حذر مجموعة أطباء أميركيون من أن تناول الزبدة يرفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم ويسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية.

احذر.. علامات تظهر في القدمين تدل على إصابتك بالسبب الرئيسي للوفاة عالميًا أضرار الزبدة على الصحة

ووفقًا لما ذكره موقع radio1.ru، يوصي الأطباء بضرورة استبدال الزبدة الحيوانية بالنباتية للوقاية من هذه الأمراض، مشيرين إلى أن المشكلة ليست في تناول قطعة صغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة فيها التي تهدد الصحة.

في حين تحتوي الزيوت النباتية مثل عباد الشمس والزيتون والجوز، على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة مثل أوميجا 3 وأوميجا 6، والتي لها تأثير إيجابي صحي على أجسامنا. 

أضرار الزبدة على الصحةهؤلاء ممنوعون من الإفراط في تناول الزبدة

وعلى الرغم من ذلك، هناك حالات تتطلب تناول الزبدة بشكل إلزامي، إلا أنه يجب على النساء الحوامل تناول الزبدة بكميات معتدلة لأنها تحتوي على فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون.

 

في الوقت نفسه، يكمن الخطر الأساسي للزبدة في احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي توجد بكثرة في بعض الأنظمة الغذائية وتحفز على الإصابة بأمراض مختلفة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية لذا يجب تناولها بحذر شديد حفاظًا على حياتنا والصحة العامة.

 

وفي سياق منفصل، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.

 

يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.

 

بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.

 

وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.

 

يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.

 

من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الزبدة الكوليسترول السكري الجلطة الدماغية الحيوانية الزبدة النباتية الزيوت النباتية الدهون المشبعة الحوامل أضرار الزبدة مستویات السکر فی الدم تناول الزبدة تناول وجبة

إقرأ أيضاً:

السمسم علاج لضغط الدم المرتفع.. اعرف الكمية المسموحة وطريقة تناولها

يحتوي السمسم على مكونات غذائية كثيرة ومهمة، مما يجعله علاجًا طبيعيًا وفعالًا للعديد من الأعراض والمشكلات الصحية، فهو غني بالأحماض الدهنية الصحية وكمية وفيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم، ويساعد في دعم صحة القلب وتحسين وظائف الجسم بشكل عام، خاصةً تقوية العظام، لذا، نقدم لكم كيف يمكن أن يكون السمسم علاجًا فعالًا في حالات ارتفاع ضغط الدم، وتحسين الطاقة والصحة العامة.

السمسم كعلاج لضغط الدم

يعد ارتفاع ضغط الدم من المشكلات الصحية الشائعة، ويزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، إذ يُستخدم السمسم في الطب الشعبي منذ قديم الأزل كعلاج طبيعي يساعد في خفض ضغط الدم، لاحتوائه على مكونات غذائية فريدة، مثل المغنيسيوم بنسبة عالية، وهو معدن معروف بقدرته على توسيع الأوعية الدموية، ما يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع.

كما يحتوي السمسم على الدهون الصحية التي تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة، ومركبات «السيسامين» و«فيتامين E»، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية، ما يساهم في تحسين صحة الأوعية الدموية، وتقليل الالتهابات المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.

الكمية المسموح تناولها من السمسم

ينصح بتناول السمسم باعتدال، وتعد الكمية الصحيحة هي «ملعقة صغيرة» يوميًا، مع مراعاة النظام الغذائي العام.

يمكن إضافة السمسم المحمص إلى السلطات والزبادي والحبوب الكاملة، كما أن زيت السمسم يُستخدم في الطهي أو للصلصات، وهو يعد أحد الزيوت الطبيعية لاحتوائه على خصائص غذائية لا حصر لها، مثل تحسين صحة القلب، وتعزيز الجهاز المناعي، ودعم العظام.

زيت السمسم يحتوي على مركبات السيسامين وفيتامين E، التي تكافح الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة وتطور بعض الأمراض، كما يساهم الاستهلاك المنتظم في الحفاظ على نضارة البشرة وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة، بالإضافة إلى أنه يعد مصدرًا مهمًا وملئًا بالمعادن الأساسية مثل الزنك والكالسيوم والمغنيسيوم، وهي ضرورية للحفاظ على عظام قوية وصحية، ومنع هشاشة العظام والحفاظ على كثافتها عند كبار السن.

مقالات مشابهة

  • تفويت الإفطار قد يهدد حياتك: تأثيرات خطيرة على مريض السكري
  • ماذا يحدث لمريض السكر إذا أهمل وجبة الإفطار؟
  • قائمة الـ8 عصائر.. تنظّم مستويات السكر بالدم
  • تخطي وجبة الإفطار يرتبط بخطر الإصابة بالنوبات القلبية
  • 10 أسباب تدفعك لإضافة الكركم إلى طعامك يوميا
  • احذر.. الإفراط في تناول المسكنات يسبب أضرارا خطيرة على الكلى
  • 7 طرق فعالة للتخلص من الكوليسترول
  • طبيبة تكشف علامات غير نمطية تنذرك بمشكلات في الكبد
  • السمسم علاج لضغط الدم المرتفع.. اعرف الكمية المسموحة وطريقة تناولها
  • تجنب هذه الأطعمة في وجبة الإفطار حفاظا على صحتك العامة