مذاق لذيذ.. طريقة تحضير البطاطس الحارة بالخطوات
تاريخ النشر: 25th, January 2025 GMT
تعد البطاطس الحارة من الأكلات اللذيذة والمختلفة، ويمكن تحضير البطاطس الحارة بخطوات بسيطة في المنزل.
وإليك طريقة تحضير البطاطس الحارة بالخطوات
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
عصير نصف ليمونة (اختياري)
قشري البطاطس وقطعيها إلى أصابع أو مكعبات حسب الرغبة، ثم قومي بغلي البطاطس في ماء مملح لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح شبه ناضجة .
صفي البطاطس جيدًا من الماء واتركيها لتبرد قليلاً، وفي وعاء، امزجي البطاطس مع زيت الزيتون، الفلفل الحار، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، الملح والفلفل الأسود. امزجي جيدًا حتى تتغطى البطاطس بالتوابل.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم قومي بتحمير البطاطس فيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
قدمي البطاطس الحارة مع عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطس البطاطس الحارة المزيد ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري
يعشق الكثير ساندوتش الشاورما السوري بالخبز الصاج المميز ولذلك نقدم لك طريقة عمل الشاورما السوري.
مكونات:
مقادير تتبيل 500 جرام من دجاج الشاورما :
- 7 ملاعق طعام كبيرة من زيت الطعام.
- ملعقة صغيرة ونصف ملح طعام.
- ملعقة طعام صغيرة ببريكا.
- ملعقة طعام صغيرة فلف اسود.
- نصف ملعقة صغيرة زعتر او فلفل ابيض المفضل لك.
- ربع ملعقة صغيرة جنزبيل.
- عصير نصف ليمونة متوسطة.
- فص ثوم مفروم ( ويمكن الاستغناء عنه علي حسب الرغبة ).
مقادير تحضير الثومية السوري :
- 2 كوب ماء او حليب.
- كوب نشا.
- كوب إضافي حليب او ماء.
- علبة زبادي كبيرة / او 2 علبة صغيرة.
- ثلث كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة هرمية مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم (8 فصوص).
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون / او خل ابيض.
- من ملعقة الي 2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
لتحضير الثومية الحارة يمكنك إضافة المزيد من الببريكا المدخنة والفلفل المجفف الحار.
مكونات حشو الشاورما :
- ثومية.
- خيار مخلل.
- شرائح دجاج .
- يمكن اضافة ( بطاطس - خس ).