بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل فطائر القرفة
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الانستجرام، طريقة عمل فطائر القرفة بمذاق لا يقاوم.
طريقة عمل عدس بجبة مدمس| بأسهل الخطوات طريقة عمل مخلل القرنبيط الأصفر.. خطوة بخطوةمقادير فطائر القرفة
العجينة:
1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بيض
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
للتلميع:
1 حبة صفار البيض
ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو:
نصف كوب زبدة، لينة
ربع كوب بودرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة قرفة
نصف كوب سكر
للتزيين: لوز مجروش
طريقة تحضير فطائر القرفة
1.
2.أضيفي الزيت، البيضة، الفانيليا ونصف مقدار الدقيق، البيكنج باودر، الملح والحليب، ثبتي مضرب العجين، شغلي على سرعة بطيئة لتحصلي على عجينة مع إضافة الدقيق حسب الحاجة. غلفيها وأتركيها ليتضاعف الحجم.
3.قطعي العجينة الى ٨ قطع، شكليها مثل الكرة، غلفيها واتركيها للتضاعف.
4.الحشو: في وعاء ضعي الزبدة، الكاكاو القرفة والسكر، قلبي لتحصلي على معجون ناعم
5.خذي قطعة من العجينة، افرديها لتصبح مستطيل مقاس ٤x ١٠ بوصة تقريبا.
6.وزعي طبقة رقيقة من الحشو، لفي المستطيل ليصبح أسطوانة، باستعمال السكين اقطعي الأسطوانة بالطول ولكن اتركي الطرف بدون قطع، امسكي طرفي العجينة واعمليها مثل الضفيرة، بحيث يكون الجزء المقطوع والظاهر فيه الحشو الى أعلى، ثبي الأطراف، ضعيها في الصينية. غلفي واتركيها لتتضاعف
7.خليط التلميع: في طبق صغير ضعي صفار البيض والفانيليا، باستعمال الفرشاة امسحي سطح الفطائر. انثري بعض اللوز
8.سخني الفرن ١٨٠. إخبزي ١٥ دقيقة لتصبح ذهبية اللون
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة ملعقة کبیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكشري الأصفر
الكشري الأصفر.. تعتبر أكلة الكشري الأصفر من أكثر الوصفات الشعبية المشهورة في المطبخ المصري، الذي يفضل تناولها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل.
طريقة عمل الكشري الأصفروتوفر «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكشري الأصفر بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:
طريقة تحضير الكشري الأصفر طريقة عمل الكشري الأصفرالمكونات:
- كوب من الأرز المصري.
- كوب من العدس الأصفر.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الكمون «مطحون».
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب ماء ساخن.
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي.
طريقة تحضير الكشري الأصفرطريقة تحضير الكشري الأصفر:
- اغسلي الأرز والعدس جيداً وصفيهم.
- في قدر عميق سخني الزيت، وأضيفي كوب الماء المغلي ثم ضعي الملح، والفلفل، والكركم، والكمون.
- أضيفي الأرز والعدس معاً وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- انتظري حتى الغليان ثم خففي حرارة النار وغطي القدر حتى تمام النضج.
- قدمي الكشري الأصفر ساخناً بجانب السلطة الخضراء أو البيض المسلوق.
اقرأ أيضاًسهلة وبسيطة.. طريقة عمل الوافل في المنزل
طريقة عمل الكحك الناعم بالعجوة.. المقادير وخطوات التحضير
حلاوة المولد.. طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني بالمنزل