طريقة تحضير ستيك اللحم في المنزل.. طعم شهي ومذاق مميز
تاريخ النشر: 21st, January 2025 GMT
تتعدد طرق تحضير ستيك اللحم الشهي الذى يتميز بسرعة نضجه ومذاقه الشهي الذي يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير ستيك اللحم الشهي في المنزل.
طريقة عمل ستيك اللحمالمكونات
6 قطع ستيك لحم
بصلة متوسطة
4 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة فلفل أسود
نص ملعقة صغيرة ملح
- نتبل الستيك بالملح والفلفل الأسود ثم نضعه فى صينية كبيرة على مسافات متباعدة
- نذيب الزبدة وندهن بها قطع الستيك
- نفرم البصل ونضعه مع الثوم حول قطع الستيك
- ندخل صينية الستيك الفرن الساخن (على 190 درجة مئوية) من ربع ساعة إلى 20 دقيقة حسب درجة النضج المطلوبة
- إذا كنتِ تريدين الستيك كامل النضج غطى الصينية بالورق المفضض وقللي درجة حرارة الفرن
المكونات
500 جرام ستيك
بصلتين
حبة بطاطس
حبة كوسة
جزرة
فلفل حلو
فص ثوم
ستيك اللحمربع ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي
- نغسل الستيك بالماء ثم نستخدم السكين لصنع شقوق طولية في كل قطعة
- نفرم البصل ونهرس الثوم ونفرم الفلفل الحلو ونخلطهم معًا ونضيف إليهم الزنجبيل والملح والفلفل
- نستخدم الخليط فى تتبيل الستيك ونضعه فى الثلاجة
- نقطع البطاطس والجزر والكوسة فى شكل مكعبات ونسلقهم فى إناء مناسب
- نصفيهم من الماء ونخرج قطع الستيك من الثلاجة ثم نضع السوائل الزائدة من التتبيلة فى مقلاة ونضع معها الخضار
- نقلب الخليط حتى يتشبع الخضار بالتتبيلة
- نسكب الخضار فى إناء ونضع مكانه الستيك في المقلاة ونتركها عدة دقائق على كل وجه حتى تمام النضج
- نقدمها مع الخضار
اقرأ أيضاًبطريقة سهلة وبسيطة.
أجمل طعم.. طريقة عمل الكنافة بالموز في المنزل
«هتوفري فلوسك».. طريقة عمل «المايونيز» في البيت بمكونات بسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ستيك اللحم طريقة عمل ستيك اللحم طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
حلويات عيد الفطر 2025.. طريقة عمل البيتي فور في المنزل
مع الاستعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك 2025، يهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل البيتي فور في المنزل، وذلك لكونه من أكثر الأصناف التي يفضلها الكثيرون.
مقادير البيتي فور بالسمنة بالكوبأولا: المقادير
وتتمثل مقادير البيتي فور بالسمنة بالكوب، فيما يلي:
- 3 أكواب دقيق.
- رشة ملح.
- كوب سمنة.
- كوب سكر بودرة.
- بيضتان.
- 3 باكو فانيليا.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
مقادير الحشو
- مربى.
- شوكولاتة سائحة.
- فورماسيل.
- جوز هند.
- فول سوداني.
1) في البداية تُخفق السمنة بالمضرب الكهربائي.
2) يٌضاف السكر البودرة ويقلب الخليط.
3) يضاف البيض والفانيليا.
4) يُضاف الدقيق ورشة الملح.
5) من الممكن أنّ تقسم العجينة لجزأين، ويُخلط جزءًا منها مع الكاكاو.
6) يُوضع خليط البيتي فور والبيتي فور بالكاكاو في الماكينة ويُشكل في صينية.
7) يُوضع في الفرن حتى تمام النضج، ويترك ليبرد.
8) يلصق البيتي فور بالمربى ويُغمس في الشوكولاتة السائحة وجوز الهند أو الفول السوداني المجروش حسب الرغبة.
طريقة عمل البيتي فور بالزبدةأولا: المقادير
- 1 كوب زبدة
- ½ كوب سكر بودر
- بيضة كاملة
- 2 صفار بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوبان من الدقيق
- بيتي فور الشوكولاتة
- ½ كيلو زبدة
- 175 جرامًا من السكر البودرة
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 600 جرام دقيق
- 25 جرامًا من الكاسترد البودرة
- 50 جرامًا من الكاكاو الخام
خطوات عمل البيتي فور بالزبدةويمكن عمل البيتي فور بالزبدة، عبر اتباع الخطوات التالية:
1) في البداية، تُخلط الزبدة مع السكر جيدًا في العجان حتى يصبح القوام كريميًا.
2) يُضاف البيض بشكل تدريجي ويقلب.
3) يضاف الدقيق تدريجيًا حتى يتشكل عجين.
4) ضعي العجين في كيس حلواني.
5) يُشكل البيتي فور في الصاج.
6) يُخبز في الفرن حتى تمام النضج.
اقرأ أيضاًبكام السنة دي؟.. أسعار كحك العيد 2025
أسعار كحك وبسكويت عيد الفطر المبارك 2025
قائمة أسعار كحك العيد 2025 في المخابز والمحلات
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض