طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج
تاريخ النشر: 24th, January 2025 GMT
المكرونة بالصلصة البيضاء هي واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي تتميز بمذاقها الكريمي الغني. يتم تحضيرها بطرق مختلفة حسب المكونات المتوفرة، إلا أن إضافة الدجاج يجعلها أكثر مغذية ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج، التي تعتبر وجبة كاملة ولذيذة يمكن تقديمها في مختلف الأوقات.
المكونات:
500 جرام مكرونة (أي نوع مفضل)
2 صدور دجاج مخلية
1 كوب كريمة طبخ
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فصوص ثوم مهروسة
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
جبن بارميزان (اختياري)
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1.تحضير المكرونة:
اسلقي المكرونة في ماء مملح مغلي حتى تصبح طرية، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
2.تحضير الدجاج:
قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وقلّيها في قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وارفعيها من المقلاة.
3.إعداد الصلصة البيضاء:
في نفس المقلاة، ضعي الزبدة وأضيفي البصل المفروم. قومي بتقليبه حتى يصبح طريًا، ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبيه قليلًا. بعد ذلك، أضيفي الكريمة والحليب واخلطي المكونات جيدًا.
4.التجميع:
أضيفي المكرونة إلى الصلصة وامزجيها جيدًا. ثم أضيفي قطع الدجاج المشوي، وقلّبي الخليط حتى تتوزع الصلصة بشكل متساوٍ على المكونات.
5.التقديم:
قدّمي المكرونة في أطباق التقديم، ورشي عليها الجبن المبشور إذا رغبتِ. يمكنك إضافة القليل من الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الريحان لمزيد من النكهة.
المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج هي وجبة مثالية للعائلات، حيث تجمع بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية. يمكن تعديل الوصفة حسب الرغبة، مثل إضافة الخضروات أو أنواع أخرى من البروتين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المكرونة تحضير المكرونة تحضیر المکرونة
إقرأ أيضاً:
مدير بروكسل الدولي للبحوث: سكان غزة باتوا محصورين في مناطق جغرافية صغيرة
أكد الدكتور رمضان أبو جزر، مدير مركز بروكسل الدولي للبحوث، أن قرار جيش الاحتلال إعادة نشر الفرقة 36، التي سبق أن نفذت عمليات دقيقة ضد حزب الله في لبنان، يحمل دلالات خطيرة على المستوى العسكري والإنساني في قطاع غزة.
وأوضح، خلال مداخلة ببرنامج "مطروح للنقاش"، وتقدمه الإعلامية رغدة أبو ليلة، على قناة "القاهرة الإخبارية"، أن هذه الفرقة تُعد من "نخبة النخبة" في جيش الاحتلال، وسبق أن شاركت في اجتياحات والتحامات مباشرة في جنوب لبنان، حيث أظهرت عدم اكتراثها بعدد الضحايا المدنيين، ما يجعل وجودها في غزة خطوة تصعيدية خطيرة تهدد بارتفاع أعداد القتلى والمجـ ازر.
وأشار أبو جزر إلى أن سكان غزة باتوا محصورين في مناطق جغرافية صغيرة مثل المواصي، دير البلح، والنصيرات، ما يعني أن أي اشتباك أو هجوم إسرائيلي في هذه المناطق سيؤدي إلى مضاعفة عدد الضحايا بشكل كارثي.
أكد أبو جزر أن قرار نتنياهو نقل الفرقة 36 إلى قطاع غزة لا يهدف فقط إلى توسيع العمليات العسكرية، بل يسعى إلى فتح ممرات تهجير قسرية للفلسطينيين، مشيرًا إلى أن هناك تصريحات رسمية من رئيس الأركان الإسرائيلي ووزير الدفاع يسرائيل كاتس تتحدث عن إيجاد حلول عملية لترحيل الفلسطينيين.
أسعار تذاكر المتحف المصري تصل لـ 550 جنيهًا في العيد.. مواعيد الزيارة