قبل رمضان .. طريقة تحضير الزبادي في المنزل
تاريخ النشر: 19th, February 2025 GMT
تعتبر طريقة تحضير الزبادي في المنزل من الوصفات السهلة جدًا والمفيدة صحيًا، خاصة قبل رمضان لأنه يساعد في تحسين الهضم وتقوية المناعة.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة تحضير الزبادي في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن حفظ هه الوصفة لتحضيرها في شهر رمضان، والإستغناء عن شراؤه، إليك طريقة تحضير الزبادي خطوة بخطوة.
مكونات طريقة تحضير الزبادي:
1 لتر حليب (كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة)
2 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي (يُستخدم كمخمّر)
طريقة تحضير الزبادي :
ـ لتسخين الحليب: ضعي الحليب في قدر وسخنيه على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة 45 درجة مئوية (أو حتى يصبح دافئًا وليس مغليًا).
ـ لإضافة الزبادي: في وعاء صغير، خذي ملعقة من الحليب الدافئ وامزجيها مع الزبادي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
ـ أضيفي الخليط إلى الحليب الدافئ وقلّبي جيدًا.
ـ التخمير: اسكبي الخليط في أوعية زجاجية أو فخارية، وغطيها بغطاء أو قطعة قماش نظيفة.
ـ ضعي الأوعية في مكان دافئ (مثل فرن مطفأ لكن دافئ أو في وعاء كبير به ماء ساخن).
ـ اتركيه لمدة 6-8 ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.
ـ التبريد: بعد التخمير، انقلي الزبادي إلى الثلاجة واتركيه يبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
نصائح لضمان نجاح الزبادي
ـ استخدمي زبادي طبيعي بدون إضافات كنقطة بداية.
ـ لا تستخدمي الحليب المغلي مباشرة، يجب أن يكون دافئًا فقط.
ـ كلما زادت مدة التخمير، أصبح الزبادي أكثر حموضة.
ـ يمكنك إضافة نكهات مثل العسل أو الفانيليا حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان المناعة الزبادي الهضم تحسين الهضم طريقة تحضير الزبادي المزيد طریقة تحضیر الزبادی فی المنزل
إقرأ أيضاً:
فيتيل: أطفالي يرفضون عودتي كسائق في فورمولا1
قال السائق الألماني سيباستيان فيتيل إن عودته لسباقات سيارات فورمولا1، كسائق لم تعد خيارا متاحا له، خاصة بعدما طلب أطفاله عدم عودته.
فيتيل: أطفالي يرفضون عودتي كسائق في فورمولا1وأضاف السائق الألماني الفائز بأربعة ألقاب لبطولة العالم لمدونة "سكاي سبورتس" الصوتية: "قال أطفالي أيضا إنني لا يمكنني العودة للقيادة مرة أخرى، لأن وجودي في المنزل أمر رائع بالنسبة لهم. وبالطبع، من الرائع سماع ذلك".
وأنهى فيتيل، الذي لديه ثلاثة أطفال ويعيشون في سويسرا، مسيرته في فورمولا1 بعد نهاية موسم 2022 ومنذ ذلك الوقت شارك في مشاريع اجتماعية.
وقال فيتيل (37 عاما) إنه لا يزعج أفراد عائلته بعد بقضائه وقتا أطول في المنزل.
وتابع فيتيل: "الانسجام العائلي لا يزال موجودا. لقد تعلمت الكثير عن نفسي خلال هذه الفترة. أنا مرتاح جدا، ولا أشعر بالملل".
وارتبط اسم فيتيل، الذي يتدرب لكي يصبح مزارعا، بأن يحل محل مستشار ريد بول هيلموت ماركو (82 عاما).
وذكر النمساوي ماركو، المقرب من سيباستيان فيتيل، أن السائق الألماني مرشح محتمل للحصول على أحد المناصب في الفريق الذي فاز معه بألقابه الأربعة.
وأضاف فيتيل، وأمنية أطفاله بالبقاء في المنزل تظل عالقة في ذهنه "ما إذا كان ذلك سيحدث في المستقبل أم لا، فهذا ما سنراه لاحقا".
بالإضافة إلى ذلك، فإن سائق فيراري السابق في مفاوضات مع ستيفانو دومينيكالي، الرئيس التنفيذي لفورمولا1، بشأن منصب محتمل في فورمولا1.
وأوضح فيتيل: "مازلنا نناقش المنصب المحتمل الذي يمكن أن أتولاه في فورمولا1. ولكني لا أريد أن افرض نفسي".
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا