى» الموافق 15 مارس، الذى دشَّنت الدولة الاحتفال به عام 1967، و«يوم الغابات الدولى» الموافق 21 مارس، الذى أطلقت الأمم المتحدة الاحتفال به. وإذا كان الاحتفال بهذه المناسبات قد خفت أو ربما اختفى خلال عقود وسنوات سابقة، إلا أنه فى السنوات الأخيرة، بدأت جهات رسمية وشعبية وحزبية محاولات لإعادة إحياء الاحتفال بها، ولا سيما فى إطار الاستعدادات لاستضافة مصر لمؤتمر الأطراف لمواجهة تغير المناخ (كوب 27) عام 2022، وإطلاق الدولة مبادرة «100 مليون شجرة» برعاية رئيس الجمهورية، حيث أخذت هذه المحاولات شكل أنشطة لزراعة الأشجار فى أماكن متفرقة، كالمدارس...
تعتبر الحلبة (الفينوجريك الحلو أو الثوم اليوناني) نباتًا عشبيًا معروفًا منذ القدم لفوائده الصحية المذهلة. فمنذ آلاف السنين، استخدمت الحلبة في الطب الشعبي لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية. ومن بين الطرق الشائعة للاستفادة من فوائدها هو شرب مغلي الحلبة. في هذا المقال، سنستعرض أهمية شرب الحلبة وفوائدها الصحية المتعددة.1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:يعتبر شرب مغلي الحلبة واحدًا من أفضل الطرق لتحسين صحة الجهاز الهضمي. تحتوي الحلبة على مواد غذائية قد تساعد في تهدئة القولون وتقليل الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد شرب مغلي الحلبة في علاج القرحة المعدية والقولونية، وكذلك تخفيف الغازات والانتفاخ. 2. تعزيز صحة القلب:تحتوي الحلبة على مركبات قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل...
البوابة - هل تحب شاي الشمر الدافئ؟ في هذا المقال سوف تتعرف على فوائده الصحية الرائعة التي ستجعلك لا تتخلى عنه حاصة في شهر رمضان الكريم. الشمر، هو عضو في عائلة الجزر، نشأ على طول البحر الأبيض المتوسط في الأجزاء الجنوبية من أوروبا، وقد تم استخدامه منذ فترة طويلة للأغراض الطبية على شكل شاي الشمر . في الواقع، إحدى الطرق الشائعة والبسيطة للحصول على بعض الخصائص العلاجية الصحية للشمر هي شربه كشاي.تاريخيًا، تم استخدام الشمر لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض. على سبيل المثال، تم استخدام الشمر لمشاكل الجهاز الهضمي والإنجابي والغدد الصماء. وتشير الدراسات إلى أن الشمر له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات أيضًا. وغالبًا ما يتم صنع شاي الشمر من بذور الشمر التي تم سحقها قليلاً لتحرير...
ينصح الأطباء بتناول مشروب النعناع، مشيرين الى انه أفضل أنواع الأعشاب التي تتميز برائحتها الجميلة المنعشة، بالإضافة الى مذاقه الجيد وتعزيزه لصحة المعدة والجهاز الهضمي.فوائد النعناعووفقًا لما ذكره موقع eating well، اليك فيما يلي أبرز فوائد تناول مشروب النعناع الدافئ بعد الافطار خلال شهر رمضانيعزز سلامة الجهاز الهضمي لأنه غني بمضادات الأكسدة فضلاً عن احتوائه على بعض المركبات المهدئة للأعصاب وتسبب استرخاء الأمعاء ما يعزز من سلاسة الهضم وامتصاص الطعام.يحمي من الشعور بأيه آلام أو مشكلات أو تقلصات بعد تناول الإفطار، فيفيد مشروب النعناع بين الإفطار والسحور في تعزيز الهضم والامتصاص وكذلك يقي من الإمساك ومشكلات المعدة.يخفف الشعور بحرقة المعدة ويحد من مشكلة القولون، كما أن احتوائه على مضادات تأكسد يعزز من الصحة العامة للإنسان كما يقلل من تأكسد الخلايا...
وكالات: ربما سمعت أن تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب. فهي نصيحة غذائية بسيطة وقابلة للتنفيذ. وعلى الرغم من أن التفاح مغذ، إلا أن الدراسات في الواقع لا تستطيع العثور على صلة بين استهلاك التفاح وقلة زيارات الطبيب. من ناحية أخرى، فإن الأبحاث الجديدة – التي أجراها فريق برئاسة الدكتور تايلور سي. والاس المدير الرئيس التنفيذي لمجموعة Think Healthy Group الأستاذ المشارك المساعد بجامعة جورج واشنطن وجامعة تافتس – في المختبر ونشرت نتائجها بمجلة «جمعية التغذية الأميركية»، تظهر وجود صلة بين العلكة الخالية من السكر والنظام الغذائي الأفضل، ما يجعل حجة قوية لوجود العلكة الخالية من السكر في سلة البقالة الخاصة بك.وقد اعتمد فريق من الباحثين بجامعة تافتس على بيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية في الولايات المتحدة...
كشف باحثو جامعة سيدني في أستراليا عن مركب كيميائي موجود في البروكلي يمكن أن يمنع جلطات الدم المسببة للسكتات الدماغية. وأجرى الباحثون سلسلة من الاختبارات شملت 23 مركبا شائعا في النباتات لتحديد مدى ميلها للارتباط بالصفائح الدموية، التي تلعب دورا حاسما في سد الجروح لوقف النزيف، ولكنها قد تشكل أيضا جلطات خطيرة تمنع تدفق الدم تماما في ظل ظروف معينة.ووجد فريق البحث أن مركبا كيميائيا شائعا في البروكلي والقرنبيط، يطلق عليه اسم السلفورافان (SFN)، يعمل كعامل مضاد للتجلط.وحظي هذا المركب باهتمام كبير في الماضي لقدرته على الوقاية من السرطان وخفض نسبة الكوليسترول.وكشف تحليل دقيق لتأثير SFN على المستوى الجزيئي، قدرته على إبطاء تكتل الصفائح الدموية ومنع تكوّن الجلطات، من خلال تعديل نشاط بروتين يسمى PDIA6. إقرأ المزيد لماذا يجب...
يعتبر الزبادي أحد الأطعمة الأساسية في وجبة السحور الصحية، حيث يمتاز بالعديد من الفوائد التي تساهم في ترطيب الجسم وتوفير العناصر الغذائية اللازمة قبل بدء صيام اليوم التالي، بالإضافة إلى تزويد الجسم بالطاقة الضرورية للصيام. أهمية الزبادي في وجبة السحوراكتسب الزبادي أهمية كبيرة في وجبة السحور خلال شهر رمضان، نظرًا للعديد من الفوائد التي يقدمها للصائمين. يُعتبر وجبة السحور أساسية للحصول على صحة جيدة خلال فترة الصيام، والزبادي يُعتبر من بين الأطعمة الأكثر فائدة وأهمية في هذه الوجبة، إليك بعض فوائد الزبادي الصحية في وجبة السحور:يساعد على الهضم: يحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة تعزز الصحة الهضمية وتساهم في علاج بعض الاضطرابات المعوية مثل عدم تحمل اللاكتوز والإمساك والإسهال.يقلل من الإجهاد والإرهاق: يساعد تناول الزبادي في وجبة السحور على زيادة الطاقة والتركيز خلال...
سامي عبدالرؤوف ( دبي) أكد مختصون، أن شهر رمضان يمثل فرصة ممتازة لإلهام الأفراد بتبني عادات وأنماط حياة أكثر صحة، حيث تعد أيام الشهر فترة تحويلية مهمة للتكيف مع السلوكيات الصحية والوصول إلى آثار صحية إيجابية على العقل والجسد.وقالوا في تصريحات لـ “الاتحاد”، إن “شهر رمضان فرصة لبدء نظام حياة صحي جديد وفرصة لأفراد المجتمع لاتخاذ خطوات لتعزيز أنماط الحياة الصحية من خلال تناول الغذاء الصحي المتوازن”، مشيرين في الوقت نفسه إلى أهمية تصحيح بعض العادات والمفاهيم المتعلقة بالغذاء خلال شهر رمضان. ولفتوا إلى أن الشهر الفضيل وقت مثالي لتغيير عاداتنا الغذائية بطريقة صحية فضلاً عن المساعدة في إعادة تنظيم وظائف الجسم بشكل سليم، مؤكدين وجود 7 فوائد صحية للصيام و 6 وسائل للتغلب على العطش، بالإضافة إلى وجود أسباب أخرى غير...
منذ العصور القديمة، اعتبر الإنسان التمر فاكهة مقدسة ومغذية للجسم والروح، تعتبر الفواكه من أقدم المصادر الغذائية التي استخدمها الإنسان، ولم تقتصر فوائد تناول التمر على الريق على الجانب الغذائي فقط، بل تعدت إلى الجوانب الصحية والشفائية أيضًا، وتتميز التمور بغناها بالمغذيات المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، إن تناول التمر على الريق، أي قبل تناول أي طعام آخر في الصباح، يمنح الجسم دفعة طاقة قوية ويزوده بالعناصر الغذائية اللازمة لبدء يوم جديد بنشاط وحيوية. فوائد التمر على الريق.. مغذيات تعزز صحة القلب والهضم وتقوية الجهاز المناعي ووفقًا لِما أوضحه الدكتور شيماء أشرف، استشارية التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، يحتوي التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة القلب وضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف الغذائية الموجودة في التمر...
الشوربة تحتوي على المغذيات المهمة للجسم والصحة وبخاصة الجهاز الهضمي، فهي غنية بالألياف الصحية التي تعمل على الشعور بالشبع وبهدوء المعدة وتهيئتها لتناول الطعام، فمثلا شوربة الخضار لها مذاق مميز، كما أن لها الكثير من الفوائد الصحية التي تجعلها أحد أهم فواتح الشهية على سفرة رمضان الكريم.ووفقا لتقرير نشر في موقع نت ميدز المهتم بالغذاء والصحة العامة، فإن شوربة الخضار بكل محتوياتها تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات، ولها الكثير من الفوائد والتي من أهمها:شوربة الخضار تعزز المناعة وتقلل من فرص الإصابة بمشكلات العظام وهشاشتها كما أنه يعزز من نمو العظام لدى الأطفال والكبار، شوربة الخضار تغذي الجسم وتعزز المناعةأيضا شوربة الخضارتفيد لحالة القلب وتقي من أمراضه، شوربة الخضار تزيد من مستويات الكولسترول الجيد وتقلل من السيئ، تعزز من سريان...
فوائد الصيام وأهميته للجسم، الصيام هو عملية تمتد لفترة محددة تتضمن امتناع الفرد عن تناول الطعام والشراب خلال ساعات معينة من اليوم. تعتبر الصيام من العادات الدينية والثقافية في العديد من الثقافات، ولكنها أيضًا تحظى بفوائد صحية مثبتة علميًا.فوائد الصيام وأهميته للجسم.. فوائد الصيام:1. **تطهير الجسم والتخلص من السموم:** يعمل الصيام على تنظيف الجسم من السموم والمواد الضارة التي قد تتراكم فيه نتيجة لتناول الطعام المعالج والمحتوي على مواد كيميائية، مما يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي والتخلص من الشوائب. 2. **تحسين صحة القلب:** أظهرت الدراسات أن الصيام يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ويخفض ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.3. **تعزيز صحة الدماغ:** يعتقد البعض أن الصيام قد يحسن وظائف الدماغ والتركيز،...
أهمية تناول الأسماك: فوائد صحية مذهلة تستحق الاهتمام، تعتبر الأسماك من أهم المصادر الغذائية التي يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي، نظرًا لفوائدها الصحية العديدة والمتنوعة. فهي تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الضرورية التي تعزز الصحة العامة للجسم، وتحمي من العديد من الأمراض. إليك بعض الأسباب التي تجعل تناول الأسماك أمرًا ضروريًا:أهمية تناول الأسماك: فوائد صحية مذهلة تستحق الاهتمام1. غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3: - تعتبر الأسماك مصدرًا رئيسيًا للأحماض الدهنية أوميغا-3، وهي مركبات ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية والسكتات الدماغية. 2. غنية بالبروتين عالي الجودة: - تحتوي الأسماك على كمية كبيرة من البروتين عالي الجودة، الذي يعتبر أساسيًا لبناء العضلات والأنسجة، ويساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول.3. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: -...
يعد التمر من الفواكه الطيبة والغنية بالعناصر الغذائية، وله فوائد صحية لا تُعد ولا تُحصى. يعتبر هذا الثمر اللذيذ جزءًا لذيذًا ومغذيًا من التراث الغذائي في العديد من الثقافات، وهو مكمل طبيعي للنظام الغذائي بسبب فوائده الصحية المتعددة.1. مصدر غني بالطاقة: تعتبر التمور من مصادر الطاقة الطبيعية، حيث تحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للحصول على طاقة سريعة. 2. غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي التمور على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة، مثل فيتامين B6، والفولات، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد. هذه العناصر الغذائية تساهم في دعم الوظائف الحيوية للجسم.3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تحتوي التمور على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، وهي جوانب مهمة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تنظيم عملية الهضم، وتحسين...
أهمية تناول العسل النحل: فوائد صحية لا تُقدَّر بثمن، العسل النحل، هذا السائل العجيب الذي يأتي من نتاج جهود النحل، ليس مجرد طعام شهيّ، بل هو أيضًا مصدر غني بالفوائد الصحية التي لا تُقدَّر بثمن. إليكم بعض الأسباب التي تجعل تناول العسل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي:أهمية تناول العسل النحل: فوائد صحية لا تُقدَّر بثمن1. غني بالمغذيات الأساسية:العسل يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. يعتبر العسل مصدرًا غنيًا بالسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة، وفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامينات B المختلفة.2. خصائص مضادة للميكروبات:منذ العصور القديمة، اُستخدم العسل كمضاد للميكروبات ومانع للالتهابات. يحتوي العسل على مواد تثبط نمو البكتيريا والفطريات، مما يجعله علاجًا فعّالًا للعديد من الحالات الصحية مثل النزلات البردية والإصابات...
تناول المكسرات في شهر رمضان: فوائد صحية تعزز صحتك خلال الصيام، تعتبر المكسرات من الوجبات الخفيفة والمفيدة التي يمكن للمسلمين تضمينها في وجباتهم خلال شهر رمضان الكريم. إذ توفر هذه الوجبات الغذائية الشهية العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن تساعد على تعزيز الصحة والعافية خلال فترة الصيام. إليكم بعض الفوائد التي يمكن الاستفادة منها:تناول المكسرات في شهر رمضان: فوائد صحية تعزز صحتك خلال الصيام1. مصدر ممتاز للطاقة:تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني على كميات كبيرة من البروتينات والدهون الصحية والألياف، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للطاقة المستدامة خلال ساعات الصيام. تناول المكسرات يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع والنشاط طوال النهار. 2. غنية بالمغذيات الأساسية:تحتوي المكسرات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة، مثل فيتامين E والمغنيسيوم والزنك...
اشتهرت بذور الكتان منذ عصر الفراعنة بإنها أفضل أنواع البذور الطبية نظرًا لفوائدها الصحية المتعددة التي تعود على الجسم، فهي تحتوي على البروتين والكالسيوم والألياف الغذائية التي تعزز جهاز المناعة. 6 فوائد صحية لا تعرفها لتناول بذور الكتان.. بينها الوقاية من السكري فوائد صحية لبذور الكتانووفقًا لما ذكره موقع صحيفة ديلي ميل البريطاني، حدد الأطباء عدد من الفوائد الصحية لبذور الكتان، والتي نتستعرض أبرزها فيما يلي..فوائد صحية لبذور الكتان1- السيطرة على مرض السكري، لاحتوائها على الألياف الغذائية والدهون الصحية، الذي يعالج تناولها بانتظام حساسية الأنسولين.2- تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تكافح التهابات الجسم وتحمي من الأمراض الالتهابية.3- تحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين لإحتوائها على الألياف المفيدة التي تعزز صحة القلب وتخفض نسبة الكوليسترول السيء في الجسم.4- تعزز...
بذور الكتان من أفضل البذور لتعزيز صح الجسم، فهي صالحة للأكل، وتستخدم كأحد الأغذية الصحية، كما تعتبر مصدراً هاماً للحصول على أحماض أوميجا 3 والألياف الغذائية، بالإضافة إلى البروتين والكالسيوم وغيرها من المعادن المهمة. كيف تحمي بذور الكتان من الإصابة بالسرطان؟ فوائد صحية لتناول بذور الكتانووفقًا لما ذكره موقع صحيفة ذا صن البريطاني، إليك فيما يلي أبرز الفوائد الصحية لبذور الكتان التي تعود على الجسم في حال تناولها..1- تناولها بانتظام لمدة 3 أشهر ينظم ضغط الدم ويحافظ على توازنه في الجسم.2- تكافح التهابات الجسم وتمنع الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تساعد في الوقاية من الأمراض الالتهابية، وذلك نظرًا لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 الدهنية.3- تعزز صحة الأمعاء ، لأنها غنية بالألياف الغذائية.4- تحمي من الاصابة بمرض السكري بنوعيه، فتناولها بشكل منتظم،...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يشهد ازدياد استهلاك السكر الأبيض في تحضير العصائر وصنع الحلويات. عاجل| الفاو تمنح مصر تمويلات بقيمة 71 مليون دولار عاجل: هبوط في أسعار السكر اليوم وجدول صرف السلع التموينية لشهر مارس 2024 وفي ظل قلق الأسر المصرية بسبب ارتفاع أسعار السكر، يمكن استبداله ببدائل صحية ولذيذة وفقًا لموقع "foodnetwork". عسل النحليُعتبر بديلًا صحيًا يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. يحتوي على المعادن الأساسية ويمتاز بخصائصه المضادة للبكتيريا.السكر الهندي البنييستخدم كبديل طبيعي في آسيا وإفريقيا.يُعرف بـ "جاجري" ويستخلص من عصير القصب.يُعزى إليه تحسين عملية الهضم وتقوية المناعة. شراب القيقببديل طبيعي يُستخلص من أشجار القيقب.يُمنح الجسم الطاقة ويحتوي على الزنك والمنجنيز.سكر التمرغني بالبروتينات والحديد والجلوكوز والفركتوز.يمكن تجفيفه وطحنه لاستخدامه بدلًا من السكر الأبيض.سكر الستيفيا:يُستخدم لتحلية المشروبات وصنع الحلويات.يُصنع...
"احرصي على تناولها في فترة الرجيم"..فوائد صحية مذهلة لتناول الخس..الخس هو نوع من الخضروات الورقية وهو مشهور جدًا بفوائده الصحية،وهو مفيد في حل مشاكل إنتفاخ الجفون وراهة العين وتهدئتها بواسطة غلي أوراقه والدهن بالماء المغلي به،ويعتبر الخس مهدئ جيد للأعصاب من خلال أكل أوراقه الطازجة، ويستخدم زيت بذر الخس في تقوية فروة الرأس وبصيلات الشعر.ويمكن استخدام الخس في تنويع وجباتك اليومية، حيث يمكنك إضافته إلى السلطات والسندويشات والوجبات الجانبية المختلفة، ليعطي مزاج خاص ومتنوع. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية بعض التفاصيل حول فوائد الخس.تعرف على فوائد تناول الخس:1. قلة السعرات الحرارية: يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء وقليلة من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص...
"احرصي على استخدامها"..فوائد صحية مذهلة لـ الترمس لعلاج مشاكل الشعر..الترمس هو نوع من البقوليات المعروفة بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية، حيث يمكن استخدام الترمس في العديد من الوصفات المنزلية للعناية بالشعر، مثل تحضير قناع الترمس المهروس.و يمكنك طحن الترمس المسلوق جيدًا وخلطه مع مكونات أخرى مفيدة للشعر مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند والعسل، واستخدامه كقناع للشعر لمدة نحو 30 دقيقة قبل غسله، ويمكن لهذا القناع أن يساعد في تغذية وترطيب الشعر وتعزيز صحة فروة الرأس. ما هي فوائد الترمس السحرية للشعر؟ومع ذلك، يجب أن يتم استخدام الترمس كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع، ولا ينبغي الاعتماد عليه وحده لصحة الشعر، قد تكون هناك عوامل أخرى تؤثر على صحة الشعر مثل العوامل الوراثية والعناية العامة بالشعر والعادات الصحية العامة،...
فوائد وجبة الفطار: أهمية بداية يوم صحية، تُعتبر وجبة الفطار من أهم الوجبات في اليوم، حيث تُمثل بداية يومنا وتوفر للجسم الطاقة اللازمة للتفكير والعمل. في هذا المقال، سنستعرض أهمية تناول وجبة الفطار وفوائدها الصحية.فوائد وجبة الفطار: أهمية بداية يوم صحية.. أهمية وجبة الفطار:1. **تفعيل الدورة الغذائية:** يُعتبر الفطار بمثابة مفتاح لتفعيل الدورة الغذائية في الجسم بعد فترة الصيام التي تمتد طيلة الليل، مما يساعد على تحفيز الأيض وتوفير الطاقة اللازمة للنشاط اليومي. 2. **تحسين الأداء العقلي:** تؤثر وجبة الفطار بشكل إيجابي على الأداء العقلي والتركيز، حيث يوفر تناول وجبة متوازنة في الصباح الغذاء الذي يحتاجه الدماغ للعمل بشكل فعال.3. **الحفاظ على الوزن الصحي:** يُعتبر تناول وجبة الفطار مهمًا في برنامج الرégime الغذائي الصحي، حيث يمكن أن يساعد في تنظيم...
يحتوي خل التفاح على فوائد صحية عديدة للجسم، لذلك يحرص كثيرون على تناوله، ويصنع هذا النوع من الخل من التفاح الذي يتم تخميره، ويباع إلى جانب شكله السائل، كحبوب أو علكة أو مسحوق. ويتوفر أيضا شكل غير مصفى من سائل خل التفاح، يشتمل على طبقة سميكة من بكتيريا بروبيوتيك، والتي تحوي ميكروبات تحسّن البكتيريا المفيدة بالجسم وخصوصا تلك الجيدة لصحة الأمعاء. خل التفاحفوائد خل التفاحوحمض الخليك أو "الأسيتيك" يشكل العنصر النشط الرئيسي في خل التفاح، وقد ارتبط بنتائج صحية إيجابية مثل تقليل بعض عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب. ويساعد تناول خل التفاح أيضا في خفض نسبة الكوليسترول، خاصة عند الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. كما أن الخل غني أيضا بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم، وهي معادن أساسية للصحة ووظائف الأعضاء السليمة. تخفيض الوزنتشير دراسات إلى...
يتجاهل البعض تناول وجبة السحور في شهر رمضان المبارك، وهو تصرف خاطئ لأن وجبة السحور تحقق العديد من الفوائد لصحة الجسم خلال ساعات الصيام، لذا ينبغي اختيار الطعام بعناية خلال وجبة السحور حتى يمكن للصائم تحمل الصيام دون الشعور بالتعب أو الإرهاق، بحسب ما أوضحه الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس. فوائد وجبة السحور قال الحوفي لـ«الوطن» إنه ينبغي أن تكون وجبة السحور خفيفة لا تتضمن الكثير من السعرات الحرارية، حتى يُمكن للجسم الاستفادة منها، مشيرًا إلى 5 فوائد تحققها وجبة السحور. - تمنح وجبة السحور الطاقة اللازمة للجسم لممارسة أنشطته المختلفة خلال ساعات الصيام، كما تمنع التعب والإرهاق والكسل. - تحافظ وجبة السحور على مستوى السكر في الدم. - تمنع الشعور بالجوع والعطش خلال ساعات...
قال الدكتور خالد أبو شنب وكيل كلية الصيدلة جامعة عين شمس وأستاذ المناعة ، يحل علي الجسم العديد من الفوائد الصحية المهمة التي تساهم بشكل كبير في حصول الجسم عليها، في شهر رمضان والصيام. وأكد أستاذ المناعة خلال تصريحاته لـ صدي البلد أن الصيام يعمل علي تقوية الجهاز المناعي، فيعمل علي خفض مستويات السكر بالدم، وأيضا يعمل على تنظيم ضغط الدم، ويقلل من ارتفاع الكوليسترول، ولذا يعمل على تقوية المناعة. وقدم أبوشنب نصائح لتقوية الذاكرة:تناول المأكولات البحرية لأنها تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للمخ، وتعمل على تنشيط الذاكرة، ومن أهم العناصر الغذائية التي تحتويها أوميجا 3، وينصح بتناول السمك 3 مرات أسبوعيا. التفاح من أهم الفواكه المفيدة لتقوية الذاكرة، وهو يحمي من التهابات الخلايا الدماغية، لاحتوائه على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة...
في فصل الشتاء البارد، يمثل شرب القرفة إحدى الطرق الفعّالة لتعزيز الصحة والاستمتاع بفوائد عديدة. تعتبر القرفة، التي تتميز برائحتها الزكية ونكهتها الدافئة، إضافة لا غنى عنها للمشروبات في هذا الوقت من العام.1. تعزيز الدفء والراحة: يُعتبر شرب مشروبات القرفة خيارًا مثاليًا لتشعر بالدفء في أيام الشتاء الباردة. يمكن تحضير القهوة أو الشاي بالقرفة لتوفير تجربة دافئة ومريحة. 2. تقوية الجهاز المناعي: تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة التي يُعتقد أنها تساهم في تقوية الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر قوة في مواجهة الأمراض المشتركة في فصل الشتاء.3. تحسين المزاج: يُشير بعض الأبحاث إلى أن رائحة القرفة يمكن أن تعزز المزاج وتقلل من مستويات الإجهاد. لذا، فإن شرب مشروب يحتوي على القرفة يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الحالة النفسية....
يحقق صيام شهر رمضان المبارك فوائد صحية عديدة للبدن والنفس، وفقًا لآراء وتوصيات عدة دراسات وخبراء، إذ يساعد الالتزام بنظام صحي خلال شهر رمضان على الوقاية من أمراض عديدة، فضلًا عن الحصول على جسد صحي رشيق. واستعرض تقرير طبي نشرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، فوائد الصيام للصحة والفئات الممنوعة منه، إذ تأتي خسارة الوزن الزائد من أبرز الفوائد التي يحققها الصيام، لأن الامتناع عن تناول الطعام طوال ساعات النهار، يساعد على تقليل عدد كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم، ومن ثم يبدأ الجسم في خسارة الوزن، كما تطرق التقرير إلى إشارة عديد من الدراسات لدور الصيام في تقوية جهاز المناعة والتقليل من مستويات الكوليسترول في الدم. مخاطر الصيام على بعض الفئات ولفتت الصحيفة لتحذير بعض الدراسات من مخاطر الصيام...
"احرصي على تناولها"..5 فوائد صحية مذهلة لتناول الشوفان أثناء فترة الرجيم..الشوفان هو نوع من الحبوب يتم استخراجه من نبات الشوفان، ويُعتبر الشوفان غذاءً صحيًا ومفيدًا للرجيم ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية، التي لا يمكن حصرها نظرًا لكثرتها.ويمكن تناول الشوفان في صورة حبوب كاملة أو إضافته إلى الوصفات المختلفة مثل الخبز والكوكيز، ويُفضل اختيار الشوفان العضوي وغير المعالج بالكامل للحصول على الفوائد الصحية الكاملة. فوائد سحرية ونتائج فعالة..تعرف على فوائد تناول الشوفان في فترة الرجيمحيث يعد الشوفان من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، كما أنه يعتبر مصدر غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع، بالإضافة إلى ذلك يساعد الشوفان في تنظيم مستوى السكر في الدم.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نستعرض لكم...
نعلم جميعًا الفوائد الصحية للشاي الأخضر، لكن هل تعلم أن الشاي الأزرق الذي يُشتق من زهور البازلاء له فوائد صحية متعددة، مثل تقوية الذاكرة والسيطرة على مرض السكري؟يُعرف الشاي الأزرق أيضًا باسم شاي البازلاء الزرقاء أو بازلاء الفراشة، بدءًا من صحة القلب إلى صحة الدماغ وحتى التمثيل الغذائي، يساعد الشاي الأزرق على تعزيز الصحة العامة.الفوائد الصحية للشاي الأزرق غني بمضادات الأكسدة: حسب دراسة نشرت عام 2021، فإن المكون الخام للشاي الأزرق يحتوي على كمية أكبر من مضادات الأكسدة وهي مركبات تساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم وتحد من ظهور بعض الأمراض.كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذا الشاي الأزرق تحمي أيضًا من بيروكسيد الدهون الذي يدمر غشاء الخلية ويسرع الشيخوخة.يعزز صحة القلب: ثبت أيضًا أن الشاي الأزرق قد...
لرفع معدل الحرق بشكل سريع..فوائد صحية مذهلة لشراب القهوة الخضراء أثناء الرجيم..القهوة الخضراء، أو ما يُعرف أيضًا بحبوب البُن الخضراء، هي نوع من القهوة لم يتم تحميصها بعد، وتُعتبر القهوة الخضراء مصدرًا غنيًا بالمركبات النباتية النشطة والمضادة للأكسدة، وعلى الرغم من عدم وجود أدلة قوية تثبت فوائد القهوة الخضراء للرجيم، إلا أن هناك بعض الفوائد المحتملة التي يمكن أن تقدمها القهوة الخضراء للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم.تتميز القهوة الخضراء بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، وقد يرتبط ذكرها بإتباع نظام غذائي صحي وخسارة الوزن، ومن أبرز فوائد القهوة الخضراء أنها غنية بمادة الكافيين، وأن وجود الكافيين مع حمض الكلوروجينك يجعلها غنية بالعديد من الفوائد. القهوة الخضراء لـ الرجيمحيث ترفع القهوة الخضراء معدل الحرق بنسبة 3% حتى 11%، وتقلل امتصاص الدهون...
أهمها "تقليل التهابات الجهاز الهضمي"..10 فوائد صحية لتناول المغات..مشروب المغات هو مشروب تقليدي يتم تحضيره من الحبوب المحمصة، مثل الشعير أو القمح. يعتبر مشروب المغات شائعًا في بعض الثقافات والمجتمعات حول العالم، ويُشرب عادةً كبديل للقهوة أو الشاي، يُعتقد أن له العديد من الفوائد الصحية،والمغات من المشروبات الشعبية التي يتناولها الكثير من الأشخاص، حيث تعمل المغات على طرد السموم من الجسم، كما أنه تعمل على التخلص من النحافة ونقص الوزن، وتعمل المغات على التخلص من الآلام التي تهاجم المفاصل، إضافة إلى التخلص من عرق النسا والآلام الناتجة عنه. فوائد صحية مذهلة لشراب المغات:كما أن المغات تعمل على التخلص من التقلصات التي تصيب العضلات والتخلص من التشنجات التي تصيبها، وتعمل أيضًا على التخلص من العقم، ويستخدمه الكثير من الشعب للمرأة الحامل بعد...
هل هناك فوائد صحية لتناول نبات الكرفس؟..الكرفس هو نبات خضري يتميز بساقه العصيرية وأوراقه الخضراء الكبيرة، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النشطة التي يمكن أن توفر فوائد صحية.حيث يعمل الكرفس على تخفيض ضغط الدم المرتفع نظرًا لاحتوائه على البثاليدز النشطة التي تعمل على استرخاء عضلات الشرايين وبالتالي تمدد الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم مما يساعد على تنظيم ضغط الدم. تعرف على فوائد تناول الكرفس بشكل يوميًا:يعزز الكرفس من المناعة في الجسم ويجعله أكثر نشاطًا وكفاءة لأنه غني بفيتامين، ويحتوى الكرفس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين ج، والبوتاسيوم، والألياف، والماغنيسيوم، والكالسيوم. تعرف على فوائد تناول الكرفس:1. دعم صحة الجهاز الهضمي: يعتبر الكرفس مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، والتي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء، قد...
منهم "تعزيز صحة البشرة ودعم صحة العيون"..5 فوائد صحية مذهلة لتناول الجوافة في الشتاء..الجوافة هي ثمرة تنتمي إلى الفصيلة الآسية في النباتات تحتوي فاكهة الجوافة على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم وفيتامينات مثل فيتامين C،A،E ومجموعة من المعادن، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والزنك.وتعتبر من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة، التي تساهم في حماية الجسم من أضرار (الجذور الحرة)، تحتوي على البوتاسيوم للحفاظ على مستوى ضغط الدم، كما أنها غنيه بمضادات الاكسده والالياف الغذائية لتحسين حركه المعدة، إضافة إلى ذلك تساعد على ضبط نسبة الكوليسترول والحماية من الإصابة بالجلطات. كما تساهم الجوافة في الحفاظ على صحة الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتدعم الجوافة صحة الجهاز الهضمي، إلى جانب ذلك لها عدد من الفوائد في تعزيز صحة البشرة. بعض الفوائد الصحية...
أهمها "تقليل الشهية وحرق الدهون"..فوائد صحية مذهلة لاستخدام خل التفاح..خل التفاح هو نوع من الخل المصنوع من تخمير التفاح حيث يحتوي على العديد من المركبات النشطة والمغذيات التي يمكن أن توفر بعض الفوائد الصحية.يساعد خل التفاح على التخلص الدهون الزائدة بمنطقة البطن، كما أنه يعمل على الشعور بالشبع ويساعد على التقليل من الوزن وإذابة الدهون، ويساعد خل التفاح على تحسين التمثيل الغذائي والتقليل من إنتاج الكبد للمواد الدهنية والسكرية. فوائد خل التفاح بالتفاصيل:يساعد خل التفاح على التقليل من تخزين الدهون، ويحمي من السمنة المفرطة، ويعمل على التقليل من الشهية، ويحتوي خل التفاح على حمض الخليك والذي يعد من الأحماض الدهنية التي تساعد على فقدان الوزن بشكل سريع.يعمل خل التفاح يساعد على علاج اللثة من الالتهابات والمشكلات التي تصيبها وكما أنه...
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26