بوابة الوفد:
2025-03-29@12:45:23 GMT

بالفرن.. طريقة تحضير محشي فلفل باللحمة المفرومة

تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT

محشي فلفل من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها بحشو اللحم المفروم مع الصوص، للحصول على مذاق لذيذ وشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.

 

محشي فلفلطريقة عمل فلفل محشي باللحم والصوص بالفرن

المقادير

- لحم مفروم : 200 جم

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- ملح : ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)

- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

- فلفل رومي : 4 حبات (ملون / مقطع أنصاف ومزال البذور)

- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

- عصير طماطم : 4 اكواب

 

طريقة التحضير

ضعي اللحمة المفرومة في قدر على نار متوسطة، وقلبي حتى تصبح بنية اللون.

أضيفي البصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وزيت الزيتون، وقلبي حتى ينضج اللحم.

أضيفي البقدونس وحركي، ثم ارفعي القدر عن النار.

ضعي الفلفل الرومي في طبق الفرن، ثم وزعي حشوة اللحم داخل حبات الفلفل.

وزعي جبن الموزاريلا فوق حشوة اللحم، وانثري البقدونس على الوجه.

صُبي عصير الطماطم في قاع طبق الفرن.

أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، ثم قدميه ساخناً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: محشي محشي فلفل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل سلطة البابا غنوج

تعتبر سلطة الباباغنوج من السلطات المحببة لكثير من المصريين لذا نعرض لك طريقة عمل سلطة البابا غنوج لشيف نجلاء الشرباشي.
 

 سلطة بابا غنوج بالطحينة..

المكونات:

باذنجان رومى أسود

- ½ كوب طحينة

- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة

- عصير ليمونة

- ربع كوب خل

- ربع كوب ماء

- بقدونس مفروم

طريقة عمل سلطة البابا غنوج

قومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.

- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.

- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".

- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.

- نضيف الخليط السابق إلى الباذنجان، ونقلبهم جيداً حتى يتجانس الخليط مع بعضه.

- تقدم سلطة البابا غنوج بعد تزيينها بالبقدونس

مقالات مشابهة

  • هل تؤثّر طريقة تحضير قهوتك على صحتك وما علاقة ذلك بالكوليسترول؟
  • في 10 دقائق.. طريقة عمل البيتزا السريعة
  • حلوة ومملحة.. طريقة تحضير تسالي العيد
  • سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «اللازانيا» في المنزل
  • طريقة عمل سلطة البابا غنوج
  • طريقة تحضير سلطة تاكو سبع طبقات
  • طريقة تحضير كنافة بالبسبوسة في البيت.. طعم لا يقاوم وبأقل تكلفة
  • طريقة تحضير البيتي فور الهش بمذاق شهي وبمكونات بسيطة: سر النجاح من أول مرة
  • طريقة تحضير بسكويت الزبدة اللذيذ في 15 دقيقة فقط: أسرار المحلات بين يديك