اختيار زيوت الطهي المناسبة: فوائد صحية ومخاطر محتملة
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
يلعب اختيار زيوت الطهي دورًا مهمًا في تعزيز الصحة العامة أو تعريضها للخطر، وفقًا لما ذكره موقع "هيلث". فبعض الزيوت تكون أكثر ملاءمة للطهي على درجات حرارة عالية وتوفر فوائد صحية، بينما يمكن أن تؤدي بعض الزيوت الأخرى إلى مشاكل صحية إذا استخدمت بكثرة، خاصة الزيوت المكررة التي تحتوي على نسب عالية من أوميغا 6 غير الصحية.
تزيد الزيوت المكررة مثل زيت الكانولا، الذرة، والصويا من التهابات الجسم عند استخدامها المتكرر في الطهي أو القلي، مما يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل القلب والسكري. وعلى الرغم من أن زيت الكانولا، الذي طُوّر من نبات بذور اللفت باستخدام تقنيات انتقائية لإزالة المركبات السامة، يحتوي على فيتامين "إي" المضاد للأكسدة، إلا أن استخدامه المتكرر يمكن أن يزيد من نسبة الدهون الثلاثية في الدم.
وعند استخدام الزيوت في الطهي، ينصح باختيار الزيوت الصحية والمناسبة لكل طريقة طهي. يمكن استخدام زيت السمسم لقلي الخضروات، وزيت الزيتون للطهي على حرارة معتدلة للاستفادة من فوائدهما الصحية. وتؤكد الأبحاث أن تسخين الزيوت غير المناسبة لدرجات حرارة عالية يزيد من نسبة أوميغا 6 فيها، مما يؤثر سلبًا على صحة القلب.
وخلال التسوق، يُنصح باختيار الزيوت في عبوات زجاجية داكنة لتقليل تعرضها للضوء والحرارة، والتأكد من أنها غير مكررة أو مصفاة بشكل كبير للحفاظ على العناصر الغذائية المفيدة. إن اختيار الزيوت الصحية والمناسبة يساعد في تعزيز صحة القلب وتحسين نكهة الطعام وزيادة الشبع.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
تردد أون تايم سبورت الجديد HD.. شاهد المباريات المحلية والعالمية بجودة عالية
تردد أون تايم سبورت الجديد HD.. تعد قناة أون تايم سبورت واحدة من أبرز القنوات الرياضية في مصر والوطن العربي، حيث تقدم محتوى رياضيًا متميزًا يجذب ملايين المتابعين في المنطقة. وتحرص القناة على تقديم تجربة مشاهدة استثنائية من خلال بث المباريات المحلية والعالمية بجودة عالية.
وفي هذا السياق، يتمثل أحدث تردد للقناة في ترددات جديدة توفر صورة واضحة وصوتًا نقيًا للمشاهدين في مختلف أنحاء الوطن العربي.
تردد أون تايم سبورت الجديد HD على النايل ساتمع بداية عام 2025، أعلنت قناة أون تايم سبورت عن ترددها الجديد الذي يتيح للمشاهدين الاستمتاع بمحتوى رياضي متنوع وبأعلى جودة صورة. التردد الجديد على القمر الصناعي نايل سات هو:
- التردد: 11861
- الاستقطاب: عمودي (V)
- معدل الترميز: 27500
- معامل تصحيح الخطأ: 5/6
- جودة البث: HD
بهذا التردد، يمكن للمشاهدين متابعة المباريات والبطولات الرياضية المحلية والعالمية، مثل الدوري المصري الممتاز وكأس مصر ودوري أبطال إفريقيا، بجودة صورة رائعة تدعم تقنية HD.
تغطية شاملة للبطولات الرياضيةوتسعى قناة أون تايم سبورت إلى توفير تغطية متميزة لأهم البطولات الرياضية في العالم العربي والعالمي. من خلال برامج مميزة مثل «ستاد مصر» و«ملعب أون تايم»، تقدم القناة تحليلًا رياضيًا شاملاً للمباريات، فضلًا عن بث مباشر للمنافسات الكبيرة مثل تصفيات كأس العالم 2026.
كما تقدم القناة تغطية شاملة للمباريات الأفريقية، بما في ذلك دوري أبطال إفريقيا وكأس الأمم الأفريقية، مما يعزز مكانتها كإحدى القنوات الرياضية الرائدة في المنطقة.
تردد أون تايم سبورت على عرب ساتإلى جانب ترددها على نايل سات، توفر القناة أيضًا ترددًا على القمر الصناعي عرب سات لتوسيع تغطيتها في منطقة الخليج العربي وشمال إفريقيا. التردد على عرب سات هو:
- التردد: 12379
- الاستقطاب: أفقي (H)
- معدل الترميز: 27500
- معامل تصحيح الخطأ: 5/6
- جودة البث: HD
وتُتيح هذه الترددات للمشاهدين في منطقة الخليج العربي الاستمتاع بالمحتوى الرياضي بجودة عالية وتغطية مباشرة لمباريات متعددة.
طرق ضبط جهاز الاستقبالللحصول على أفضل تجربة مشاهدة عبر ترددات قناة أون تايم سبورت الجديدة، يمكن للمشاهدين ضبط جهاز الاستقبال من خلال اتباع الخطوات التالية:
1- افتح قائمة الإعدادات على جهاز الاستقبال.
2- اختر «التثبيت اليدوي» وحدد القمر الصناعي (نايل سات أو عرب سات).
3- أدخل التردد الجديد المخصص للقناة (11861 أو 12379).
4- اضغط على «بحث» لضبط الإشارة وتحسين جودة البث.
خدمات البث المباشر عبر الإنترنتللمزيد من الراحة، تقدم أون تايم سبورت خدمة البث المباشر عبر الإنترنت، حيث يمكن للمشاهدين متابعة المباريات والبرامج الرياضية عبر الموقع الرسمي أو من خلال تطبيقات الهواتف الذكية المتاحة، مما يضمن لهم تجربة مشاهدة مرنة ومريحة من أي مكان وفي أي وقت.
اقرأ أيضاًتردد قناة CN بالعربية 2025 الجديد نايل سات.. «حل نهائي لمشكلة التقطيع»
تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك نايل سات 2025.. اكتشف المغامرات الجديدة في العيد
تردد قناة mbc مصر دراما HD نايل سات 2025.. ثبتها الآن وتابع جميع المسلسلات