مشروب الشتاء المفضل .. أسرع طريقة لعمل السحلب
تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT
يعتبر السحلب من المشروبات المستحب تناولها في فصل الشتاء ،حيث أنه يساعد على تدفئه الجسم وذلك لاحتوائة على مكونات غذائية عالية كما أن السحلب يعطي طاقة كبيرة للجسم، وينشط الدورة الدموية،وفيما يلي خطوات عمل السحلب.
طريقة عمل مشروب السحلب:
المقادير:
2 كوب لبن
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة بودرة سحلب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة سكر
جوز هند مبشور (على حسب الرغبة)
مكسرات.
خطوات التحضير:
نحضر إناء كبير ،ونضع فيه اللبن ، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى يسخن اللبن .
نضيف الماء وبودرة السحلب تدريجيًا إلى اللبن تدريجيًا مع التقليب بإستمرار
نضيف الفانيليا و السكر لمشور بالسحلب ونستمر في التقليب .
نرفع درجة الحرارة قليلًا و نترك المزيج يغلي قليلًا مع الإستمرار في التقليب.
نستمر في التقليب لمدة دقيقتين اثناء غليان المزيج حتى نحصل على مشروب السحلب بقوام سميك.
نسكب السحلب في أكواب التقديم ثم نضع عليه جوز الهند و المكسرات ونقدمه ساخنًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السحلب مشروب الشتاء الشتاء جوز الهند المكسرات
إقرأ أيضاً:
لشتاء أكثر دفئا.. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
طريقة عمل السبانخ.. تعتبر السبانخ من أكثر أطباق الشتاء، التي تمد الجسم بالدفء والطاقة، فضلًا عن أنها تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات، وغيرها من الفوائد الأخرى.
السبانخ باللحمة المفرومةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- 1 كيلو سبانخ.
- 1 حبة بصل «مقطع صغير».
- 1 حبة بصل «مقطع شرائح».
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة «خشن».
- 3 ملعقة صغيرة كزبرة.
- ½ كوب عصير ليمون.
- 1 فص ثوم «مهروس».
- 1/2 2 ملعقة كبيرة زيت.
- بهارات ملح.
طريقة تحضير السبانخ باللحمة المفرومة
- ضعي البصل المقطع إلى شرائح في قدر موضوع على النار وفيه ملعقة كبيرة من الزيت.
- ثم قومي بتحريكه إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
- بعدها أضيفي السبانخ إلى البصل مع التحريك جيدًا.
- ضعي في مقلاة الكزبرة والثوم و1/2 ملعقة كبيرة من الزيت، وحركيها قليلاً.
- أضيفي الكزبرة والثوم المقليان إلى قدر السبانخ مع إضافة الملح والعصير الليمون والبهار، وحركيها معًا.
- ثم أخفضي النار عليها واتركيها 10 دقائق، وأضيفي الماء إلى القدر حال إن الماء جفت عليها.
- في مقلاة أخرى قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزيت واللحم المفروم مع الملح والبهار وقلبيها إلى أن يأخذ اللحم اللون البنى.
- ثم اسكبي اللحم المفروم إلى قدر السبانخ واخلطيها جيدًا.
- تعمل السبانخ على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- تعالج السبانخ الإمساك والتهاب القولون العصبي.
- تقوي عظام الفرد وتحميه من الإصابة بهشاشة العظام.
- تعد السبانخ مفيدة جدا لمرضى فقر الدم.
- قد تكون السبانخ وجبة أساسية لخفض الوزن.
- تمتع السبانخ تضيق الشرايين في القلب وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات.
- تعمل السبانخ على تقوية جهاز المناعة ومحاربة أي بكتريا أو فيروسات قد تهاجم الجسم، حيث تحتوي على فيتامينات سي وبي ود.
- تعد السبانخ من الخضروات المفيدة في محاربة ومهاجمة الخلايا السرطانية التي قد تتكون في الجسم، وخاصة في الجهاز الهضمي، نتيجة احتوائها على مضادات أكسدة.
- تساعد على ضبط معدل ضغط الدم، لذا إذا كنت مريض ضغط مرتفع أو منخفض فعليك بتناول السبانخ حيث تعد مؤشر لضبط الضغط في الجسم.
اقرأ أيضاًوجبات الشتاء.. طريقة عمل شوربة العدس في المنزل
أكلات الكريسماس 2025.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية