أبرزها تعزيز صحة القلب.. 8 فوائد صحية عند تناول الخيار يوميًا
تاريخ النشر: 14th, November 2024 GMT
يعتبر الخيار أحد أنواع الخضار المحببة لدى الكثيرين، خاصة لأنه شبه خالي من السعرات وطعمه لذيذ ومنعش.
و يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية، فضلًا عن احتوائه على مضادات أكسدة وفيتامينات.
ما هو أفضل وقت لتناول الخيار؟يعد الخيار من الفاكهة وليس من الخضروات كما يعتقد البعض، ويتم تناولالخيار قبل النوم للتمتع بمزاياه المتعددة، فهو مشبع ويقضي على الجوع دون القلق من زيادة الوزن، خاصة أن تناول الأطعمة في فترة المساء تؤدي إلى الإصابة بالسمنة، ولكن الخيار لا يتسبب في ذلك، حيث أنه منخفض السعرات الحرارية.
يحتوي الخيارعلى عدة فوائد صحية، فهو غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ك وفيتامين ب والنحاس والبوتاسيوم.
1. يقلل من التوتر
الخيار غني بالفيتامينات، خاصة فيتامين “ب” المركب، الذي يحتوي على فيتامين “ب 1” وفيتامين “ب 5” وفيتامين “ب 7”.
وتعمل هذه الفيتامينات معًا على استرخاء جهازك العصبي، وتساعد على توفير الراحة من نوبة الهلع والقلق الناجم عن الإجهاد.
2. فقدان الوزن
تناول الخيار يساعد على فقدان الوزن لأنه لا يعزز أي زيادة في الوزن ويحد من تناول الوجبات الخفيفة من الأطعمة السريعة.
3. يحسن صحة الدماغ
يحتوي الخيارعلى مادة الفلافونويد المضادة للالتهابات، والتي تعتبر رائعة في تعزيز صحة الدماغ.
4. يحسن الهضم
الخيار غني بالألياف القابلة للذوبان والماء، ويساعد أيضًا في تقليل مستويات الأس الهيدروجيني في المعدة ومكافحة الإمساك أيضًا.
5. يحمي صحة القلب
يحتوي الخيارعلى كم كبير من الألياف التي تساعد على منع تراكم الكوليسترول في الشرايين ومنع انسداد الشرايين.
6. يحسن حركة الأمعاء
ويساعدالخيارعلى منع الإمساك، ويساعد في الحفاظ على الانتظام، كما يمكن أن يساعد أيضًا في زيادة وتيرة حركة الأمعاء مع تغذية البكتيريا المفيدة للأمعاء.
7. يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان
غني بمضادات الأكسدة، كما أن
الخيارمفيد في منع ظهور السرطان.
8. تحسين صحة الكلى
تناولالخياربشكل منتظم يساعد على خفض مستويات حمض البوليك لديك، وبالتالي الحفاظ على كليتيك في حالة جيدة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الخيار المخلل في المنزل.. خطوات سهلة ومقادير بسيطة
تغذية البشرة و تنظيم السكر في الدم.. أبرز فوائد الخيار
3 طرق لاستخدام الخيار لفروة الرأس الدهنية.. فوائد سحرية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الخيار فوائد الخيار للبشرة فوائد الخيار ما فوائد الخيار مخلل الخيار المقرمش مخلل الخيار اضرار الخيار یحتوی الخیار
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوفان.. فوائد مذهلة
الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة الصحية والمغذية، ويُعد خيارًا شائعًا في وجبات الإفطار، يتميز بقيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره، ويمكن تناوله بطرق مختلفة.
ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوفانالشوفان هو غذاء خارق شائع في جميع أنحاء العالم، يُعتبر من أفضل الخيارات لبدء يومك بنشاط وحيوية، إنه مليء بالعناصر الغذائية التي تجعل منه وجبة متكاملة، مناسبة لجميع الأعمار، بحسب ما نشره موقع هيلثي,
مصدر للطاقة الطبيعيةالشوفان غني بالكربوهيدرات المعقدة، التي تُعتبر مصدرًا أساسيًا للطاقة. على عكس الكربوهيدرات البسيطة، يتم هضم الكربوهيدرات المعقدة ببطء، مما يوفر للجسم طاقة تدوم طوال اليوم دون التسبب في ارتفاع مفاجئ بمستوى السكر في الدم.
تعزيز صحة القلبيحتوي الشوفان على مركب بيتا-جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي أثبتت الدراسات فعاليتها في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL). هذا يجعل الشوفان حليفًا قويًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
صديق الجهاز الهضميالشوفان غني بالألياف الغذائية التي تُحسن من صحة الجهاز الهضمي. تُساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما تعمل كغذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الميكروبيوم.
وجبة مناسبة لإنقاص الوزن
تناول الشوفان يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يساعد في تقليل السعرات الحرارية اليومية. يمكن استخدامه كوجبة إفطار مشبعة عند إضافة الفواكه والمكسرات، أو كوجبة خفيفة مليئة بالعناصر الغذائية.
إلى جانب الألياف، يحتوي الشوفان على المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، وفيتامينات B التي تُساهم في تحسين وظائف الجسم. المغنيسيوم، على وجه الخصوص، يُساعد في تقليل التوتر وتحسين النوم.
طرق مبتكرة لتحضير الشوفانالشوفان يمكن تحضيره بعدة طرق لذيذة ومبتكرة. يمكنك استخدامه في صنع العصيدة الساخنة مع الحليب والفواكه، أو تحضيره كوجبة باردة تُسمى "الشوفان المنقوع" مع الزبادي والعسل. كما يمكن إضافته إلى المخبوزات مثل الكعك والخبز.
الشوفان ليس مجرد خيار إفطار، بل هو استثمار في صحتك. يُعزز الطاقة، يُحسن صحة القلب والجهاز الهضمي، ويُساهم في تحقيق أهدافك الصحية، سواء كنت تسعى لإنقاص الوزن أو تعزيز صحة جسمك بشكل عام.
1. الشوفان بالحليب:
المكونات: كوب شوفان، كوب حليب (عادي أو نباتي)، عسل أو سكر، فواكه مجففة.
الطريقة: يُطهى الشوفان مع الحليب، ويُضاف المحلّي والفواكه حسب الرغبة.
2. الشوفان مع الزبادي:
المكونات: شوفان، زبادي، فواكه طازجة، مكسرات.
الطريقة: يُخلط الشوفان مع الزبادي، وتُضاف الفواكه والمكسرات.
3. الشوفان المملح:
المكونات: شوفان، مرق خضار أو دجاج، خضروات مقطعة، توابل.
الطريقة: يُطهى الشوفان مع المرق والخضروات، ويُتبّل حسب الذوق.
أنواع الشوفان1. الشوفان الكامل: يحتاج إلى وقت أطول للطهي.
2. الشوفان سريع التحضير: يُطهى بسرعة وسهل الاستخدام.
3. الشوفان المطحون: يُستخدم في تحضير المخبوزات.
انقلاب سيارة نقل محملة بمواد غذائية بالطريق الإقليمي في الشرقية