طريقة تحضير أرز بسمتي بالكاري والخضروات

 الأرز بالكاري والخضروات من الوصفات السهلة والمليئة بالنكهات الشهية، يتميز هذا الطبق بتوابله الغنية ولونه الذهبي المميز، وهو مناسب كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي.

 

طريقة تحضير أرز بسمتي بالكاري

المكونات:

2 كوب أرز بسمتي مغسول

1 بصلة مفرومة

2 فص ثوم مهروس

1 كوب خضروات مشكلة (بازلاء، جزر، ذرة)

2 ملعقة صغيرة بودرة كاري

1/2 ملعقة صغيرة كركم

3 أكواب ماء مغلي

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملح وفلفل حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

تحمير البصل: 

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويصبح ذهبيًا.

 

إضافة التوابل: 

أضيفي الثوم المهروس والكاري والكركم وقلبي لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحة التوابل.

 

إضافة الخضروات: 

ضعي الخضروات المشكلة وقلبيها مع التوابل لمدة دقيقتين.

 

إضافة الأرز: 

أضيفي الأرز المغسول وقلبيه مع المكونات حتى يتغطى بالتوابل.

 

الطهي:

اسكبي الماء المغلي فوق الأرز، وأضيفي الملح والفلفل. اتركي الخليط يغلي، ثم غطي القدر وخففي النار. اتركي الأرز ينضج لمدة 15-20 دقيقة.

 

التقديم: 

بعد أن ينضج الأرز، قدميه ساخنًا مع شرائح ليمون طازجة أو بجانب الدجاج المشوي.

الأرز بالكاري والخضروات هو طبق مثالي يجمع بين البساطة والنكهات اللذيذة. يمكنك تقديمه كوجبة صحية خفيفة أو إضافته إلى مائدتك في المناسبات العائلية.

 

أروى جودة تدخل القفص الذهبي بإطلالة بسيطة وتخطيط لحفل زفاف عالمي إطلالات عائلة ترامب في حفل تنصيبه| كلاسيكية رقيقة وأناقة فاخرة 7 فوائد زيت القرنفل لصحة الجسم والجمال وصفة طبيعية فعالة لتطويل وتكثيف الشعر وتحسين صحته أحدث صيحات الحجاب 2025.. الأناقة تلتقي بالراحة في تصاميم فريدة عودة الكلاسيكيات.. موضة الستينيات تتصدر مشهد 2025 إيريس نوبلوق تقود مهرجان كان لعصر جديد من الإبداع حتى 2028 قصي خولي يشارك متابعيه صورًا من كواليس "القدر" ويكشف تحديات الحياة الزوجية مصطفى كامل في قلب العاصفة|هجوم طارق الشناوي على تكريمه ورد ناري يُثير الجدل رحاب الجمل.. من تحديات الوزن الزائد إلى التألق بجلسة تصوير مبهرة

المصدر: بوابة الوفد