طريقة تحضير مكرونة بالسبانخ والكريمة البيضاء
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
تعد المكرونة من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بسهولة تحضيرها ومرونتها في التنوع بالصلصات والمكونات، واحدة من الوصفات التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية هي مكرونة السبانخ بالكريمة البيضاء.
هذه الوصفة تعتبر خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مزيج من المذاق اللذيذ والفوائد الصحية، حيث يحتوي السبانخ على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
المكونات:
200 جرام مكرونة (من النوع المفضل لديك)
150 جرام سبانخ طازج
1 كوب كريمة طهي
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير:
تحضير المكرونة
اغلي ماء مملح في قدر على النار، ثم أضف المكرونة واتبع تعليمات الطهي الموجودة على العبوة حتى تصبح ناضجة.
بعد أن تنضج، قم بتصفية المكرونة مع الاحتفاظ بالقليل من ماء السلق لاستخدامه لاحقًا.
تحضير السبانخ:
في مقلاة كبيرة، ضع الزبدة وأضف الثوم المفروم وحركه على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيًا.
أضف السبانخ الطازج إلى المقلاة وقلّب حتى يذبل تمامًا، ثم أضف الكريمة الطهي وخلط المكونات معًا حتى تبدأ الكريمة في الغليان.
إضافة المكونات:
بمجرد أن تبدأ الكريمة في الغليان أضف الجبنة المبشورة، الملح، والفلفل الأسود.
اترك الخليط يغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتماسك الصلصة.
خلط المكرونة مع الصلصة:
أضف المكرونة المسلوقة إلى المقلاة مع الصلصة وقلّب جيدًا لتتغطى المكرونة بالصلصة.
إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا، يمكن إضافة قليل من ماء السلق الذي تم الاحتفاظ به للحصول على القوام المطلوب.
التقديم:
قدم المكرونة في أطباق عميقة، ويمكنك تزيين الطبق ببعض الجبنة الإضافية أو الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو البقدونس.
تعد هذه الوصفة خيارًا صحيًا ولذيذًا يناسب جميع أفراد العائلة، فهي تجمع بين الطعم الغني للكريمة البيضاء وفوائد السبانخ المتعددة. يمكنك تقديمها كوجبة رئيسية أو طبق جانبي، وسوف تحظى بإعجاب الجميع.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة مكرونة بالسبانخ
إقرأ أيضاً:
الدار البيضاء تتصدر منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في مؤشر المناخ لعام 2025
حققت مدينة الدار البيضاء إنجازًا كبيرًا في تصنيف “مؤشر المناخ” لعام 2025 الذي يصدره موقع “نامبيو” العالمي المتخصص في رصد تفاصيل المعيشة في المدن والدول. فقد احتلت العاصمة الاقتصادية للمغرب المرتبة 19 عالميًا من بين 263 مدينة شملها التصنيف، مُحافظة على مكانتها المرموقة التي حققتها في النسخة السابقة لهذا المؤشر.
ووفقًا للتقرير السنوي، حصلت الدار البيضاء على درجة إجمالية بلغت 98.1 نقطة، مما يعكس جودة المناخ وبيئة الحياة فيها، وهو ما يجعلها الأفضل في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. هذا التصنيف يُعد من بين المحاور الأساسية التي يقاس من خلالها مستوى جودة الحياة في المدن حول العالم، ويعتمد على عدة عوامل من بينها درجات الحرارة، التلوث، ورطوبة الهواء، بالإضافة إلى مستوى التكيف مع التغيرات المناخية.
كما أظهر التقرير أن الدار البيضاء تُعتبر ثالث أفضل مدينة على مستوى القارة الإفريقية في مؤشر المناخ لعام 2025، وهو ما يبرز نجاحها في الحفاظ على بيئة صحية ومناخ معتدل مقارنةً بالعديد من العواصم الإفريقية.
من جهة أخرى، أشار الخبراء إلى أن مدينة الدار البيضاء تشهد في السنوات الأخيرة العديد من المبادرات البيئية التي تهدف إلى تحسين جودة الهواء والمناخ، مثل تطوير المساحات الخضراء، تحسين وسائل النقل العام، وتعزيز السياسات المستدامة في مجال البناء والطاقة.
هذه النتيجة تبرز تحسنًا ملحوظًا في جودة الحياة بمدينة الدار البيضاء، مما يجعلها أكثر جذبًا للسياح والمستثمرين، بالإضافة إلى رفع مستوى رفاهية السكان. يُتوقع أن تساهم هذه التصنيفات في تعزيز سمعة المدينة على الصعيد الدولي، كوجهة رئيسية للاستثمار والسياحة في المنطقة.
تجدر الإشارة إلى أن موقع “نامبيو” يعتمد في تصنيفه على بيانات جمعها من مختلف المصادر الحكومية والدولية، بالإضافة إلى تقارير السكان المحليين الذين يساهمون في تقديم تقييماتهم حول العوامل المناخية والبيئية في مدينتهم.
الأمم المتحدة:عملنا في العراق لدعم تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لمكافحة التطرف