2025-02-02@00:03:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 132
«تحتوی على نسبة»:
العصير البودرة نوع من العصائر يتم تصنيعها بتحويل عصير الفواكه إلى بودرة عن طريق عملية التجفيف وحفظه في أكياس أو عبوات ليتم استخدامه، وتكمن خطورة هذا النوع من العصائر في الإضافات التي يتم تصنيعها بها.لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الأضرار التي قد تنتج عن استخدام العصير البودرة وفقا لموقع boldsky:تحتوي على السكر:يمكن أن تحتوي العديد من العصائر المركزة سواء على شكل بودرة أو في صورتها السائلة على الكثير من السكر، وبالتالي تجعل الشخص عرضة للإصابة بالكثير من الأمراض.تحتوي على المواد الحافظة:تعتبر المواد الحافظة غير الصحية جزءًا أساسيًا من هذه العصائر، ومن المعروف أن هذه المواد لها تأثير سلبي على الصحة، فيمكن أن تؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالسرطان، كما يمكن أن تسبب بعض ردود الفعل التحسسية لدى بعض...
في تحديث جديد لقائمة “الأطعمة المقلدة أو المغشوشة”، كشفت وزارة الزراعة التركية عن أسماء شركات ومنتجات جديدة تورطت في تلاعبات غذائية. حيث تم إدراج عدة منتجات شهيرة، بما في ذلك من علامات تجارية معروفة مثل “Tavuk Dünyası”، “Mis” الزبادي، و”Arifoğlu” الفلفل الأحمر المجفف.منتجات غذائية تشوبها التلاعبات تم التوصل إلى تلاعبات في مجموعة من المنتجات الغذائية الهامة مثل اللحم المفروم، السجق، الزبدة، الجبن، الزبادي، زيت الزيتون، والبهارات. ومن أبرز التلاعبات، تم اكتشاف استخدام لحوم الدواجن بدلاً من لحم البقر في اللحم المفروم والسجق، وكذلك نقص نسبة البروتين في الزبادي، فضلاً عن انخفاض نسبة الدهون في الجبن والزبدة.إلى جانب الشركات الكبرى… اقرأ أيضا الصين تتحدى أوروبا الخميس 23 يناير 2025تم فضح “Arifoğlu” مجددًا، حيث تم اكتشاف تلاعب في pul biber (الفلفل...
النودلز من أكثر الأشياء المفضلة للأطفال، لسرعة تحضيرها ومذاقها المميز، ويقوم الأهالي بشرائها لأطفالهم بعد إلحاح منهم، دون أن ينتبهوا لخطورتها الكبيرة على صحة أبنائهم.ولكن هناك العديد من الأضرار الصحية المرتبطة بتناول الشعرية سريعة التحضير أو النودلز، وفقا لموقع outside:1. تحتوي على الجلوتامات أحادية الصوديوم..معظم أنواع النودلز تحتوي على مادة الجلوتامات أحادية الصوديوم، التي تُضاف لتعزيز النكهة، ورغم اعتمادها من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، إلا أن هناك جدل حول تأثيرها على الصحة، فبعض الدراسات ربطت استهلاكها بكميات كبيرة بمشكلات مثل زيادة الوزن، وارتفاع ضغط الدم، والغثيان، بينما أشارت دراسات أخرى إلى أن الكميات المعتدلة لا تسبب أضرارًا.لذا؛ تحقق من وجود هذه المادة في المنتجات، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية، واحرص على تناولها باعتدال.2. نسبة عالية من الصوديوم:تحتوي الوجبة من...
هناك مجموعة من الفواكه منخفضة السكر والتي تُعتبر الخيار الأمثل إذا كنت تريد سناك صحي أو لمرضى السكري لتجنب ارتفاع مستوى سكر الدم، لذا نقدم لك في هذا التقرير أهم الفواكه التي تحتوى على نسبة قليلة من السكر وفقا لموقع ديلي ميديكال.١-الأفوكادوتحتوي ثمرة الأفوكادو الكاملة على 1.33 جرام فقط من السكر؛ وعلى الرغم من انخفاض نسبة السكر فيها، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، لذا يجب تناوله بحذر.٢-الجوافةتحتوي كل ثمرة من الجوافة على 5 جرامات من السكر وحوالي 3 جرام من الألياف أيضًا، ويمكن الحصول على المزيد من الألياف إذا أضفت الجوافة بقشرها إلى العصائر المختلفة.٣-التوت أو الراسبيريتحتوي هذه الفاكهة على كمية كبيرة من الألياف حيث يحتوي كل كوب منها على 8 جرامات من الألياف، و5 جرامات فقط من...
يعاني عدد كبير من الأشخاص ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم لذا يبحثون عن حلول مناسبة للتخلص منه والوقاية من أمراض القلب والشرايين والاستمتاع بكامل الصحة والحيوية.إليك 10 أطعمة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لخفض الكوليسترول والحصول على صحة أفضل وفقا لما جاء فى موقع جامعة برون الطبي" brownhealth".سرطان البروستاتا.. الأعراض وطرق الوقايةأبرزها علاقة كورونا بعلاج السرطان .. دراسات علمية واكتشافات في 2024أعراض غير متوقعة تكشف سرطان القولون والمستقيم .. وهذه هى الأسباب"عشت فترة صعبة".. منة فضالي تعلن إصابة والدتها بالسرطان الشوفان والحبوب الكاملة يحتوي الشوفان والحبوب الكاملة الأخرى مثل الشعير والأرز البني على الألياف التي يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول "الضار" المعروف باسم LDL. فكر في تناول طبق شهي ولذيذ من دقيق الشوفان لبدء يومك وتأكد من اختيار الخبز والمعكرونة المصنوعة...
تعد أحماض أوميجا 3 من أكثر المواد المفيدة لصحة الجسم والوقاية من السكتة الدماغية وتحسين وظائف المخ خاصة عندما يتم تناولها مع نسبة بسيطة من أوميجا 6.ووفقا لما جاء فى موقع “webmd ” نعرض لكم أفضل الأطعمة التى تحتوى على أوميجا 3. زيت بذور الكتانتحتوي ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان على 7.26 جرام من حمض ألفا لينوليك أوميجا 3، وهو ما يزيد عن سبعة أضعاف الكمية الموصى بها يوميًا ويمكنك الحصول على 2.35 جرام من حمض ألفا لينوليك أوميجا 3 من ملعقة كبيرة من بذور الكتان الكاملة أيضًا.يتمتع زيت بذور الكتان بنقطة دخان منخفضة ، وهي مقياس لمدى ارتفاع درجة حرارة الزيت قبل أن يبدأ في الاحتراق. لذا فإن الطهي به قد يقلل من قيمته الغذائية وقد يطلق مركبات ضارة. زيت...
مع قدوم العام الجديد، قررت الدراسات الحديثة التركيز أن لصحة الإنسان أولوية الاهتمام، ولهذا فقد أوصى خبراء تغذية بتناول المزيد من الفاصوليا والبازلاء والعدس والتقليل من اللحوم الحمراء والمعالجة والخضراوات النشوية، إلى جانب الاستمرار في الحد من السكريات المضافة والصوديوم والدهون المشبعة، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India. وأضافت الدراسة أن لجنة من خبراء التغذية مكلفة بتقديم المشورة للولايات المتحدة، قامت بإصدار قائمة من المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2025، والتي ستشكل حجر الزاوية في البرامج والسياسات الغذائية. توصيات رئيسيةوخلصت لجنة خبراء التغذية إلى أن اتباع نظام غذائي صحي للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين عامين وما فوق يحتوي على نسبة أعلى من الخضار والفواكه والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة والأسماك والزيوت النباتية التي تحتوي على نسبة أعلى من الدهون غير المشبعة. وأشارت إلى أنه...
تعتبر زبدة الفول السوداني مصدر غني للطاقة حيث تحتوي على نسبة متوازنة من الكربوهيدرات والبروتين والدهون. ويمكن لوجبة الإفطار التي تحتوي على هذه العناصر الغذائية الثلاثة أن تساعد عقلك وجسمك على العمل بأقصى قدر من الكفاءة.ما هي الفوائد الصحية لزبدة الفول السوداني؟أوضحت خبيرة التغذية أليكسا مولان أن "زبدة الفول السوداني تحتوي أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبوليفينول بما في ذلك الريسفيراترول (مضاد الأكسدة الموجود في النبيذ الأحمر) والذي وجد أنه مادة مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للشيخوخة".تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على كل من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول السيئ وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وأضافت مولان أن "دراسة أجريت عام 2022 وجدت أن الاستهلاك المنتظم للفول السوداني أدى...
يعتبر الزنك مهمًا لكامل الجسم، وخاصة لصحة البشرة والجهاز المناعي وشفاء الجروح، كما يُعد الزنك مهمًا بشكل خاص لدعم النمو والتطور الطبيعي أثناء الحمل والطفولة والمراهقة.يميل الزنك إلى الامتصاص بشكل أفضل من الأطعمة الحيوانية مقارنة بالأطعمة النباتية، لذلك فإن النباتيين ، أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا لفترة طويلة، هم أكثر عرضة للإصابة بنقص الزنك.أفضل مصدر للزنك هو المحار، ولكنه متوفر بكثرة أيضًا في اللحوم الحمراء والدواجن، ومن المصادر الجيدة الأخرى أنواع أخرى من المأكولات البحرية، والمكسرات، والحبوب الكاملة، وحبوب الإفطار، ومنتجات الألبان.من أين يأتي الزنك؟يتواجد الزنك في العديد من الأطعمة، ولكن الجسم لا يستطيع امتصاص الزنك من جميع الأطعمة بنفس الطريقة.يميل الزنك إلى الامتصاص بشكل أفضل من الأطعمة الحيوانية، مقارنة بالأطعمة النباتية، وهذا يعني أن النباتيين الصرف ،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تحتوي الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتعمل على تعزيز المناعة والحد من الأنيميا، ولكن يجب اختيار التوقيت المناسب لتناول الفواكه، حتى لا تسبب عسر هضم، أو تكون الغازات في المعدة.وخلال السطور التالية نوضح الوقت الأمثل لتناول الفواكه، وفوائد تناولها على معدة فارغة، وأضرار تناولها عند امتلاء المعدة:أولًا فوائد تناولها على معدة فارغة..1- تسريع امتصاص الفيتامينات و الأملاح المعدنية الموجودة بها.2- حماية الجسم من الإصابة بالإمساك ولكن يجب تناول كمية كافية من المياه بجانبها.3- تقليل امتصاص سكر الأمعاء، وبالتالي تقليل نسبة سكر الدم.4- تقليل نسبة الكوليسترول الضار.5- تحتوي على الألياف التي تحمي من الإصابة بسرطان القولون، كما تعمل الألياف الموجودة في الخضروات على حماية الجسم من السرطان.6- تحتوي على الحديد الذي يقلل من...
تعد زيادة الكوليسترول من المشكلات الصحية التى يعانى منها عدد كبير من الرجال والنساء من مختلف الأعمار ويسبب مضاعفات خطيرة إذا لم يتم علاجه.ووفقا لما جاء فى موقع “ nhs” نعرض لكم مجموعة من الطرق الفعالة لخفض الكوليسترول بدون أدوية. النظام الغذائي لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم، حاول التقليل من تناول الأطعمة الدهنية، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على نوع من الدهون يسمى الدهون المشبعة.لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة التي تحتوي على نوع صحي من الدهون يسمى الدهون غير المشبعة.تحقق من الملصقات الموجودة على الأطعمة لمعرفة نوع الدهون الموجودة فيها.أطعمة تقلل الكوليسترول حاول أن تتناول الأطعمة التالية بكميات كبيرة للتمكن من خفض نسبة الكوليسترول :الأسماك الزيتية، مثل الماكريل والسلمونزيت الزيتون وزيت بذور اللفت والدهون المصنوعة من هذه الزيوتالأرز البني والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة...
تعد متلازمة الألم العضلي الليفي هو حالة طبية طويلة الأمد تسبب تعب عام والم في العضلات ، وغالبًا ما تكون مصحوبة بمزاج مكتئب ومشاكل في النوم .إذا كنت تعاني من الألم العضلي الليفي فيمكن أن تساعدك التغييرات الغذائية في إدارة بعض أعراضك.إن تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون يمكن أن يعزز صحتك العامة، وزيادة تناولك للأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف وتحتوي على عدد أقل من السكريات المضافة قد يساعد في مستويات الطاقة.يمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية النباتية في تخفيف الألم وتحسين النوم .ووفقا لما جاء في موقع “ميديسن نت” نكشف لكم أهم الأطعمة التي تساعد في علاج الألم العضلي الليفي.مضادات الأكسدةالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة تحمي الخلايا العصبية من...
روسيا – يعرف الجميع أن للأسماك البحرية فوائد عديدة لأنها تحتوي على عناصر معدنية مهمة وفيتامين D، لذلك ينصح بتناولها خاصة في موسم أمراض البرد. ولكن وفقا للدكتور سيرغي أغابكين، خلال السنوات العشر الأخيرة تغيرت مكونات تغذية أسماك المياه العذبة التي تربى في أحواض خاصة لتربية الأسماك، حيث يضاف لها مسحوق السمك الذي يتكون من عظام وجلد الأسماك والحيوانات البحرية، لذلك أصبح فيتامين D واليود وأميغا-3 يتراكم في الأسماك النهرية، ما يجعل قيمتها الغذائية مماثلة لقيمة الأسماك البحرية. وتقول الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية، إن سمك الكارب (الشبوط) غني بفيتامين D ما يجعله مفيدا ليس فقط لتعزيز منظومة المناعة، بل لتخفيض خطر تطور سرطان الثدي أيضا. وتقول: “تحتوي 100 من سمك الشبوط على 250 بالمئة من الجرعة اليومية التي يحتاجها...
يمكن أن تساعدك بعض الأطعمة فى التخلص من الكرش وإنقاص الوزن بسرعة وتعجل من مفعول أساليب التخسيس المختلفة.25 نوعاً من الأطعمة الخارقة التي تحرق دهون البطن وتساعد على خسارة الوزن وفقا لما جاء فى موقع “ medicinenet”. مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل ساب مراته علشانها وهي خلعته.. بيج رامي في مرمى شماتة السوشيال ميديا عيد ميلاد جرحي أنا.. قصة رقم 19 في خلع وزواج بيج رامي| تفاصيل غريبة هتخلص من جوع الشتاء.. مشروب غير متوقع يسد الشهية وينقص الوزن الفاصوليا السوداء:على عكس اللحوم الحمراء ومصادر البروتين الأخرى، فإن الفاصوليا السوداء خالية من الدهون المشبعة وتحتوي على 15 جرامًا من البروتين كما تحتوي على البوليفينول ومضادات الأكسدة القوية.السلمون: الدهون الصحية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يمارس العديد من السيدات نظام غذائى جيد لخفض معدل الوزن، وهناك العديد من الأغذية التى يجب الابتعاد عنها أو الاقلال من تناولها بصورة منتظمة، وذلك نظرا لارتفاع مستوي السعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكر، والتى تعمل علي زيادة الوزن وتراكم الدهون بالجسم ، إليك أصناف المأكولات وأنواع هذه الأطعمة الضارة المسببة زيادة الوزن ، وفقا لما جاء في موقع health line..الأطعمة المقلية الضارةمثل البطاطس المقلية، الدجاج المقلي، السمك المقلي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة التي تزيد الوزن بسرعة.المشروبات الغازية والعصائرالمحفوظةتحتوى على نسبة كبيرة من السكر الذى يرفع من الرغبة فى تناول المزيد من الطعام ويؤدى إلى زيادة الوزن.الحلويات والمخبوزاتتحتوى على كميات كثيرة من السكر والدقيق الأبيض والدهون، ما يجعلها عالية السعرات الحرارية.الأطعمة المحفوظة...
الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الشهية التي لا تمنح فقط تجربة طعم فريدة، بل تحمل فوائد صحية عديدة بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة ومجموعة من العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم، خاصة القلب والدماغ. الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، الذي يُعتبر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد. هذه المركبات تُحسن من تدفق الدم وتساعد في تقليل ضغط الدم، مما يعزز من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام وبكميات معتدلة قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). بالإضافة إلى فوائدها للقلب، الشوكولاتة الداكنة تُحسن من وظائف الدماغ. مضادات الأكسدة الموجودة فيها تُعزز من تدفق الدم إلى الدماغ، مما يُساهم في تحسين الذاكرة ووظائف الإدراك. كما أن الشوكولاتة الداكنة...
تراكم الغازات في القولون من الأمور التي تٌسبب إزعاجا لدى الكثير، لذا التخلص من الانتفاخ بشكل عام أمر صحي وضروري للغاية، سواء من خلال الاعتماد على الأدوية وزيارة الطبيب أو تناول مشروب طبيعي يُساعد على تنظيف القولون من الغازات والسموم. مشروب طبيعي لتنظيف القولون يُمكن تنظيف القولون من الغازات والسموم من خلال تناول ماء الليمون، لأنه يحتوي على خصائص مُضادة للبكتيريا لتطهير الأمعاء، وبالتالي يُعد من المشروبات السهلة والفعالة لتنظيف القولون، التي يجب على المرضى تناولها بشكل مُستمر وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك». يُطهر عصير الليمون المعدة، ويطرد السُموم الضارة والغازات من الجسم، ويُعالج الحموضة، ويُقوي مناعة الجسم بالكامل، وفقا لما ذكره الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن»، مُشيرا إلى أن الزنجبيل من المشروبات التي تُنظف القولون وتُطهر...
القرفة.. البعض يتناول القرفة بضمّها لتوابل الطعام أو الشراب باعتبارها جيدة للصحة ولها فوائد عديدة، ولكن إذا تمت إضافة نسبة عالية ستؤدي إلى بعض المشكلات الصحية. أنواع القرفة - القرفة السيلانية من سريلانكا وكاسيا، ولكن قرفة كاسيا تحتوي على نحو 250 ضعف الكومارين الموجود في نوع القرفة من سيلان. - القرفة الفيتنامية، تحتوي على 6.2 ملغرام من الكومارين لكل غرام. يشتبه في أن الكومارين يسبب تلف الكبد بجرعات عالية». القرفة فوائد القرفة 1- بعض الدراسات الإيجابية تشير إلى أن نحو نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميا قد تحسن قليلا من: - نسبة السكر في الدم. - مقاومة الإنسولين. - ضغط الدم. - مستويات الكوليسترول. - الالتهابات. 2- تحتوي على مكونات نشطة بيولوجيا كمضادات الأكسدة. القرفة إضافة القرفة إلى النظام الغذائي...
«الكرش» من أبرز المشكلات التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، ورغم اعتياد البعض على مظهر البطن بهذا الشكل، إلا أنه يتسبب في العديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك التأثير على الصحة النفسية. أضرار زيادة الوزن في منطقة البطن تشير التقارير، بما في ذلك ما ورد في موقع «روسيا اليوم» إلى أن دهون البطن تفرز هرمون «الكورتيزول»، المعروف بهرمون الإجهاد، الذي يسبب الشعور بالكسل وعدم الراحة، كما يؤثر هذا الهرمون على إفراز «الدوبامين»، هرمون السعادة، ما يعني أن الأشخاص الذين يعانون من الدهون في منطقة البطن قد يواجهون مشاعر سلبية أكثر. طرق التخلص من الكرش هناك العديد من الطرق الفعالة للتخلص من الدهون في منطقة البطن، ويمكن التركيز على بعض النصائح للحصول على نتائج سريعة دون الحاجة لأنظمة غذائية صارمة:...
تسعى وزارة التعليم، إلى حماية صحة الأطفال عبر تحديد معايير المنتجات المسموح تداولها في المقاصف المدرسية. وفرضت وزارة التعليم قيود صارمة على المشروبات والمواد الغذائية المقدمة في المقاصف المدرسية، ضمن الجهود المستمرة للحفاظ على بيئة تعليمية صحية وآمنة وضمان توفير أغذية ذات جودة عالية تلبي الاحتياجات الصحية للطلاب.أخبار متعلقة 964 مستفيدًا من خدمات جمعية السرطان بالشرقية خلال 6 أشهرجدة.. إتلاف 13طنًا من الدجاج المسحب الفاسد ومنع توزيعه في الأسواق مشروبات محظورة بالمقصفوحظر توجيهات التعليم، توزيع مجموعة من المشروبات التي تعتبر غير صحية للأطفال والمراهقين.في مقدمة هذه المشروبات المحظورة تأتي المشروبات الغازية، المعروفة بمحتواها العالي من السكر والمواد الكيميائية الضارة، بالإضافة إلى مشروبات الطاقة التي تشكل خطراً كبيراً على الصحة العامة للأطفال.كما تم حظر تقديم مياه الشرب المكربنة التي قد تحتوي على...
تحتوي المكسرات على الكثير من الفوائد الصحية، التي تجعلها عنصرًا غذائيًا لا يمكن الاستغناء عنه، بسبب احتوائها على العناصر المهمة للجسم مثل الألياف الغذائية وأحماض أوميجا 3. يلجأ البعض إلى تناول المكسرات كتسالي بين الوجبات الرئيسية، إلى أن هناك بعض الأنواع تعمل على زيادة الوزن وفقًا لما أشار إليه موقع «لايف سترونج». أنواع من المكسرات تساعد على زيادة الوزن هناك بعض أنواع المكسرات في حال تناولها تساعد على زيادة الوزن، ويمكن تناول هذه المكسرات على النحو التالي: المكسرات المحمصة تشكل نسبة الدهون الصحية الموجودة في المكسرات المحمصة، نحو 90% من قيمتها الغذائي، ويرجع إلى أن المكسرات عند تحميصها، تكتسب نسبة إضافية من الدهون المتحولة التي تؤدي بدورها إلى زيادة الوزن. المكسرات المملحة يتسبب الملح الذي يضاف عادة إلى المكسرات...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن حلوى المولد مغذية ولكن بشروط، حيث تصنع حلوى المولد من مواد سكرية بالإضافة إلى المواد المكسبة للطعم والنكهة مثل الفانيليا وزيت اللوز وزيت جوز الهند وكذلك تستخدم المكسرات وجوز الهند بالإضافة للمواد الملونة والمواد الحافظة. وأكد حسونه، خلال مقالة علمية، صادرة عن المركز القومي للبحوث، يجب شراء الحلوى من أماكن موثوق بها تتوافر بها الشروط الصحية والتأكد من تاريخ الإنتاج والصلاحية واسم المنتج مكونات الحلوى، وأن تكون الحلوى طازجة ولها لون طبيعي بعيدا عن الألوان الصناعية البراقة وأن تكون مغلفة بطريقة جيدة وان تكون الحلوى معروضة فى فترينات زجاجية نظيفة مخصصة لذلك بعيدا عن ضوء الشمس كذلك توافر الشروط الصحية فى البائعين من حيث ارتداء القفازات (الجوانتى)...
معروف عن الشوكولاتة أنها أحد العوامل التي تحسن الحالة المزاجية للكثيرون، ولكن يتجنبها البعض خوفًا من زيادة الوزن، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر، ولكن الشكولاته التي تحتوي على نسبة أكبر من الكاكاو لها فوائد صحية عديدة.ووفق لموقع "jagran"، فإن الشوكولاتة محبوبة لدى الكثيرون سواء الصغار أو الكبار، وبالرغم من قلق البعض من تناول بعض أنواعها لتأثيرها على الصحة ولكن تناول الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو يمكن أن يفيد صحتك العامة، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والفلافونويد والحديد والماغنيسيوم وجميعهم عناصر غذائية مفيدة جدًا للصحة.وتوجد العديد من أنواع الشكولاته في الأسواق، مثل الشوكولاتة الداكنة، وشوكولاتة الحليب، والشوكولاتة البيضاء وغيرها، ومن بين تلك الأنواع تعتبر الشوكولاتة "الدارك" الداكنة هي الخيار الأكثر لذة وصحة، لأنها تحتوي على 70% من...
قالت الدكتور ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إنّ البلاد تستقبل مناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف والتي تشهد تناول «حلاوة المولد»، موضحة أنّ الإكثار في تناول الحلويات قد يتسبب في عواقب وخيمة، بالتالي يجب التحكم في الكميات، معلقة: « يجب عدم فتح علبة حلاوة المولد قبل موعد المولد»، كما يجب عدم شراء العلبة بشكل كامل بمختلف أنواعها، ولكن يجب اختيار كل نوع مفضل لدى الشخص. نصائح عند تناول حلاوة المولد وأضافت «الصيرفي»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع عبر فضائية «إكسترا نيوز»، أنّ تناول حلاوة المولد يجب أن يكون على أوقات وأيام متفرقة مثل يوم «سمسمية» واليوم التالي «فولية» مع مراعاة تكرار هذا الترتيب وتجنب تناول كميات كبيرة من الحلويات، كونها تحتوي على نسبة سكريات عالية مضرة بالصحة، مشيرة إلى...
إن تناول بعض أنواع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول لا يكون مضرا بالنسبة للجميع، بل أحيانا ينتفع منه الجسم بشكل كبير. وفي هذه اللائحة أطعمة صحية تحتوي على الكولسترول، ينصح الابتعاد عن تناولها.البيضيعد البيض من أكثر الأطعمة المغذية التي يمكنك تناولها، خاصة أنه أيضا مصدر غني بالبروتين. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، حيث تحتوي بيضة كبيرة واحدة تزن 50 غرامًا على 207 مليغراما من الكوليسترول، حسب مجلة هيلث لاين الطبية.رغم ذلك، تشير الأبحاث العلمية إلى أن البيض لا يرفع مستويات الكوليسترول وأن تناوله قد يعزز من مستوى الكوليسترول الدهني عالي الكثافة (HDL) الذي يحمي القلب. إلا أن هناك أيضًا بعض الأبحاث التي تشير إلى أن مستويات الكوليسترول الدهني منخفض الكثافة (LDL) قد تزيد مع...
قال الدكتور سامح حسين، رئيس قسم النساء والتوليد في المركز القومي للبحوث، إن هناك العديد من التعليمات فيما يتعلق بالطعام والشراب والتدخين ومستحضرات التجميل، يجب على المرأة اتباعها بمجرد اكتشاف حملها. وأشار «حسين» إلى أنه يجب على المرأة ألا تضع نفسها في دائرة الضغط والخوف طوال فترة الحمل، ويجب عليها إدراك مسألة وجود ملايين السيدات التي حملت من قبلها دون حدوث أي شئ. وأضاف رئيس قسم النساء والتوليد في المركز القومي للبحوث، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «السفيرة عزيزة»، تقديم الإعلاميتين نهى عبدالعزيز ورضوى حسن عبر فضائية «DMC»، أنه لا يفضل تناول «اللحوم البادرة» مثل: اللانشون والبسطرمة طوال فترة الحمل إلا في حالة تعرضها «للتسوية»، فضلًا عن بعض أنواع السوشي «النيئة». تحذير من تناول الكبد وحذر من تناول «الكبدة» لأكثر من مرتين...
كشفت دراسة تحذيرية جديدة، أجرتها جامعة أكسفورد، عن عواقب صحية مقلقة قد تنجم عن الإفراط في تناول أطعمة شائعة الاستهلاك. ووجد فريق البحث أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل رقائق البطاطس والبرغر، قد تلحق الضرر بالجسم في غضون 3 أسابيع فقط، حيث تشكل خطرا على القلب حتى عندما لا يكتسب الناس وزنا إضافيا نتيجة استهلاكها. وفي الدراسة، طُلب من مجموعة أشخاص اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وطُلب من مجموعة أخرى تناول أطعمة تحتوي على دهون غير مشبعة أكثر صحة، مثل الأسماك الزيتية والمكسرات، لمدة 24 يوما. وتبين أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الدهون المشبعة، أظهروا تدهورا حادا في العلامات الأساسية للصحة، مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما زادت...
إنجلترا – كشفت دراسة تحذيرية جديدة، أجرتها جامعة أكسفورد، عن عواقب صحية مقلقة قد تنجم عن الإفراط في تناول أطعمة شائعة الاستهلاك. ووجد فريق البحث أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل رقائق البطاطس والبرغر، قد تلحق الضرر بالجسم في غضون 3 أسابيع فقط، حيث تشكل خطرا على القلب حتى عندما لا يكتسب الناس وزنا إضافيا نتيجة استهلاكها. وفي الدراسة، طُلب من مجموعة أشخاص اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وطُلب من مجموعة أخرى تناول أطعمة تحتوي على دهون غير مشبعة أكثر صحة، مثل الأسماك الزيتية والمكسرات، لمدة 24 يوما. وتبين أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الدهون المشبعة، أظهروا تدهورا حادا في العلامات الأساسية للصحة، مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما زادت...
كشفت دراسة تحذيرية جديدة، أجرتها جامعة أكسفورد، عن عواقب صحية مقلقة قد تنجم عن الإفراط في تناول أطعمة شائعة الاستهلاك.ووجد فريق البحث أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل رقائق البطاطس والبرغر، قد تلحق الضرر بالجسم في غضون 3 أسابيع فقط، حيث تشكل خطرا على القلب حتى عندما لا يكتسب الناس وزنا إضافيا نتيجة استهلاكها.وفي الدراسة، طُلب من مجموعة أشخاص اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وطُلب من مجموعة أخرى تناول أطعمة تحتوي على دهون غير مشبعة أكثر صحة، مثل الأسماك الزيتية والمكسرات، لمدة 24 يوما.وتبين أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الدهون المشبعة، أظهروا تدهورا حادا في العلامات الأساسية للصحة، مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما زادت لديهم نسبة الدهون...
زيادة الأملاح في الجسم من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يتم التحكم فيها، وتراكم الأملاح يمكن أن يسبب مشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم، حصوات الكلى، واحتباس السوائل. يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في هذه المشكلة، حيث تحتوي بعض الأطعمة على نسب عالية من الأملاح التي تسهم في تفاقم هذه الحالة، وفيما يلي نقدم لك أبرز الأكلات التي تؤدي إلى زيادة الأملاح في الجسم وكيفية تقليل استهلاكها للحفاظ على صحة جيدة. أبرز الأكلات التي تزيد من نسبة الأملاح في الجسم1. الأطعمة المصنعة والمعلبة - تحتوي الأطعمة المصنعة مثل اللحوم المعلبة، الشوربات الجاهزة، والوجبات السريعة على كميات كبيرة من الصوديوم، الذي يُعد من أبرز أنواع الأملاح المتسببة في احتباس السوائل. 2. المخللات - المخللات تُعد مصدرًا غنيًا بالصوديوم بسبب...
شراء حلوى المولد النبوي الشريف يعتبر طقوسا يٌقبل عليها الكثير احتفالا بهذه المناسبة التي ينتظرها الجميع من عام لآخر، فالبعض يشتري كميات كبيرة من الحلويات التي تختلف في تكوينها وسعراتها الحرارية، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير السعرات الحرارية المناسبة لتناول هذه الحلويات لعدم تعرض الشخص لزيادة في الوزن. تحتوي حلويات المولد النبوي الشريف على نسبة عالية من السكريات والدهون التي تمد الجسم بكميات كبيرة من الطاقة والسعرات الحرارية، حيث تتحول هذه السكريات إلى دهون تتراكم في الجسم، ما يسبب زيادة في الوزن وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك». السعرات الحرارية للحلويات لكل نوع من الحلوي يكون لها سعرات حرارية مختلفة، الحمصية تحتوي 100 جرام يحتوي على 387 سعرا حراريا، أما السمسمية 100 جرام يحتوي على 619 سعرا حراريا والفولية 100...
يُعتبر ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم من المشاكل الصحية الشائعة التي يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات خطيرة، مثل أمراض القلب والشرايين، فالكوليسترول مادة دهنية ضرورية لجسم الإنسان، لكن عندما تزيد نسبته عن الحد الطبيعي، يصبح مصدرًا للقلق، يُنصح مرضى الكوليسترول باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للسيطرة على مستويات الكوليسترول، وهذا يتطلب تجنب بعض الأطعمة التي قد تزيد من نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، والتعرف على هذه الأطعمة وتجنبها يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين. الأكلات الممنوعة لمريض الكوليسترولالأكلات الممنوعة لمريض الكوليسترول1. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة: - اللحوم الحمراء: تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم. يُفضل استبدالها باللحوم البيضاء مثل الدجاج والأسماك. - الزبدة والسمن: هذه المنتجات غنية...
يحرص الكثيرون عن إيجاد بدائل للبطاطس مقلية ومشوية ومسلوقة، لاعتقادهم أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية وفائدة قليلة.وتدحض الدكتورة نوريا ديانوفا، المدير التنفيذي للمركز الوطني لبحوث "التغذية الصحية" الأساطير المنتشرة عن البطاطس.وتقول: "البطاطس من الخضروات النشوية التي تحتوي على نسبة متوسطة من البروتين-2 غرام لكل 100 غرام وكربوهيدرات 16-17 غرام. كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من المغنيسيوم والحديد وفيتامين B1 والنياسين (حمض النيكوتينيك) الذي يؤثر في الجهاز العصبي".وتضيف: "كما أن البطاطس غنية بالبوتاسيوم المفيد لعضلة القلب، ولكنه ضار في حالة وجود مشكلات في الكلى. أما بالنسبة لفيتامين В1 فإن الكثيرين يعانون من نقصه. هذا الفيتامين موجود في منتجات الحبوب الكاملة التي يتناولها البشر بكميات قليلة لأن جميع الأطعمة مكررة".ووفقا لها، يمكن اعتبار البطاطس بمثابة الخبر، حتى إنها في بعض...
قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، إن التفاح والكيوي والفراولة من الفاكهة التي تحتوي على أقل نسبة سكريات، بينما تتسبب الأغذية المصنعة في الإصابة بمرض السكر والعديد من الأمراض الأخرى. بدا الآن.. مشاهدة مباراة الهلال والأهلي في كأس السوبر السعودي 2024 مباشر عبر القنوات الناقلة بث مباشر مباراة الهلال والأهلي اليوم في نصف نهائي كأس السوبر السعودي 2024 وأضاف نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "الساعة 6" على قناة الحياة، أنه يجب ألا يزيد تناول الفرد عن ربع كيلو من المانجو في اليوم الواحد، مشيرًا إلى أن البكتيريا النافعة موجودة في سلطة الكرنب والخضروات، ولكن دون إضافة خل عليها.وأشار خبير التغذية إلى فوائد تناول الثوم، لافتًا إلى أن فص الثوم محاط بغلاف لميع، ويستحيل على المعدة الاستفادة منه...
هناك أطعمة يساعد تناولها بشكل فعال على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم، وهو عامل في تطور تصلب الشرايين، مما يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتحدثت عن ذلك المديرة التنفيذية للمركز الوطني للبحوث “التغذية الصحية”، أخصائية التغذية زينايدا ميدفيديفا. في محادثة مع كومسومولسكايا برافدا، قام أحد المتخصصين بتسمية أفضل 5 مجموعات غذائية لتقليل نسبة الكوليسترول الزائد. الأسماك الدهنيةووفقا للأخصائية ، تحتوي أسماك عائلة السلمون، وسمك السلمون الصديق، والسلمون الوردي، وكذلك سمك الهلبوت والرنجة العادية على مجموعة كاملة من المواد المفيدة التي تعمل على تحسين صحة الأوعية الدموية. لقد ثبت أن أحماض أوميغا 3 والكالسيوم واليود تمنع ظهور تصلب الشرايين - وهو مرض وعائي يتميز بتراكم لويحات الكوليسترول. الزيوت النباتيةوتقول الأخصائية إنه لتقليل نسبة الكولسترول، من المفيد تناول زيوت الزيتون وبذور الكتان وبذور...
دعا الدكتور أليكسي بيريزنيكوف خبير التغذية إلى عدم الإفراط في تناول بعض أنواع الفواكه بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكرويقول الخبير: “يختار الأشخاص الذين يخشون زيادة نسبة السكر في الدم، الفواكه الحامضة لأنهم يعتقدون أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ولكن في الواقع يجب عدم التركيز على طعم الفاكهة ومذاقها، بل على مؤشر نسبة السكر في الدم، حيث كلما كان أعلى، كلما تكون الفاكهة أقل فائدة للأشخاص المعرضين لزيادة الوزن وداء السكري، لذلك يقل إدراجها في الحميات الغذائية”. ووفقا له، من الأفضل عدم الإفراط في تناول الفواكه التي يزيد مؤشر نسبة السكر فيها عن 35 وهذه الفواكه والثمار تشمل- الكيوي، والعنب والكاكي والموز والبطيخ الأصفر والأناناس والبطيخ الأحمر وجميع أنواع الحمضيات وعنب الثعلب وغيرها. أما الفواكه التي مؤشر...
فوائد الحلبة.. تعد الحلبة من الأعشاب المهمة والتي تحتوي على الكثير من العناصر والفوائد الغذائية المهمة لصحة الجسم، فتساءل الكثير من المواطنين عن فوائد الحلبة. فوائد الحلبة لصحة الجسم من خلال السطور التالية، يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص فوائد الحلبة لصحة الجسم، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. فوائد الحلبة تحتوي الحلبة على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ومنها فيتامين ب و أ، والبروتين، والحديد، والكالسيوم والمغنسيوم، والفسفور والزنك والبوتاسيوم، والصوديوم والنحاس، وهذا يجعلها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم. مشروب الحلبة فوائد الحلبة لصحة الجسم -تحافظ علي صحة الأسنان وتقلل من فرص الإصابة بالتسوس. -تناول الحلبة يساعد على تعزيز صحة الشعر وحمايته من التساقط والتلف. -تناول الحلبة يعد من الحيل الجيدة...
حذر مجموعة أطباء أميركيون من أن تناول الزبدة يرفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم ويسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية. احذر.. علامات تظهر في القدمين تدل على إصابتك بالسبب الرئيسي للوفاة عالميًا أضرار الزبدة على الصحةووفقًا لما ذكره موقع radio1.ru، يوصي الأطباء بضرورة استبدال الزبدة الحيوانية بالنباتية للوقاية من هذه الأمراض، مشيرين إلى أن المشكلة ليست في تناول قطعة صغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة فيها التي تهدد الصحة.في حين تحتوي الزيوت النباتية مثل عباد الشمس والزيتون والجوز، على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة مثل أوميجا 3 وأوميجا 6، والتي لها تأثير إيجابي صحي على أجسامنا. أضرار الزبدة على الصحةهؤلاء ممنوعون من الإفراط في تناول الزبدةوعلى الرغم من ذلك، هناك حالات تتطلب تناول الزبدة بشكل إلزامي، إلا أنه...
قال الدكتور راميل شاخفيلدوف إن الشوكولاتة الداكنة مصدر غني بمضادات الأكسدة وعلى سبيل المثال، فهي تحتوي على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد والبوليفينول وبفضل عملها، تتحسن قدرة الجسم على مقاومة عمليات الأكسدة وتلف الخلايا بالإضافة إلى ذلك، تعمل المكونات المضادة للأكسدة الموجودة في الشوكولاتة على تحسين وظيفة الذاكرة، وتساعد في الحفاظ على التركيز الجيد، وتوفير الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية. بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، فهو يحتوي على عناصر دقيقة مهمة للجسم على شكل المغنيسيوم والحديد والزنك، وتعمل الشوكولاتة بشكل مثالي كعلاج مضاد للتوتر. والشوكولاتة تحفز إنتاج الإندورفين والسيروتونين - هرمونات السعادة، وقال شاخفيلدوف في تعليق لـ RIA Novosti : "هذا يمكن أن يساعد في تحسين الحالة المزاجية وتقليل مستويات التوتر". وشدد الخبير على ضرورة تناول الشوكولاتة ذات السعرات الحرارية العالية باعتدال...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يسعى الغالبية إلى خسارة الوزن والحفاظ على صحة جيدة، وتعتبرنوعية الغذاء هي العامل الأساسي لتحقيق وزن مثالي والحصول على جسد رشيق ومتناسق، لذلك هناك اعتقادات خاطئة قد تسبب الإحباط والتسرع في التخلي عن نمط حياة صحي، والتي تتمثل في تجنب بعض الأطعمة بشكل كامل أثناء محاولة فقدان الوزن، وتقدم لكم “البوابة نيوز” أطعمة تساعد على انقاص الوزن وتعطي شعورًا بالشبع لفترات طويلة كما تحتوى على قيمة غذائية عالية، بحسب ما نشره موقع "news18"، فمن خلال التوازن والاعتدال، يمكن لهذه الأطعمة أن تكون جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي يساعد في تحقيق أهداف فقدان الوزن، ويجب التفريق بين الحقائق الغذائية والأوهام الشائعة لضمان اتخاذ القرارات الغذائية الصحيحة والدائمة.المانجوهذه الفاكهة هي المفضلة والشهيرة لدى الجميع خلال فصل...
شمسان بوست / متابعات:تحتوي الخضار الورقية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي بفضلها يشعر الشخص بالشبع عند تناولها. كما تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية.وتعدد الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، خبيرة التغذية الخضروات الأكثر فائدة للصحة، والطريقة الصحيحة لتناولها.ووفقا لها، يعتبر البقدونس أكثرها فائدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С تعادل ثلاثة أضعاف نسبته في البرتقال. كما يحتوي على فيتامين К، حيث يكفي تناول 10 غ من البقدونس للحصول على حاجة الجسم اليومية منه.
تعتبر الفواكه أحد العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وهي جزء أساسي من نظام غذائي متوازن. ولكن هناك بعض الفواكه التي يعد الإفراط فيها خطر على مرضى السكري خاصة تلك الفواكه الغنية بالسكر مثل الموز والمانجو والعنب والأناناس والكرز والتين، لأنهم يمكن أن يسببوا ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم إذا لم يتم إدارة استهلاكهم بشكل صحيح.ووفق لموقع "onlymyhealth"، فإن مراقبة أحجام الوجبات، واختيار انواع الفواكه التي تحتوي على نسبة سكر منخفضة، أو ربط الفواكه بالبروتينات أو الدهون، حتى يستطيع المريض الاستمتاع بالفواكه مع الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم، كما لابد من استشارة متخصصي الرعاية الصحية لاختيار الأنواع الغذائية وفقًا لاحتياج المريض الخاصة.طرق صحية لتناول الفواكه لمرضى السكرمراقبة أحجام الفواكه: حتى الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر يمكن...
إعداد: صفاء أبو الهدى يعتبر عيد الأضحى من أهم الأعياد وأكثرها قدسية في التقويم الإسلامي. ففي كل سنة، تجمع هذه المناسبة الدينية العائلات والأصدقاء لإحياء هذه السنة والاحتفال بها من خلال التقرب إلى الله بالأضحية. وترافق هذه المناسبة المميزة ولائم فاخرة يكون فيها لحم الخروف المكون الرئيسي، والذي يتم إعداده بطرق متعددة ومتنوعة لإرضاء كافة الأذواق. لكن خلف هذه الأجواء الاحتفالية والوجبات المتنوعة والشهية، تظهر إكراهات صحية لا بد من أخذها بعين الاعتبار. فعلى الرغم من أن لحم الخروف يعد مصدرا ممتازا للبروتين والمواد المغذية الأساسية، إلا أنه يمكن أن يصبح أيضا عدوا خطير على صحتنا إذا لم يتم تناوله باعتدال. ويمكن أن تشكل الأطباق التقليدية، التي غالبا ما تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول، مخاطر كبيرة، خاصة بالنسبة...
ارتفاع مستوى الكوليسترول في الجسم قد يتسبب في الإصابة بمشاكل صحية عديدة، بعضها خطير، ويُعتبر النظام الغذائي المتبع عامل كبير قد يساهم في ارتفاع تلك المستويات. السودان معرض للمجاعة ويعاني من أكبر أزمة إنسانية في العالم أسعار الذهب بمحال الصاغة بمستهل التعاملات الصباحية اليوم الخميس نظام غذائي لمرضى الكوليسترول وارتفاع الكوليسترول في الجسم، والذي قد يجعلك عرضة للإصابة بأمراض القلب، واتباع نظام صحي له تأثير كبير على خفض هذه النسبة وتقليل عوامل الخطر.الأطعمة المسموحة تتضمن الأطعمة التي يمكن إدخالها في النظام الغذائي المخصص لخفض الكوليسترول ما يلي:البقوليات مثل العدس، الفاصولياء والبازلاء، حيث تحتوي البقوليات على كمية وافرة من الألياف والمعادن والبروتينات.الأفوكادو، فهو مصدر غني للدهون غير المشبعة والألياف المفيدة لتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.بعض أنواع المكسرات مثل...
تعد جميع الفواكه مفيدة لنا ولا جدال في ذلك، لكن بعضها يحتوي على نسبة سكر أقل من غيرها ويمكن أن تحتوي أيضاً على قيمة غذائية أفضل.وتتمتع الفواكه منخفضة السكر أيضاً بمؤشر نسبة سكر أقل في الدم، مما يعني أن تأثيرها أقل على مستويات السكر في الدم مقارنة بأنواع الفاكهة الأكثر حلاوة، أو غيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.كما تحتوي على نسبة عالية من الماء وهي مصدر جيد للألياف، وهو مزيج جيد للحفاظ على وزنك.وأدناه، نلقي نظرة على الفواكه التي تحتوي على أقل نسبة من السكر، بحسب تقرير نشره موقع "تلغراف" البريطاني.الأفوكادوتشكل الأفوكادو 1.3% من بدل السكر اليومي لاستهلاكنا، وتعد مصدرا غنيا للدهون الصحية الأحادية غير المشبعة التي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم وزيادة نسبة الكوليسترول...
أوضحت الدكتورة ماريات موخينا مصادر ألوان الطماطم المختلفة وفوائدها، فالطماطم الصفراء لا غنى عنها لمن يعاني من حساسية الطماطم ذات اللون الأحمر. تشير الطبيبة، إلى أنه تباع في الوقت الحاضر في الأسواق طماطم مختلفة الألوان حمراء، صفراء، برتقالية، خضراء، أرجوانية وحتى سوداء، ولكل منها فوائدها الخاصة.ووفقا لها، صبغة اللوتين الكاروتينويد هي المسؤولة عن اللون الأصفر غير المعتاد في الطماطم. هذه المادة لا تعطي اللون فقط، بل هي قادرة على حماية خلايا الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة. وتقول: "تحتوي الطماطم الصفراء على كمية أكبر من الكاروتين مقارنة بالطماطم ذات الألوان الأخرى. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. كما تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والبوتاسيوم، وفيتامين B6 الذي له تأثير مفيد على...
يعتبر البروتين أحد العناصر الأساسية للبناء في جسم الإنسان، فهو ضروري للنمو واستعادة الأنسجة وضمان عمل منظومة المناعة بصورة صحيحة. إقرأ المزيد فوائد تناول الأسماك الزيتية للصحة وتشير الدكتورة لودميلا فرولوفا أخصائية أمراض الباطنية إلى أن الأطعمة الغنية بالبروتين هي البيض والدجاج والأسماك والبقوليات والمكسرات ومنتجات الألبان.وتقول: "يعتبر البيض أحد أغنى الأطعمة بالبروتين. فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يستخدمها الجسم لبناء وإصلاح الخلايا. ويحتوي أيضا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين D والحديد والزنك".ووفقا لها، المصدر الآخر الغني بالبروتين هو لحم الدجاج. هذا اللحم يحتوي على نسبة عالية من البروتين مقابل نسبة منخفضة من الدهون، ما يجعله طعاما مثاليا للرياضيين والأشخاص الذين نمط حياتهم نشط. كما أن لحم الدجاج غني بفيتامينات مجموعة В...
أميرة خالد هناك أربع أنواع من المشروبات التي يقبل الكثير على تناولها خلال فصل الصيف، ولكنها ضارة على صحة الإنسان، ولابد من تجنب تناولها في الطقس الحار. وتتضمن تلك المشروبات في المشروبات الغازية والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر، ما قد يؤدي إلى الجفاف، كما تحتوي على الكافيين، الذي له تأثير مدر للبول. والعصائر المُصنعة تعتبر غير مفيدة لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، ونسبة منخفضة من العناصر الغذائية، وقد تحتوي على مواد حافظة ونكهات صناعية، التي قد تسبب بعض المشكلات الصحية. والقهوة والتي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، الذي له تأثير مدر للبول، ما يُزيد من فقدان الجسم للسوائل، كما أن القهوة قد تسبب ارتفاع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. ومشروبات الطاقة الغير صحية نظراً لارتفاع...
يعد البروتين جزءًا لا يتجزأ من نمو الأنسجة وإصلاحها، كما أنه يشارك أيضًا في وظائف المناعة والعضلات وتخثر الدم، وإذا كان الشخص يتطلع إلى إنقاص الوزن، فربما تساعد خطة الوجبات الغنية بالبروتين في تحقيق الهدف.وأفاد موقع موقع Eating Well، تشمل الخيارات الواضحة الغنية بالبروتين البروتينات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك، ولكن هناك أطعمة نباتية أخرى، مثل بعض الفواكه، التي تحتوي على مستويات مناسبة من البروتين إلى جانب عدد كبير من العناصر الغذائية الأخرى مثل الألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية المقاومة للأمراض، مما يجعلها إضافة رائعة للنظام الغذائي اليومي. إن استهلاك المزيد من الفاكهة يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، في حين يقدم أيضًا فوائد للتحكم في الوزن وتعزيز الشيخوخة الصحية.ورغم أنها لا تحتوي على نسبة...
شمسان بوست / متابعات: يحب الكثير من الأشخاص طعم الجبن، لكن يميل كثير من الناس إلى استبعاده من نظامهم الغذائي بسبب ارتفاع مستويات الدهون المشبعة والصوديوم في بعض الأنواع.قال الدكتور تشنغ هان تشن، طبيب القلب المعتمد والمدير الطبي لبرنامج القلب في مركز «ميموريال كير سادلباك» الطبي في الولايات المتحدة: «بعض الأطعمة، مثل تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم، يمكن أن تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية… على العكس من ذلك، فإن اتباع نظام غذائي نباتي غني بالألياف ومنخفض الدهون المشبعة قد يكون مفيداً لصحة القلب».ولكن لا تزال هناك أخبار جيدة لمحبي الجبن، حيث أوضح تشن أن «الجبن قد يكون جزءاً من نظام غذائي صحي للقلب»، مضيفاً أن هناك أشياء يجب الانتباه إليها عند تناوله.وتابع:...
كشفت الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية الروسية فوائد كل نوع من أنواع الفاصوليا، مشيرة إلى أن الجمع بينها هو العلاج الشافي من جميع الأمراض. - الفاصوليا البيضاء، تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين В (حمض الفوليك)، الذي غالبا ما يوصى به للنساء اللاتي يخططن للحمل. لأن حمض الفوليك مهم جدا لعملية انقسام الخلايا. كما أنه يساعد على تقليل مستوى الهوموسيستين، الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وبناء على ذلك، فإن الفاصوليا البيضاء ضرورية لصحة الأوعية الدموية. إقرأ المزيد مادة غذائية مثالية منخفضة السعرات الحرارية - الفاصوليا الحمراء، يحتوي هذا النوع من الفاصوليا على العديد من مضادات الأكسدة اللازمة لتخفيف الالتهابات، لذلك يوصى بتناولها في حالات التهاب المفاصل لأنها تساعد على تقليل الالتهاب وبالتالي تقليل الألم، كما...
الكلى تنتج الهرمونات الضرورية للصحة الجيدة، وتوازن الشوارد الكهربائية، وتصفية النفايات من دمنا بصمت،كما يمكن أن يكون مرض الكلى المزمن نتيجة لسوء الخيارات الغذائية ونمط الحياة، فيما يلي 5 أطعمة مفيدة لكليتيك ويجب عليك تناولها كل يوم:المكسرات والبذورالمكسرات والبذور هي أطعمة خارقة صغيرة ولكنها قوية تقلل الالتهاب وتشبع جوعك بسرعة. المكسرات والبذور غنية بالبروتين النباتي والألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية للقلب وأحماض أوميجا 3 الدهنية. يمكن أن تساعد المكسرات والبذور في تطهير الكلى بشكل أكثر فعالية لأنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور.الثوميشتهر الثوم بصفاته العلاجية، وأحد مكوناته الرئيسية هو الأليسين، الذي يتمتع بصفات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات. الاستهلاك المتكرر يحمي وظائف الكلى، ويخفض ضغط الدم، ويمنع أمراض القلب المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول.التفاحالبكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان التي...
ضغط الدم المرتفع مرض شائع يحدث نتيجة التعرض لضغوطات مستمرة ولفترة طويلة على جدار الشرايين، ما يجعلها تعمل بجهد كبير مع كفاءة قليلة، ولا يتوقف خطر الضغط المرتفع عند الشعور ببعض الأعراض المؤلمة، بل قد يتسبب في الوفاة؛ إذ يؤدي إلى مشاكل خطيرة مثل السكتة الدماغية أو السكتة القلبية أو الفشل الكلوي، ونتيجة لذلك فإنه يفضل اتباع نظام غذائي صحي لتجنب ارتفاع ضغط الدم، ومعرفة قائمة الأطعمة الخطرة لمرضى الضغط المرتفع، وفقًا لما ذكرته الدكتورة غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية في تصريحات خاصة لـ«الوطن». أطعمة خطرة لمرضى الضغط المرتفع الرنجة والفسيخ بحسب «غادة» تعد الأطعمة المملحة من الأكلات الخطيرة على مرضى ارتفاع ضغط الدم؛ إذ تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، وبالتالي تحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الصوديوم، الذي...
يعتقد الكثيرون أن البطاطس منتج غذائي غير صحي، لأنها تحتوي على سعرات حرارية فقط، لذلك تشطب من النظام الغذائي حتى لا تساهم في زيادة الوزن.ويخشى البعض وفقا للدكتورة ناتاليا دينيسوفا، خبيرة التغذية الروسية، من ارتفاع مستوى السكر في الدم، لأن البطاطس غنية بالنشا. ومع ذلك، فإن الادعاء بأن البطاطس ليست مفيدة لأي شخص على الإطلاق هو أسطورة.وتقول: "تحتوي البطاطس على نسبة عالية من البوتاسيوم، المفيد لمن يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأن البوتاسيوم يساعد على خفض مستوى ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البطاطس مدرا خفيفا للبول".وتشير الطبيبة، إلى أن 100 غ من البطاطس تحتوي على 568 ملغ من البوتاسيوم، أي ما يعادل 23 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من هذا...
روسيا – يعتقد الكثيرون أن البطاطس منتج غذائي غير صحي، لأنها تحتوي على سعرات حرارية فقط. لذلك تشطب من النظام الغذائي حتى لا تساهم في زيادة الوزن. ويخشى البعض وفقا للدكتورة ناتاليا دينيسوفا، خبيرة التغذية الروسية، من ارتفاع مستوى السكر في الدم، لأن البطاطس غنية بالنشا. ومع ذلك، فإن الادعاء بأن البطاطس ليست مفيدة لأي شخص على الإطلاق هو أسطورة. وتقول: “تحتوي البطاطس على نسبة عالية من البوتاسيوم، المفيد لمن يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأن البوتاسيوم يساعد على خفض مستوى ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البطاطس مدرا خفيفا للبول”. وتشير الطبيبة، إلى أن 100 غ من البطاطس تحتوي على 568 ملغ من البوتاسيوم، أي ما يعادل 23 بالمئة من...
تعتبر نواة التمر من المخلفات التي يتخلص منها الكثير من الناس دون أن يعرفوا فوائدها الصحية العديدة، فهي مصدر غني بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، كما إنها تدخل في علاج العديد من الأمراض المزمنة والخطيرة، ونستعرض فيما يلي فوائد نواة التمر وكيفية استخدامها:فوائد نواة التمرغنية بالألياف فهي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد في الدم، كما تساعد على إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر في الدم، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر، وتساعد على تحسين حركة الأمعاء وتقليل الإمساك.تساعد على تحسين صحة الجلد: حيث تحتوي نواة التمر على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجلد، مثل: فيتامينات A،...
الأطعمة التي تحتوي على تركيزات عالية من الأحماض الأمينية تجعل الناس يشعرون بالشبع، مما يجعلهم محميين بشكل أفضل من الإفراط في تناول الطعام والسمنة. وفقاً لدراسة أجراها علماء من جامعة وارويك (المملكة المتحدة)، فإن الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية تسبب الشعور بالشبع أكثر من غيرها، ومن بين الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية، يسلط الخبراء الضوء على المشمش والخوخ والعدس والدجاج ولحم البقر والأفوكادو واللوز والماكريل. ووفقا للباحثين، فإن الأحماض الأمينية التي تحتويها هذه الأطعمة لها تأثير محفز لمجموعة من الخلايا في الدماغ تعرف باسم tanycytes، والتي تؤثر على التحكم في وزن الجسم ويوفر هذا التأثير شعورًا بالامتلاء وعدم الرغبة في تناول طعام إضافي. وقال المؤلف المشارك في الدراسة، عالم الأعصاب نيكولاس ديل: "إن مستوى الأحماض الأمينية في الدم والدماغ بعد تناول الوجبة هو مؤشر على مدى...
ينصح الخبراء الأشخاص المصابين بداء السكري ومقدمات السكري بإدراج هذه الأطعمة في نظامهم الغذائي، حيث أن استهلاكها يساعد بشكل فعال على استقرار مستويات السكر في الدم. وبحسب موقع MedikForum.ru، فإن ارتفاع نسبة السكر في الدم هو عامل في العديد من التغيرات المرضية في الجسم، ومن المهم بشكل خاص اتباع التدابير اللازمة للحفاظ على الصحة والحماية من تدهورها. أحد هذه التدابير هو اتباع نظام غذائي صحي، وخاصة تناول الأطعمة التي تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، كما كتب موقع الصحة، وقد قام خبراؤها بتسمية 7 منتجات متاحة تتواءم بشكل جيد مع هذه المهمة. دقيق الشوفانالشوفان يحسن حساسية الأنسولين ويدعم التحكم في نسبة السكر في الدم وتعتبر عصيدة الشوفان على الإفطار إحدى الطرق لتطبيع مستويات الجلوكوز في الدم شرط مهم: يجب طهيه لفترة طويلة؛ لن...
فوائد الكوسة: خضار صحي ومغذي، تعتبر الكوسة واحدة من الخضراوات الشهيرة والمفيدة للصحة، حيث تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة للجسم. إليك بعض فوائد الكوسة التي تجعلها خيارًا ممتازًا لإضافتها إلى نظامك الغذائي: فوائد الكوسة: خضار صحي ومغذي1. غنية بالفيتامينات والمعادن: - تحتوي الكوسة على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K، والتي تعزز الصحة العامة وتقوي الجهاز المناعي. كما تحتوي أيضًا على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد. 2. قليلة السعرات الحرارية والدهون: - تعتبر الكوسة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم أو إدارته.3. تعزيز صحة الهضم: - تحتوي الكوسة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة الهضم وتحسين...
يمكن أن يؤدي تغيير النظام الغذائي وعدم ممارسة الرياضة بشكل كاف وتناول بعض الأدوية والشعور بالاكتئاب، إلى الإصابة بالإمساك المزعج. وبهذا الصدد، تحدثت خبيرة في التغذية عن عصير طبيعي سيجعلك تذهب إلى الحمام خلال 30 دقيقة فقط من تناوله.وفي حديثها على "تيك توك"، قالت الخبيرة فانيسا إيرين: "أنت بحاجة لتناول عصير الكرفس مع السبانخ بعد خلطها معا في الماء. تناوله وتجول قليلا في المنزل، وستذهب إلى الحمام على الفور".ويحتوي كل من السبانخ والكرفس على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، ما يمكن أن يساعد على الهضم ويحفز الرغبة في دخول المرحاض. إقرأ المزيد أطعمة ومشروبات لا ينصح بتناولها في الليل وهناك مواد غذائية أدرجتها مجلة Medical News Today كعلاجات محتملة للإمساك، وتشمل: زيت الزيتون وبذور الكتان والبروبيوتك والخضروات الليفية والفواكه...
نصائح لوزن مثالي في رمضان.. لم يعد سوى أيام قليلة ويحل علينا شهر رمضان المبارك، ويسعى الكثيرون لـ استغلال الشهر الكريم والصيام في تعديل النظام الغذائي الخاص بهم، للحصول على وزن وجسم مثالي.حيث أثبتت الأبحاث والدراسات الطبية أن جسم الإنسان يستخدم خلال ساعات الصيام «الدهون، والكربوهيدرات» المخزنة في الكبد والعضلات لتوفير الطاقة من الأطعمة التي يتم تناولها ليلا، إلى جانب أن الكلي تحافظ على أكبر قدر ممكن من الماء عن طريق تقليل الكمية المفقودة في البول.وتستعرض «الأسبوع» للقراء والمتابعين في السطور التالية، نصائح لوزن مثالي في رمضان، من خلال التقرير التالي:الوزن المثالي1 - الترطيبيمكن المحافظة على الرطوبة عن طريق:يعد الترطيب هو المفتاح لفقدان الوزن في رمضان، من شرب كميات كافية من الماء «8 أكواب على الأقل».تناول الأطعمة المرطبة أو التي...
يُصاب الكثيرون بالقلق حال الشعور بأي عرض يدل على وجود مرض السكر، لكن في بعض الأحيان لا يتعرف الشخص على الأعراض، ويُعد من الأمراض المزمنة التي تشكل إزعاجا كبيرا لآلاف من الأشخاص وخاصةً من لديهم تاريخ مرضي، إذ يُعد من الأمراض الشائعة، والبعض لا يعرف طرق الوقاية منه، حسبما قاله الدكتور مجدى حلمي، أستاذ أمراض الباطنة والسكر والغدد الصماء لـ«الوطن»، موضحا طرق ونصائح للوقاية من مرض السكري. اتباع حمية غذائية التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة سكر وكربوهيدرات مكررة، لأنه يتم امتصاصها في الدم، ويؤدي ذلك لارتفاع نسبة السكر بالدم وتحفيز البنكرياس لإنتاج الأنسولين، وتناول الدهون الصحية، وتجنب اتباع أي حمية غذائية قاسية لكن يجب اتباع نظام غذائي صحي يساعد في إنقاص الوزن، يعتمد على تقسيم الوجبات وتناول...
الرستاق- الرؤية يتواصل العمل في مشروع سوق الأسماك في ولاية الرستاق بمحافظة جنوب الباطنة، والذي تنفذه وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه وبتمويل من شركة تنمية نفط عمان، حيث وصلت نسبة الإنجاز في الأعمال الإنشائية للسوق 70%. ويقع السوق الجديد بالقرب من التجمعات السكنية والمنطقة التجارية بالولاية، ويبلغ مساحة السوق 1491 مترا مربعا، ويتضمّن السوق قاعة بيع الأسماك تحتوي على 24 طاولة بيع وقاعة خاصة لتقطيع الأسماك تحتوي على 15 طاولة تقطيع، وقاعة لانتظار للمستهلكين وقاعة خاصة للمناداة للبيع بالجملة إلى جانب وجود 4 محلات ومقهى. ويشكل السوق إضافة لأسواق الأسماك في سلطنة عُمان، كما سيسهم في فتح منافذ تسويقية جديدة لمنظومة العمل بالقطاع السمكي، إذ يأتي تنفيذ هذا المشروع في إطار استراتيجية وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه...
لا يوجد طريقة أفضل لبدء يومك من تناول وجبة فطور صحية ومتوازنة، ولكن مرضى السكري من النوع الثاني يحتاجون إلى اختيار الأطعمة بعناية. توصي تقارير صحيفة "ذا صن" البريطانية بأنه من الضروري التركيز على جودة وكمية الكربوهيدرات في الوجبة الصباحية لإدارة مرض السكري بشكل فعال.وفقًا للخبراء، إذا كنت تعاني من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، فمن الأفضل تجنب تناول وجبة غنية بالدهون المشبعة أو السكر. ومع ذلك، لا يوجد نمط غذائي واحد يناسب الجميع، حيث يتعامل كل شخص مع مرض السكري بشكل مختلف من خلال النظام الغذائي والنشاط البدني والأدوية أو الأنسولين. هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة الإفطار لمرضى السكري، ويشمل ذلك الأطعمة المقلية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والزيوت، والأطعمة التي تحتوي...
أميرة خالد كشفت مختصة عن فوائد صحية لا حصر لها في حال تناول أرجل الدجاج بطريقة منتظمة وقالت دكتورة مصرية تدعى سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري : ” الحقيقة أن صورة أرجل الدجاج بعد ارتفاع الأسعار انتشرت بالصفحات وناس كتير اتريقت، ونسيوا أن فيه ناس ممكن دي الحاجة الوحيدة اللي يقدروا يشتروها.. وعشان كدا ربنا نزل فيها فوائد كثيرة أرجل الدواجن . وأشارت إلى محتويات أرجل الدجاج من الڤيتامينات : – تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية.
– فيتامين بـ12 هو المسؤول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك.
– فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال وأكدت أن أرجل الدجاج مفيدة للمفاصل حيث تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكولاجين المفيد جداً للنمو،...
قالت الدكتورة أسماء عامر، باحث بقسم العقاقير، بمعهد بحوث الصناعات الصيدلية والدوائية، إن ياميش رمضان والمكون من مجموعة من الفواكة المجففة مثل الزبيب، القراصيا، والمشمشية، التين المجفف والبلح والمكسرات مثل اللوز وعين الجمل والبندق والكاجو والفول السوداني من أهم ما تتميز به كل الدول الاسلامية عند قدوم شهر رمضان المبارك. وفيما يلي فوائد ياميش رمضان: - تتميز الفواكه المجففة باحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان مثل: البروتينات – الدهون- النشويات- الفيتامينات والمعادن مثل A,B,C- والإنزيمات، والتي تحقق فوائد لدعم وتقوية الجهاز المناعي وتحتوي ايضا علي الالياف الهامه لصحه الجهاز الهضمي. • تحتوي علي كل المكونات الموجودة في الفواكه الطازجة مثل البرقوق والمشمش والتين – مع نسبة أقل من السكريات ويمكن حفظها لفترة أكبر. • خفض نسبة...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن أرجل الدجاج.وقالت سماح في منشورها " الحقيقة أن صورة أرجل الدجاج بعد ارتفاع الأسعار انتشرت بالصفحات وناس كتير اتريقت، ونسيوا أن فيه ناس ممكن دي الحاجة الوحيدة اللي يقدروا يشتروها.. وعشان كدا ربنا نزل فيها فوائد كثيرة ارجل الدواجن . محتواها من الڤيتامينات :– تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية.– فيتامين بـ12 هو المسؤول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك.– فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال فوائد أرجل الدجاج للمفاصل :تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكولاجين المفيد جداً للنمو، ولتقوية صحة العظام، مما يجعل من أرجل الدجاج حلاً مثاليّاً لضعف المفاصل، ويقي كذلك من كافة المشكلات الصحية...
التهاب المفاصل والأمراض الروماتيزمية الأخرى هي حالات شائعة تسبب الألم والتورم والحركة المحدودة، لإنها تؤثر على المفاصل والأنسجة الضامة حول الجسم، ويعاني الملايين من الناس من شكل من أشكال التهاب المفاصل. التهاب المفاصل يعني احمرار وتورم المفصل، وهو المكان الذي تلتقي فيه عظمتان أو أكثر، وهناك أكثر من 100 مرض مختلف لالتهاب المفاصل، وتشمل الأمراض الروماتيزمية أي حالة تسبب الألم والتصلب والتورم في المفاصل أو العضلات أو الأوتار أو الأربطة أو العظام. عادة ما يكون التهاب المفاصل مستمرا (مزرما). الأطعمة المفيدة للالتهاباتوفقا لكلية الطب بجامعة هارفارد، هناك بعض الأطعمة المعروفة بمحاربة الالتهاب. فكر في دمج هذه العناصر في نظامك الغذائي الأسبوعي:-القهوة والكاكاو والشاي الأخضر-الأسماك الدهنية (السلمون والسردين والماكريل)-زيت بذور الكتان-الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول (العنب الأحمر والخوخ-المكسرات والبذور-زيت...
المناطق_واسأوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن المكملات الغذائية تساعد في الحصول على عناصر غذائية يحتاجها الجسم للمحافظة على الصحة، وقد تتسبب في ضرر حال الإفراط بتناولها أو استخدامها بدلاً عن الأدوية الموصوفة لعلاج الحالة المرضية. وقالت:” تحتوي المكملات على مكونات (فيتامينات، معادن، أعشاب، أحماض أمينية) لتدعيم النظام الغذائي لجسم الإنسان، ويجب سؤال مقدمي الرعاية الصحية (الطبيب المختص أو أخصائي التغذية) قبل أخذها ليتم تحديد الاحتياج الموصى به، ولا تؤخذ بناءً على تجربة أشخاص آخرين دون العلم بالاحتياج الشخصي، كما أن تأثيرها يختلف من شخص لآخر بناء على عمليات الأيض والاحتياج وغيرها من العوامل التي تؤثر في الحصول على الفائدة المرجوة”.أخبار قد تهمك الغذاء والدواء: الإنسان يحتاج إلى الفيتامينات بكميات ضئيلة ويمكنه الحصول عليها باتباع نظام غذائي متوازن 28 يناير 2024...
يرغب الكثيرون في تناول المياه الغازية بعد كل وجبة من أجل الهضم، وتحتوي المشروبات الغازية على الصودا والمركبات الكيمائية التي من شأنها التأثير سلباً على صحة الإنسان، وذلك بسبب قدرتها على تسريع عملية الهضم لديهم، ويبدأ الجسم بالشعور بآثار المشروب الغازي، حيث ترتفع نسبة السكر في الدم ويحدث اندفاع بالإنسولين، والكبد على العملية من خلال تحويل السكر إلى دهون، ولا يدرك البعض مدى أضرار تلك المشروبات الغازية على صحتهم، ووفقًا لموقع "فيت بوك" الألماني نعرض أضرار المشروبات الغازية، والآثار السلبية التي تؤثر على صحة الجهاز الهضمي والأمعاء. مخاطر مشروبات الطاقة.. تحتوي على الكافيين وتوقف القلب وترفع ضغط الدم بتدفي وتساعد على التركيز.. 5 مشروبات لا غنى عنها في الامتحانات|تعرف عليها أضرار تناول المياه الغازية بعد الأكل قد تساهم المشروبات...
روسيا – تعتبر المكسرات صاحبة الرقم القياسي بمحتوى العناصر الغذائية النشطة بيولوجيا. لذلك عند تناولها بانتظام يمكن التخلص من مشكلات عديدة. ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن المكسرات تحتوي نسبة عالية من البروتين والدهون والألياف الغذائية والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. و على الرغم من احتواء المكسرات على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية (تحتوي 100 غرام من المكسرات على 600-700 سعرة حرارية)، إلا أنها يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي اليومي، حيث يجب تناول 50 – 60 غم من المكسرات، على أن تكون غير محمصة أو مملحة. ويمكن طحنها ورشها على أي طبق طعام. وتحتوي جميع أنواع المكسرات على الدهون النباتية المفيدة. هذه الدهون تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، بنفس الطريقة التي تعمل بها 10 ملغم من أتورفاستاتين، وبالتالي...
تعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية وتناول على مستوى العالم، ويجتمع الجميع حول أهمية تناولها وما يشعرون به من نشاط وحماس فور تذوقها، ولكن استهلاك كمية كبيرة من القهوة ما يعني كمية كبيرة من الكافيين قد يكون له آثاره الضارة على الصحة، وهو ما أثار الكثير من الجدل حول ما وصفت بأنها "أقوى قهوة في العالم" والتي تحتوي على ضعف الكمية الموصي بها من معدل تناول الكافيين خلال اليوم الواحد و4 أضعاف معدل الكافيين الموجود في أنواع القهوة العادية.وتحتوي أقوى قهوة في العالم والتي تصنعها شركة أمريكية، على 928 ملجم من الكافيين في الكوب الواحد، والمعدل الطبيعي لتناول القهوة هو 400 ملجم في الكوب الواحد كما حددته إدارة الغذاء والدواء عالميا.انتاج أقوى قهوة في العالم انتاج أقوى قهوة في العالمويقول...
بذور الشيا هي بذور صغيرة موطنها الأصلي المكسيك وأمريكا الوسطى وهي مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والدهون الصحية والأحماض الأمينية والبروتين لكنها غير شائعة الاستخدام في البلاد العربية.ووفقا لما جاء في موقع "ويبمد "فإن الفوائد الصحية المحتملة لتناول بذور الشيا تشمل التالي: احترس هذه الأدوية تسبب آلام العضلات أسعار البصل نزلت النص .. اعرف الطريقة الصحيحة لتخزينه دون تلف تحسين صحة القلب: تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الدهون الصحية، وخاصةً أحماض أوميجا 3 الدهنية، وأظهرت الدراسات أن أحماض أوميجا 3 الدهنية يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.فقدان الوزن: يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في بذور الشيا في الشعور بالشبع، مما قد يساعد...
يعد فيتامين B12 أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمنا للحفاظ على صحته والقيام بالوظائف الحيوية. وفي هذا التقرير، سنتناول أهمية فيتامين B12، والمصادر الطبيعية له، والتدابير الوقائية لتجنب نقصه. أهمية فيتامين B12تكوين الدم ومكافحة فقر الدمويعتبر فيتامين B12 أساسيًا لتكوين خلايا الدم الحمراء، الأمر الذي يساهم في الوقاية من فقر الدم وضمان نقل الأكسجين بشكل فعال في الجسم. صيانة الجهاز العصبيويساهم الفيتامين في صيانة الجهاز العصبي من خلال إنتاج المايلين، وهو طبقة واقية تحيط بالألياف العصبية، مما يسهم في تحسين وظائف الأعصاب.دور في عملية التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقةويشارك فيتامين B12 في تخليق الحمض النووي وإنتاج الطاقة الخلوية، مما يلعب دورًا حاسمًا في عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على نشاط الجسم.
منها "الخيار والكوسة"..تعرف الخضروات التي تحتوى على نسبة عالية من الماء لترطيب البشرة..تناول الخضروات يمكن أن يساهم في ترطيب البشرة، الخضروات غنية بالماء والألياف، وهما عنصران هامان للحفاظ على ترطيب الجلد، أضافة إلى ذلك تحتوي الخضروات على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز صحة البشرة.تناول الخضروات الطازجة والمائية بانتظام يمكن أن يساعد في ترطيب البشرة وتحسين مظهرها العام، ولكن يجب تجنب تعريض البشرة للتوتر والجفاف واستخدام مستحضرات العناية بالبشرة المرطبة وشرب الكمية الكافية من الماء يوميًا. تعرف الخضروات التي تحتوى على نسبة عالية من الماء لترطيب البشرة:على سبيل المثال، الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس، تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، وتعتبر خيارًا رائعًا لترطيب البشرة، بالإضافة إلى ذلك الخضروات...
"السكر ليس ممنوعا على المصابين بالسكري، ويمكنهم أن ينالوا نصيبهم من الكعكة كغيرهم، ولكن بشرط واحد هو الاعتدال، وضمان التحكم في نسبة السكر في الدم"، هذا ما قالته اختصاصية رعاية وتغذية مرض السكري المعتمدة، توبي سميثسون، لموقع "يو إس نيوز". ورغم أن معظم الناس لا يزالون يعتقدون أن الحلويات محظورة على مرضى السكري، تقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها "سي دي سي" إن هذا ببساطة ليس صحيحا "ببعض الاحتياطات يمكن لهؤلاء تناول الحلوى بالتأكيد". فمع أن إبقاء مريض السكري على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة، قد يبدو مستحيلا في ظل وجود أصناف الحلوى عالية الكربوهيدرات اللذيذة المغرية، وما يُسببه محتواها من الدقيق والسكر ومنتجات الألبان من ارتفاع السكر وزيادة مضاعفات المرض، لكن هذا لا يعني أن يُحرم مرضى...
يعاني الكثيرين من انخفاض نسبة الهيموجلوبين في الدم وهذا يعود غالبا لنقص الحديد بسبب اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة الحديد او لسوء امتصاص الحديد بسبب نقص بعض الفيتاميناتوالسبب الاكثر انتشارا وجود النزف الرحمي عند النساء بسبب التليفات او الالتهاباتونقص الحديد في الجسم من المشاكل الصحيّة المرهقة التي تصيب الإنسان، وتعرضه للإصابة بفقر الدم أو الأنيميا الحادة، ويعرف مرض فقر الدم بأنه انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء أو كمية الهيموغلوبين بها، لذلك يجب أن يتم معرفة أكلات ترفع الحديد بسرعة في الجسم،أكلات ترفع الحديد بسرعة وفقا لموقع هيلثى…يوجد نوعان من الحديد الحيد الهيم والحديد الغير هيم، حيث إن الحديد الهيم يوجد في الأطعمة ذات المصدر الحيواني التي تحتوي على مادة الهيموغلوبين، وذلك مثل اللحوم بجميع أنواعها، أما الحديد الغير...
فيتامين ب 12، أو الكوبالامين، ضروري للعديد من الوظائف الأساسية في الجسم، فهو يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم ودعم نقل الأكسجين، يعتبر فيتامين B12 ضروريًا أيضًا لصيانة الجهاز العصبي، حيث يساهم في إنتاج المايلين، وهو طبقة واقية حول الألياف العصبية، ويشارك هذا الفيتامين في تخليق الحمض النووي وإنتاج الطاقة الخلوية، مما يؤثر على عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى ذلك، يدعم B12 الوظيفة الإدراكية وتنظيم الحالة المزاجية من خلال المشاركة في تخليق الناقلات العصبية. 5 علامات مفاجئة تشير إلى نقص فيتامين ب12| احترس بعد التحذير من العواصف الترابية.. نصائح ضرورية لمرضى الجيوب الأنفية يقوم فيتامين ب12 بعدة وظائف في الجسم ونقصه يؤدي إلى مضاعفات منها تلك المتعلقة بالجهاز العصبي،...
شجرة الصبار، المعروفة أيضًا باسم الألوة فيرا، تحتوي على أوراق وثمار غنية بالمغذيات النباتية والألياف التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم. فإليك بعض الفوائد المهمة لشجرة الصبار:1. تخفيض نسبة الكولسترول: أظهرت الدراسات التي أجريت في جامعة فيينا وفرنسا أن أوراق الصبار تحتوي على خصائص تساعد في خفض نسبة الكولسترول في الدم.2. تحسين مستوى السكر في الدم: حسب الأبحاث، تناول أوراق الصبار يعمل على تخفيض مستوى السكر في الدم بنسبة 11% لدى المرضى الذين يعانون من السمنة والسكري.3. تحسين أداء الجهاز الهضمي: يساعد تناول الصبار في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الألياف الغذائية. كما يقلل من وجود المواد المسرطنة في الجسم. بفضل انخفاض عدد السعرات الحرارية في الصبار وغناه بالأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن، يعتبر طعامًا مفيدًا للأشخاص الذين يتبعون...
الأطعمة ذات الأصل الحيواني، مثل اللحوم والأسماك والبيض والحليب والجبن والزبادي، سيكون أعلى في البروتين مقارنة بالأغذية النباتية. لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ بالإضافة إلى احتوائها على نسبة أعلى من البروتين، فإن نوع البروتين الموجود في الأغذية الحيوانية له أيضًا قيمة بيولوجية عالية، حيث أن هذه البروتينات ذات جودة أفضل، وبالتالي فهي متاحة بسهولة أكبر ليمتصها الجسم. الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين هي البقوليات، مثل البازلاء وفول الصويا والحبوب، تحتوي البقوليات على كميات جيدة من البروتين، وبالتالي يمكن استخدامها في نظام غذائي متوازن لتعزيز الأداء الجيد في جميع أنحاء الجسم، وهذه الأطعمة هي العناصر الأساسية في الأنظمة...
تعد فاكهة القشطة غير معروفة لدى الكثير من الأشخاص رغم فوائدها كما لها العديد من العناصر الغذائية منها الزنك والفوسفور فضلًا عن عنصر البوتاسيوم الذي يساعد على خفض الضغط الشرياني المرتفع، كما يساعد غناها بالكالسيوم على دعم الكتلة العظمية ومحاربة ترقق العظام. أيضًا تحتوي على نسبة من معدن المغنيسيوم الذي يعمل على تخليص المفاصل من وترسب الأحماض، مما يخفف التهاب المفاصل والروماتيزم ،علاوة على ذلك تحتوي القشطة على نسبة من الحديد الذي يساعد على مكافحة الأنيميا مما يساهم في تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الأمراض فضلًا عن تحسين صحة البشرة وتقليل التجاعيد. فوائد صحية لفاكهة القشطة:تقلل الفاكهة من خطر الإصابة بالسرطان، وهي تقتل الخلايا السرطانية.فاكهة القشطة مضادة للالتهابات وتساعد على التخفيف من أعراض العدوى البكتيرية والفيروسية كفيروس الهربس والورم الحليمي البشري.تساعد على الحفاظ...
تعد المكسرات صاحبة الرقم القياسي بمحتوى العناصر الغذائية النشطة بيولوجيا، لذلك عند تناولها بانتظام يمكن التخلص من مشكلات عديدة.يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن المكسرات تحتوي نسبة عالية من البروتين والدهون والألياف الغذائية والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. و على الرغم من احتواء المكسرات على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية (تحتوي 100 غرام من المكسرات على 600-700 سعرة حرارية)، إلا أنها يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي اليومي، حيث يجب تناول 50 - 60 غم من المكسرات، على أن تكون غير محمصة أو مملحة. ويمكن طحنها ورشها على أي طبق طعام. وتحتوي جميع أنواع المكسرات على الدهون النباتية المفيدة. هذه الدهون تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، بنفس الطريقة التي تعمل بها 10 ملغم من أتورفاستاتين، وبالتالي تمنع تطور تصلب الشرايين. وتدرج...
تعد الكوسة ثمرة صيفية تنتمي إلي عائلة الخيار والبطيخ وهناك العديد من فوائد الكوسة الصحية.وعلى الرغم من كونه فاكهة، فإنها يعامل مثل الخضروات وتستخدم في الغالب في الكثير من الأطباق.لذا نقدم لكم على في هذا التقرير أهم فوائد الكوسة للصحة وفقا لموقع هيلثي..فوائد الكوسة الصحية:بصرف النظر، على أنها طبق لذيذ وفاتح للشهية فالكوسة مفيدة لصحتك و ذلك لأنها معبأة بالفيتامينات و المعادن. وبالتلى فالكوسا لها فوائد صحية رائعة :[[system-code:ad:autoads] تقليل نسبة الكوليسترول في الدم :تعمل الألياف الغذائية التي توجد في الكوسا علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم . و هذه الألياف تمزج مع الحامض المراري، مما يؤدي إلي تباطؤ قدرتها علي هضم المزيد من الدهون. ودفع الكبد علي إنتاج المزيد من الأحماض الصفراوية مما يساعد تقليل مستوي الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلي أنها...
روسيا – تعتبر الشوكولاتة الداكنة، أكثر أنواع الشوكولاتة فائدة للصحة، لأنها تحتوي على كمية قليلة من السكر، و نسبة عالية من الكاكاو. وتشير الدكتورة مارغريتا أميليتشكينا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن الشوكولاتة المحتوية على الحليب وخاصة البيضاء منها هي الأقل فائدة للصحة لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكاكاو، وكمية كبيرة من السكر. وتقول: “يمكن أن تكون الشوكولاتة المحلاة بديلا جيدا للشخص الذي يحاول تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها. ولكن لا ينصح بتناول الكثير منها بسبب الآثار الجانبية لهذه المحليات، فمثلا يمكن أن يسبب تناول كمية زائدة من بديل السكر الشائع السوربيتول، الانتفاخ والغثيان والإسهال”. ووفقا لها، لا ينصح بتناول أكثر من 30 غراما من الشوكولاتة الداكنة أو 15-20 غراما من شوكولاتة الحليب في اليوم....
تعتبر الشوكولاتة الداكنة أكثر أنواع الشوكولاتة فائدة للصحة لأنها تحتوي على كمية قليلة من السكر و نسبة عالية من الكاكاو.كما اشارت الدكتورة مارغريتا أميليتشكينا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث صحفى لها إلى أن الشوكولاتة المحتوية على الحليب وخاصة البيضاء منها هي الأقل فائدة للصحة لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكاكاو وكمية كبيرة من السكروتقول يمكن أن تكون الشوكولاتة المحلاة بديلا جيدا للشخص الذي يحاول تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها ولكن لا ينصح بتناول الكثير منها بسبب الآثار الجانبية لهذه المحليات، فمثلا يمكن أن يسبب تناول كمية زائدة من بديل السكر الشائع السوربيتول الانتفاخ والغثيان والإسهال.ووفقا لها لا ينصح بتناول أكثر من 30 غراما من الشوكولاتة الداكنة أو 15-20 غراما من شوكولاتة الحليب في اليوم .وتقول عند الإفراط في...
تعتبر الشوكولاتة الداكنة، أكثر أنواع الشوكولاتة فائدة للصحة، لأنها تحتوي على كمية قليلة من السكر، و نسبة عالية من الكاكاو. وتشير الدكتورة مارغريتا أميليتشكينا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن الشوكولاتة المحتوية على الحليب وخاصة البيضاء منها هي الأقل فائدة للصحة لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكاكاو، وكمية كبيرة من السكر. إقرأ المزيد كيف نميز الشوكولاتة الحقيقية عن المزيفة؟ وتقول: "يمكن أن تكون الشوكولاتة المحلاة بديلا جيدا للشخص الذي يحاول تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها. ولكن لا ينصح بتناول الكثير منها بسبب الآثار الجانبية لهذه المحليات، فمثلا يمكن أن يسبب تناول كمية زائدة من بديل السكر الشائع السوربيتول، الانتفاخ والغثيان والإسهال".ووفقا لها، لا ينصح بتناول أكثر من 30 غراما من الشوكولاتة الداكنة أو 15-20...
يمتنع العديد من متبعي الحميات الغذائية عن تناول الطماطم، وذلك لكثرة الشائعات عنها أنها تحتوي على سعرات حرارية عديدة وأملاح عالية تعمل على ضعف عملية الامتصاص، وكذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من المياه التي تحتبس داخل الجسم، مما يقلل من كفاءة حرق السعرات الحرارية والوصول للنتيجة المرغوبة، ولكن كشفت دراسة حديثة أجراها مجموعة من الباحثين في جامعة Warwick)) البريطانيَّة، ونشرها موقعي "Healthline" و"Food.ndtv""، أن الطماطم مفيدة جدا في الحميات الغذائية، وقد جاءت نتائج الدراسة على النحو التالي: تحتوي الطماطم على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية، حيث تحتوي الطماطم المتوسطة الحجم على حوالي 22 سعرة حرارية، والطماطم الكبيرة تحتوي على حوالي 33 سعرة حرارية. ومع ذلك، يجب أن يتم تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم لتحقيق فقدان الوزن.لا يوجد أي ضرر لتناول الطماطم...
مع اقتراب فصل الشتاء تزداد الحاجة الي فيتامين للوقاية من نزلات البرد ، وهناك اعتقاد شائع لدي الكثيرين ان البرتقال هو من اكثر الاشياء التي تحتوي علي فيتامين سي .. لكن بعض الدراسات اكدت ان هناك اطعمة اخري سواء فاكهة او خضروات تحتوي علي كميات كبيرة من فيتامين سي اكثر من البرتقال نرصد بعض هذه الفاكهة والخضروات وفقا لما جاء فى موقع fooodnd.فاكهة وخضروات تحتوي علي كميات كبيرة من فيتامين سيالفراولةتناول الفراولة يمكن أن يمد الجسم بفيتامين C أكثر من البرتقال. حيث يحتوي كل 100 غرام من الفراولة على 58.8 مغم من فيتامين C.الأناناسيمكن الحصول على 79 مغم من فيتامين C لكل 100 غرام من الأناناس.الجوافةالجوافة هي فاكهة استوائية تحتوي على أربعة أضعاف كمية فيتامين C مقارنة بالبرتقال. تحتوي على...
تحتوي الجوافة على نسب جيدة من الفيتامينات، والعناصر الغذائية المهمة للجسم، وتحتوي الحبة الواحدة من الجوافة على 37.4 سعر حراري.فوائد تناول الجوافةوتمد الجوافة الجسم بالعديد من العناصر والمعادن، مثل : الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والزنك، وفقا لما نشر في موقع . فاكهة منتشرة في الأسواق ومفيدة لمرضى السكري.. أحرص على تناولها أمراض خطيرة قد تسيب الإصابة بالتهاب الحلق.. احترس منها وتشمل الجولفة على مضادات الأكسدة، التي تعتبر واحدة من الأسباب الرئيسية للإصابة بأغلب المشاكل الصحية، ومن أبرز فوائد الفراولة ما يلي ؛ _ لا تحتوي الجوافة على نسبة سكر عالية؛ لذا يتم هضمها وامتصاصها تدريجيا، لذا فهي آمنة لمرضى السكري. فوائد تناول الجوافة _ تساعد الألياف الموجودة في الجوافة على خفض مستويات السكر، لأنها تستغرق وقتا طويلا للهضم، ما يضمن...
تحتوي البامية على فيتامين أ الضروري للرؤية وللأغشية المخاطية ولصحة الجلد، كما تحتوى على فيتامين ج الضروري لتكوين مركب الكولاجين ولتقوية جهاز المناعة ومقاومة الالتهابات، وكذلك حامض الفوليك.نقدم لك في هذا التقرير فوائد البامية وفقا لموقع هيلثى، ومن أبرزها مايلي..1- مكافحة مرض السكريتساعد البامية في منع الإصابة بداء السكري وذلك بفضل العناصر الغذائية والألياف الموجودة بها والتي تعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم، كما أن دراسة تركية أكدت مؤخراً أن بذور البامية المحمصة تساعد في خفض نسبة السكر بالدم وتساهم في علاج مرض السكري.واعطت نتيجة تجربة على عدد من مرضى السكر نتائج رائعة في تنزيل السكر التراكمي في فترة قياسية.2- علاج الخمول والتعبأكدت البحوث أن البامية تحتوي على نوعين من مضادات_الأكسدة يرفعان من نسبة الجليكوجين في الكبد، والجليكوجين هو الوقود...
فوائد الفاصوليا البيضاء العلاجية في الطب البديلالفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا الناشفة والبعض يسميها فاصوليا حب ،، تعتبر الفاصوليا البيضاء من المأكولات المميزة بنكهتها وفوائدها .. فهي محملة بعناصر غذائية عظيمة تمد الجسم بفوائد صحية فريدة.تحتوي الفاصوليا البيضاء على عناصر غذائية هامة من فيتامينات ومعادن وتحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، كما تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات وحمض الفوليك وعلى العديد من المعادن مثل الحديد، الفسفور، المنجنيز، البوتاسيوم، الصوديوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، فيتامين A، فيتامين B6، فيتامين E، فيتامين D، فيتامين K.وكل تلك العناصر والفيتامينات تجعل من الفاصوليا اليضاء طعام صحي يمنح الجسم فوائدة علاجية كثيرة مثل: تنظيم مستوى سكر الدم، وتعزيز صحة القلب، وعلاج الانيميا، وتقوية العظام، والوقاية من السرطان، ومنع العيوب الخلقية، وغيرها من الفوائد...
نقص فيتامين د على المدى الطويل يمكن أن يضر بصحتك لأن فيتامين أشعة الشمس ضروري للعظام والدفاع المناعي.لكي يتمكن الجسم من إنتاج فيتامين د من تلقاء نفسه، فإنه يحتاج إلى ضوء الشمس، ولكن هذا أمر نادر الحدوث، خلال فصل الشتاء عادة لا توفر لنا الأيام القصيرة والطقس الغائم الكمية اللازمة من ضوء الشمس.لتجنب نقص هذا الفيتامين المهم، هناك أشياء يمكنك القيام بها لموازنة فيتامين د خلال فصل الشتاء، ويوصي الأطباء بتعريض وجهك ويديك وذراعيك للشمس في الهواء الطلق وبدون حماية من الشمس مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. وفي الواقع، يجب أن يكون هذا الإمداد بفيتامين د كافيًا للبقاء على قيد الحياة في الموسم المظلم، ومع ذلك، لا يزال الكثير من الناس لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين د في...
يحتفل العالم 20 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي لهشاشة العظام، ويعتبر العادات الغذائية من أكثر الأشياء التي تؤثر على صحة العظام سواء بالسلب أو بالإيجاب أيضا.وقد وجدت الأبحاث الحديثة أن زيت الزيتون وفول الصويا والتوت والأطعمة الغنية بالأوميجا 3، مثل زيت السمك وزيت بذور الكتان قد يكون لها أيضًا فوائد لتعزيز العظام. لماذا تحدث الحساسية الغذائية؟.. تفاصيل صادمة إسرائيل بينها.. تحذيرات لهذه البلدان من متغير كورونا الجديد في الشتاء |تفاصيل في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يتم تحديد العلاقة بين هذه الأطعمة وصحة العظام بشكل نهائي، فإن الفوائد الصحية الشاملة لهذه الأطعمة تجعلها خيارات ممتازة لإضافتها إلى نظامك الغذائي.أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول كمية معتدلة من بعض المشروبات الكحولية وغير الكحولية مثل...
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت