الخيار: فوائد صحية متعددة تجعله إضافة أساسية لنظامك الغذائي
تاريخ النشر: 30th, September 2024 GMT
يعتبر الخيار من الخضروات الأساسية في أي مطبخ، ويشتهر باستخدامه في السلطات، حيث يفضله الجميع بفضل قرمشته وفوائده الصحية المتعددة. لا يقتصر دور الخيار على تحسين طعم السلطة، بل يقدم مجموعة من الفوائد التي تشجع على استهلاكه بانتظام، خاصة لمن يرغبون في إنقاص الوزن، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء وسعرات حرارية منخفضة.
الترطيب الفعال
يساعد الخيار في ترطيب الجسم بفضل محتواه الكبير من الماء. يعتبر تناول الخيار بعد يوم حار ومرهق وسيلة ممتازة لاستعادة الترطيب بشكل أفضل من مشروبات الطاقة المتاحة في الأسواق.
منع الإمساك وتحسين الهضم
يحتوي الخيار على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك. إدراجه في كل وجبة يمكن أن يساهم في تسريع عملية الهضم، مما يحسن من صحة الأمعاء بشكل عام.
مساعدة في فقدان الوزن
بفضل قلة السعرات الحرارية وغناه بالعناصر الغذائية، يعد الخيار خيارًا ممتازًا لمن يسعون إلى فقدان الوزن. إذ يساعد على الشعور بالشبع وتقليل الشعور بالجوع، مما يدعم جهود إنقاص الوزن بشكل فعال.
تنظيم سكر الدم وتعزيز الرؤية
يحتوي الخيار على فيتامين أ الذي يعزز صحة العين ويمنع مشاكل الرؤية. كما أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل خلوه من السكريات، مما يجعله خيارًا مفيدًا للوقاية من مرض السكري والمضاعفات المرتبطة به.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
فوائد صحية لشرب الكركم بالكمون في الصباح
أميرة خالد
يعتبر شرب شاي الكركم بالكمون في الصباح له فوائد صحية عديدة، إذ يحسن شاي الكركم بالكمون المناعة، يحسن الهضم، ويساعد في فقدان الوزن، لكنه قد لا يكون مناسبًا للجميع.
ومن أبرز الفوائد الصحية لشاي الكركم بالكمون في الصباح ما يلي :
ـ تعزيز الهضم وتقليل الانتفاخ :
الكمون يساعد على تحفيز إفراز العصارات الهضمية وتقليل الغازات.
والكركم يحتوي على مادة الكركمين المضادة للالتهابات، والتي تساعد في تهدئة المعدة وتقليل اضطرابات القولون.
ـ تعزيز صحة الكبد وإزالة السموم :
الكركم معروف بخصائصه المطهرة للكبد، مما يساعد في تنقية الجسم من السموم.
والكمون يعزز من إفراز الأنزيمات المسؤولة عن إزالة السموم من الكبد.
ـ تقوية المناعة :
الكركم يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحارب الالتهابات وتقلل خطر الإصابة بالأمراض.
والكمون غني بفيتامين C والحديد، مما يساعد في دعم جهاز المناعة.
ـ تحسين عملية الأيض والمساعدة في فقدان الوزن :
الكركم يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم، مما يقلل من الرغبة في تناول السكريات.
والكمون يعزز عملية حرق الدهون، خاصة عند تناوله على الريق.
ـ تقليل الالتهابات وآلام المفاصل :
الكركم معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، مما يساعد في تخفيف آلام المفاصل والتهابات العظام.
والكمون أيضًا يساعد في تقليل التشنجات العضلية وتحسين الدورة الدموية.
ـ تحسين صحة البشرة :
مضادات الأكسدة في الكركم تحارب الجذور الحرة، مما يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وتقليل حب الشباب.
والكمون يحتوي على مضادات بكتيرية تساعد في تنظيف الجسم من الداخل، مما ينعكس على صحة الجلد.
الآثار الجانبية المحتملة لشرب الكركم بالكمون في الصباح
ـ تهيج المعدة: الكركم قد يسبب تهيجًا بسيطًا في المعدة لدى بعض الأشخاص، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.
ـ انخفاض ضغط الدم: الكركم والكمون قد يؤديان إلى انخفاض ضغط الدم، لذا يجب الحذر عند تناولهما للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الضغط.
ـ التفاعل مع الأدوية: الكركم قد يؤثر على أدوية سيولة الدم وأدوية المعدة، لذا يُفضل استشارة الطبيب إذا كنتِ تتناولين أدوية معينة.
طريقة تحضير شاي الكركم بالكمون
المكونات:
1 كوب ماء مغلي
½ ملعقة صغيرة كركم مطحون
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون أو حبوب
عصير نصف ليمونة (اختياري)
ملعقة صغيرة عسل (اختياري للتحلية)
الطريقة:
ـ أضيفي الكركم والكمون إلى الماء المغلي.
ـ اتركيه يغلي لمدة 3-5 دقائق، ثم صفيه.
ـ أضيفي عصير الليمون والعسل حسب الرغبة، واشربيه دافئًا.
السبت المقبل.. "الصحفيين" تُطلق مشروع التحول الرقمي لتطوير الخدمات النقابية