طريقة تحضير شوربة العدس الصحية بمكونات شهية ولذيذة
تاريخ النشر: 11th, February 2025 GMT
شوربة العدس هي واحدة من الأطباق الصحية التي تقدم قيمة غذائية عالية، فهي غنية بالبروتين والألياف، تعد الشوربة مثالية للوجبات الخفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، خاصة في فصل الشتاء.
المكونات:
كوب عدس أصفر أو أحمر
بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
جزرة متوسطة مفرومة
حبة طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
لتر ماء أو مرق خضروات
ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل حسب الذوق
عصير نصف ليمونة (اختياري)
طريقة التحضير:
1.
2. أضف الجزر والطماطم واطبخهم لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
3. أضف العدس إلى القدر وامزج المكونات جيدًا.
4. أضف الماء أو مرق الخضروات إلى القدر واتركه يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه يطهى لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج العدس.
5. بعد أن يصبح العدس طريًا، استخدم الخلاط اليدوي لتنعيم الشوربة قليلاً، إذا كنت تفضلها ناعمة.
6. أضف الكمون والكركم، وقم بتعديل التوابل حسب الذوق.
7. قدم الشوربة في أطباق عميقة مع إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.
شوربة العدس تعد خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة صحية، غنية بالبروتين والألياف، كما أنها تساعد على تحسين الهضم وتعزيز الصحة العامة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة شوربة العدس وصفة شوربة العدس شوربة العدس الصحية شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
على مستوى قاعات التجميل والعناية الجسدية.. تسجيل أزيد من 1500 مخالفة
سجلت مصالح الرقابة وقمع الغش التابعة لوزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية، أزيد من 1500 مخالفة تجارية تتعلق بممارسة نشاطات طبية وشبه طبية من غير المهنيين. لا سيما على مستوى قاعات التجميل والعناية الجسدية والحلاقة،منذ انطلاق الحملة التي نظمتها الوزارة مؤخرا في هذا الإطار.
وفي تصريحات للإذاعة الجزائرية، أفاد المدير العام لضبط النشاطات وتنظيمها بالوزارة. أحمد مقراني. أن مصالح الرقابة قامت إلى غاية الآن في إطار حملة مكافحة ممارسة نشاطات طبية وشبه طبية من غير المهنيين. ب 9191 تدخلا. أسفر عن تسجيل 1595 مخالفة، وتحرير1514 محضرا قضائيا، مع غلق 110 محلا.
وتخص هذه المخالفات استخدام آلات جراحية وأجهزة خاصة غير مرخص بها، وأدوية ومراهم ومواد طبية غير مصرح بها وبعضها منتهي الصلاحية. وهذا من طرف مهنيين لم يتلقوا تكوينا طبيا. حسب المسؤول الذي دعا جميع التجار إلى التقيد بالنشاطات المحددة في سجلاتهم التجارية.
واسفرت عمليات الرقابة التي قامت بها مصالح الوزارة -يضيف مقراني- عن حجز أزيد من 2,4 طن لمختلف هذه المواد المستعملة. داخل قاعات التجميل والعناية الجسدية والحلاقة, والتي تقدر قيمتها ب 8.5 مليون دج.
ولفت في هذا السياق إلى ضرورة وضع حد لعمليات الاشهار التي تمارس عبر مختلف مواقع التواصل الاجتماعي للترويج لعمليات تجارية غير قانونية، لا سيما تلك التي تخص العناية الجسدية والتجميل.
كما أعلن عن انشاء هيئتين ضمن الهيكل التنظيمي الجديد لوزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية. موضحا أن الهيئة الاولى تعنى بتأطير الرقابة على التجارة الالكترونية، في حين تختص الثانية مكلفة بتطوير كل الاليات المتعلقة بالرقابة الالكترونية.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير