مش عندك عيش .. اليك طريقة عمل الرغايف المحشية
تاريخ النشر: 14th, December 2023 GMT
في كثير من الأحيان تتفاجئ ربة المنزل بان ليس لديها كمية وفيرة من العيش وتحتار في تقديم الطعام وتعد الرغايف المحشية حل سريع وعملى.
نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الرغايف المحشية بالتونة من خلال خطوات الشيف نادية السرحان
مقادير الرغايف المحشية
العجين
400 جرام الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ
“الحشوة”
بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة
ملح
كمون
فلفل أحمر حلو
2 ملعقة كبيرة الكزبرة
2 ملعقة كبيرة بقدونس
علبة تونة
طريقة عمل الرغايف المحشية
* في بولة كبيرة اخلطى كل مكونات العجين بيدك جيدا حتي يكون متوسط الصلابة ويسهل تشكيله وقومى بفرده وتقسيمه
* في بولة متوسطة اخلطى مكونات الحشوة وضعي القليل منها على كل رغيف واغلقيه
جيدا
* ورصي الرغايف المحشية في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى النضج، واقليه في الزيت ثم تقدم الرغايف المحشية مع السلطة أو المخلل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العيش
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير سموذي المانجو المنعش في الصيف
يعتبر الـ سموذي خيارا مثاليا لتحضير مشروب صحي ولذيذ، خاصةً في أيام الصيف الحارة، سموذي المانجو هو من بين الأنواع المفضلة، بفضل نكهته الغنية واللذيذة وفوائده الصحية المتعددة، ويتميز المانجو بمذاقه الحلو والمنعش، مما يجعله المكون المثالي لسموذي مُنعش ومغذي.
سموذي المانجوطريقة عمل سموذي المانجو
المكونات:
- 1 ثمرة مانجو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1 كوب زبادي طبيعي أو لبن
- 1/2 كوب عصير برتقال طازج
- 1/2 كوب مكعبات ثلج
- 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير المانجو: قشر المانجو وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
2. مزج المكونات: في خلاط كهربائي، أضف مكعبات المانجو، الزبادي، عصير البرتقال، مكعبات الثلج، والعسل إذا كنت تستخدمه.
3. الخلط: قم بخلط المكونات على سرعة عالية حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
4. التذوق: تذوق السموذي وضبط الحلاوة حسب الحاجة بإضافة المزيد من العسل أو السكر.
5. التقديم: صب السموذي في أكواب وقدمها على الفور للحصول على أفضل نكهة وانتعاش.
يمكنك أيضاً إضافة بعض المكونات الإضافية مثل أوراق النعناع الطازجة أو بذور الشيا لتعزيز الفوائد الصحية والإضافة إلى النكهة.
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية