البوابة:
2024-10-03@11:59:01 GMT

شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة

تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT

شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة

البوابة - وصفة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة، شوربة شتوية دافئة ومغذية. يمكنك تحضيرها بالأورزو أيضاً، سيحبها الأطفال والكبار لأن التوابل الإيطالية ستعزز النكهات وتجعلها أكثر قوة.

شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة


المكونات:
½  بصلة، مفرومة
2 جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
1 كوب كوسة، مقطعة
1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم
1 (علبة 15 أونصة) طماطم إيطالية مقطعة (غير مصفاة)
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، المفروم
6 أكواب مرق لحم البقر
1 كوب معكرونة صغيرة جافة 
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة
1 كوب صلصة المارينارا (أو صلصة الطماطم المعلبة)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب جبنة بارميزان طازجة، مبشورة
1 ½ رطل من كرات اللحم المجمدة أو الطازجة (مطبوخة بالكامل)
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
التعليمات:

في وعاء كبير، أضيفي زيت الزيتون وسخنيه على نار متوسطة إلى عالية.

أضيفي البصل والجزر والكوسة. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا قليلاً.يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.تُسكب الطماطم ومرق اللحم البقري والتوابل الإيطالية ومسحوق البصل والملح. يقلب حتى مجتمعة.أضيفي كرات اللحم والمعكرونة وصلصة المارينارا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تسخن كرات اللحم وتصبح المعكرونة طرية.تقدم مع البقدونس الطازج وجبنة البارميزان.

وصفة بسيطة لتحضير كرات اللحم  المثالية:

المكونات:
1 رطل من اللحم البقري المفروم (يوصى بدرجة 80/20 من الدهون للحصول على ملمس جيد)
1/2 كوب فتات الخبز (عادي أو إيطالي)
ربع كوب حليب
1 بيضة مخفوقة
1/2 ملعقة صغيرةملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليمات:
في وعاء كبير، تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. تجنب الإفراط في الخلط، لأن ذلك قد يجعل كرات اللحم قاسية.
يقطع الخليط الى أجزاء متساوية ويكور الخليط إلى كرات لحم مقاس 1 بوصة.

طريقة الطبخ :

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ورتب كرات اللحم في طبقة واحدة. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.

المصدر: therecipecritic.com

اقرأ أيضاً:

كتف الخروف المشوي وريش الغنم لوصفات احتفالية في الكريسماس 

طريقة تحضير كريمة القهوة النباتية في المنزل

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: شوربة شوربة كرات اللحم معكرونة التاريخ التشابه الوصف ملعقة صغیرة کرات اللحم

إقرأ أيضاً:

مصدران لـCNN: إسرائيل نفذت عمليات برية صغيرة داخل الأراضي اللبنانية مؤخرًا

(CNN)-- قال مصدران مطلعان لشبكة CNN، إن القوات الخاصة الإسرائيلية نفذت عمليات برية صغيرة داخل الأراضي اللبنانية في الأيام الأخيرة في إطار الاستعدادات لهجوم بري إسرائيلي محتمل.

وذكر المصدران، اللذان تحدثا شريطة عدم الكشف عن هويتهما لحساسية مناقشة المسائل العسكرية، أن قوات الكوماندوز الإسرائيلية تسللت إلى الأراضي اللبنانية، واستهدفت مواقع حزب الله بالقرب من الحدود من أجل جمع معلومات استخباراتية وتدمير مواقع حزب الله في المنطقة.

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير الدجاج بصلصة الزبدة الهندية
  • قائد الثورة الاسلامية في ايران: فقدان نصرالله ليس حادثة صغيرة
  • طريقة عمل رول اللحم بالسبانخ
  • مسؤولون إسرائيليون لنيويورك تايمز: العملية البرية في لبنان تتم بمجموعات كوماندوز صغيرة
  • سامسونغ تكشف أول بطارية صغيرة للأجهزة القابلة للارتداء
  • زاهر الغافري.. اذهب وقل وداعًا لتلك القرية الصغيرة
  • قرار جديد من «الإسكان» بشأن قطع الأراضي السكنية الصغيرة المُلغى تخصيصها
  • جيش الاحتلال يشن عمليات برية صغيرة داخل الأراضي اللبنانية
  • طريقة عمل باييللا الإسبانية
  • مصدران لـCNN: إسرائيل نفذت عمليات برية صغيرة داخل الأراضي اللبنانية مؤخرًا