صدى البلد:
2025-04-05@21:17:39 GMT

من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل سلطة الكيل

تاريخ النشر: 15th, December 2023 GMT

تعتبر طريقة عمل سلطة الكيل وصفة سهلة وسريعة من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تقديمها لأسرتك مع وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة للعشاء. وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.

 

من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل يخنة البازلاء من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة الكيل، وهي من السلطات الأمريكية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

.

 

طريقة عمل سلطة الكيل

 

طريقة عمل سلطة الكيل

 

مقادير طريقة عمل سلطة الكيل :

½ 1 كوب بطاطا حلوة، مقطعة مكعبات (300 جرام)
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح حسب المذاق
فلفل حسب المذاق
زيت زيتون، حسب الرغبة
½ كوب بذور يقطين (65 غرام)
2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
½ كوب طحينة (110 غرام)
½ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة ماء
1 باقة كيل، مزال منها السيقان ومقطعة إلى قطع كبيرة
3 أكواب كينوا (510 جرام)
½ كوب بصلة حمراء، مكعبات (75 جرام)

 

طريقة عمل سلطة الكيل:

_ نسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

_ يضاف البطاطا الحلوة إلى صينية فرن. ونرشها ببودرة الثوم، البابريكا، الملح والفلفل، ونرشها بزيت الزيتون. 

_ نقلب البطاطا حتى تصبح مغطاة جيدًا بالبهارات، ثم نوزعها بالتساوي على الصينية.

_ نحمرها بالفرن لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج.

_ في وعاء صغير، تضاف بذور اليقطين، ومسحوق الفلفل الحار، وملعقة كبيرة ملعقة واحدة من شراب القيقب والملح، ونقلب المزيج جيداً. 

_ نوزع مزيج بذور اليقطين على صينية فرن بحيث لا يلمس بعضها البعض.

_ يضاف إلى الفرن مع البطاطا الحلوة ونحمرهم لمدة 10 دقائق مع التحريك في منتصف المدة حتى تتحمص.

_ في كوب قياس سائل، نخلط الطحينة مع ملعقة كبيرة من شراب القيقب، عصير الليمون، الملح والفلفل. 

_ نقلب المزيج جيدا، ثم يضاف ملعقة كبيرة من الماء في المرة الواحدة حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.

_ في وعاء كبير، نقوم بترطيب الكيل بزيت الزيتون. 

_ نقوم بتدليك الكيل بيديك حتى يصبح الكيل طرياً ويقل حجمه بمقدار الثلث تقريبًا.

_ تضاف الكينوا، البطاطا الحلوة المشوية، البصل الأحمر وبذور اليقطين. 

_ نرش المزيج بصوص الطحينة، ونقلبه جيداً.

_ نقدم سلطة الكيل مع المزيد من الصوص إذا رغبت في ذلك.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الكيل السلطات الأمريكية المطبخ العالمي ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

4 عصائر صحية لرفع المناعة وغنية بـ فيتامين C.. أسهل طرق لتحضيرها

قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك 4 مشروبات صحية لرفع المناعة غنية بفتامين سي .

٤ وصفات لعصائر صحية منعشة ولذيذة ..

مشروبات صحيه لرفع المناعة غنية بفيتامين سي 

1- عصير الفراولة والبرتقال ..

المكونات :

١ موزة

¼ كوب عصير برتقال

½ كوب فراولة طازجة

١ ملعقة كبيرة زبادي يونانى

١ ملعقة عسل نحل

١ كوب حليب ( اختار النوع المناسب لنظامك الغذائى)

2-عصير الجريب فروت والمانجو ..

المكونات:

١ موزة

½ جريب فروت

١ كوب مانجو

١ ملعقة كبيرة زبادي

١ ملعقة عسل نحل

١ كوب حليب ( النوع المناسب لنظامك الغذائى)

3- عصير الجزر والأناناس..

المكونات:

½ كوب جزر

¼ كوب أناناس

١ موزة

¼ كوب عصير برتقال

١ ملعقة كبيرة عسل

١ كوب حليب لوز ( النوع المناسب لنظامك الغذائى)

5- عصير الأناناس والمانجو..

المكونات:

١ موزة

½ كوب أناناس

½ كوب مانجو

١ ملعقة كبيرة زبادي

١ ملعقة كبيرة عسل

١ كوب حليب (النوع المناسب لنظامك الغذائى)

مقالات مشابهة

  • بن دردف: إعادة بناء الثقة في القضاء تتطلب كسر سطوة المليشيات
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان
  • خطوات ترخيص محل لبيع السلاح وفقًا للقانون
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد
  • على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي
  • طريقة عمل صوص البيج تيستى
  • وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي
  • 4 عصائر صحية لرفع المناعة وغنية بـ فيتامين C.. أسهل طرق لتحضيرها
  • التنسيقية تدين قصف الاحتلال الإسرائيلي لعيادة تابعة لـ«أونروا»: جريمة حرب