اقل من نصف ساعة.. طريقة تحضير كفتة الحاثي للشيف نجلاء الشرشابي
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
تعتبر طريقة تحضير كفتة الحاتي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس المذاق والخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تناولها مع الأرز أو العيش البلدي والسلطات.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير كفتة الحاتي، وهي من الأكلات المصرية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
مقادير طريقة تحضير كفتة الحاتي:
نصف كيلو لحم مفروم
3 بصلات متوسطة الحجم، مفرومة
رغيف عيش فينو منقوع في الماء ومصفى
حزمة بقدونس مفرومة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهارات كفتة
طريقة تحضير كفتة الحاتي:
ـ في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم جيدًا.
ـ أضيفي العيش الفينو المصفى، البقدونس المفروم، البيكنج بودر، الملح، الفلفل الأسود، وبهارات الكفتة.
ـ اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
ـ شكّلي الخليط على هيئة أصابع أو كرات حسب الرغبة.
ـ ضعي الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
ـ سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
ـ ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج الكفتة تمامًا وتتحمر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كفتة الحاتي المطبخ المصري الشيف نجلاء الشرشابي الأكلات المصري المزيد
إقرأ أيضاً:
وصول لاعبي بيراميدز لاستاد الدفاع الجوي لملاقاة الجيش الملكي .. بالصور
وصل منذ قليل لاستاد الدفاع الجوي، لاعبي بيراميدز استعدادا لمباراة نادي الجيش الملكي المغربي، مساء اليوم الثلاثاء، ضمن ذهاب ربع نهائي دوري أبطال إفريقيا.
ويحتضن ملعب الدفاع الجوي، في تمام الساعة السابعة مساء بتوقيت المغرب، وفي تمام الساعة التاسعة مساء بتوقيت القاهرة، وفي تمام الثامنة مساءً بتوقيت أبوظبي.
ومن المقرر أن تنقل مباراة بيراميدز والجيش الملكي، عبر شبكة بي إن سبورتس القطرية، حيث أنها المالك الحصري لبطولة دوري أبطال إفريقيا في شمال إفريقيا والشرق الأوسط.
وبهذا يمكن متابعة ومشاهدة مباراة بيراميدز والجيش الملكي عبر قناة beIN SPORTS 5 HD بتعليق محمد بركات.
وتأهل بيراميدز إلى الدور ربع النهائي من بطولة دوري أبطال إفريقيا، بعد احتلاله وصافة جدول ترتيب مجموعته برصيد 13 نقطة، خلف الترجي الذي تأهل كمتصدر للترتيب.
بينما تأهل فريق الجيش الملكي إلى الدور ذاته بعدما احتل المركز الأول في ترتيب مجموعته برصيد 10 نقاط.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي