فوائد صحية بارزة تنجم عن خفض استهلاك اللحوم المعالجة
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
المناطق_متابعات
طوّر فريق من الأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا Chapel Hill، أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة.
واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.
وقدّر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر إصابة البالغين بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم والوفاة. وتم تقييم التأثيرات على إجمالي عدد السكان، وبشكل منفصل على أساس العمر والجنس ودخل الأسرة والانتماء العرقي.
ويقول الباحثون إنه بالإضافة إلى منع أكثر من 350 ألف حالة من مرض السكري، فإن خفض تناول اللحوم المصنعة بنسبة 30٪ سيؤدي إلى انخفاض عدد حالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (نحو 92500 حالة أقل)، وكذلك سرطان القولون والمستقيم (53300 حالة) على مدار عقد من الزمن.
وتبين أن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء غير المصنعة بنسبة 30% أدى إلى انخفاض عدد حالات مرض السكري بمقدار 1073400 حالة، وحالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنحو 382400 حالة، وحالات سرطان القولون والمستقيم حوالي 84400 حالة أقل.
وأدى خفض تناول اللحوم الحمراء غير المعالجة وحدها بنسبة 30٪ إلى انخفاض عدد حالات مرض السكري بأكثر من 732000 حالة. كما أدى إلى انخفاض عدد حالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بمقدار 291500 حالة، وكذلك عدد حالات سرطان القولون والمستقيم بمقدار 32200 حالة.
ويقول الفريق إنه يجب تفسير هذه التقديرات بحذر، مع الحاجة إلى مزيد من البحث.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 8 يوليو 2024 - 4:12 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد8 يوليو 2024 - 3:54 صباحًاآل الشيخ: رؤية ولي العهد تُراهن على الشباب بصناعة المحتوى أبرز المواد8 يوليو 2024 - 3:35 صباحًاأرامكو تسلط الضوء على الابتكار في جناحها ضمن الفعاليات المصاحبة لكأس العالم للرياضات الإلكترونية أبرز المواد8 يوليو 2024 - 3:32 صباحًا“الأرصاد” أتربة مُثارة على أجزاء من منطقة الرياض أبرز المواد8 يوليو 2024 - 3:29 صباحًاالكلية الصناعية والمعهد التقني بينبع تعلنان بدء القبول للعام الدراسي 1446هـ أبرز المواد8 يوليو 2024 - 3:24 صباحًا“التعاون الاسلامي “تدين استهداف مدرسة تؤوي النازحين في قطاع غزة وتدعو الى تحقيق دولي8 يوليو 2024 - 3:54 صباحًاآل الشيخ: رؤية ولي العهد تُراهن على الشباب بصناعة المحتوى8 يوليو 2024 - 3:35 صباحًاأرامكو تسلط الضوء على الابتكار في جناحها ضمن الفعاليات المصاحبة لكأس العالم للرياضات الإلكترونية8 يوليو 2024 - 3:32 صباحًا“الأرصاد” أتربة مُثارة على أجزاء من منطقة الرياض8 يوليو 2024 - 3:29 صباحًاالكلية الصناعية والمعهد التقني بينبع تعلنان بدء القبول للعام الدراسي 1446هـ8 يوليو 2024 - 3:24 صباحًا“التعاون الاسلامي “تدين استهداف مدرسة تؤوي النازحين في قطاع غزة وتدعو الى تحقيق دولي البدء في صيانة "الدائري الغربي" البدء في صيانة "الدائري الغربي" تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: القلب والأوعیة الدمویة أبرز المواد8 یولیو 2024 القولون والمستقیم استهلاک اللحوم صباح ا
إقرأ أيضاً:
أشرف صبحي: لم أفكر في رئاسة نادي الزمالك .. وإصابات الملاعب متماثلة مع النسب العالمية
قال الدكتور أشرف صبحي وزير الشباب والرياضة، أن الملف الطبي وحدوث حالات وفيات في الملاعب هى متماثلة مع النسب العالمية التي تحدث نتيجة حالات طبية للموت المفاجئ من بينها حالات بلع اللسان أو نتيجة مجهود ضخم مفاجئ لا يستوعبه الجسم أو مشاكل كانت تمنع الرياضي من الممارسة من البداية.
وأضاف صبحي في حوار مع برنامج الوش التاني الذي يقدمه أحمد شوبير عبر إذاعة اون سبورت اف ام ،" من بعد حالة أحمد رفعت جاءنا تكليف رئاسي طبقناه وما حدث بعد ذلك من حالات لو هناك شك في أى تقصير نحول على النيابة مباشرة وانا لا اقبل المزايدة على اهتمامنا في هذا الموضوع لانه اصبح جريمة من لم يطبقها يحول للنيابة العامة ".
وتابع صبحي ، نتابع عن كثب واهتمام ومتابعة حالة بطلتنا نهلة رمضان وشيكا والكابتن صابر عيد .
وعلى الجانب الاخر بخصوص رئاسة نادي الزمالك، فأكد صبحي أنه لم افكر على الاطلاق في رئاسة نادي الزمالك وليس من طموحي دخول أى انتخابات للحصول على منصب.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد