أهمية شرب الماء أثناء الطعام.. فوائد صحية ونصائح للتناول السليم
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
أهمية شرب الماء أثناء الطعام، تناول الماء أثناء الطعام يُعتبر عادة شائعة لدى كثير من الناس، ويُثير اهتمامًا كبيرًا بسبب فوائده المحتملة وأثره على عملية الهضم والصحة العامة. فالماء عنصر أساسي في حياتنا، ويشكّل نحو 60-70% من وزن الجسم، لذا فإن الحفاظ على مستويات كافية من الماء داخل الجسم يُعدّ من أهم الأمور للحفاظ على الصحة، لكن ما هي أهمية تناول الماء أثناء الطعام تحديدًا؟
1.تحسين عملية الهضم:
أهمية شرب الماء أثناء الطعام، يُسهم تناول الماء أثناء الوجبات في تسهيل عملية الهضم، حيث يُساعد في تكسير الطعام وتخفيف الأحماض المعدية، فعندما يُخلَط الطعام بالماء، يصبح هضمه أسهل، مما يُساعد الجسم على استخلاص العناصر الغذائية بشكل أسرع وأكثر فعالية، إضافةً إلى ذلك، يساعد الماء في تحفيز إفراز اللعاب، الذي يحتوي على إنزيمات تُسهّل بداية عملية الهضم.
أهمية شرب الماء أثناء الطعام.. فوائد صحية ونصائح للتناول السليم 2. تعزيز الشبع وتقليل الإفراط في الأكل:عند تناول الماء أثناء الطعام، يمتلئ الجهاز الهضمي بشكل أسرع، مما يُعزز من شعور الشخص بالشبع ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام. هذا يُعتبر مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يسعون إلى الحفاظ على وزن صحي أو إنقاص الوزن، حيث يُساعدهم الماء في التحكم بحجم الوجبات المستهلكة.3. دعم توازن السوائل في الجسم:تناول الماء مع الطعام يُساعد في المحافظة على توازن السوائل في الجسم، وهذا ضروري لنقل العناصر الغذائية وتنظيم درجة حرارة الجسم. كما يُساعد على طرد السموم من الجسم، مما يعزز صحة الكلى ويحافظ على وظائف الأعضاء بشكل عام.4. تقليل خطر الإمساك:يُعد الماء من العوامل الأساسية للوقاية من الإمساك، حيث يُساعد في تليين الطعام أثناء مروره عبر الجهاز الهضمي، مما يجعل حركة الأمعاء أكثر سهولة وسلاسة. عندما يتم تناول الماء مع الطعام، يُسهم ذلك في تسهيل عملية مرور الطعام، ويقلل من احتمالية حدوث انسداد أو تباطؤ في الأمعاء.5. تحسين مستوى الطاقة والنشاط:أهمية شرب الماء أثناء الطعام، يمكن أن يساهم الجفاف ولو بنسبة قليلة في خفض مستوى الطاقة والشعور بالإرهاق. لذا فإن شرب الماء أثناء الوجبات يُحافظ على مستويات الماء في الجسم، ما يُعزز مستوى النشاط ويساعد على التركيز واليقظة بعد تناول الطعام.
احتياطات يجب مراعاتها:يُنصح بتجنب الإفراط في شرب الماء أثناء الطعام حتى لا يؤدي إلى تخفيف العصارات الهضمية بشكل مبالغ فيه، مما قد يبطئ عملية الهضم. يُفضّل تناول الماء بكميات صغيرة ومعتدلة أثناء الطعام، وتوزيع شرب الماء على مدار اليوم للمحافظة على ترطيب الجسم باستمرار.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الماء والطعام تناول الماء أثناء عملیة الهضم ی ساعد
إقرأ أيضاً:
تصورات مغلوطة عن شرب الماء بالليمون صباحا
تشير الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن شبكات التواصل الاجتماعي تنشر الكثير عن الفوائد الصحية لتناول كوب من الماء بالليمون في الصباح.
ووفقا لهذه المنشورات يحسن تناول الماء مع الليمون في الصباح عملية الهضم ويزيل السموم من الجسم ويعزز منظومة المناعة ويساعد على التخلص من الوزن الزائد وغيرها، ولكن هل هذا صحيح فعلا أم مجرد أسطورة؟
وتقول: “يحتوي الليمون على فيتامين C والبوتاسيوم والبكتين ومضادات الأكسدة وحمض الستريك المفيدة للصحة. كما أن الماء ضروري للحفاظ على توازن السوائل في الجسم وعمل جميع أعضاء الجسم بصورة طبيعية، حيث يساعد على تليين الطعام ومروره بسهولة عبر الأمعاء. ولكن الليمون لا يساهم في هذه العملية، بل فقط قد يحسن طعم الماء. وبالإضافة إلى ذلك لا يساعد هذا على حرق الدهون”.
وتشير الخبيرة، إلى أنه عادة ما يوصى بتناول الماء مع الليمون كوسيلة لإزالة السموم من الجسم، ولكن هذا مرتبط بالتسويق أكثر من الطب.
وتقول: “تطهر الكلى والكبد بصورة جيدة الجسم السموم ونواتج عملية التمثيل الغذائي. ولا يوجد ما يثبت أن ماء الليمون يعزز أو يسرع هذه العمليات”.
ووفقا لها، صحيح يحتوي الليمون على فيتامين С الذي يدعم وظيفة منظومة المناعة. بيد أن شريحتي ليمون أو بضع قطرات من عصيره لا تلبي حاجة الجسم اليومية منه. ولكن هذا الفيتامين يساهم في إنتاج الكولاجين، وبفضله يمتص الجسم بعض الفيتامينات والعناصر المعدنية مثل الحديد. وبالإضافة إلى ذلك يحمي الخلايا من تأثير الجذور الحرة.
وبالإضافة إلى ذلك الأسطورة التي تزعم أن الماء بالليمون “يقلون” الجسم، ليست صحيحة أيضا. لأن الماء بالليمون لا يغير مؤشر حموضة الدم (pH) الذي تنظمه آليات الجسم الطبيعية. ولكن عند شرب كمية كبيرة من الماء بالليمون يمكن أن يتغير مؤشر حموضة البول، وهذا لا يعني أبدا تغير حموضة الدم. لذلك في هذه الحالة يجب مراجعة الطبيب لتشخيص السبب وعلاجه.
المصدر: صحيفة “إزفيستيا”
إيطاليا تعتمد اتفاقية مع ليبيا لتبادل السجناء