اقل من نصف ساعة.. طريقة تحضير كفتة الحاثي للشيف نجلاء الشرشابي
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
تعتبر طريقة تحضير كفتة الحاتي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس المذاق والخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تناولها مع الأرز أو العيش البلدي والسلطات.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير كفتة الحاتي، وهي من الأكلات المصرية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
مقادير طريقة تحضير كفتة الحاتي:
نصف كيلو لحم مفروم
3 بصلات متوسطة الحجم، مفرومة
رغيف عيش فينو منقوع في الماء ومصفى
حزمة بقدونس مفرومة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهارات كفتة
طريقة تحضير كفتة الحاتي:
ـ في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم جيدًا.
ـ أضيفي العيش الفينو المصفى، البقدونس المفروم، البيكنج بودر، الملح، الفلفل الأسود، وبهارات الكفتة.
ـ اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
ـ شكّلي الخليط على هيئة أصابع أو كرات حسب الرغبة.
ـ ضعي الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
ـ سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
ـ ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج الكفتة تمامًا وتتحمر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كفتة الحاتي المطبخ المصري الشيف نجلاء الشرشابي الأكلات المصري المزيد
إقرأ أيضاً:
حبس سها وزواج أحلام.. ملخص الحلقة الثانية من مسلسل إخواتي
مسلسل إخواتي.. نال مسلسل إخواتي على إعجاب الكثير من المشاهدين بعد الأحداث النارية التي شهدتها الحلقة الأولى من المسلسل، لذا ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثيرين لمعرفة ملخص الحلقة الثانية من مسلسل إخواتي، والتي تم عرضها منذ قليل على قناة «DMC».
مسلسل إخواتيوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص مواعيد عرض الحلقة الثانية من مسلسل إخواتي، والقنوات الناقلة، خلال السطور التالية:
بدأت الحلقة الأولى من مسلسل إخواتي ببكاء نجلاء بجانب جثة زوجها الذي سقط هامدًا أمامها، ويصل أخواتها الثلاثة إليها يحاولن فهم ما حدث، وتقص عليهم نجلاء أنها قامت بفتح الباب بعد سماعها طرقًا غريبًا على الباب، لتفتحه وتجد زوجها مطعونًا بسكين، ويحاول الأخوات فهم كيف يتحقق حلم نجلاء الذي تحدثت عنه لخبيرة الأحلام في بداية الحلقة الأولى.
وفي المشهد الذي يليه، يظهر المرشد «هشام» زوج سها، وهو يتحدث مع صديقه الذي يحاول إقناع «هشام» بسرقة قطعة أثار وبيعها لصالح سيدة ثرية تعشق شراء القطع الأثرية بمبالغ طائلة، لكنه رفض بشدة ووبخه وطلب منه عدم التحدث في هذا الموضوع مرة أخرى.
وتنتقل الكاميرا إلى الأخوات الأربعة، وهم يحاولون إيجاد حل لدفن جثة «ربيع» بدون معرفة أحد حتى لا تتعرض نجلاء زوجته إلى الحبس، ويقررون إخراج تصريح دفن، ولكن المحاولة تفشل بسبب تصميم الممرض عابدين، «هو شخص يعشق أحلام أخت نجلاء» على أن يخبر الطبيب بـ سبب الوفاة، ولكن الأخوات يرفضن ويعودون إلى المنزل مرة أخرى، ليفكروا في حل آخر.
وفي مشهد آخر تذهب الشرطة إلى بيت ناهد لتسأل على «سها» ويتم اصطحابها إلى قسم الشرطة بتهمة حرق مصنع صحاب محل الخياطة الذي تعمل فيه سها، وتسببت في خسائر تصل إلى مائة ألف جنيه لصاحب المصنع، الأمر الذي يجعل زوجها المرشد هشام يلجأ إلى صديقه للحصول على المال، ويقرر صديقه أخذه إلى السيدة الذي أخبره عنها في بداية الحلقة، والتي تقرر مساعدته بعدما استمعت إلى قصة زوجته.
واختتمت الحلقة بـ اقتراح من «هشام» زوج سها، وهو أن تعاود أحلام الاتصال بـ عابدين وإقناعه بأن يساعدهما في استخراج تصريح دفن، وبالفعل جاء عابدين في صباح اليوم التالي وقصوا عليه حاجتهم لاستخراج تصريح دفن دون علم الطبيب، ووافق عابدين أن يستخرج لهم تصريح الدفن ولكن بشرط، وهو زواجه من أحلام.
يعرض مسلسل إخواتي يوميًا خلال شهر رمضان 2025، عبر شبكة قنوات «DMC»، حيث يعرض المسلسل يوميًا، على قناة «DMC» في تمام الساعة 7:15 مساء، و تكون الإعادة الساعة 1:30 صباحا، والإعادة الثانية الساعة 9:15 صباحا، وذلك بالتزامن مع عرضه على منصة «Watch it» الرقمية.
يعرض مسلسل إخواتي يوميًا، عبر القنوات والتالية:
- قناة «DMC».
-قناة «DMC DRAMA».
-وقنوات «ON E».
- بالإضافة إلى منصة «WATCH IT» الرقمية.
تدور أحداث مسلسل إخواتي، الذي ينتمي إلى فئة المسلسلات الـ 15 حلقة، في إطار اجتماعي حول أربع شقيقات، تتغيّر حياتهن، بعد أن يراود نجلاء التي تعيش حياة قاسية مع زوجها، حلم غريب حول موته، وتتوالى الأحداث ويتحقق الحلم، إذ تجد جثّة زوجها هامدة أمام المنزل، من هنا تلجأ إلى شقيقاتها الثلاثة للبحث سوياً عن حل، ليتم الكشف عن العديد من المفاجآت الصادمة خلال الحلقات.
أبطال مسلسل إخواتي
ويشارك في بطولة مسلسل إخواتي مجموعة من ألمع النجوم: «نيللي كريم، روبي، كندة علوش، جيهان الشماشرجي، حاتم صلاح، نبيل عيسى، على صبحي، إسلام حافظ، وغيرهم من الفنانين»، والعمل من إخراج محمد شاكر خضير، وتأليف مهاب طارق وإنتاج شركة ميديا هب- سعدي جوهر.
اقرأ أيضاًمواعيد عرض مسلسل «إخواتي».. والقنوات الناقلة
السباق الرمضاني 2025.. قنوات عرض مسلسل إخواتي لـ نيللي كريم
ترقب لمعرفة سبب مقتل ربيع.. مواعيد عرض الحلقة الثانية من مسلسل «إخواتي» بطولة نيللي كريم
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع