بذور الشيا.. فوائد صحية مذهلة لجسمك وكيفية الاستفادة منها
تاريخ النشر: 6th, September 2024 GMT
بذور الشيا أصبحت من الأطعمة الشائعة في النظام الغذائي الصحي بفضل فوائدها العديدة والمتنوعة، وتعتبر هذه البذور الصغيرة من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعزز الصحة العامة، وفيما يلي نقدم لك الفوائد الرئيسية لتناول بذور الشيا وكيف يمكن أن تساهم في تحسين الصحة والجسم بطرق متعددة.
1.
- بذور الشيا تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد في تحسين عملية الهضم ويعزز الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساهم في إدارة الوزن.
2. مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا-3
- تحتوي بذور الشيا على كميات كبيرة من أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تدعم صحة القلب، وتحسن من مستويات الكولسترول، وتقلل من الالتهابات.
3. تحسين صحة العظام
- تحتوي بذور الشيا على كميات كبيرة من الكالسيوم، الفوسفور، والمغنيسيوم، وهي معادن ضرورية لصحة العظام وقوتها.
4. دعم صحة القلب
- الأحماض الدهنية أوميغا-3 والألياف الموجودة في بذور الشيا تلعب دوراً مهماً في تقليل مخاطر أمراض القلب من خلال خفض مستويات الدهون الثلاثية وتعزيز صحة الأوعية الدموية.
5. تنظيم مستويات السكر في الدم
- يمكن أن تساعد بذور الشيا في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل الألياف القابلة للذوبان التي تساهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
6. تعزيز الطاقة والتمثيل الغذائي
- تحتوي بذور الشيا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم مستويات الطاقة، وتحسن من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
كيفية تناول بذور الشيا:
- إضافتها إلى العصائر
يمكن خلط بذور الشيا في العصائر للحصول على قوام أكثر كثافة وفوائد غذائية إضافية.
- إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان
يمكن نقع بذور الشيا في الزبادي أو الشوفان لتناول وجبة فطور صحية ومشبعة.
- استخدامها كإضافة للأطباق
يمكن رش بذور الشيا على السلطات، الحساء، أو السموذي لزيادة القيمة الغذائية.
إدراج بذور الشيا في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على صحتك العامة، بفضل قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتنوعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بذور الشيا تناول بذور الشيا فوائد بذور الشيا بذور الشیا على بذور الشیا فی یمکن أن
إقرأ أيضاً:
يقلل الكوليسترول والكرش ويعالج مقاومة الإنسولين .. اكتشف نوع زيت خارق
يحتوى زيت بذور العنب على كم كبير من المواد المفيدة للجسم ولكن لايعرف الكثيرون أهميته وفوائده للجسم والبشرة والشعر.
ووفقا لما جاء فى موقع draxe نكشف أهم فوائد زيت بذور العنب واستخداماته.
مضاد للالتهابات والكوليستروليحتوي زيت بذور العنب على نسبة عالية جدًا من الأحماض الدهنية غير المشبعة المضادة للالتهابات، وخاصة حمض اللينوليك وأظهرت الدراسات أن أعلى نسبة من الأحماض الدهنية في زيت بذور العنب هي حمض اللينوليك (LA)، وهو نوع من الدهون الأساسية لا نستطيع إنتاجه ذاتيًا فى الجسم ونحصل عليه من الطعام.
يتحول حمض اللينوليك إلى حمض جاما لينولينيك (GLA) بمجرد هضمه، وله دور وقائي في الجسم من أمراض عديدة ويخفض مستويات الكوليسترول والالتهابات في بعض الحالات، و يُساعد في تقليل خطر الإصابة بجلطات دموية خطيرة نظرًا لتأثيره في خفض تكدس الصفائح الدموية .
ووجدت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية أن استهلاك زيت بذور العنب كان أكثر فائدة في خفض الالتهاب ومقاومة الأنسولين لدى الإناث اللاتي يعانين من زيادة الوزن أو السمنة مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى مثل زيت عباد الشمس.
وتوصلت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا إلى أن استهلاك زيت بذور العنب ساعد في تحسين حالة مضادات الأكسدة والتخلص من أنواع الدهون المخزنة في الجسم تحت الجلد مثل الكرش.
يحتوي زيت بذور العنب على كمية جيدة من فيتامين هـ، وهو مضاد أكسدة مهم وبالمقارنة بزيت الزيتون ، فإنه يوفر ضعف كمية فيتامين هـ تقريبًا.
تشير الأبحاث إلى أن فوائد فيتامين E تشمل حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة، ودعم المناعة، وصحة العين، وصحة الجلد، فضلاً عن العديد من وظائف الجسم المهمة الأخرى.
ترطيب البشرة وتحسين مرونتهايساعد زيت بذور العنب على ترطيب البشرة وتحسين مرونتها حيث أن جفاف الجلد مشكلة شائعة لأسباب تشمل الاستخدام المتكرر للماء الساخن والصابون والمنظفات والمواد المهيجة مثل العطور والأصباغ وما إلى ذلك.
يمكن لهذه المنتجات إزالة الزيوت الطبيعية من سطح الجلد وتسبب اضطرابًا في محتوى الماء في الجلد، مما يؤدي إلى الجفاف وفقدان المرونة، بالإضافة إلى الحكة والحساسية.
وفقًا لمقال نُشر عام ٢٠١٨ يُساعد وضع هذا الزيت على الوجه أو الجسم في الحفاظ على رطوبة البشرة الطبيعية وله تأثيرات مُهدئة.
بينما يمتلك زيت الزيتون فوائد مماثلة للبشرة، يجد البعض أن زيت بذور العنب يُمتص بشكل أفضل، ويترك بقايا دهنية أقل كما أنه غني بفيتامين هـ هذا يعني أنه قد يكون أفضل لأصحاب البشرة الدهنية أو المعرضة لحب الشباب، لأنه أقل عرضة للتسبب في لمعان أو انسداد المسام.
ترطيب الشعر وتنعيمه
يمكن للأحماض الدهنية الموجودة في الزيوت النباتية مثل زيت بذور العنب أن تخترق بشرة الشعر، مما يساعد على تقليل فقدان الماء وحبس الرطوبة، مع منع التكسر وحجب التجعد.
يجد الكثير من الناس أن زيت بذور العنب أخف وزناً ورائحة من الزيوت الأخرى، بما في ذلك زيت الأفوكادو وزيت الزيتون وزيت جوز الهند، لذلك لا ينبغي أن يترك شعرك ثقيلاً أو مسطحاً أو دهنياً.
كما أنها لاتسبب انسداد المسام، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص ذوي أنواع البشرة الحساسة الذين قد يصابون بالتهيج عند استخدام منتجات العناية بالشعر الكيميائية.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات