فوائد الكوسة: خضار صحي ومغذي، تعتبر الكوسة واحدة من الخضراوات الشهيرة والمفيدة للصحة، حيث تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة للجسم. إليك بعض فوائد الكوسة التي تجعلها خيارًا ممتازًا لإضافتها إلى نظامك الغذائي:
فوائد الكوسة: خضار صحي ومغذي1. غنية بالفيتامينات والمعادن:
- تحتوي الكوسة على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K، والتي تعزز الصحة العامة وتقوي الجهاز المناعي.
2. قليلة السعرات الحرارية والدهون:
- تعتبر الكوسة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم أو إدارته.
3. تعزيز صحة الهضم:
- تحتوي الكوسة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة الهضم وتحسين حركة الأمعاء، وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
4. دعم صحة القلب:
- يحتوي البوتاسيوم الموجود في الكوسة على فوائد لصحة القلب، حيث يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5. تعزيز الشعور بالشبع:
- نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والماء، تساعد الكوسة في الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الزائدة ويساعد في إدارة الوزن.
6. مساعدة في الحفاظ على صحة العين:
- يحتوي البيتا كاروتين الموجود في الكوسة على فوائد لصحة العين، حيث يحسن الرؤية ويحمي من أمراض العين مثل التقرُّن البقعي.
باختصار، تعتبر الكوسة إضافة ممتازة للنظام الغذائي الصحي، ويمكن تناولها على النية أو استخدامها في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة. تجنب إزالة الجلد قبل الطهي، حيث يحتوي الجلد على العديد من العناصر الغذائية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فوائد الكوسة تعزيز صحة الهضم دعم صحة القلب السعرات الحرارية والدهون الكوسة
إقرأ أيضاً:
الاستحمام بالماء البارد يساعد على النوم
أكدت دراسة علمية أن الاستحمام بالماء البارد أو غمر الجسم في الثلج بعد ممارسة التدريبات الرياضية العنيفة ينطوي على فوائد صحية ويساعد على النوم الهادئ.
واختبر فريق علمي من جامعة جنوب أستراليا 12 دراسة بحثية بشأن فوائد الغمر في الماء البارد شارك فيها قرابة 320 رياضيًا ومتخصصًا في اللياقة البدنية والصحة الجسمانية. وتبين من الدراسة التي أوردتها الدورية العلمية Plos One تراجع معدلات التوتر وتحسن النوم وجودة الحياة بشكل عام بعد الغمر في الماء البارد.
وأثبتت التجارب أن الغمر في الماء المثلج يقلل التوتر لمدة 12 ساعة، وأن الحرص على الاستحمام في الماء البارد ربما يساعد بشكل طفيف في تحسين جودة الحياة، وإن كان تأثير ذلك يستمر لعدة أشهر فقط.
ولكن الباحثين حذروا من أن الغمر بالماء البارد يزيد مؤقتا من احتمالات الإصابة بالالتهابات، وبالتالي ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية مزمنة بتوخي الحذر قبل خوض تجربة الغمر في الماء المثلج؛ لأن الالتهابات المبدئية التي قد تصيب الجسم تنطوي على عواقب صحية وخيمة بالنسبة لهم.
وكالة الأنباء الألمانية «د ب أ»
سعر الريال مقابل الجنيه اليوم الخميس 20-2-2025 في البنوك المصرية