أمريكان دانش هو نسخة مقابلة للدانش الدنماركي
المقادير اللازمة
لفة من عجينة الباف باستري
عبوة 200 جرام جبن كريمي
3 ملاعق سكر
2 ملعقة كبيرة دقيق
صفار بيضة
ملعقة صغير بشر ليمون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثلاثة أرباع كوب مربى فراولة أو توت
طريقة العمل
يفرد العجين وهو بارد علي سطح مرشوش دقيق
يقطع جزء من العجين دوائر
ثم يقطع باقي العجين بشكل أصابع طولية بعرض 2-3 سم
تلف العجينة الطولية بشكل حلزوني
ثم توضع أعلي القطع الدائرية من العجين مع تثبيتها بدهن العجين الدائري صفار بيض مخفوق قبل وضع العجين الحلزوني
تخلط الجبنة والسكر والدقيق وصفار البيضة وبشر وعصير الليمون معاً
ثم يحشي الدانش بالخليط
توضع ملعقة كبيرة مربي اعلاه
ثم يخبز في فرن مسخن مسبقا 180 درجة حتي يصبح ذهبي اللون
يخرج ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كفتة الأرز في المنزل.. الخطوات والمقادير
تعتبر كفتة الأرز من أسرع الوجبات التي تبحث عنها الكثير من الأمهات لسهولة تحضيرها، وبجانب ذلك تتمتع بمذاق شهى ولذيذ مما يجعلها مميزة عن غيرها من الوجبات.
مكونات عمل كفتة الارزنصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
نصف لتر شوربة.
نصف كيلو من الأرز المصري يتم غسله وتصفيته جيدا.
حبة واحدة من البصل.
عدد 6 فصوص ثوم
.
كوب من الكزبرة الخضراء.
نصف كوب من الشبت.
نصف ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
كذلك سنحتاج ملعقة كبيرة من ملح الطعام وملعقة من الكمون المطحون ناعم.
طريقه تحضير كفته الارز فى المنزليتم تحضير صلصة كفتة الارز بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي كالاتي:
ملعقة من السمن النباتي.
نصف كوب من صلصة الطماطم المصفاه.
حبة بصل كبيرة.
أربع فصوص
ثوم.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
في البداية نقوم بوضع كلا من الأرز واللحم والكزبرة وكذلك الثوم والبصل والشبت وجميع البهارات داخل المطحنة حتى يتم فرمها جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة وناعمة.
بعدها نقوم بوضع العجينة داخل الثلاجة وذلك لمدة نصف ساعة فقط.
نبدأ في تشكيل العجينة لتصبح على شكل أصابع بالطول.
نقوم بقلي أصابع الكفتة داخل مقلاة بها زيت نباتي غزير
ولتحضير صلصة الطماطم نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بداخلها واحد ملعقة من السمن وكذلك البصل المفروم والثوم المفروم ويتم تحميرها جيدا مع التحريك.
نقوم بإضافة عصير الطماطم مع الاستمرار في التحريك.
نضيف بعد ذلك شوربة اللحم ونترك الخليط يغلي.
نضع أصابع اللحمة المقلية داخل المزيج بعد الغليان.
نترك الخليط فوق النار حتى تنضج الكفتة ثم نقوم بإضافة كفتة الأرز فى أطباق التقديم.
تقدم كفتة الأرز اللذيذة وهي ساخنة مع المخلل أو السلطة والخبز الساخن.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
ولادك هيحبوها في السندوتشات.. طريقة تحضير مربى التين البرشومي
زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
مجلس النواب يستقبل تعديلات قانون الإضراب