صحيفة عاجل:
2025-03-15@08:10:14 GMT

أخصائي تغذية: 8 فوائد صحية في صفار البيض

تاريخ النشر: 5th, July 2024 GMT

أكد أخصائي التغذية فهد السعيد، أن صفار البيض به 8 فوائد صحية وغذائية.

واوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الفوائد تشمل

يحتوي على:

١-  يحتوي على 34٪ من سوائل البيضة ( وزن )

٢- به جميع دهون البيضة المفيدة

٣- يحتوي حوالي نصف بروتين البيضة

٤- يحتوي صفار البيض على نسبة فيتامينات أعلى من بياضه باستثناء النياسين والريبوفلافين

٥ - يحتوي -فيتامين أ وَ د ، هـ ، ك

٦- صفار البيض يحتوي على فيتامينات ب٦،ب١٢،حمض الفوليك،حمض البانتوثنيك والثيامين

٧- من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د

٨ -نسبة الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك في صفار البيض أعلى مقارنة بالبياض

.

المصدر: صحيفة عاجل

كلمات دلالية: صفار البيض صفار البیض

إقرأ أيضاً:

تراشق الإتهامات بين كبار منتجي البيض حول ارتفاع الأسعار

زنقة 20 | متابعة

على خلفية الأسبوع المثير الذي شهده سعر البيض بالأسواق المغربية في رمضان وقارب أن يلامس الدرهمين، بدأت “حرب اتهامات المضاربة” في الأثمنة بين المهنيين بالقطاع.

ولم تستسغ الجمعية الوطنية لتجار وموزعي بيض المائدة بالمغرب تصريحات منتجي بيض الاستهلاك التي تلقي فيها مسؤولية هذا الارتفاع على عاتقها، مبرزة أن تكاليف الإنتاج تبدأ بين 0,60 و 0,70 درهم في الضيعات، مقابل استمرار سعر البيض في مستوى لا يقل عن 1.10 درهم لمدة عام، و1.45 درهم للبيضة منذ أواخر فبراير المنصرم،ووفق جريدة النهار المغربية، لكن المنتجين ومربي دجاج اللحم يرفضون تحميل جهة دون أخرى.

و أوضح التجار أن هامش ربح التاجر والجمال من الضيعة إلى الموزع هو 3 سنتيمات في البيضة، والموزع هامش ربحه 4 سنتيمات أو خمسة في جميع الصوائر ليصل إلى المستهلك.

مقالات مشابهة

  • السكر ليس منها.. أخصائي يكشف عن أخطر الأطعمة على الكبد
  • أخصائي: التلوث الهوائي يزيد من خطر جفاف العين
  • شهادات ادخار بنك مصر.. أعلى عائد بفائدة تصل لـ 30%
  • فوائد ثمار غوجي للصحة
  • اللبن الرائب.. 4 فوائد صحية عند تناوله قبل السحور
  • مكون سحري لقهوة الصباح يمنحك فوائد صحية مذهلة!
  • جمال شعبان يكشف عن 10 فوائد صحية تتحقق بسبب صيام شهر رمضان
  • تراشق الإتهامات بين كبار منتجي البيض حول ارتفاع الأسعار
  • مجلس النواب المصري: دعوات الإضراب تهديد للأمن القومي.. ماذا يحتوي قانون العمل الجديد؟
  • هل يحتوي “المداح 5 ” على “طلاسم وتعاويذ” مخيفة؟