أبرزها سد الشهية.. فوائد صحية غير متوقعة لبذور الشيا
تاريخ النشر: 21st, July 2024 GMT
بعد الإنتشار الواسع لها في الفترات الأخيرة، أوضحت نتائج دراسات علمية حديثة عن الأهمية الكبيرة لبذور الشيا التي تنبت في المكسيك، حيث تحمل في طياتها فوائد صحية عديدة للإنسان.
وبحسب الدراسة العلمية الأمريكية، تحارب بذور الشيا أمراض الأوعية الدموية وقد أثبتت فائدتها لخفض ضغط الدم المرتفع والكولسترول في الدم وتجنب انسداد الأوعية الدموية.
كما تعتبر بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان وهي تحارب الإمساك وتؤمن ضمانة لصحة الأمعاء، حيث تسهل الألياف عملية الهضم وتسمح بتخفيض الحموضة في المعدة.
وبحسب الدراسات، فإن بذور الشيا غنية بالكالسيوم وهي قادرة أن تحل مكان مشتقات الحليب، وتناول 100غرام من بذور الشيا تؤمن 20% من حاجة الجسم إلى الكالسيوم.
كما تساعد البذور في ترطيب البشرة في العمق من خلال البروتينات الموجود فيها، حيث يسمح للبشرة بالتجدد كما أن الأوميغا 3 يمنح البشرة مرونة أفضل.
ومن إيجابيات تناول بذور الشيا أنها تسهم في قطع الشهية بفضل الألياف الموجودة فيها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بذور الشيا المكسيك أمراض الأوعية الدموية ضغط الدم المرتفع الأوميغا 3 الكالسيوم البروتينات بذور الشیا
إقرأ أيضاً:
فوائد صحية مذهلة.. طريقة تحضير عصير الطماطم
يعتبر عصير الطماطم من المشروبات المغذية والغنية بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
فوائد عصير الطماطم الصحيةيمكن إضافة الجزر أو الكرفس لتعزيز النكهة والفوائد الغذائية، وفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكِ أبرز فوائد عصير الطماطم:
ـ يعزز صحة القلب:
يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تقلل من خطر أمراض القلب وتحسن صحة الأوعية الدموية.
ـ يحسن صحة البشرة:
فيتامين C والبيتا كاروتين يساعدان في تفتيح البشرة وحمايتها من التجاعيد.
ـ يدعم صحة الجهاز الهضمي:
فهو غني بالألياف التي تسهل الهضم وتمنع الإمساك.
ـ يساعد على فقدان الوزن:
منخفض السعرات الحرارية ويعطي إحساسًا بالشبع.
ـ يقوي المناعة:
يحتوي على فيتامينات A و C التي تحارب الالتهابات وتعزز المناعة.
المكونات:
4 حبات طماطم ناضجة
½ كوب ماء (اختياري)
عصير نصف ليمونة
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
طريقة التحضير:
ـ اغسلي الطماطم جيدًا وقطعيها إلى قطع صغيرة.
ـ ضعي الطماطم في الخلاط وأضيفي الماء إذا كنتِ تفضلينه أخف قوامًا.
ـ امزجي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم.
ـ صفّي العصير باستخدام مصفاة لإزالة القشور والبذور.
ـ أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم اخلطي جيدًا.
ـ قدمي العصير باردًا.