البوابة:
2025-04-05@06:38:10 GMT

شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة

تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT

شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة

البوابة - وصفة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة، شوربة شتوية دافئة ومغذية. يمكنك تحضيرها بالأورزو أيضاً، سيحبها الأطفال والكبار لأن التوابل الإيطالية ستعزز النكهات وتجعلها أكثر قوة.

شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة


المكونات:
½  بصلة، مفرومة
2 جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
1 كوب كوسة، مقطعة
1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم
1 (علبة 15 أونصة) طماطم إيطالية مقطعة (غير مصفاة)
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، المفروم
6 أكواب مرق لحم البقر
1 كوب معكرونة صغيرة جافة 
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة
1 كوب صلصة المارينارا (أو صلصة الطماطم المعلبة)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب جبنة بارميزان طازجة، مبشورة
1 ½ رطل من كرات اللحم المجمدة أو الطازجة (مطبوخة بالكامل)
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
التعليمات:

في وعاء كبير، أضيفي زيت الزيتون وسخنيه على نار متوسطة إلى عالية.

أضيفي البصل والجزر والكوسة. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا قليلاً.يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.تُسكب الطماطم ومرق اللحم البقري والتوابل الإيطالية ومسحوق البصل والملح. يقلب حتى مجتمعة.أضيفي كرات اللحم والمعكرونة وصلصة المارينارا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تسخن كرات اللحم وتصبح المعكرونة طرية.تقدم مع البقدونس الطازج وجبنة البارميزان.

وصفة بسيطة لتحضير كرات اللحم  المثالية:

المكونات:
1 رطل من اللحم البقري المفروم (يوصى بدرجة 80/20 من الدهون للحصول على ملمس جيد)
1/2 كوب فتات الخبز (عادي أو إيطالي)
ربع كوب حليب
1 بيضة مخفوقة
1/2 ملعقة صغيرةملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليمات:
في وعاء كبير، تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. تجنب الإفراط في الخلط، لأن ذلك قد يجعل كرات اللحم قاسية.
يقطع الخليط الى أجزاء متساوية ويكور الخليط إلى كرات لحم مقاس 1 بوصة.

طريقة الطبخ :

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ورتب كرات اللحم في طبقة واحدة. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.

المصدر: therecipecritic.com

اقرأ أيضاً:

كتف الخروف المشوي وريش الغنم لوصفات احتفالية في الكريسماس 

طريقة تحضير كريمة القهوة النباتية في المنزل

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: شوربة شوربة كرات اللحم معكرونة التاريخ التشابه الوصف ملعقة صغیرة کرات اللحم

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 4 أبريل 2025

أسعار اللحوم اليوم.. شهدت أسعار اللحوم الحمراء والبلدي والمستوردة، تفاوتًا ملحوظًا بين الأسواق التجارية والمنافذ الحكومية، ومنافذ وزارة الزراعة في صباح تعاملات اليوم الجمعة 4 أبريل 2025.

أسعار اللحوم اليوم

ويقدم «الأسبوع» لمتابعيه كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

أسعار اللحوم في الأسواق

سعر كيلو عِرق الفلتو سجل نحو 420 جنيهًا.

سعر الكبدة البلدي يتراوح ما بين 300 و350 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم الجملي يتراوح ما بين 270 و300 جنيه.

سعر الكيلو من المفروم البلدي بلغ نحو 370 جنيهًا.

سعر اللحوم البتلو يتراوح ما بين 350 و400 جنيه.

أسعار اللحوم أسعار اللحوم في منافذ وطنية

سعر اللحم وش فخدة بلغ نحو 300 جنيه.

سعر الموزة وصل نحو 295 جنيهًا.

سعر البفتيك والاستيك بلغ نحو 325 جنيهًا.

سعر الكبدة الطازجة يتراوح ما بين 300 لـ 350 جنيهًا.

سعر عِرق الفلتو سجل نحو 350 جنيهًا.

سعر الكيلو من اللحم البقري وصل نحو 280 جنيهًا.

أسعار اللحوم أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.

سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.

بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.

سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.

وصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.

اقرأ أيضاًالجملي بـ 300 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 3 أبريل 2025

ضبط 3 أطنان لحوم فاسدة وذبح آلاف الرؤوس بالمجازر الحكومية

الكندوز بـ 440 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الاربعاء 2 ابريل 2025

مقالات مشابهة

  • شوربة البصل الفرنسية الأصلية..طريقة تحضير حساء لذيذ ورائع المذاق
  • عشرة أمور صغيرة يتمنى أطباء الأعصاب أن تفعلها لمساعدة الدماغ
  • إعادة تشغيل بئري الصورة الصغيرة وبكا في السويداء لأغراض الشرب والري
  • أسعار اللحوم اليوم الجمعة 4 أبريل 2025
  • طريقة عمل شوربة السي فود بأقل التكاليف
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد
  • «زي المطاعم».. طريقة عمل «البرياني باللحم» في المنزل
  • أخطاء شائعة عند إذابة اللحوم
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • 47,5 مليار درهم من التمويلات للمقاولات الصغيرة والمتوسطة عبر "تمويلكم" في 2024