جددي سفرتك .. طريقة تحضير أسياخ الدجاج الحارة
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
قدمت الشيف غادة التلي، وصفات جديدة لتحضيرها على مائدة الإفطار في شهر رمضان كريم، ويمكن تحضيرها في خلال دقائق ودون تكاليف باهظة.
وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضير أسياخ الدجاج الحارة وفقا للشيف غادة التلي.
التتبيلةملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
3 ملاعق كبيرة زيت
الصلصة الحارة
3 ملاعق كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة فلفل حلو
2 ملعقة صغيرة صلصلة السريراتشا
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
طريقة تحضير أسياخ الدجاج الحارةفي وعاء نضع جميع المكونات التتبيلة ونخلطها معا جيدا ثم نضع شرائح الدجاج في التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين فيها.
نشك شرائح الدجاج بأسياخ الخشبية ونرصهم في صينية الفرن وندخلهم الفرن على الدرجة حرارة على أعلى درجة حرارة لمدة 20 دقيقة.
نخلط مكونات الصلصة الحارة وندهن الأسياخ بالخلطة، وعندما تبدأ النضج؛ تقدم ساخنة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج الدجاج الحار اسياخ الدجاج شرائح الدجاج
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل دونات سندويتش بجوز الهند
لمحبي المخبوزات المميزة وصفة دونات سندويتش مع حشو الكريمة وتغليفة جوز الهند
المقادير اللازمة
للعجينة
6 ملاعق كبيرة (90 مل) من الماء
150 ملل من الحليب الرائب بدرجة حرارة الغرفة
1 بيضة مخفوقة
57 جرام من الزبدة المذابة
454 جرام من الدقيق
57 جرام من السكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة صغيرة (5 جرام) من الخميرة العادية
زيت للقلي
للحشو والتغليف
كريمة مخفوقة
مربي مشمش
جوز هند
طريقة العمل
ضعي المكونات الجافة في وعاء
ضعي 6 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر في كوب ورشي الخميرة في الأعلى واتركيها جانبًا لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخميرة في
اصنعي حفرة في وسط المكونات الجافة
ثم اسكبي فيها اللبن الرائب والبيض والزبدة المذابة وخليط الخميرة
اعجني باليد لمدة 10 دقائق تقريبًا
غطيها واتركيها جانبًا حتى يتضاعف حجمها
بمجرد أن يتضاعف العجين ضعيه على سطح مرشوش بالدقيق واعجني برفق
قسمي العجين وافرديه
يقطع بشكل طولي مثل خبز الصامولي
يرص علي ورق خبز
يقلي بالزيت حتي يصبح ذهبي
نقوم بعمل شق بطول المنتصف
يدهن بالمربي من الخارج
ثم يغمس في جوز الهند
يحشي من المنتصف بالكريمة
ثم يقدم
هل تنعش حرب غزة جهود حظر الانتشار النووي؟