شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
البوابة - وصفة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة، شوربة شتوية دافئة ومغذية. يمكنك تحضيرها بالأورزو أيضاً، سيحبها الأطفال والكبار لأن التوابل الإيطالية ستعزز النكهات وتجعلها أكثر قوة.
شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة
المكونات:
½ بصلة، مفرومة
2 جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
1 كوب كوسة، مقطعة
1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم
1 (علبة 15 أونصة) طماطم إيطالية مقطعة (غير مصفاة)
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، المفروم
6 أكواب مرق لحم البقر
1 كوب معكرونة صغيرة جافة
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة
1 كوب صلصة المارينارا (أو صلصة الطماطم المعلبة)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب جبنة بارميزان طازجة، مبشورة
1 ½ رطل من كرات اللحم المجمدة أو الطازجة (مطبوخة بالكامل)
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
التعليمات:
أضيفي البصل والجزر والكوسة. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا قليلاً.يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.تُسكب الطماطم ومرق اللحم البقري والتوابل الإيطالية ومسحوق البصل والملح. يقلب حتى مجتمعة.أضيفي كرات اللحم والمعكرونة وصلصة المارينارا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تسخن كرات اللحم وتصبح المعكرونة طرية.تقدم مع البقدونس الطازج وجبنة البارميزان.
وصفة بسيطة لتحضير كرات اللحم المثالية:
المكونات:
1 رطل من اللحم البقري المفروم (يوصى بدرجة 80/20 من الدهون للحصول على ملمس جيد)
1/2 كوب فتات الخبز (عادي أو إيطالي)
ربع كوب حليب
1 بيضة مخفوقة
1/2 ملعقة صغيرةملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
التعليمات:
في وعاء كبير، تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. تجنب الإفراط في الخلط، لأن ذلك قد يجعل كرات اللحم قاسية.
يقطع الخليط الى أجزاء متساوية ويكور الخليط إلى كرات لحم مقاس 1 بوصة.
طريقة الطبخ :
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ورتب كرات اللحم في طبقة واحدة. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.
المصدر: therecipecritic.com
اقرأ أيضاً:
كتف الخروف المشوي وريش الغنم لوصفات احتفالية في الكريسماس
طريقة تحضير كريمة القهوة النباتية في المنزل
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: شوربة شوربة كرات اللحم معكرونة التاريخ التشابه الوصف ملعقة صغیرة کرات اللحم
إقرأ أيضاً:
خمسون فنانا وفنانة يشاركون في معرض “اللوحة الصغيرة” بحلب
حلب 2025-04-22Hassan Nasrسابق نائب رئيس بعثة اللجنة الدولية للصليب الأحمر في سوريا يطلع على واقع محطات مياه سيجر والعرشاني بريف إدلبالتالي نادي الكرامة يضع حجر الأساس لمنشأة الشماس التدريبية في حمص انظر ايضاً مدير الأمانة العامة للشؤون السياسية يتفقد مديرية الشؤون السياسية في حلب ويزور الجامعة ويلتقي المحافظآخر الأخبار 2025-04-22نادي الكرامة يضع حجر الأساس لمنشأة الشماس التدريبية في حمص 2025-04-22وزيرا الاقتصاد والطاقة يبحثان سبل توفير مصادر الطاقة للمنشآت الصناعية 2025-04-22سوريا وتركيا تبحثان التعاون المشترك في مجال النقل وتبادل الخبرات 2025-04-22الجولان وسلمية وتلدرة تجدد فوزها في بطولة النصر لكرة الطائرة للسيدات 2025-04-22الدفاع المدني ينتشل رفات 7 أشخاص في سراقب بريف إدلب الشرقي 2025-04-22وزير الاقتصاد والصناعة يصدر قراراً بتشكيل ثلاث إدارات عامة ضمن الوزارة بدل الوزارات التي كانت قائمة قبل الدمج 2025-04-22محافظ دمشق يعقد اجتماعاً موسعاً مع مديري المديريات المركزية في المحافظة 2025-04-22مباحثات سورية تركية في مجال تطوير الخدمات التقنية والفنية والاستفادة من الإنترنت الفضائي 2025-04-22برسيلو لـ سانا: توقيع عقد لبث قناة الإخبارية السورية عبر قمر نايل سات 2025-04-22منتخب سورية للشباب والشابات لكرة الطاولة يشارك ببطولة غرب آسيا في السعودية
صور من سورية منوعات صفائح لعضلة القلب من الخلايا الجذعية… خطوة نحو العلاج الأول من نوعه في العالم 2025-04-17 أول سماعة طبية رقمية في اليابان تستخدم الذكاء الاصطناعي لتحليل نبضات القلب 2025-04-10فرص عمل وزارة التجارة الداخلية تنظم مسابقة لاختيار مشرفي مخابز في اللاذقية 2025-02-12 جامعة حلب تعلن عن حاجتها لمحاضرين من حملة الإجازات الجامعية بأنواعها كافة 2025-01-23
مواقع صديقة | أسعار العملات | رسائل سانا | هيئة التحرير | اتصل بنا | للإعلان على موقعنا |