صدى البلد:
2025-04-23@04:34:27 GMT

مشروب الشتاء المفضل .. أسرع طريقة لعمل السحلب

تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT

يعتبر السحلب من المشروبات المستحب تناولها في فصل الشتاء ،حيث أنه يساعد على تدفئه الجسم وذلك لاحتوائة على مكونات غذائية عالية كما أن السحلب يعطي طاقة كبيرة للجسم، وينشط الدورة الدموية،وفيما يلي خطوات عمل السحلب.

طريقة عمل مشروب السحلب:

المقادير:

2 كوب لبن
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة بودرة سحلب
1 ملعقة صغيرة  فانيليا
2 ملعقة كبيرة  سكر
جوز هند مبشور (على حسب الرغبة)
مكسرات.


 

خطوات التحضير:

نحضر إناء كبير ،ونضع فيه اللبن ، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى يسخن اللبن .


نضيف الماء وبودرة السحلب تدريجيًا  إلى اللبن تدريجيًا مع التقليب بإستمرار
نضيف الفانيليا و السكر لمشور بالسحلب ونستمر في التقليب .
نرفع درجة الحرارة قليلًا و نترك المزيج يغلي قليلًا مع الإستمرار في التقليب.


نستمر في التقليب لمدة دقيقتين اثناء غليان المزيج حتى نحصل على مشروب السحلب بقوام سميك.
نسكب السحلب في أكواب التقديم ثم نضع عليه جوز الهند و المكسرات  ونقدمه ساخنًا.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: السحلب مشروب الشتاء الشتاء جوز الهند المكسرات

إقرأ أيضاً:

خطوة بخطوة.. طريقة عمل طعمية البطاطس للشيف نجلاء الشرشابي

تعتبر طريقة عمل طعمية البطاطس من الوصفات السهلة واسريعة، والتي يمكن تحضيرها على العشاء أو حتى على الفطور.

3 أيام فقط من الأطعمة الدهنية كافية لإرباك ذاكرة كبار السنأعشاب طبيعية للتخلص من التوتر.. راحة من قلب الطبيعة

وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل طعمية البطاطس بطريقة سهلة وسريعة وموفرة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل طعمية البطاطسطريقة عمل طعمية البطاطس

مقادير طريقة عمل طعمية البطاطس:

2 حبة بطاطس مسلوقة

بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

ملح وفلفل حسب الرغبة

حزمة بقدونس مفرومة

2 ملعقة كبيرة دقيق

زيت للقلي

شطة أو فلفل حار حسب الرغبة

طريقة عمل طعمية البطاطس

طريقة عمل طعمية البطاطس:

ـ في وعاء، اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة.


ـ أضيفي البصل والثوم والتوابل (كمون، كزبرة، ملح، فلفل) وقلّبي المكونات مع بعض.


ـ ضيفي البقدونس والدقيق ونقلبهم إلى أن تصبح العجينة متماسكة.


ـ شكّلي العجينة على شكل أقراص صغيرة أو دوائر حسب الرغبة.


ـ سخّني الزيت في طاسة غويطة، واقلي الطعمية أن لى أن تاخد لون دهبي من الناحيتين.


ـ تصفى طعمية البطاطس على ورق مطبخ، وتقدم سخنة مع خبز بلدي وسلطة طحينة أو مخلل.

طريقة عمل طعمية البطاطس


 

نصائح لنجاح طعمية البطاطس

ـ يمكن إضافة القليل من الشبت أو الكزبرة الخضراء للنكهة.

ـ إذا كانت العجينة طرية جدًا، نزيد ملعقة دقيق.

ـ يمكن عمل طعمية البطاطس في الساندويتشات أو كفاتح شهية على السفرة.

مقالات مشابهة

  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل طعمية البطاطس للشيف نجلاء الشرشابي
  • طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل
  • أسهل طريقة لتحضير حمص الشام في البيت
  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • بعد الأكلات الدسمة.. مشروبات طبيعية تخلصك من غازات البطن
  • بعد شم النسيم .. طريقة احترافية لعمل مسقعة الباذنجان
  • 7 خطوات لتخزين ملابسك الشتوية كالمحترفين وضمان بقائها بحالة ممتازة
  • سهلة وخفيفة في شم النسيم.. طريقة عمل الرنجة سبريد
  • طريقة عمل جاتوه شاتوه في دقائق