كنافة وقطايف.. أشهى حلويات رمضان 2025
تاريخ النشر: 16th, February 2025 GMT
حلويات رمضان 2025.. مع قرب حلول شهر رمضان، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير حلويات رمضان2025 بدلًا من شرائها من الخارج، وتعتبر كل من الكنافة والقطايف، أشهر حلويات الشهر الفضيل ويعشقهما الأطفال والكبار.
حلويات رمضان 2025وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير وصفات لحلويات رمضان 2025، خلال السطور التالية:
تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات التي يتم تقديمها في رمضان، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من الكنافة.
- زبدة مذابة.
- جبن نابلسي.
- كوب من الشربات.
- فستق مجروش.
طريقة التحضير:
- ادهني الصينية بالسمن النباتي بالتساوي.
- قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة ثم ضعي نصف الكمية في الصينية.
- افردي الجبن المحلى على الكنافة بحيث يغطي الصينية بالكامل.
- ضعي باقي الكنافة فوق الجبن ووزعيها بالتساوي.
- ضعي الصينية على نار هادئة وحركيها برفق حتى يصبح السطح بلون موحد.
- ثم انقلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- بعدها اقلبي الكنافة في صينية أخرى مدهونة بالزيت، ثم أعيديها إلى الفرن حتى تنضج بالكامل.
- بعد إخراج الكنافة من الفرن، اسقيها بالقطر الساخن وزيّنيها بالفستق المجروش وقدميها ساخنة.
كما تعتبر القطايف من أكثر أنواع الحلويات، التي يتم تقديمها في العزومات الرمضانية، ويمكن تحضيرها من خلال التالي:
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السميد الناعم.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من السكر.
- كوب ونصف من المياه الدافئة.
- الحشو «حسب الرغبة».
طريقة التحضير:
- سخّني مقلاة كبيرة على النار بدرجة حرارة متوسطة.
- ثم أضيفي الخليط في إبريق، ثم اسكب القليل منه في المقلاة بحيث تصنع دوائر متوسطة الحجم.
- بعدها ستظهر فقاعات من العجينة أثناء الطهي، وانتظر حوالي دقيقتين حتى تختفي.
- ثم أضيفي القليل من الماء إذا لم تظهر الفقاعات فعندها يكون الخليط سميكًا.
- بعدها ارفعي القطايف من المقلاة فورًا بعد زوال الفقاعات تمامًا.
- كرري الخطوات نفسها لينتهي مقدار العجينة.
- بعدها يتم نقل القطايف إلى صينية مناسبة، ثم تغطى بمنشفة كي لا تجف.
اقرأ أيضاًزي المحلات.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
من أشهر الحلويات المصرية.. تعرفي على طريقة تحضير أم علي
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حلويات رمضان طريقة تحضير قطايف رمضان طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
الجامعة المصرية الصينية تحتفل باليوم العالمي للغة الصينية
نظّمت الجامعة المصرية الصينية، بالتعاون مع السفارة الصينية بالقاهرة، احتفالية كبرى بمناسبة “اليوم العالمي للغة الصينية”، تحت عنوان: “اللغة الصينية.. هدية تتجاوز الزمان والمكان”، في أجواء احتفالية مميزة عكست عمق التبادل الثقافي المصري الصيني.
شهدت الفاعلية حضور نخبة من الشخصيات العامة والدبلوماسيين والفنانين والإعلاميين من مصر والصين، على رأسهم الوزير المفوض والمستشار الثقافي لو تشون شنغ، مدير المكتب التعليمي بالسفارة الصينية، والسيد إسماعيل فواز، أمين عام جمعية الصداقة المصرية الصينية، والسيد وي دونغ، رئيس شركة سينوبك للبترول، إلى جانب الفنان محمد التاجي.
شارك في الاحتفالية طلاب وأساتذة من مختلف الجامعات المصرية، من بينها جامعة القاهرة، وعين شمس، والجامعة المصرية الصينية، حيث استمتعوا بالأنشطة الثقافية والتراثية التي ضمّت عروضاً للخط والرسم الصيني، الأزياء التقليدية، المأكولات، وأركان لتذوق الشاي الصيني.
وأكدت الدكتورة رشا الخولي، رئيس الجامعة المصرية الصينية، حرص الجامعة على تدريس اللغة الصينية في جميع الكليات والبرامج، مشيرةً إلى أن أكثر من 12 ألف طالب وطالبة يتلقون تعليمهم داخل 11 كلية تغطي التخصصات الطبية والهندسية والإنسانية، بما في ذلك العلاج الطبيعي، الصيدلة، الطب البيطري، الهندسة، الحاسبات، الإعلام، القانون، والفنون والتصميم.
وأضافت الخولي أن الجامعة تولي أهمية كبرى لتعزيز التعاون مع المؤسسات التعليمية الصينية، في ظل العلاقات الاستراتيجية المتنامية بين مصر والصين، موضحةً أن هذا التعاون يتيح للطلاب العديد من الفرص للحصول على منح دراسية، ودورات تدريبية، ومعسكرات صيفية في كبرى الجامعات الصينية.
من جانبه، قال لو تشون شنغ، المستشار بالسفارة الصينية: “اللغة الصينية لا تنقل الكلمات فقط، بل تعزز الفهم والاحترام المتبادل بين الشعوب. ومن خلال تعلمها، ندرك أن القوة الحقيقية تكمن في الانفتاح وبناء الجسور، لا في المواجهة أو الانعزال”.
وأشار إلى أن مصر تضم حاليًا 32 قسمًا أكاديميًا للغة الصينية، إلى جانب 3 معاهد كونفوشيوس، وفصلين دراسيين تابعين لها في عدد من الجامعات.
بدوره، أكد وي دونغ، ممثل شركة سينوبك في إفريقيا، التزام الشركة بالتنمية المشتركة، وسعيها لتعزيز التبادل الثقافي الصيني العربي، مؤكداً أن “الصين ستظل في أعين الأصدقاء الدوليين بلداً جديراً بالثقة والاحترام”.
واختتمت الاحتفالية بسلسلة من الأنشطة الثقافية والرياضية التي عبّرت عن روح الانفتاح والتقارب بين الشعوب، ودور التعليم في بناء جسور التفاهم بين الثقافات.
اقرأ أيضاًرئيس الجامعة المصرية الصينية: الجامعة تعد جسرا للتبادل الثقافي والمعرفي
قرار جمهوري بتعديل بعض أحكام قرار إنشاء الجامعة المصرية الصينية
منصور بن محمد يشهد تخريج الدفعة 15 في «جامعة حمدان بن محمد»