طريقة تحضير كرات البطاطس المحشوة بالجبن مع صوص الأعشاب
تاريخ النشر: 17th, January 2025 GMT
إذا كنت تبحث عن وصفة مبتكرة وغير تقليدية، فإن كرات البطاطس المحشوة بالجبن هي الخيار الأمثل، حيث تعد وجبة مثالية لجميع الأوقات.
المكونات:
3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة.
نصف كوب جبن موزاريلا مكعبات.
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
نصف كوب دقيق.
بيضتان مخفوقتان.
كوب بقسماط مطحون.
زيت للقلي.
طريقة التحضير:
اخلطي البطاطس المهروسة مع الزعتر والثوم البودرة حتى تتجانس.
خذي كمية صغيرة من الخليط، وضعي مكعبًا من الجبن في المنتصف، وشكّليها على شكل كرة.
غمسي الكرات في الدقيق، ثم البيض، وأخيرًا البقسماط.
اقلي الكرات في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.
قدميها مع صوص الأعشاب (امزجي الزبادي مع القليل من النعناع المفروم وزيت الزيتون).
كرات البطاطس بالجبن وصفة مبتكرة تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة للأطفال.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كرات البطاطس تحضير كرات البطاطس کرات البطاطس
إقرأ أيضاً:
زبادي البطاطس لسحور رمضان.. ابتكار مدعم بالبكتيريا لدعم المناعة
المناطق_متابعات
طور باحثون من كلية هندوستان للفنون والعلوم بالهند، منتجا جديدا من “زبادي البطاطس” المدعم بالبروبيوتيك.
يمكن أن يكون هذا المنتج خيارا مثاليا للسحور في شهر رمضان المبارك، وذلك في إطار الابتكارات الغذائية التي تهدف إلى تحسين الصحة العامة وتعزيز المناعة.
أخبار قد تهمك الأمير فهد بن محمد يستقبل رئيس وأعضاء اللجنة السياحية بغرفة الخرج 19 مارس 2025 - 6:17 مساءً رئيس الوزراء الباكستاني يصل إلى جدة 19 مارس 2025 - 6:13 مساءًيتم تصنيع هذا المنتج الذي تم الإعلان عنه في دراسة نشرت بدورية “نيكست ريسيرش”، باستخدام “حليب البطاطس” كبديل للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان، مع إضافة بكتيريا “لاكتوباسيلوس جاسيري” البروبيوتيكية، التي تُعزز مناعة الجسم وتساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
ولا تتوقف أهمية هذا الابتكار عند كونه بديلا نباتيا للألبان، بل يتخطاها ليكون منتجا غنيا بخصائص صحية وفوائد علاجية، فالزبادي النباتي، بما يحتويه من حمضيات ومواد فعالة بيولوجيا، يساعد على تحسين الصحة العامة ويعزز الجهاز المناعي بفضل وجود البكتيريا النافعة التي تحسن من توازن الميكروبيوم المعوي. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا المنتج على مركبات مضادة للأكسدة قد تلعب دورا في الوقاية من أمراض مثل السرطان والتهابات الأوعية الدموية.
ولتعزيز استقرار الزبادي النباتي وتحسين قبوله لدى المستهلكين، تم إضافة مثبتات غذائية مثل الصمغ الجوار والبكتين، مما يعزز قوامه ويمنع عملية انفصال السوائل (الظاهرة المعروفة بالتسييل)، هذه المثبتات تساعد في تحسين نسيج الزبادي، مما يضمن تجربة تناول ممتعة وطويلة الأمد، فضلاً عن زيادة فترة الصلاحية.
وكشفت الدراسة عن الظروف المثلى لتصنيع هذا الزبادي المبتكر، حيث تبين أن استخدام حجم تلقيح ( كمية أو نسبة البكتيريا أو الكائنات الحية الدقيقة (مثل البروبيوتيك) التي تتم إضافتها إلى خليط الزبادي لبدء عملية التخمير) بنسبة 5%، وفترة تخمير تصل إلى 18 ساعة في درجة حرارة 37 درجة مئوية، مع إضافة مثبت بنسبة 1%، يساهم في إنتاج منتج مستقر وغني بالبروتين، وهذه الشروط تساعد في تحسين الحموضة، وتقليل التسييل، وزيادة النشاط الحيوي للمكونات الفعالة.
ومن المتوقع أن يكون “زبادي البطاطس” خيارا مبتكرا ومغذيا يساهم في تعزيز الصحة خلال شهر رمضان، ويقدم بديلا مستداما للألبان التقليدية، معززا بخصائص صحية تعزز مناعة الجسم وتحسن من توازن الجهاز الهضمي.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 19 مارس 2025 - 6:28 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد19 مارس 2025 - 6:04 مساءًملاعب الجوف.. وجهة الشباب والأشبال في ليالي شهر رمضان المبارك أبرز المواد19 مارس 2025 - 5:51 مساءًالمسار الرياضي.. وجهة رياضية وترفيهية تعزز جودة الحياة في رمضان منوعات19 مارس 2025 - 5:49 مساءًهيئة النقل: ارتفاع معدل امتثال أنشطة النقل في مكة المكرمة إلى 91% في الأسبوع الثاني من رمضان أبرز المواد19 مارس 2025 - 5:46 مساءًالأمير سعود بن جلوي يستقبل مدير إدارة دوريات الأمن بجدة أبرز المواد19 مارس 2025 - 5:45 مساءًمركز مشاريع البنية التحتية بمنطقة الرياض يصدر تقرير أداء الجهات الخدمية لشهر فبراير 202519 مارس 2025 - 6:04 مساءًملاعب الجوف.. وجهة الشباب والأشبال في ليالي شهر رمضان المبارك19 مارس 2025 - 5:51 مساءًالمسار الرياضي.. وجهة رياضية وترفيهية تعزز جودة الحياة في رمضان19 مارس 2025 - 5:49 مساءًهيئة النقل: ارتفاع معدل امتثال أنشطة النقل في مكة المكرمة إلى 91% في الأسبوع الثاني من رمضان19 مارس 2025 - 5:46 مساءًالأمير سعود بن جلوي يستقبل مدير إدارة دوريات الأمن بجدة19 مارس 2025 - 5:45 مساءًمركز مشاريع البنية التحتية بمنطقة الرياض يصدر تقرير أداء الجهات الخدمية لشهر فبراير 2025 الأمير فهد بن محمد يستقبل رئيس وأعضاء اللجنة السياحية بغرفة الخرج الأمير فهد بن محمد يستقبل رئيس وأعضاء اللجنة السياحية بغرفة الخرج تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن
أميرة الشريف: عُرض عليّ دور عواطف قبل الجازي.. فيديو