قالت الدكتورة أسماء عامر، باحث بقسم العقاقير، بمعهد بحوث الصناعات الصيدلية والدوائية، إن ياميش رمضان والمكون من مجموعة من الفواكة المجففة مثل الزبيب، القراصيا، والمشمشية، التين المجفف والبلح والمكسرات مثل اللوز وعين الجمل والبندق والكاجو والفول السوداني من أهم ما تتميز به كل الدول الاسلامية عند قدوم شهر رمضان المبارك.

وفيما يلي فوائد ياميش رمضان:

- تتميز الفواكه المجففة باحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان مثل: البروتينات – الدهون- النشويات- الفيتامينات والمعادن مثل A,B,C- والإنزيمات، والتي تحقق فوائد لدعم وتقوية الجهاز المناعي وتحتوي ايضا علي الالياف الهامه لصحه الجهاز الهضمي.

• تحتوي علي كل المكونات الموجودة في الفواكه الطازجة مثل البرقوق والمشمش والتين – مع نسبة أقل من السكريات ويمكن حفظها لفترة أكبر.

• خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم : فهي تحتوي علي نسبة عالية من الألياف، والتى تبطئ عملية الامتصاص مما تمنع ارتفاعا مفاجئا فى سكر الدم، كما أن الألياف تخفض نسبة الكولسترول بالدم، وتحتوي الفواكه المجففة على ألياف غير ذائبة وتمتص الماء في الأمعاء ويزيد حجمها فتعطى الإحساس بالشبع كما أنها ملين طبيعى بدون إحداث مغص.

• تحتوي علي معادن هامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، الكالسيوم يساعد علي تقوية العظام وخاصة لمرضى الهشاشة، والبوتاسيوم يحمي عضلة القلب وينظم ضغط الدم المرتفع.

• تساعد مرضى الأنيميا وذلك لاحتوائها علي الحديد لتعويض ما يفقده الجسم من معادن أثناء الصيام.

• وبالنسبة للطلاب فهي تساعد في حالات الإجهاد الذهني وتنشيط خلايا المخ.

المصدر: مصراوي

كلمات دلالية: ليالي سعودية مصرية مسلسلات رمضان 2024 سعر الفائدة أسعار الذهب سعر الدولار مخالفات البناء الطقس فانتازي طوفان الأقصى رمضان 2024 الحرب في السودان ياميش رمضان طوفان الأقصى المزيد

إقرأ أيضاً:

«استشاري تغذية»: الهدف من الصيام ضبط السكر

قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن البعض يضع أطباق رئيسة كثيرة على مائدة الإفطار في رمضان، مع إن الطبق الرئيس، هو طبق واحد فقط، كما أن هناك عادة سيئة بأنه إذا لم تحتوي السفرة على كل الأصناف سيذم الضيف في المضيف.

وأضاف «فهمي»، خلال لقائه مع الإعلاميتين شيرين الشايب ونجلاء البيومي، ببرنامج «رمضان كريم»، المذاع على القناة الثانية: «رمضان كريم بس مش على الصحة، إحنا شعب كريم بطبعه بس مسرف في الأكل، فالهدر في كمية الأكل أكبر بكتير من كميات الأكل التي نأكلها».

وأوضح أن الهدف من الصيام هو ضبط السكر سواء قبل أو بعد الإفطار خصوصًا لمرضى السكر، لما المغرب يأذن علينا أو نكسر الصيام من خلال تذوق الأكل «معلقتين شوربة أو تمر أو عصير»، التمر له العديد من الفوائد، ويمكن كسر الصيام على تمرة إلى 3 تمرات، ويمكن وضع بعض اللبن وانتظار مدة 20 دقيقة وبعدها يتم تناول طعام الإفطار.

اقرأ أيضاًاستشاري تغذية يُحذر من الإفطار على العصائر لهذا السبب

استشاري تغذية: الصيام يُجدد الشباب ويقتل الخلايا المريضة

استشاري تغذية يكشف عن التوقيت المثالي للسحور

مقالات مشابهة

  • التغذية الصحية لمرضى السكر.. ندوة بمعهد تكنولوجيا الأغذية
  • لتقليل التوتر والقلق.. تجنب هذه الأطعمة والمشروبات
  • روشتة لإفطار صحي ومناسب لمريض السكر في رمضان
  • 6 فوائد لتناول شاي الزنجبيل والكركم يومياً.. أبرزها لسكر الدم
  • استشاري تغذية: تناول التمر على الإفطار لا يرفع السكر في الدم.. ولكن
  • نشرة المرأة والمنوعات| كل ما تود معرفته عن مرض حسام حبيب.. أطعمة تقلل الشعور بالصداع في الصيام
  • فوائد ثمار غوجي للصحة
  • اكتشف الفوائد المذهلة لثمار غوجي على صحتك!
  • «استشاري تغذية»: الهدف من الصيام ضبط السكر
  • فوائد التمر الهندى وطريقة تحضيره الأصلية