طريقة تحضير ستيك اللحم في المنزل.. طعم شهي ومذاق مميز
تاريخ النشر: 21st, January 2025 GMT
تتعدد طرق تحضير ستيك اللحم الشهي الذى يتميز بسرعة نضجه ومذاقه الشهي الذي يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير ستيك اللحم الشهي في المنزل.
طريقة عمل ستيك اللحمالمكونات
6 قطع ستيك لحم
بصلة متوسطة
4 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة فلفل أسود
نص ملعقة صغيرة ملح
- نتبل الستيك بالملح والفلفل الأسود ثم نضعه فى صينية كبيرة على مسافات متباعدة
- نذيب الزبدة وندهن بها قطع الستيك
- نفرم البصل ونضعه مع الثوم حول قطع الستيك
- ندخل صينية الستيك الفرن الساخن (على 190 درجة مئوية) من ربع ساعة إلى 20 دقيقة حسب درجة النضج المطلوبة
- إذا كنتِ تريدين الستيك كامل النضج غطى الصينية بالورق المفضض وقللي درجة حرارة الفرن
المكونات
500 جرام ستيك
بصلتين
حبة بطاطس
حبة كوسة
جزرة
فلفل حلو
فص ثوم
ستيك اللحمربع ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي
- نغسل الستيك بالماء ثم نستخدم السكين لصنع شقوق طولية في كل قطعة
- نفرم البصل ونهرس الثوم ونفرم الفلفل الحلو ونخلطهم معًا ونضيف إليهم الزنجبيل والملح والفلفل
- نستخدم الخليط فى تتبيل الستيك ونضعه فى الثلاجة
- نقطع البطاطس والجزر والكوسة فى شكل مكعبات ونسلقهم فى إناء مناسب
- نصفيهم من الماء ونخرج قطع الستيك من الثلاجة ثم نضع السوائل الزائدة من التتبيلة فى مقلاة ونضع معها الخضار
- نقلب الخليط حتى يتشبع الخضار بالتتبيلة
- نسكب الخضار فى إناء ونضع مكانه الستيك في المقلاة ونتركها عدة دقائق على كل وجه حتى تمام النضج
- نقدمها مع الخضار
اقرأ أيضاًبطريقة سهلة وبسيطة.
أجمل طعم.. طريقة عمل الكنافة بالموز في المنزل
«هتوفري فلوسك».. طريقة عمل «المايونيز» في البيت بمكونات بسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ستيك اللحم طريقة عمل ستيك اللحم طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
فوائد صحية مذهلة.. طريقة تحضير عصير الطماطم
يعتبر عصير الطماطم من المشروبات المغذية والغنية بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
فوائد عصير الطماطم الصحيةيمكن إضافة الجزر أو الكرفس لتعزيز النكهة والفوائد الغذائية، وفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكِ أبرز فوائد عصير الطماطم:
ـ يعزز صحة القلب:
يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تقلل من خطر أمراض القلب وتحسن صحة الأوعية الدموية.
ـ يحسن صحة البشرة:
فيتامين C والبيتا كاروتين يساعدان في تفتيح البشرة وحمايتها من التجاعيد.
ـ يدعم صحة الجهاز الهضمي:
فهو غني بالألياف التي تسهل الهضم وتمنع الإمساك.
ـ يساعد على فقدان الوزن:
منخفض السعرات الحرارية ويعطي إحساسًا بالشبع.
ـ يقوي المناعة:
يحتوي على فيتامينات A و C التي تحارب الالتهابات وتعزز المناعة.
المكونات:
4 حبات طماطم ناضجة
½ كوب ماء (اختياري)
عصير نصف ليمونة
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
طريقة التحضير:
ـ اغسلي الطماطم جيدًا وقطعيها إلى قطع صغيرة.
ـ ضعي الطماطم في الخلاط وأضيفي الماء إذا كنتِ تفضلينه أخف قوامًا.
ـ امزجي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم.
ـ صفّي العصير باستخدام مصفاة لإزالة القشور والبذور.
ـ أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم اخلطي جيدًا.
ـ قدمي العصير باردًا.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس