الأسبوع:
2025-03-16@20:13:43 GMT

طريقة عمل «السمك الفيليه» في المنزل

تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT

طريقة عمل «السمك الفيليه» في المنزل

يعتبر السمك الفيليه من أشهر المأكولات البحرية التي يعشقها الكبار والصغار نظرا لأنه من المأكولات التي يتم مضغها وهضمها بشكل سريع، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السمك الفيليه.

ويرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل السمك الفيليه، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل السمك الفيليه في المنزلطريقة عمل السمك الفيليه في المنزلمكونات طريقة عمل السمك الفيليه

1 كيلو من السمك الفيليه

2 كوب وجبة الذرة

2 كوب دقيق

2 البيض للضرب

2 ملعقة من المسطردة

1/2 كوب الصلصة الحارة

2 ملاعق كبيرة من التوابل

1 ملعقة كبيرة الفلفل الأسود

1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم

1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل

1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو

عصير الليمون للتقديم

زيت الطهى

الصلصة الحارة

طريقة عمل السمك الفيليه في المنزلطريقة عمل السمك الفيليه

1-قومي بغسل السمك الفيليه جيداً واتركيه حتى يجف.

2- قومي بتقطيع شريحة السمك إلى نصفين للحصول على شرائط طويلة.

3- ثم قومي بوضع السمك في وعاء كبير مع البصل وبعض التوابل.

4- وبعدها قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة إلى 350 درجة.

5- ثم قومي بإضافة دقيق الذرة والدقيق العادي و 2 ملاعق كبيرة من التوابل، واخلطيهم جيدا.

6- ثم قومي بإضافة التوابل المتبقية مع الصلصة الحارة والبيض والمسطردة وقومي بغمس السمك به جيدا.

7- وبعدها قومي بوضع بضع شرائط من السمك إلى دقيق الذرة وانفضيه جيداً للتخلص من الدقيق الزائد.

9-ثم قومي بوضع السمك في مقلاة الزيت ويقلى 4-5 دقائق على كل جانب.

10-قومي بتكرار عملية التقليب حتى يتم طهى جميع الأسماك.

11-ثم قومي بإخراجه من الزيت على منديل ورقي ورشي بعض التوابل فوقه حسب الرغبة

اقرأ أيضاًطريقة عمل بان كيك بالجبنة.. ألذ وجبة للفطار

طريقة عمل دجاج الترياكي اللذيذ

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: السمك البلطي السمك الفيليه السمك المشوي السمك المقلي تتبيلة السمك سمك الفيليه سمك فيليه سمك فيليه مقلي طريقة عمل طريقة عمل سمك فيليه طريقة عمل سمك فيليه مقلي طريقة عمل سمك مقلي طريقة عمل فيليه السمك فيليه فيليه السمك طریقة عمل السمک الفیلیه ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل

كحك العيد من الحلويات الشهيرة التي يتم تقديمها في عيد الفطر المبارك، وتفضل العديد من السيدات تحضير كحك العيد في المنزل بخطوات بسيطة ومميزة.

احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطيرسهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب

وإليكم طريقة تحضير كحك العيد بالخطوات 

مكونات كحك العيد 

1كيلو دقيق

10 جرام سكر بودره

ربع كيلو لبن

نصف كيلو سمن

1معلقه صغيره بكينج بودر

10جرام خميره فوريه

رائحة كحك

سمسم 

ملح

طريقة عمل الكحك

اقدحي السمن او يسخن اذا كانت الكميه قليله.

ضيفي الدقيق وذرة الملح ورائحة الكحك، وقلبي بملعقه خشب حتى يبث كله معا

ذوبي الخميرة والسكر فى نصف كوب لبن دافئ، ثم ضفيهم إلى العجينه

غطي العجين ويترك فى مكان دافئ.

قطعي العجين ويشكل على هيئة كور فى حجم صغير.

ضعي الحشو بداخلها وتقفل جيدا، ثم ضعيه داخل القالب المراد التشكيل عليه.

ادخلي الكحك الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر لونه.
 

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل
  • دون أن يشرب زيت.. أسرار عمل السمك الفيليه المقرمش