لمرضى السكر.. أطعمة يجب تجنبها في وجبة الإفطار
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
لا يوجد طريقة أفضل لبدء يومك من تناول وجبة فطور صحية ومتوازنة، ولكن مرضى السكري من النوع الثاني يحتاجون إلى اختيار الأطعمة بعناية.
توصي تقارير صحيفة "ذا صن" البريطانية بأنه من الضروري التركيز على جودة وكمية الكربوهيدرات في الوجبة الصباحية لإدارة مرض السكري بشكل فعال.
وفقًا للخبراء، إذا كنت تعاني من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، فمن الأفضل تجنب تناول وجبة غنية بالدهون المشبعة أو السكر.
هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة الإفطار لمرضى السكري، ويشمل ذلك الأطعمة المقلية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والزيوت، والأطعمة التي تحتوي على سكريات مرتفعة أو مصنعة مثل الحبوب المغطاة بالسكر مع الحليب الكامل الدسم، والخبز المحمص الأبيض مع الزبدة والمربى.
كما يجب أن يتم مراعاة تناول عصير البرتقال خلال وجبة الإفطار بحذر، حيث يمكن أن يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم ونقص الألياف الغذائية.
بشكل عام، توصي الخبراء بتناول وجبة إفطار تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، حيث ستساعد في الشعور بالشبع طوال اليوم وتكون أفضل لمرضى السكري.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: لمرضى السكر الإفطار السكر مرضى السكر
إقرأ أيضاً:
أطعمة ضارة بـ الكلى أحذرها
نصح الدكتور أرتور بوغاتيريوف أخصائي أمراض الجهاز البولي وأمراض الذكورة، الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، بتجنب الأطعمة المحتوية على كمية عالية من الأوكسالات، مثل السبانخ والمكسرات والبطاطس المقلية ورقائق البطاطس والبنجر والحميض والنخالة والشوكولاتة. ومن الأفضل الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وخاصة الأفوكادو.
ويقول: "بالطبع البوتاسيوم عنصر مفيد للجسم، وخاصة للقلب، لأنه يشارك في تنظيم السوائل، والحفاظ على تخزين الخلايا وتوازن الكهارل، ولكن فائضه يمكن أن يؤدي إلى فرط بوتاسيوم الدم، الذي يتجلى في بطء معدل ضربات القلب والضعف والغثيان".
ويوصي الطبيب بعدم الإفراط في تناول المشروبات المحتوية على مواد شبه قلوية، مثل القهوة والشاي المركز والكولا لأن كثرة تناولها يمكن أن يسبب تكون حصوات الكلى. لذلك، يجب عليهم عدم شرب أكثر من فنجان واحد من القهوة يوميا، وبحد أقصى اثنين.
ويقول: "يجب على الشخص توخي الحذر عند تناول منتجات الألبان التي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، الذي تفرز الكميات الزائدة منه مع البول بكميات كبيرة، ما يزيد من خطر الإصابة بمرض التحصي البولي".
ويوصي الطبيب بتقليل تناول الزبدة التي تباع في المتاجر لأنها غنية بالكوليسترول والدهون المشبعة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمكن أن تؤثر سلبا على الجهاز البولي.
ووفقا له، العامل الآخر الذي يلحق الضرر بالكلى هو الملح الزائد، الذي يسبب احتباس السوائل في الجسم ما يؤدي إلى اختلال التوازن المائي.
ويقول: "من الأفضل تناول أطعمة، مثل اللحوم والكبد باعتدال، لأنهما يحتويان على نسبة عالية من البورينات التي تحفز إنتاج حمض البوليك، ما يزيد من عبء الكلى ويمكن أن يؤدي إلى تكون الحصى. كما أن حمض البوليك يتراكم في المفاصل مسببا التهابها".
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام