طريقة تحضير التونة القطع في المنزل
تاريخ النشر: 1st, February 2025 GMT
التونة القطع.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل التونة القطع في المنزل، خاصًة بعد تخطي سعرها حاجز الـ 60 جنيهًا للعلبة الـ 180 جرامًا، بالإضافة إلى الفائدة الغذائية التي تمتلكها التونة من أوميجا 3 إلى مضادات الأكسدة التي تعمل على التركيز والحد من أمراض الشيخوخة.
طريقة تحضير التونة القطع في المنزلالمكونات:
- 2 كيلو سمك تونة أو البديل الماكريل.
- ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون حصي.
- ورقتين لورا.
- 2 ليمونة مقطعة شرائح.
- كوب زيت.
- كوب خل.
- كوب ماء سلق السمك.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة ملح.
طريقة تحضير التونة القطع:
-أولًا: اغسلي السمك جيدا.
- ثانيًا: انقعي السمك لمدة 5 دقائق بداخل وعاء مناسب فيه ماء وملح الليمون ثم يشطف جيدا
- ثالثًا: احضري إناء وضعيه على النار وضعي فيه ماء مع ورق اللورا وكمون وشرائح الليمون
- رابعًا: انتظري حتى الغليان ثم ضعي السمك ويترك لينضج من 40 ل 50 دقيقة
- خامسًا: يرفع السمك من الماء.
- سادسًا: أزيلي الجلد جيدا والشوك.
- سابعًا: قطعي لحم السمك وضعيه في برطمان نظيف ومعقم.
-ثامنًا: اخلطي الزيت مع الخل والملح وعصير الليمون.
- وأخيرًا: ضعيه فوق السمك ويترك بالثلاجة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الميني بيتزا
حضريه في ليالي الشتاء الباردة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بمكونات سهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: التونة سمك التونة طريقة عمل التونة التونة المعلبة طریقة تحضیر التونة طریقة عمل فی المنزل
إقرأ أيضاً:
الليمون ب80 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الجمعة الموافق 7 فبراير، إرتفاع أسعار بعض الأصناف واستمرار انخفاض أسعار الطماطم وبعض الخضروات بكافة الأسواق.
وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت ارتفاع أسعار الليمون مع إنخفاضا بأسعار الطماطم والبطاطس، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة.
انخفاض أسعار الطماطم والكيلو ب4 جنيهات بأسواق الفيوموتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بالفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.
وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إنخفاضا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ كيلو الطماطم 4 جنيهات والبطاطس 10 جنيهات، بينما ارتفع سعر كيلو الليمون ليصل 80 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر 13 جنيها والأصفر 10 جنيهات، و15 جنيها للخيار و12 جنيها للكوسة، و25 جنيها للفلفل الألوان، و7 جنيهات للباذنجان الأسود و15 جنيها للباذنجان الأبيض، و22 جنيها لكيلو الفلفل الأخضر و20 جنيها للفلفل الأحمر، و20 جنيها للفلفل الرومي و6 جنيهات للجزر، وربطة الشبت والبقدونس والبصل الأخضر بمبلغ جنيهان، وتراوحت أسعار الكرنب من 25 إلى 40 جنيها حسب الحجم، والكرنب الأحمر 10 جنيهات، والكابوتشا والخس 6 جنيهات.
وفي أسواق الفاكهة شهدت الأسواق إستقرارا في الأسعار، حيث تراوحت أسعار البرتقال بأنواعه من 15 الى 20 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو الموز 20 جنيها، كيلو التفاح البلدي ب35 جنيها والتفاح الأحمر والأصفر مبلغ 45 جنيها، وتراوح سعر كيلو التفاح المستورد من 45 إلى 65 جنيها، و20 جنيها للتين الرمادي والفراولة، و20 جنيها لكيلو الجوافة، و30 جنيها للتأكد.
وأكد المهندس سامح شبل وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، أن المديرية تواصل تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومتابعة التجار لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية السلع الغذائية، مشيرا إلى أهمية المعارض المنتشرة في جميع قرى ومراكز محافظة الفيوم والتي تشمل كل السلع الغذائية الأساسية والخضروات والفاكهة، موضحا أن المديرية تعمل على توفير كل السلع الأساسية، وإتاحتها أمام المواطنين بأسعار مخفضة، مؤكداً أن الإدارات التموينية بالمراكز تعمل بكامل قوتها لتكثيف الحملات التموينية بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية بالوحدات المحلية بالمدن والمراكز والأحياء بمدينة الفيوم والقرى بمراكز المحافظة، لإحكام الرقابة على الأسواق ومواجهة غلاء الأسعار ومنع احتكار وتخزين السلع.
مجلس طنجة يصادق على مشاريع تنموية لتأهيل عروسة الشمال