يحتاج الجسم إلى العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، لأداء وظائفه بأعلى كفاءة، من بينها الكالسيوم الذي يعد المعدن الأكثر وفرة في الجسم، حيث يساعد على بناء وتغذية العضلات والعظام، ويخزن الجسم الكالسيوم في الأسنان والعظام ويمنحها البنية والقوة، لذا من الضروري تقديمه خلال الوجبات الغذائية المختلفة.

يقول الدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن»، إن رشة صغيرة من السمسم تساعد في الحصول على الكالسيوم، الذي بدوره يحريك وظائف عدة في الجسم، منها مساعد الأوعية الدموية على تحريك الدم في جميع الجسم، وإطلاق الهرمونات التي تؤثر على العديد من الوظائف، ويساعد فيتامين D في الجسم على امتصاص الكالسيوم.

ويجب الحصول على كمية وفيرة من السمسم، إذ يحتوى كل 100 جرام من السمسم على 975 ملليجرامًا من الكالسيوم، ويساهم ذلك في دعم صحة العظام ومنحها القوة، كما أنه غني بالمغنيسيوم والبروتين والألياف، إذ يساعد المغنيسيوم في الحفاظ على مستوى السكر بالدم، وتساعد الألياف على عملية الهضم، كما أن البروتين يعزز صحة العضلات والعظام والهرمونات، لذا يمكنك إضافة رشة واحده من السمسم على أي طبق تتناوله للاستفادة من فوائده، وفقًا لخبير التغذية.

زيت بذور السمسم

يضيف عبد العال، أنه يمكن الحصول على فوائد السمسم من خلال زيت السمسم، الذي يعد أحد الزيوت الطبيعية، نظرًا لما يحتويه من خصائص غذائية لا حصر لها، مثل تحسين صحة القلب وتعزيز الجهاز المناعي ودعم العظام.

السمسم مهم للأطفال

من المعروف أن الكالسيوم من أهم العناصر المهمة للأطفال، كما يمكن أن يقدم للطفل بداية من إتمام الشهر السادس، من خلال إضافة معلقة سمسم مطحون على كوب من الزبادي لزيادة قيمته الغذائية، لأنه يحتوي الألياف التي تسهل عملية الهضم، والبروتين الذي يساعد على نمو العضلات والأسنان ونمو العظام، واحتوائه على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساهم في نمو المخ للطفل.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: زيت بذور السمسم السمسم من السمسم

إقرأ أيضاً:

نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا

نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير، مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا، أسباب زيادة الموت المفاجئ للشباب تحت سن 35، الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي،  وغيرها.

نشرة المرأة والمنوعات

في النجاح الأول بالعالم.. رجل أسترالي يعيش 100يوم بقلب اصطناعي

أسباب زيادة الموت المفاجئ للشباب تحت سن 35…جمال شعبان يوضح

فستان لافت.. ريم سامي تستعرض حملها رفقة زوجها

بفستان بسيط.. مريم الخشت تخطف الأنظار في أحدث ظهور لها

احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير

5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا

احذر .. الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي

مقالات مشابهة

  • المشروبات الرمضانية فوائد صحية للصائمين.. وإقبال كبير عليها هذا العام
  • أسباب صحية تدفعك لتناول هذا المكون الغذائي المذهل يوميا
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول القهوة منزوعة الكافيين؟
  • مرض نادر يحول الجسم إلى «تمثال حجري»!
  • كنز غذائي على مائدة الإفطار.. فوائد تناول التمور في رمضان
  • فوائد وأضرار تناول البصل على السحور في رمضان
  • فوائد مذهلة لمضغ ورق الجوافة 3 مرات أسبوعيًا
  • نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • عواقب نقص أوميغا 3 في الجسم